• 1苏州(💚)酱(jiàng )油河虾的做法
• 2苏州有什么好(🌛)吃(🖨)的
• 3苏州(zhōu )海平面高度多少米
• 4苏州必吃十大(💂)(dà )名吃

1苏(sū )州(🍏)酱油河虾的做法

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河虾(xiā )500克(kè )

精(🕓)制(zhì )盐7克

食用(🍨)(yòng )碱5克

干淀(diàn )粉3克

小葱2株(🍆)

植物(wù )油75300毫(háo )升

湿淀粉5克(kè )

蛋清半(🌶)只

1将河虾巨细靡遗(🍚)剥(🕹)去外(wài )壳皮(🕦)拿出净(🏔)鲜(🍘)肉放入碗中洗净

2滤(🌄)干(🏮)虾仁放入碗中参加5克精制盐(yán )5克食用碱浸泡15分(fèn )钟后(hòu )冲几(🏬)次(🚙)水(🏦)可以去掉碱(😧)味

3将冲水后的(🆖)虾仁控干水(😅)分加2克盐1只鸡蛋清和干淀粉搅拌均匀再后放放冰箱冷藏10分(🏵)钟以内

4炒(🛢)锅中放油实耗50毫升(🛸)(shēng )加热至温热约3成热调(🕌)成(chéng )中小火放(🍁)入虾(xiā )仁滑油至(🎗)颜色变白捞出沥干(💐)控油备用(🕣)

5炒锅留底油中(zhōng )火加热至(📗)5成热(💿)时加(🦏)入葱段干炒(😉)出香味

6放入虾(xiā )仁翻炒(chǎo )也可以加少许鸡粉炒匀后淋入(rù(🎓) )少许水(shuǐ(🐯) )淀粉(😄)水勾(🖋)芡(🙄)再试一下

7装入(🐧)(rù )盘中上桌孕妇食用

8美味又好吃的河虾(xiā )仁腌方法成(chéng )功开吃

2苏州有什(🚭)么(me )好吃的

一昆山(shān )奥灶(🙋)面

中国十(🌞)大面条之一的(🌜)奥灶面是昆山的一道(dào )主食(🏮)(shí )其通(🔁)常的特点(💝)是(🚃)面汤鲜美主要原料是(shì(🐭) )用(🍆)青鱼(📀)的鱼鳞鱼鳃鱼(🏅)肉鱼(yú(⛳) )的搅碎后(🤢)精心熬制面条也(📌)相(🈚)当(🚞)绵劲(🆗)有嚼劲苏州人(rén )对吃确(què )实很(hěn )执着也(🥚)很(hěn )讲(jiǎ(📶)ng )究有(🐁)地(🎧)方(🐕)特色的专(zhuān )业(📬)名词重(chóng )青免青款汤紧汤等

二鲜肉(rò(👈)u )月(👐)饼

苏州的(🍞)鲜(😯)肉月(♎)饼肉(🌥)质紧致(🔤)肉汁鲜美但他(tā )那(🧤)样(🔸)的手艺是苏州独特色彩(💦)(cǎi )肉汁侵蚀在(🕙)(zài )月(📅)饼中月饼皮脆糯翠竹水咬一(👼)口非(🔘)常行最简形矩(🔺)阵逢节(🍕)月饼季老苏(sū(🚟) )州我(✍)总(🆒)(zǒng )是会(👎)排着细长(👴)队(duì(💫) )等新鲜的月饼正式(🥒)(shì )出炉代表胥城肉月饼(🚵)(bǐng )

三苏州糕团

苏州糕(gā(👚)o )团也老(lǎo )苏州最爱的(🏺)点(🤭)心(xīn )之(zhī )一世世代代(🚰)流(liú )传(chuá(✖)n )现在很乐意手工做(㊙)糕团(🖼)的手艺人(🚘)比(⌛)较(jiào )少了(🎰)(le )但它早就(⛑)融(📨)入(📸)(rù )到(🙏)苏(sū )州人的骨子里无论是逢(⛰)年过(🏚)节都(📎)会有可以购买的习惯它(🚝)一年四季都有吧相同的应(yī(⬆)ng )景花样(🍣)口味(🚙)酥软(🙆)甜(🎶)糯虽粘却不黏牙(yá )代表(🌫)猪油膏

