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    食堂毛血旺的正宗做法8
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    已完结/2020/泰国/悬疑/动作/言情/

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    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：斯坦尼斯拉斯·莫哈/西尔维·泰斯蒂/奥利维亚·波纳梅/
    • 导演：TadashiKyouya/
    • 年份：2020
    • 地区：泰国
    • 类型：悬疑/动作/言情/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：印度语,国语,英语
    • 更新：2024-12-16 04:50
    • 简介：1食堂毛血旺的正(zhèng )宗做(🤮)法2毛血旺浇油的(de )正确方(fāng )法3川菜十大经(jīng )典(diǎn )名菜做法(fǎ )4最近网络清淡美食占(zhà(🤰)n )巨一席之地大家今(jī(🖱)n )天分1食堂(táng )毛血旺的正(➿)宗做法1黄豆芽一把(🎳)放入(🧦)盆中宽粉(fěn )一把切(qiē(🍱) )成段(🏃)豆腐皮(🚑)两张切(qiē )成长(😱)条(🌠)准备鸭(🎅)血一块切成056厘米厚(hòu )的薄(👨)皮放入(📙)盆中2鱿鱼(yú(🔤) )须(xū )和鱿鱼(⭕)筒各一个先(xiān )把鱿鱼须切成段再把鱿鱼筒切(qiē(👙) )下来(👘)撕掉外膜在表面(🧖)打(dǎ )上(shàng )花刀切成(♋)段放(🦆)进去小(xiǎo )盆(🕧)(pé(💠)n )中3准备着去(qù(🛺) )处理好(hǎo )的(de )鳝鱼一(🏓)(yī )条先斩去头部(🆕)再切成小(🔁)段(🌟)和鸭血放进(jì(🤤)n )一个盆(pén )中再舀入切好(hǎo )的鱿鱼备用4毛肚二两左右切成长条一起放(fàng )入盆中小(📬)葱一根切成斜片生姜一块切成姜(➗)片(🏻)一起放入(rù(🍌) )大碗中再(🈲)放(🧟)入后一小把红(💞)干(gàn )椒(🎶)一小把麻椒取一个小(🍅)盆盛(👚)有一(💕)把花椒和一把红干椒备用5小葱几根切成(ché(🌤)ng )葱花放进去小盆中蒜子(zǐ )几粒拍(🚶)扁切成蒜末和(🕖)葱花放在一起等食(shí(🏎) )材备好以后以后我(🍣)(wǒ )们开始烹饪6起锅烧水(shuǐ(💄) )水开(🥏)后倒(😩)(dǎo )入水(shuǐ )黄(🎶)豆芽豆(✊)腐皮(🏊)和(📚)宽粉用勺子(👷)(zǐ )晃动一下几下(👓)焯水(👠)一(📡)(yī(🥐) )分(🎄)钟(🌏)捞出控水布袋中盆(😻)中(zhōng )7等水(shuǐ(🎟) )立即烧开下次倒入毛肚鳝(shàn )鱼(yú )鸭血和鱿(🏿)鱼加入到(📍)料酒5克(kè )去腥用勺(sháo )子来回滑动几下使食(shí(🈯) )材受热(🖊)(rè )均匀8焯(💱)水(🤾)一(yī )分(👶)(fèn )钟捞出控水拔凉9另(lìng )起锅添(tiān )入一勺食用(📢)油(😢)油热后倒入(🏧)水葱姜(🙍)(jiāng )和大料爆香加入到麻辣火锅料20克豆瓣酱(⛴)10克翻(🤩)炒化(🏳)开(🕜)炒出红(😰)油10添入(🗼)适量的清(🧔)水参(🔇)(cān )加生(🍝)抽10克白(🏮)糖2克胡(🔍)椒粉(😞)2克均匀搅拌(🖤)化开调(diào )料(liào )煮(🚯)开下次全部(bù )倒入黄豆芽豆(🔡)腐(fǔ )皮和(hé )宽(🔚)粉开大火煮一分(🏹)钟11加入到食盐1克(kè )鸡粉(💌)2克老(🚭)抽2克调底色(🎅)再(zài )捞出配菜然后取出(🍝)盆中排(pái )第(dì )五等汤汁再一次涌动(dòng )后慢(🏃)慢倒入(🤵)毛肚(dù(🤵) )鳝鱼鸭血和鱿鱼12开(💊)大火煮3分钟(🚻)捞出后盛有汤盆(💭)中13再浇上注意适量的原汤撒上(shàng )少许(🛰)蒜末和葱(📱)花(🔧)14锅中留底油添(tiān )入半勺食用油倒入花椒和(hé )红(hó(🏎)ng )干椒迅速再翻炒(chǎo )炒(🛣)出(📇)香味以后关(guān )火15再(zài )把热油泼在汤(tāng )盆中在一瞬(🌵)(shùn )间放出出葱蒜的香(🚖)味到最后(hò(🌂)u )再放上几(🎦)朵(duǒ )香菜单(😢)独点缀16那样最好到这里这道麻辣鲜香(🔷)的毛血旺就做了了要会了就在家试一(🛠)下吧下(🗄)面是所(♍)会(🚊)用到的食(🥊)材和调料(🕯)食材(cái )豆腐皮(💮)宽粉鸭血(xuè )鳝鱼(⏮)毛肚鱿鱼小葱黄豆芽(⛅)生姜红干椒麻椒花椒调料(🚜)盐鸡粉老抽(chō(👀)u )料酒豆瓣(🥋)酱麻辣火锅料2毛血(🈴)(xuè )旺(💑)浇油(🏊)的正确方法1方法一(yī )1净辣(là )椒(jiāo )油(🍞)300克(🛰)郫县豆(dò(🍶)u )瓣酱(jiàng )约(❎)200克鱼香(xiāng )味泡(💣)海椒约(yuē(🏧) )150克(kè )精细加工花生(🎢)油约240千(qiān )克大葱100克老姜(jiāng )100克洋葱150克番茄沙司(😏)约150克紫(zǐ )草(🍐)(cǎo )20克红蔻10克(🛷)香(🐞)根10克茴香(🎷)15克桂皮8克香叶8克甘草(🌸)10克草果5个肉(👅)蔻10克(kè )山(🐍)奈8克(🎋)胡萝卜100克香(xiāng )菜根40克2将郫县豆瓣酱和鱼(yú )香泡海椒排(🐨)斩(zhǎ(🐂)n )成细末盛(🌥)入盆中(💂)再加辣椒(jiāo )粉洗净的紫(🌷)草(📈)(cǎo )和200克(🏇)清水调匀3大葱(🐣)和老姜用刀(🗻)拍松拍松下次炸制时(shí(👲) )容易出(💠)味洋葱切成48厘(lí )米见方的洋葱块(kuài )胡萝卜切(🚨)大片香(🌨)根茴(🌉)香红蔻桂(💱)皮(👌)香(🍘)叶甘草(cǎo )草果(🥛)肉(🔐)蔻和山奈用(💙)清(qī(🏙)ng )水中浸(jìn )泡(🔄)20分钟冼(xiǎn )净捞出沥(lì )干控干或擦水分待用4炒锅上(shàng )火后(hòu )舀(🧥)入300克经(jīng )过精制(zhì )花生油烧至三成(🚯)热(🏚)时排列盛(⏯)(shèng )有(🎫)大葱老姜茴香(🐚)香根(gēn )桂皮红蔻香叶甘草草(❎)果(guǒ(🛫) )肉(🚬)蔻山(shān )奈用中(🥫)小火使(🌧)油温很(hěn )缓(huǎn )慢(🖇)增(🍔)加至五成热小火熬严重的限制20分钟(🌝)左右(🐢)吧待各料均被烧至金黄色而且香味充(✅)分融于油中(🎭)时用漏勺(sháo )捞出料(liào )渣弃之(🍐)不用5再上火(🥅)把(📆)锅(🔓)里的(🈚)油烧热下(🥝)番茄沙司(sī(🚵) )用小(🖤)火煸12分钟至油色发红时再倒(👋)入(🎩)(rù(⛳) )其余的精细加工(🍎)花生油(🤠)再左(zuǒ )面(miàn )参加(🦖)调匀的辣椒粉豆瓣酱泡辣椒紫(zǐ )草及洋葱(cōng )胡(⛩)萝卜和香菜根并(bìng )不停(🚂)顺同(🥟)一方向(🔀)搅(🛺)出(🎭)2做法二(✴)1野山(shān )椒青(qī(👏)ng )美人椒节各30克鲜(➡)花(🙎)椒(😡)8克(🌧)藤椒油3克(kè )盐(yá(🏢)n )2克白醋(🐽)15克料酒(jiǔ )30克(🔧)老姜蒜各9克干辣椒(🙁)20克(🚪)雪碧香料水150克老油50克芝麻5克2杀鸭子(🍙)之(🔙)前准(zhǔn )备(🎼)着小半碗冷的淡盐水再把(bǎ )鸭(🌐)血就滴到碗里一边(🥥)滴一边(🚦)轻(🎈)轻(😀)搅动把水和血搅匀(📵)还(🍆)没血液静置20分钟半小(🤱)时后凝化成(📒)块(🤥)再放进去热水中蒸(zhēng )熟木(🐡)盒切成小(👊)块即(🚳)可(🗒)3将A料飞(fēi )水(🦕)猪肚心舌(🥀)飞水后洗净后煮熟后(👢)切片鳝鱼加料(liào )酒醋(cù 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)椒麻椒白芝麻把烧热(😾)的油浇上了(le )即(jí )可大(dà )快朵颐3川(⚪)菜十大经典名菜做法一麻婆豆腐(fǔ )食材豆腐250克牛肉75克蒜苗(🔇)1根豆豉15克花椒(jiāo )粉3克(kè )黄酒(🤥)5克盐3克(🔚)豌豆淀粉(😪)5克花生油(😰)15克小(🖐)葱5克等做法(🚙)步骤1将(🍾)豆腐切成26厘米见方的块后(hòu )放加了少(shǎo )许盐的沸水中过一下去除豆腥味(😵)然后捞出用清水浸(🔟)泡豆豉等剁碎蒜苗切段姜切末新鲜猪肉(🔻)牛肉切成小块或肉末步骤(🖌)2炒锅(guō(🅱) )烧热放油后(✳)放牛(🌱)肉(ròu )猪肉(ròu )炒散(sà(🦂)n )待牛肉馅(🎫)炒成金(😓)黄(🚋)色放入(rù )豆瓣(🐃)酱同(🧜)炒放(🚽)(fàng )入豆豉(chǐ )姜末辣椒(jiāo )粉同(📷)炒(chǎo )至(📦)(zhì )牛肉猪肉上色效果入味(👮)儿步骤3下肉汤(tāng )烧开加入豆腐煮(zhǔ(📝) )3分钟加酱油(yóu )蒜(🏈)苗段糖用盐调味再用湿(🚢)淀粉芡(qiàn )汁盛出后(🕐)(hòu )撒上花椒面葱末表(biǎo )就(jiù )行二回锅肉材料五(wǔ )花肉青蒜葱姜蒜干(gàn )红辣椒花椒豆瓣(bàn )酱糖油做法1带皮(😑)五花(😞)肉冷(🥕)水下(xià(🐾) )锅加入葱段(🏺)姜片花椒78粒黄酒适(🗿)量煮开2撇(💂)(piě )净(🈷)撇净煮(✡)至八成熟木盒自然冷却筷子可(kě )再插入(rù )即可3将肉切成薄片姜蒜切(🧐)片葱切(🍢)成(👳)斜(😲)段4将青蒜(🗺)的红(hóng )色部分先用(💁)刀(dāo )拍一下然后再(zài )完全斜切成段(duàn )备用5炒锅上火加大多(duō )的油煸香辣椒花椒6下(㊗)入肉(📱)片煸炒(chǎo )至肉(🗄)片颜色变(🤴)透(💟)明边缘(🌉)微微卷(🕚)过(🎊)(guò )7将肉拨到锅(😨)一边下(xià(📣) )入豆瓣酱可(🔢)以先(🗓)切成小(🐎)粒(😨)炒出红油8适度地(🌌)的加入(🤯)少(shǎo )许酱油或(🏕)甜面酱调(🧟)色(👪)与(yǔ )肉(😰)片一起(🚍)(qǐ )继续(⛓)翻炒均(🤧)匀(📌)9下(🧣)(xià )入(👥)青(🗞)蒜(👼)点少(shǎo )许料酒糖调(🏖)好味道即可出锅三夫妻肺片(😱)食材牛肉100克牛舌100克牛头皮100克牛(🌍)心150克牛肚200克香料八角三(🗄)奈大茴香(xiāng )小茴香(🛀)草果桂皮(✔)丁香生姜等盐红(hóng )油辣(👆)椒(🎀)花椒面芝麻熟(shú )花(🔟)生米豆油味精芹菜各适量做法步骤(🔐)1将牛肉切成小片与牛杂牛舌牛心牛头(tóu )皮(pí )牛肚一起清洗干净用香料盐(🥍)花椒面等(děng )各种调料(liào )卤(lǔ )制先用(📊)(yòng )猛火烧开后(hòu )集体土地(📯)登(🦁)记小火卤制(zhì )到(📢)肉(🚓)料耙而(🚯)不烂然后捞入再晾晒切成大薄片备用步(🏹)骤2将芹菜洗净后切成1cm长(📧)的(🏫)段(duàn )芝麻炒(💩)熟和熟花(💺)生一(➖)起压成末备(🚩)用步(bù )骤3盘中放(fàng )入后切好(🍽)的(de )牛肉(🥅)牛杂再参(🏷)加(💹)卤(lǔ )汁豆(dòu )油味精花椒面红(👗)油辣椒芝麻花生(shēng )米末和芹菜搅拌均匀即成四辣子鸡原(yuán )料整鸡一只或(huò(🕝) )鸡腿一盒花椒和干辣椒14葱熟芝麻(má )盐(😅)味精料酒食用油姜蒜白糖淀粉主料鸡腿马耳朵葱干(🗿)辣椒节花椒(jiāo )盐胡椒味精白(bái )糖白芝麻醋淀粉料(🎩)酒色拉油各适量做法干辣椒节(📀)去籽后(hòu )用白开水浸泡(pà(🙋)o )一(🚀)段(⛳)时(🕠)间半小(xiǎo )时(🤚)然后再(🛩)捞(🐁)出后挤(jǐ(🌷) )出水分水放碗里(🚵)加淀粉辣椒粉(🎦)盐搅拌均匀(🛅)五六(🎓)成热五成热下锅炸至芝麻微(🎫)(wēi )黄捞出鸡肉切好放料酒生抽玉米(🛏)淀粉(fěn )胡(♍)椒粉盐抓拌(🐛)均匀(yún )腌20分钟然后(hòu )再(🐦)油烧五成(🆗)下(😦)锅(🔛)小火慢炸至(🤞)(zhì )变面金(👶)黄酥(🚃)脆再捞(🔂)出(🥃)另起油(yóu )锅(🥄)放(🤝)姜蒜花椒(jiāo )豆瓣酱炒出香味倒入水鸡块儿(ér )和炸好的辣椒(📶)放半(👍)勺白糖半勺鸡(🖖)精翻炒均匀(yún )最后放葱段(🥁)大火翻(fān )炒出锅五水煮鱼(yú )食材(cá(🤧)i )鱼(🔳)鸡蛋白糖干(🎵)淀粉料酒色(sè )拉(lā )油花椒(jiāo )辣(🉐)椒蒜(🕦)(suà(🍞)n )姜片鸡精白胡(🕠)(hú )椒粉(fěn )黄(💺)豆(📞)芽做法(fǎ )步骤(zhòu )1将鱼头剁下并之(🏩)中飞出分(🍯)两半将鱼身竖放用坚硬(🙀)(yìng )锋利的刀平着将(🚃)两整片鱼肉和鱼排分(fèn )开再将(jiāng )两大片(😑)鱼肉(rò(🌽)u )片成(🙇)注意适量的鱼片(pià(🍕)n )将鱼排分为(🍖)三(😞)四段与鱼(yú )头放一(yī )起备用步(bù )骤2将鱼片内放一个(⛔)蛋清少许盐干淀粉(🍿)和料(🦆)酒拌匀步骤3将(🤫)一小碗色(🍇)拉(🦂)油所有花椒和(🚈)辣椒全(😁)部倒入(rù )锅(🍮)内用(🚫)小火(huǒ(🍄) )慢炸(zhà )在辣椒颜色(🍷)变(bià(🌤)n )暗后(hòu )用(🕖)铲子(😘)然后捞出一半的油和花椒辣(👣)椒备(📥)用步(bù )骤4将(🍓)火开大放入拍(🐊)好的(de )蒜瓣儿和姜片儿出香味后(⏳)将鱼头鱼排向锅煸炒两下倒入料酒约(🚚)一小碗盐半调羹(⏯)加沸水三四碗等鱼头汤(🌖)沸(fèi )腾(⏲)起来出味将鱼(😤)片一片(🖤)一片横放到出水滚的(🆔)汤(💈)中鱼(🍼)片会(🕠)熟的(🔉)(de )迅速(sù )出锅前后放适量鸡精白(👀)胡椒粉(✒)和椒盐(yán )粉步骤5盆(🛒)中(zhō(☕)ng )放(🛰)着已焯(🔺)好的(🚹)(de )黄豆(🐳)芽将鱼片一这款汤汤水水舀(✍)入此盆后(🐂)来将(jiāng )那半(❎)碗捞出后(🙈)的辣(là )椒和油倒在上面六鱼香肉(✒)丝(sī )食材主(zhǔ )料(🦁)猪里脊辅料(💘)青笋(🏨)水发黑木耳调料盐鸡精味精白糖陈(🚂)醋鱼(🥚)香11生抽老抽鲜汤(tāng )水水淀粉兑成碗汁(🤢)泡红辣椒剁(👏)茸姜(🔘)米蒜米(🍧)(mǐ )鱼(yú )眼葱味(wèi )型(💣)(xíng )鱼香特点咸鲜酸甜(🌱)二(♈)者兼备(😹)葱姜蒜(suàn )香线条清晰(👨)做法步骤(🔀)1猪里(😫)脊(jǐ )切(🍣)长约8cm粗03cm的二(èr )粗丝(🛏)加盐料酒(🗳)搅至(🏑)上(🕥)劲后(🐢)(hòu )放水淀(🎨)粉搅(📙)(jiǎo )匀封(🐊)油备用步骤2起锅烧(🙋)油(😓)(yóu )中油温滑肉丝变白捞(🦁)出后沥油(🏡)备(bèi )用步骤3锅中留底油中油(yóu )温下泡椒(💵)茸姜(jiāng )蒜(💐)米炒出(chū )香味(wè(👏)i )和红油(💲)后后(hòu )放抚过(📹)油的肉丝翻(💚)炒均匀后淋入事先兑好的碗汁放入葱粒炒制芡汁收匀葱出香(➡)后(hò(📣)u )起锅装(🦆)盘再试一下七宫保鸡(😖)丁原料(liào )主(🥫)料(🈚)鸡脯(pú )肉(ròu )225克花(huā )生(shēng )米(⛺)50克辅料葱(💃)45克姜10克调料(🧔)干辣(📙)椒8克花椒15克(kè )色拉油(🐹)60克盐2克(🏴)料酒2克(🔏)味(wèi )精1克酱油65克白糖10克醋(cù )7克(kè )水(shuǐ )淀(🚑)(diàn )粉22克做法步骤1鸡腿(tuǐ )去骨去皮(👦)后(📌)冼净用刀背拍松鸡(🔽)肉切成(chéng )15厘米大小的(de )丁姜和蒜(⏯)切(qiē(♟) )片葱白切成小圈步骤(zhòu )2鸡肉丁加(㊙)入少(🤡)(shǎo )许黄(🤺)酒一点点盐用手疼时(🚚)抓粘(🔼)稠状再后(hòu )放(🐖)干淀(diàn )粉抓匀步骤(🗽)3将糖米(🙈)醋料酒生抽盐(🏔)放(🉐)入容器(🌧)中(zhōng )调成糊(📕)状放入葱姜蒜加入适量水制作成(✌)料汁(zhī )步骤4锅烧热倒入油(yóu )待油温升高7成热(🌼)(rè )时放入后腌好的鸡丁(dīng )翻炒至鸡(🤞)(jī(🛎) )肉变白(🤘)盛出步骤5锅中剩(💦)少(🍧)许油(😜)放(😐)入(rù )花椒干辣椒(🧗)(jiāo )用中(🏃)小火炒香(xiāng )后(hò(💘)u )将料汁里浸泡一段(duàn )时间的葱姜(jiāng )蒜再捞出放(fàng )入(rù )锅中(🔀)炒10秒随后把鸡肉倒回锅中用大火炒30秒倒入水料汁(zhī )颜色变富有光泽时组建辣椒油(📛)最(🎍)后(⤴)后(hò(🥊)u )放(🐌)花生(🖐)米再试一(🦅)下(xià )八开水(😪)白(🍯)菜(⏲)食材(🕝)大白菜(⛴)10公(👽)(gō(💽)ng )斤每棵(🏼)只用极(🛴)嫰菜心部(bù )分老母鸡(🏺)2500克火(🚔)腿蹄子200克(kè )排(✔)骨(😩)500克干(gàn )贝300克去皮净瘦鸡(🆚)脯肉700克全瘦猪(🤩)肉300克(😲)盐10克(🌭)(kè )料酒10克葱50克姜(📳)10克水4升做法(🏞)步骤1先熬(áo )好清(🈴)水高汤将(🎎)老母(🧡)鸡劏好洗净干贝浸发好与清洗干净后的火(🕥)腿蹄子排骨等按(🚖)类分别放(fà(💨)ng )入差别沸水(shuǐ )锅中焯一下水清除(🧜)掉(🆖)血水(🥒)和杂质然后捞出再用水洗净一起放(😡)入后大汤(😃)锅内(🐛)加入清(qīng )水(🤨)姜葱烧开后(🐭)加(🎢)(jiā )料酒(🤮)转小火(huǒ )慢熬3小时步骤2同时把鸡脯肉(🔏)(ròu )及瘦猪肉剁成蓉(🎱)分别加适(🏂)量水调(⏰)成粥状待(✴)用(yòng )步骤3汤熬(áo )至3小时后(🤹)用筛(🍎)子把大部分汤(🏆)渣浮(👊)油(yóu )隔尽把(bǎ )清汤全部倒(dǎo )入另一(yī )锅中烧开放入(😅)猪肉蓉(róng )搅匀转中小火(huǒ )待其(qí(🥔) )渐渐(🕣)(jiàn )聚拢肉蓉(🎚)浮起用(yòng )小漏(🕝)勺捞净肉(🆎)蓉后再把汤再(🍨)煮沸把鸡肉蓉分2次按猪肉蓉的同(🎻)时处理(💷)之后(hò(🗑)u )把清汤彻底隔渣去油待(🥧)汤(🔱)色清新明净(🤱)如(💢)水(shuǐ(⛩) )下盐调味待用步骤4把(🍳)汤分成两锅择好至嫩的白(📍)(bái )菜心放进其中一锅高(🖕)汤灼至七成熟用清(😊)水漂冷用(🔏)细银(yín )针在菜心上(shàng )疼时穿刺放进漏(lòu )勺中用原(🦐)先(🐝)的(🦏)高汤(tāng )自上淋下至使(🏝)白菜心烫煮步骤5将菜心(xīn )垫在碗底(🆙)烧开(🕴)另一(🍉)(yī )锅高汤舀进碗内即成九毛血旺材料主料鸭(yā(⛩) )血白鸭500克黄豆芽150克辅料鳝鱼(🚿)100克水发毛肚(dù )100克猪肉肥瘦100克火腿肠(🧕)150克水发鱿(yóu )鱼(yú )50克黄花(⚽)菜50克木耳水发(fā )50克莴笋100克调料大葱50克(🐻)盐(🙆)3克辣椒红尖干15克花椒5克料(liào )酒10克(kè )味精10克植(zhí )物油50克灵材毛(👘)血旺(wàng )是(🥡)诸(zhū )位加以改(❎)进之处加(jiā )入到了海参毛肚(🈯)鳝鱼肉黄(🌳)喉片午餐(🍼)(cān )肉(➕)片调料辣椒麻(🧛)椒等(🐺)做法步骤1将辣(là(🔧) )椒花(huā )椒豆(🌽)瓣酱(😅)姜蒜色(sè )拉油放入(📼)锅中(zhōng )用(🈚)小火翻炒香加汤熬煮(zhǔ(🤭) )后(hòu )捞(🛫)出后渣然后(🧟)(hòu )把放进去味精白(🕐)糖醋等(děng )调(🧦)料步骤2将(🏩)主(😶)辅料切(qiē )片改刀飞水组建(jiàn )熬(🚄)好的红汤(🛥)(tāng )汁内烧(🗼)开(😃)后然后取出(chū )盛器撒入葱花步骤3将色拉油(🖨)烧热放入花(huā )椒(🤧)辣椒炝(⏰)出(👎)香(xiā(🦇)ng )味迅速浇在(zà(🚓)i )上(shàng )面即(🆎)成(chéng )十东(🔥)坡肘子原材(🧤)料(liào )肘子一(⏭)只葱姜蒜冰糖桂皮香叶八(👻)角五香粉(👰)若干做法1无火去掉(🚔)后肘子皮上残(cá(🤨)n )留的猪(💎)毛(má(♏)o )扔到沸(🚵)水(🔔)中(🏤)煮(📗)几分钟去掉后污血和脏物(wù )然后再将肘子捞出后用(🎆)刀在(🚌)(zài )其上割几道口子那样的话(huà )熟(🚖)得快2新水烧沸放入后适量葱姜和香(😸)叶将去(qù )处理好的肘(🦌)子煮到七八成熟捞出(⛵)上蒸(💯)锅3蒸肘子是个关(🧖)键步骤东坡肘子的肥而(🥃)不腻就(jiù )靠它了上锅蒸一个半(🍢)小时这期间可调佐料(🌁)炒锅(guō )中(zhō(🔎)ng )慢慢倒(⛰)入(⛔)适量色拉油烧热后炒葱姜蒜至出香味放进去(🔸)桂皮香叶八角翻(🅾)炒然后加适量水水(shuǐ )量基本都操纵在小(📫)烧红40分钟后剩一小碗为宜再放入(rù )若干(gàn )冰糖(táng )五香粉(🗓)两三勺酱油小火(huǒ )渐渐烧之后剩(shèng )那一小碗汤(🏛)汁应该是调料(👊)了4肘子蒸好后装盘浇上(🌄)刚(gāng )调的调料表(🎪)(biǎ(⛱)o )就行4最近(🙆)网络清淡美(měi )食占巨一席之地(🌾)大家(jiā(⛪) )今天(😽)分香(xiāng )辣毛血旺的做法(🏑)主料鸭血(xuè )一盒(🐙)鳝鱼一条百叶(yè )100克毛肚(dù )100克黄喉100克卤肥肠100克火腿(tuǐ )100克黄(📖)豆(dòu )芽100克辅料葱20克姜20克(kè )蒜20克(🤱)干辣椒50克花椒10克麻椒(😑)10克豆瓣酱50克盐5克香辣毛血旺的做法1鸭血黄(🦉)喉火(huǒ )腿(tuǐ )切片儿鳝鱼肥(féi )肠切蒜切瓣百叶(⚽)(yè )和毛肚切长条儿葱(🈳)切细条(🤸)蒜姜(🖌)切(😭)片儿2锅(🌚)烧开(👯)水黄豆(🥤)(dòu )芽煮熟捞出(chū )捞出沥干放入(📨)盆底鸭血黄喉鳝鱼肥肠开(🤷)(kāi )水炒好后(hò(🚝)u )捞出备用3锅倒油烧(shāo )热放(fàng )入花椒干辣(🛬)椒葱(cōng )姜爆香放入豆瓣酱炒出红油加适量高汤(🥇)盐(yán )大(🚪)火烧开4放入鸭血鳝鱼肥(féi )肠黄喉煮5分钟用漏勺再捞出放(🤰)在旁边豆芽(😘)上之后水烧开放入百(😬)叶毛肚火腿煮30秒钟捞出(💇)(chū(🎬) )后(hò(🚏)u )5蒜片(piàn )放(fàng )在上面锅烧热多(🥇)倒油6油热(😛)后放一小把花椒麻椒和(hé )干(🥊)辣椒(jiāo )炸香后(hòu )浇在(🥓)上面去掉(🕹)(diào )

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