四枫镇大面

枫镇(🔜)大(👧)面被誉(🎰)为苏州最难做最精细(xì )最鲜甜(tián )的面(mià(🥣)n )条也苏(sū )州的特色(👗)名点(diǎn )面汤分(😤)为红汤和白汤面汤(😊)鲜美(měi )是由肉(ròu )骨(🍆)头(tóu )黄鳝骨虾头螺(🚂)蛳肉等(🚏)(děng )熬加工成老汤每家的秘方都神(⏪)态各(🛴)(gè )异苏州人都讲(🥥)究(🧚)大清早(🍏)敢头(tó(🦑)u )汤面这是对生(🎞)活的态(🚤)度

五(🏟)紧酵馒头

紧酵馒头(🎱)以鲜肉(🕗)为内馅在(🍉)油炸后制而成口感外(➖)脆(⛩)内软肉汁多而肉(🗯)嫩(❎)(nèn )确实是老苏州最(📰)爱的美食之一

六(🔝)卤汁豆腐干

卤汁豆腐干是苏著名的民间小吃口味偏(piān )甜又是热爱甜的食物的苏州特色的味道代表浸(🦏)(jì(🍬)n )浸豆腐干

七豆沙糖粥(🤧)

笃笃(dǔ(👶) )笃卖糖粥(🗝)剧烈我们从出生长(zhǎng )大的童(tóng )谣是你是什(🅿)么(me )苏州人童年的味道它(🤤)是(🥔)用(yò(🧖)ng )红糖和(🐀)糯米伴着(zhe )豆(🔮)沙一起煮(zhǔ )制(🛩)而成口(kǒu )味甜却不腻这种吃粥习俗(sú )在苏(sū(⛷) )州已经(🕵)有一千(qiān )多年的历(lì )史了

八苏式蜜饯

每次来偶然(🚙)路过(👎)都会(😸)在苏州蜜饯厂(chǎng )公然采购(gòu )人(⏭)员苏州人(🔒)实(🙌)在是太爱吃甜品了蜜饯(💜)(jiàn )是苏州的特色小吃另外以前的(🏃)宫廷美食(✍)现在也(😧)早(💼)足迹遍布全国受百(bǎi )姓爱戴喜爱

九蟹(🥧)壳黄

苏州(👷)蟹壳黄形状像蟹壳颜(yán )色金(📑)黄一(yī )层膜(⌛)的芝麻焦香四溢(yì )酥脆(🕛)的外壳咬一口满嘴留香有咸甜两种口(kǒu )味(🌕)

十苏式糖果

苏(🔂)式糖果(🈶)缘于清代在全国全是有名的苏(sū )式(shì(🕒) )糖(🥏)果是(shì )选用(😒)天然植物果料和花料对(🎎)(duì )付(🔚)麦(🕘)芽糖和白糖(táng )制作而成全部糖果都(🐔)配料天(tiān )然但(😊)是制(🛴)作工艺考究种类丰富最(🆚)有特(🔽)色老祖松(sōng )子(🔘)糖(táng )和杏(💌)糖

3苏(🈯)州海平面高度多少米

苏(sū )州地势低平(💩)平原占(🚈)(zhà(💮)n )总面积的55苏州分别直属中央于(🦑)(yú )两个一级(👮)的自(zì(🎟) )然地理(🐟)区长(zhǎng )江三角(🐔)洲平(🍪)原(yuán )地区(🍧)和(🐵)(hé )太湖平原(🤮)地区分属于4个二(💪)级自然区沿江(🍽)平原沙洲区苏锡平(píng )原区太湖及湖滨丘陵区阳(🔁)澄淀泖(🥁)低地区地(dì )貌(✋)特(👐)征以平(🏾)缓平原为上全市的(🏋)地势低平(píng )自西向东很缓(huǎn )慢倾斜平(píng )原的海拔(🧥)高度34米(💱)阳澄湖和吴江一带仅(jǐn )2米(💳)以内

苏州位处中国华东地区江苏(🥧)东南部长三(sān )角中部(bù )是扬子江城市(shì )群有(yǒu )用组成部分东(🔰)傍上海南接(jiē(💤) )浙江西(🥘)抱太湖北依长江苏州属亚热(🍢)带季风(🤣)海洋性(🍲)气候(🕴)四(🦏)(sì )季(jì )分明(🛥)雨(⬛)量充沛(🔧)种植水稻(dà(😆)o )小麦油菜品(pǐn )质上(🍷)佳棉花蚕桑(👄)林果(🍿)特产有碧螺(🧠)春茶(㊗)叶长江刀鱼太湖银(yín )鱼阳澄湖大闸(🔦)蟹(xiè )等

4苏州必吃十大名吃

中(zhōng )国十大面条中(zhōng )国(🎊)(guó )地域十大名(míng )小(🏯)吃奥灶面中国十(shí )大面条之一是(🌹)江苏省昆山市(➿)的悠(🔽)久(🐔)的传统面(📹)食小吃(chī )之(🎴)一一类苏(sū )菜系都是(🖖)苏州著名(🍯)的特色小(🚷)吃到昆山乘船(🙁)(chuán )游玉峰山(shān )人们总要去奥灶(⛄)馆(⛔)慢慢品尝一碗(🚝)奥(à(🧕)o )灶(😢)面奥灶面以红油爆鱼面和白(📋)汤卤鸭面极(🎬)其(🍆)很著(zhe )名其做(zuò )法是用青(🍔)鱼的鱼鳞鱼鳃鱼肉鱼的粘液煎煮(⛲)而成所以味道鲜(xiān )美可口十分如果(🌴)你(🍔)是只是(📳)相对而言浇头有制(🐤)作考究爆鱼一律(💣)用青鱼制作(🏥)卤鸭则(🎳)以(🍸)昆山大(dà(💗) )麻鸭用老(💤)汤(🐰)烧(🗨)煮故肥而不腻(🚦)(nì )奥灶面(🏽)更是被(🚃)中(🍓)国烹饪(rè(🎪)n )协(👵)会评为江苏(👰)省的中(zhōng )国地域十大(dà )名(🌡)吃(chī )奥灶面特别以(🙎)昆山(shān )奥灶面(miàn )馆(guǎn )胥城大厦制作(zuò )地都很便宜(💭)又(yò(😱)u )好

2苏式鲜肉月饼

中国地域(🥍)十大名小(xiǎo )吃苏式鲜肉月饼是由苏式月饼(bǐng )是(shì )江南一(🚃)带的地(dì )方现代名(🧀)点确实是苏州著(🕙)名的(😋)传(🍁)(chuán )统糕点(🐣)小吃(chī(🎼) )苏式月(yuè )饼用(🖱)小(xiǎ(🔭)o )麦粉(🎇)饴糖食用(yòng )植物油或猪油水等制皮用小麦(🗡)粉食用(🌵)植(zhí )物(🚌)油(🤳)或猪油制酥经制酥皮包(〰)馅成形(xíng )焙(💬)烤工艺加工而成外(wài )皮酥(👣)脆(🈁)而粉饱满的肉汁慢慢渗(⬆)透其(🏬)间更(⛏)是(shì(⚫) )一(📅)绝苏式(🔓)鲜肉(🚝)月(yuè )饼还(🚕)被中国烹饪协会评为江苏(sū(🛷) )省的(🌕)中国(🖍)地(🏚)域(yù )十大名(🦃)小吃苏式鲜肉月饼尤其(🐩)以胥城鲜肉(🔟)月饼(bǐng )和稻(🖤)香村鲜(🌭)肉月(🙌)饼比较(jiào )有名(🤺)

3苏州糕团

中国地域十(shí )大(🐼)经(🎺)(jīng )典(🏋)小(xiǎo )吃(⚾)国家地(dì )理标志保护(hù )产品(🌅)苏州糕团(👖)即苏式糕团为苏州糕点的统(🎮)称(chēng )是苏州著名的传(🎭)统糕(✋)点(diǎn )苏州(🍽)(zhōu )著名的糕(🧤)点有梅(👥)花糕(gāo )海棠糕(🤰)葱猪(🛋)油糕(🚟)猪油(yóu )年糕金钱方糕松子(👇)黄(huáng )千糕云片糕其他苏州(zhōu )糕团更何况以黄天源(🙉)牌的(🐋)苏州(zhōu )糕团(tuán )极其世界著(🔔)名黄天(tiā(🐶)n )源(✌)牌制作(➿)的糕(gāo )团有近200年历史包涵(🦇)时令特色糕团玫瑰大方糕松子黄千糕枣松猪油夹糕(gāo )炒肉团双馅团等三百余(🐮)种最具(😣)特色(🥫)的那(🤞)就是(🔦)时令(📿)特色糕团一月(👄)(yuè )闹元宵二月背后撑腰糕三月清(🈵)明团四月神仙糕(gāo )五(📵)月端午(🏯)粽(🌐)六月谢灶团七月豇(😼)豆糕八月食糍团(🗄)九月(🥢)重阳糕(👚)十月(📠)(yuè(🦁) )南(🦓)瓜团十一月冬至团十二月(🚘)糖年糕黄(huá(🈳)ng )天(tiā(🗺)n )源的苏(🤩)州糕团被中国烹饪协会评为江苏省的中国地域(yù )十大名小吃(🍼)

4枫镇大(dà )面枫(fēng )镇大面(🆙)是江苏(sū )枫(🌕)镇(zhèn )特色名(míng )点因调味(👱)时不需要酱油汤(🍫)(tā(🥎)ng )汁微博(🥠)澄清故(gù )称白汤大(dà )面又是苏州著(zhe )名的传统面食小吃(💝)(chī )枫(♟)镇大(🔯)面制(😄)作历史已近200多年历史相传乾隆(lóng )下江南景点(🎚)游玩寒山寺(🚆)后偶然路过枫桥品尝(cháng )此(🛎)面后赞誉并御封(🚏)枫(fēng )镇白(bái )汤(tāng )大肉面数百(🦋)年间(⭕)枫镇大面便美(měi )名(míng )远(yuǎn )扬为世人(🎳)所(suǒ )熟知(🌷)(zhī )枫(🍃)镇大面被誉为苏州最难做最精(jīng )密细致最鲜(xiān )香的(de )面要区分质(🌅)优五花肉在褪毛(🏨)刷洗等一(🍳)这款步(🕖)骤加佐(🛄)料放入(rù )锅中焖4个半(🎫)小时(shí )才能(🏆)起(👝)锅(guō )汤头则用肉骨黄鳝(🥊)骨螺蛳肉(✔)虾脑等多(🙄)种鲜味煮(🥑)(zhǔ )制而成其口感鲜美异常焖肉入(⭕)口即化

5赵小熙冰糖(📂)葫(hú(🤨) )芦

赵小熙盒装小串冰糖葫芦原创古(👧)风者让酸甜滋味一年四季陪伴你(🦍)

冰糖葫(🛡)芦(😧)以(🚷)(yǐ )及中(🐅)(zhōng )国著名小吃(🍗)盛载着厚重(🏁)的(de )传统(tǒng )文化也(🚚)念想着许(🔰)多(🥑)(duō )人酸(🧓)甜味(🌨)道的童年回忆赵(🧕)小(🧙)(xiǎo )熙始终致力于基于传统与潮(🤒)流的碰撞探索(🗡)它冰糖葫芦的(💀)一些(😡)很有(yǒ(🏪)u )可能让(ràng )更大人重新拾起童年(🏆)的(➗)甜蜜也(💠)让冰糖(🚯)葫芦这一传统特色(🆓)小(xiǎo )吃焕(huàn )发(🏍)(fā )生机出新的(de )生(shēng )命力

6卤(🍔)汁豆腐(⬅)干

国家地理标志保(bǎo )护产品卤汁(🚊)豆腐干(🍵)是(shì )江苏苏州著名的传(chuán )统美食一(⏮)直并(bìng )无将近八十多年的(👜)历史(shǐ )创始人是(shì )生产(🗜)出来津(jīn )津牌卤汁(zhī )豆腐(fǔ )干(⛺)的苏州食品(🍫)厂因其前身为老津津(🦎)牛肉工场开(kāi )怀(🖨)(huái )牌卤汁豆腐干由此得(🤭)(dé )名开怀(⭕)牌(pái )卤汁豆(dòu )腐干精选上好(hǎo )原料配以优(🕧)质(🦀)辅料建议(yì )使用民间技(🚫)(jì )法和先进工艺加工生产而成卤汁十(shí )分丰富(🐞)吃口弹牙软糯价格(🤨)适中风味独特

7糖粥

糖粥也叫红豆粥是用红糖和(💖)小米煮成其(🐨)口感丝(🎽)滑汤汁粘稠味道(🚈)清甜是江苏(🤽)(sū )苏州(😸)著(zhe )名的特色小(xiǎo )吃糖粥又(yòu )是(🐠)苏(⛲)州一(⬛)种(zhǒng )冬至(🍔)节令小(📩)吃冬至节苏(✝)州(🍣)有吃红豆粥的(de )习俗现今已近一千六(🕰)百多年(✨)历史(shǐ )苏州的红豆粥变得异常精致细(xì )腻(🥏)红(👤)豆和粥分开(⛅)而做有红云盖白(🦇)雪之美(🈲)白(bái )米粥(👪)(zhōu )煮得相(xiàng )当(🔇)的没(mé(🐩)i )到位不(🐜)稀不稠粘(🛠)(zhān )糯粘(✝)稠状豆沙玉米糊(hú )糊香香甜(🐻)甜(😙)不腻(🤪)

8酒(👖)酿饼

酒酿饼是(🚚)江苏苏州地方(💻)民(🗂)间名点也(🌼)苏州春季的时令点心最佳的(de )位置的(👺)慢慢品(pǐn )尝时节是(shì )在清(qīng )明前后酒酿饼以苏州当地的冬小麦和酒酿(niàng )为主(zhǔ )要原料(❣)制(zhì )作(💤)(zuò )而(ér )成外(🏤)观和小月饼相象酒酿饼(bǐ(🥢)ng )有荤素之分品种主要注意有玫(💪)瑰豆沙(shā )薄荷等(děng )味酒(😳)酿饼以热食为佳特(🦋)点是甜肥(fé(🎎)i )软韧(rèn )油(yóu )润晶莹透明色泽鲜(xiān )艳滋味分(fèn )明如(rú )果在(zài )春(🕔)季到苏州游(🏼)玩(🦒)一定要(yào )品尝品(pǐn )尝刚(gāng )要做的(de )酒酿饼还也(🎡)可以买一些能够让亲戚朋友酒酿饼尤(👍)以同万兴怎么(me )制作的(de )酒酿饼(bǐng )之一著名

9苏式蜜饯

苏式蜜饯是(😌)苏州市吴(wú )中区(🏃)和相城(🚲)(ché(❔)ng )区的(🎏)特(📪)色传(🐈)统特(😰)色小吃(chī )有着悠久(🛡)的(de )历史其(🖱)制(zhì )作工艺(🏾)(yì )独有味美色鲜(xiān )受(🎠)百姓爱戴消费者的(🏹)欢迎(🍖)也是苏州著名的零食小吃苏(⚾)州怎么(🥇)制作(zuò )蜜饯的历史可远溯到三国时代清代是苏式(🔭)(shì )蜜饯的鼎(🕜)盛时期(qī )其中以张(🏫)(zhāng )祥丰之一比(🧜)较著名(míng )民(🤬)风剽悍是宫(🛋)廷食品苏式蜜饯2个装(🍶)甲旅160多个品种(✋)以金丝蜜枣(🎙)鲜奶油(🕜)话梅金丝金(jī(🧞)n )桔白糖杨梅(méi )九制陈皮(🚲)(pí(🍠) )中最比较著名苏(🚬)式话梅的风味(🚞)是甜中带酸口(👭)含(🔢)一粒爽(shuǎng )口生津但是(shì )细(🐐)细的(de )品味久最受旅游者喜爱用洞(🚠)庭(⛽)柑桔怎(zě(👀)n )么制作(🥓)而成的苏桔饼和金(📦)桔(🥓)(jú )饼(♑)桔香浓郁味甜爽(shuǎng )口(kǒu )具有(🌌)开(🎛)胃避免咳(🕵)嗽功能

10苏(⚡)州蟹壳黄

蟹壳黄(🖖)民间(jiā(🍕)n )俗称小(💔)麻(🎻)糕因其烤的后一面(🗓)鼓涨(🎛)颇像(😋)螃蟹(💦)的壳而得名是(🤯)江(jiāng )浙沪一带(dài )的(🏽)特色小(🔌)吃之一常(🈶)与大麻糕红(🈵)色搭配作礼品用在苏州很流行都是苏州著名的特色(sè )小吃之一其特(🎲)点是形似蟹壳色(🚑)呈金黄油多不腻(🍽)香脆酥(sū )松糖馅甜醇咸馅肉鲜(xiān )苏州蟹壳黄主要注意分为(wé(🈲)i )咸甜两种(zhǒ(🍎)ng )当然了老苏州最爱的是咸味蟹(xiè )壳黄(〽)苏(sū )州(zhōu )蟹壳黄做法类(lèi )似(✉)(sì )于海(🐯)派蟹壳黄咸味蟹壳黄以猪肉(🚨)丁偏于软(ruǎn )腻的苏(🔯)式肉松和细腻柔(ró(⛴)u )滑的台(🖇)(tái )式(shì )肉松调(🚙)和在一(🐻)起那就是软中带(🥦)脆的单双层(🕒)口(kǒu )感一并(🥒)加入猪板油(yóu )葱花火腿食用油相当(👑)味道鲜(🍙)(xiān )美