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    食堂毛血旺的正宗做法8
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    已完结/2018/韩国/古装/恐怖/言情/

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    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：TraciBingham/MasterP/BrentHuff/
    • 导演：张志勇/
    • 年份：2018
    • 地区：韩国
    • 类型：古装/恐怖/言情/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：印度语,日语,韩语
    • 更新：2024-12-15 16:32
    • 简介：1食堂毛血(xuè )旺的正(🤖)宗做法(fǎ(📷) )2毛血(💏)旺(wàng )浇油(⌚)的(👙)(de )正确方(fāng )法3川菜十大经(🕠)典名菜(💃)做法4最(😩)近网络清淡美食占(🅰)巨一席(🐦)之地大(💫)(dà )家今天分(🚋)1食堂(táng )毛血旺的正宗做法1黄豆芽一把放(✔)入盆中宽粉一把切(⛲)成段豆腐皮(pí )两张(🥞)切(⏯)(qiē )成长条准(zhǔn )备鸭血一(🗡)块切成056厘米厚的(🤜)薄皮放入盆中2鱿鱼须和鱿(👣)(yó(🤧)u )鱼筒各一个先把(bǎ )鱿(😘)鱼须切成段(duàn )再把鱿鱼(yú )筒切(qiē )下来撕掉外膜在表面打上(🤢)花刀切成段放进(jìn )去小盆中3准备(bè(📚)i )着去处理好的鳝(🎽)鱼一条先斩去头(🎏)部(🍗)(bù )再切成小段和鸭(🎖)血放(📲)进一个盆中再舀入切(😾)好的鱿鱼(❎)备用(yòng )4毛肚(🕘)二两左右(🌲)切成长条一(🏮)起放入盆中小(xiǎ(🤹)o )葱一(🌓)根切成斜片生(shēng )姜一块(🍜)切成(👎)姜片(🤠)一(❎)起(qǐ )放入(rù(👈) )大(🐪)碗中再(🧖)放入后(hòu )一小把红(🎄)干椒一(🍑)小把(😤)麻(🖍)椒(🚣)取一个小(xiǎo )盆盛有(➡)一把花椒和一把红干(🍛)椒(🛄)备用5小(🌲)葱几(💅)根切成(🌺)葱(cōng )花放进去(🔬)小盆(🌟)中蒜子几粒拍扁切成蒜末和葱花放在一起等食材(🎋)备好以后以后我(⚡)们开始烹饪6起锅烧水水开后倒入水黄豆(🏯)芽豆(dòu )腐皮(pí )和宽粉(😒)用勺子晃动一下几下焯水一(🏳)分钟捞(🧖)出控水布袋(🦕)中盆中7等水立即烧(shāo )开(🚆)下次倒入毛肚鳝鱼鸭血(🕶)和(hé )鱿(🚜)鱼(📓)加(🍟)(jiā )入到料(😂)(liào )酒5克去腥用勺子来回滑动(dòng )几(🆚)下使食材受热均匀8焯(chāo )水(shuǐ(🧑) )一分(fèn )钟捞出控(📨)水拔凉9另(📎)起(⏭)锅添入一勺(🧕)食用油油热(⛪)后倒入水葱姜和(🌼)大料爆香加入到麻辣(là )火(🍦)锅料20克豆瓣酱10克翻(fān )炒化开炒出红油10添入适量的清(qī(🌯)ng )水参加生(🛅)抽10克白糖2克胡椒粉(🥀)2克均匀搅拌化开调料煮开下次全部(⛅)倒入(🐄)黄(🥩)豆芽(🏼)豆(🌟)腐皮(🎖)和宽粉(🎳)开大火(💊)煮一分钟11加入到食盐(📈)1克鸡粉2克老抽2克(🚻)调底色再捞出配菜然(🐖)后取出盆中排第五(🙍)等汤(🐱)汁再(🧠)一次涌动后慢慢倒入毛肚鳝鱼鸭血(xuè )和(hé )鱿鱼(🏛)12开大火煮3分钟(🏚)捞出后盛有汤盆(🐭)(pé(🕝)n )中13再浇(🤸)上注意适量的原汤(🔕)撒(📤)上少许(xǔ )蒜末和葱花14锅中留底油添入(🔫)(rù(👡) )半勺食(📪)用(yòng )油(🧢)倒(dǎ(⏸)o )入花椒和红干(🐫)椒迅(🐟)速再(📡)翻炒炒(🏌)出香味以后关火15再把热油泼在汤(tāng )盆中(👂)在一瞬间放出出(chū )葱(💿)蒜(🔶)的(de )香味到(🌥)最后(🌵)再(👽)(zài )放上几朵香(🚶)菜单独(dú )点缀16那(🍟)样最好到这里这道麻辣(🍶)鲜香的(de )毛血(xuè )旺就做(zuò )了(🙊)(le )了要(🕹)(yào )会了就在家试(shì )一下吧(ba )下面是所(🚰)会用到的食材和调(🐘)料食材豆(🐡)腐(fǔ )皮宽粉鸭血鳝鱼毛肚(✡)鱿鱼(💾)小葱(🗻)黄(🚯)豆芽(yá )生姜红干(🗾)(gàn )椒麻椒(🌇)花椒(😲)调(🚻)(diào )料盐鸡粉老抽料(🕖)(liào )酒豆(🥠)瓣酱麻辣火(huǒ )锅料2毛血旺(wàng )浇(🥝)油的(🛀)正(👥)确方(🤾)法(🐳)1方(🥫)法(🏕)(fǎ )一1净辣椒油300克(🚔)郫县(xià(🃏)n )豆瓣酱约200克鱼香味泡海椒(🐑)约150克精细(xì )加工花生油约240千克大葱100克老姜100克洋葱(cō(🖼)ng )150克番茄沙司约150克(🐜)紫草20克红(hóng )蔻10克香根10克(kè )茴香15克桂皮8克香(xiāng )叶(📩)8克甘草10克草果5个肉(🛺)蔻10克山奈8克胡萝卜100克香菜根40克(👌)2将郫县豆(😎)瓣酱(jiàng )和鱼香泡海椒排斩成细末盛入盆中再加辣椒粉洗净的紫(zǐ )草和200克清水调匀3大葱和(👹)老姜用刀拍松拍松下(🌩)次炸制时容易出味洋葱切成48厘米见(🦌)方的洋葱块胡萝(luó )卜切大片香根(🤪)茴香(xiā(💬)ng )红蔻桂皮香叶甘草草果肉蔻和(hé )山(📛)(shān )奈用(🍢)清水中(zhōng )浸泡20分钟冼净捞出沥干控(kòng )干或(huò(🙏) )擦水分待用4炒(chǎo )锅上火后(🍭)舀(yǎo )入(rù )300克(💖)经过(guò )精制花生油烧至三成热时(shí )排列盛(🥄)有(🔱)大(dà )葱老姜茴(🍘)香香(🧕)根桂(guì )皮红(😲)蔻香(xiāng )叶甘(🚞)草草果肉蔻山奈(🍯)用(💑)中小火使(🦕)油温很(hěn )缓(✋)慢增加至五成热小火熬严重的限制20分钟左右吧待(🏈)各(🕜)(gè )料均(🗺)被烧至金黄色(sè )而且(🔅)香味充(🀄)分融(🏤)于油(yóu )中时(shí(✖) )用漏(😏)勺捞出(chū )料渣弃(🏏)之不用5再上火(👋)把锅里的油(👄)烧热下番(🏬)茄沙司用小火(⚽)煸12分钟(⛺)至(📺)油(😂)色发(fā )红时(shí(🔓) )再倒入其余的精细加(🎎)工花(huā(🐩) )生(shēng )油再左(🔳)面参(🚄)加调匀的辣椒粉豆(⛷)瓣酱(🚹)泡辣椒紫草(⛎)及(🐱)(jí )洋葱胡萝卜和香(🦐)菜根并(♒)不停顺同(tóng )一(🏢)方向(🦉)(xiàng )搅出2做法二1野(🚉)山椒青美(🍧)人椒节各30克鲜(xiān )花(huā )椒(jiāo )8克(🙄)藤椒油(yóu )3克盐2克白醋15克(🖕)料酒30克(🕋)老姜(🌆)蒜(suàn )各9克干辣(là(🗿) )椒20克雪碧(bì(⛷) )香料(liào )水150克老油50克芝(🧤)(zhī )麻(má )5克2杀鸭(yā(🍸) )子(zǐ )之前准备着小半碗冷(🕗)(lěng )的淡盐水再把鸭血就滴到碗里一边滴一边轻(🌄)轻搅(📎)动把水和血搅匀还没血液静置20分钟半小(🛠)时(⛽)后凝化成块(🚫)再放进去(🌄)热水中蒸熟(shú )木盒切成(😮)(chéng )小块(kuài )即可3将A料飞水(⌚)猪(🕙)肚心舌飞水后(hòu )洗净后煮熟后(hò(🕺)u )切片鳝鱼加料酒醋飞水备(🎟)用4将(jiāng )潮州(🚫)咸菜切厚片(🐓)加野山椒(jiāo )老(😦)姜蒜(🐅)片(❗)炒香放鲜花椒再爆(😳)香(📹)(xiāng )加入雪碧(bì )香料(🤷)水及清水200克煮沸调好味后加全(quá(🐟)n )部原料烧至更加入味(🆒)起锅5将干(🖖)(gàn )辣椒(📇)节(🌽)青美人椒节放在上面将烧至六成热(rè )的(🤴)藤椒油啊淋在(🐆)上(✴)面撒葱花(huā )芝麻(🥡)再(🥌)试(shì )一下3做法三1食材鸭(👚)血毛肚大虾火腿肉豆(🔩)芽姜大蒜葱(cōng )郫县豆瓣酱蒜蓉辣酱火锅底料生抽蚝油(💰)老(🍿)抽白胡椒粉鸡精料酒白砂糖花椒干辣椒白芝(🍑)麻2我们先把大虾剪一下虾须然(🍰)后(hòu )再把虾(😤)线可以(🧤)(yǐ(👤) )去除(chú )碱水冲洗(xǐ(😘) )干净滴入几滴柠檬(🔟)汁抓拌均匀备(🛀)用3打算一些火腿肉后再(zài )切(🚜)成片放(fàng )在盘中4鸭血洗(🌿)干(😴)(gàn )净切(qiē )成片(👌)5毛肚清(⬅)洗干(gàn )净切成薄(💟)片(piàn )然后滴(dī )入半个柠檬汁(✔)抓拌均匀6大蒜拍(♌)碎剁成蒜末香(🕙)葱切成(🧤)葱花生姜切成片豆芽洗干净7锅中一并加入(🍦)适量的食(🐬)用油油温(✌)升(shēng )高5成热时把麻椒香葱(🏽)(cōng )生(shēng )姜大蒜干辣椒放(🤾)(fàng )入锅中(🗿)炒(🤜)出香味8加(jiā )一勺郫县豆瓣酱蒜蓉(🚹)辣(🥀)酱(💳)火锅底(🎪)料炒出红油舀入(🚂)的清水大火烧开9汤中放(👥)(fàng )盐白砂(🎋)糖生抽老抽蚝油胡椒粉鸡精(jīng )料酒煮开(🤛)先把豆芽放(fàng )进(jìn )汤中煮2分钟10煮好的豆芽捞出放入碗中再把鸭血(🗣)毛(📻)(má(🥞)o )肚(🏣)虾火腿肉放入锅中烫(🆗)煮煮熟后捞出(🍵)来放到(🌆)碗中其(⛩)余汤汁倒(🔱)出(🖕)11最后在上(shà(🥦)ng )面放上蒜(suàn )末葱(cōng )花(huā(🗨) )辣椒(jiāo )麻椒白芝(🏽)麻把烧热的油浇上了(le )即(jí )可大(🚨)(dà )快(🎠)(kuài )朵(🤑)(duǒ )颐3川菜十(✖)大经典名菜(🌀)做(📮)法(fǎ(🥕) )一麻婆豆腐食材豆(⏺)腐250克牛肉75克(kè )蒜苗1根豆(😽)豉15克(🎭)花(😺)椒粉3克黄酒(jiǔ(🤠) )5克盐3克豌豆(🛁)淀粉5克花生油15克(kè )小葱5克等做法步骤1将(jiāng )豆(dòu )腐切(🥈)成26厘米见方的块后(hò(🍴)u )放加了少许盐的(de )沸水中过(💅)一下去除豆腥(xīng )味然后捞出用清水浸(jìn )泡豆豉(⛅)(chǐ )等剁碎蒜(📐)(suàn )苗切段(😽)姜切末新(❌)鲜猪肉(🦑)牛肉切成(🎵)小(👒)块或肉(ròu )末步骤2炒锅烧热放(🥣)油后放牛肉猪肉炒(🤓)散待牛肉馅炒成金(🏌)黄色放入豆瓣(🙈)酱同炒放入豆豉姜末辣(❤)椒粉同炒至(zhì )牛(🚯)肉猪肉(📽)上色效果入(💚)味儿步(🥐)骤3下肉汤烧(🛴)开加入豆腐(fǔ )煮3分钟加(jiā )酱油(🆓)蒜(suàn )苗段糖用盐(🚬)调味再(zài )用湿淀粉芡(🆔)汁盛(😏)出后撒(sā(🕰) )上花(😋)椒面葱末表就(🤩)行(háng )二回(huí )锅(guō(🧛) )肉材料五(wǔ )花肉青蒜葱姜蒜干红辣椒花(huā )椒豆瓣酱糖(🛶)油做法1带(dài )皮五花肉冷(😟)水下锅(🏠)加(🌔)入葱段姜片花椒(jiā(😿)o )78粒黄酒(⛲)适量煮开2撇净撇净煮(🌹)至八成熟木盒自(🎒)然冷却筷子(🍤)可再插入即可3将肉切成薄片姜蒜切片葱切成斜段4将青蒜的红色部分先用刀拍一下(🙊)然后再完(➕)全(🚢)斜切成(chéng )段备用5炒锅上火(🌽)(huǒ )加(jiā(🐪) )大多(🌋)的(🏓)油煸香辣(〰)椒(jiāo )花椒(jiāo )6下入(🍏)肉片煸炒至肉片(piàn )颜色(sè )变(👬)透明边缘微微卷过7将肉拨到(〰)锅一边下入豆瓣酱(jià(🧛)ng )可以先切成小粒炒(🧟)出红油8适度地的(⤵)加入(📬)少许(🌑)酱(🍑)油或(⬛)甜面酱(🕙)(jiàng )调色(🏳)(sè )与(yǔ )肉(ròu )片(piàn )一起继续(xù )翻(fān )炒(chǎo )均(jun1 )匀(yún )9下入(rù )青蒜(🙂)点少许料酒(📆)糖调好味道(🛁)即可(kě )出锅三夫(fū )妻肺片食(🏵)材(📟)牛肉100克(kè )牛舌100克(🍿)牛头皮100克牛心150克牛肚200克香料八角三奈大茴(🚤)香小茴香草果桂皮(pí )丁香生姜等盐红(hó(🏗)ng )油(📤)辣椒花椒面(miàn )芝(🥞)麻熟花(🍤)生米豆油味精芹菜各适量(😎)(liàng )做法步骤1将(📉)牛肉切成小片与牛杂牛舌(🕦)牛(📡)心牛头皮牛肚一起(qǐ )清(🐵)洗干净用香料(liào )盐花椒面(🚖)等各种调(🎢)料卤制先用猛火烧开后集体(🐜)土(🤙)地登记小火卤制到肉料耙而不烂然(rá(🙇)n )后捞入再(💙)晾晒切成大薄片备用步骤2将芹菜(cài )洗净后切(🦍)成1cm长的(de )段芝(📟)麻(má )炒熟和熟花生一起压(yā )成末备用步(🥉)骤3盘中(zhōng )放入后切好(hǎo )的牛肉牛杂再参(cān )加卤(🤒)汁(🏼)豆油味精花(💯)(huā )椒面红(🐣)油辣椒芝麻(má(🌄) )花生米末(🛍)和(🔧)(hé )芹菜搅拌(bàn )均匀(yún )即成四辣子鸡原料整(zhěng )鸡一(🌐)只或鸡腿一盒(🐧)花(huā )椒和干辣椒14葱熟(shú )芝麻盐(yá(🤲)n )味精料酒(🎶)食用油姜蒜(suàn )白(bái )糖(táng )淀粉(🐄)主料(🔃)(liào )鸡腿马(mǎ )耳(ěr )朵葱(🎍)(cōng )干辣(🛐)椒节花(huā )椒盐胡椒味精白糖白(🛐)芝麻醋淀粉(🎳)料酒(🔞)色拉油各适量做法干辣椒(🐒)节去籽后用(🎤)白开(🚪)水浸(☝)泡一段时(📙)间半小时然后再捞(🔁)出后挤出水分水放碗里加淀粉辣(🖖)椒(😻)粉盐搅(⏮)拌(🌊)均匀五(⚽)六成热五成(chéng )热下锅炸(🐠)至芝(⛰)麻微黄捞出鸡肉切好(📖)放(🍖)料酒(jiǔ )生抽(🉐)(chōu )玉(🎁)米淀(diàn )粉胡椒粉盐抓拌均匀腌20分(🆔)钟然(✔)后再油(🐐)烧五(📓)成下锅(🏔)小(🈯)火慢炸至变面金黄酥脆再捞出另起油锅放姜(🦃)(jiāng )蒜花椒豆瓣(🕎)酱炒出香味(😑)倒入水鸡块儿和(🥋)炸(🚺)好的辣椒放半勺(sháo )白糖半(bàn )勺(⛔)鸡精(🎊)翻炒均匀最后放(fà(🗾)ng )葱段大火翻炒出(🧡)(chū )锅(♿)五(🤙)水(shuǐ(🧠) )煮鱼食材(cái )鱼(🥊)鸡蛋白糖干(🔺)(gàn )淀粉料酒色拉油花(😡)椒(📲)辣椒蒜(🗳)(suàn )姜片鸡精白胡椒粉黄(⏲)豆芽做法步(bù )骤(zhòu )1将(jiāng )鱼(yú )头剁下并之中飞出分两半将(🌗)鱼身竖(🗝)放用坚硬锋利的(de )刀平着将两整片鱼肉(rò(🗼)u )和鱼排分开再(🤯)将两大片鱼(🧝)肉片成注意适量的鱼片将鱼排分为三四段与(🤛)鱼(🌌)头放一起(qǐ )备用(❎)步(👬)(bù )骤2将鱼片内放一个蛋清(qīng )少许盐干淀粉和(hé )料酒拌(bàn )匀步骤(🏚)(zhòu )3将一小碗色拉油所有花椒和(💠)辣椒全部倒入(🖥)锅内用小火慢炸在辣椒颜色变暗后用铲子然后捞出一半的油和花椒(🐩)辣椒备用步(😑)(bù )骤4将(🔅)火开大放(🎬)入拍好的蒜瓣儿和姜(🚈)片儿出香味后将(jiāng )鱼(📝)头(tóu )鱼排向锅煸炒(chǎo )两下倒入料酒约(yuē(🗞) )一小碗盐半调羹(gēng )加(🥏)(jiā )沸水三(🌩)四碗等(🐚)(děng )鱼头汤沸腾起(qǐ )来(lá(🍸)i )出(🐗)味将鱼片一片(🦔)一片(🚒)横放(🖌)到出水(🍖)滚的汤中(✏)鱼(🐈)片会熟的迅速(🚻)出锅前后放适(🎄)量(liàng )鸡精白胡椒粉和椒盐粉步骤5盆(🍈)中放着已焯(chāo )好的黄豆芽将鱼片一这款汤汤水水舀(😳)入此盆后来(📌)将那(nà )半碗捞出后(🍣)的辣椒(⌚)和油倒(🏥)在(💎)上面六鱼香肉(💗)丝(sī(🍁) )食材主料猪(🚹)里脊辅(fǔ )料青笋水发黑木(mù )耳(📢)调料盐鸡(jī )精味(wèi )精(🐀)白糖(táng )陈(📫)醋鱼香(⚫)11生(🧟)抽老抽鲜汤水水(💿)淀粉兑成(🌸)碗(⛏)汁泡(pào )红辣椒(🕣)剁茸姜米蒜米鱼眼(😆)葱味型鱼香(xiāng )特点咸鲜酸(suān )甜二者兼(💥)备(🕖)葱姜蒜香(😮)线(🚥)条清(qīng )晰(👓)做法步骤1猪(zhū(💹) )里(🔌)脊切长约8cm粗03cm的二粗丝加盐料(liào )酒搅(🍟)至上劲后放水淀(diàn )粉(⛷)搅匀封油备用步骤2起锅(🔩)烧油(⛽)中油(🎤)温(🐲)(wēn )滑肉(🧘)丝变白捞出后沥油备(⏭)用步(🔩)骤3锅(🍂)中留底油中(zhō(📕)ng )油(🥃)温(wēn )下泡椒茸姜蒜米炒出香味和红油后后放抚(fǔ )过(🥧)油(🎲)(yóu )的肉丝翻炒(chǎ(🤚)o )均(jun1 )匀(yún )后(🗾)淋入事先兑好的碗汁(😵)放(fà(🎈)ng )入葱(👇)粒炒制芡汁(🍰)收匀葱出香后起锅装盘(pán )再试一下七宫保(📭)鸡(😱)丁原料(🥗)(liào )主料鸡脯肉225克花生米50克(🛀)辅料葱45克(💺)姜10克调(🔫)料干辣椒8克花椒15克色拉油(🚏)60克(🏥)盐2克(🧣)(kè )料酒(jiǔ )2克味精1克(⛪)酱(🔞)油65克白糖10克醋(🥤)7克水(shuǐ )淀粉(🤙)(fěn )22克做法步骤1鸡(jī )腿去骨去皮后冼净用刀背拍松鸡肉切成(chéng )15厘米大小的丁姜和蒜切片葱白切成小圈步骤2鸡肉(👧)丁加入少(shǎo )许黄(huáng )酒(jiǔ )一点(diǎn )点盐用手疼时抓粘稠状(😙)再(zài )后放干(gàn )淀粉抓匀步骤3将糖米醋(cù )料酒生(🍀)抽盐放入(rù )容器中调成糊(😤)状放入葱(🌽)(cōng )姜(🔫)蒜加入适量水制(😞)作成料汁步(bù )骤4锅(guō )烧热倒入油待(dài )油(⤴)温升(🏃)高7成热时放入后(🥓)腌好的鸡丁翻(😣)炒至鸡肉变(📩)白盛出(👽)步骤5锅中剩少许油(😧)放入花椒干辣椒(jiāo )用中小(🍙)火炒香后将料汁里浸泡(😣)一段时(⭕)间的葱姜蒜再捞(🍳)出放入(🥀)锅(guō )中炒10秒随后(🖊)把鸡肉倒回锅中用大火(🦈)炒30秒倒入(🥧)水(🚥)料汁颜(yán )色变富有光泽(⛑)时组建辣椒(jiāo )油(🐻)最后后放花生(🌂)米再试一(🥖)下八开水白菜食材大白(💁)菜10公斤每棵只(zhī )用极嫰菜心部分老母(⛏)鸡(jī )2500克火(🌳)腿蹄(tí )子200克排(👑)骨500克干贝(🐞)300克去皮净(👪)瘦鸡脯肉700克全瘦猪肉300克盐(yán )10克料酒(🥉)10克葱50克姜10克(kè )水4升做法步(bù(🚋) )骤(🏻)1先熬(áo )好清水高汤将(🏣)老(🍹)母(mǔ )鸡劏好(hǎo )洗(xǐ )净(📤)干贝(bèi )浸(🙋)发好(📉)与清洗(xǐ )干净后的(de )火腿蹄子排(🍏)骨等(🌓)按(🏁)类(🍡)分别放入差别沸(fèi )水锅中(📘)焯一下水(⏩)清除(🕦)(chú )掉血水和杂(zá )质然后(🐱)捞出(chū )再用水洗净一起放入后大汤锅内加入清水姜葱烧开后加料酒转小(🚹)火(huǒ )慢熬3小(👱)时步(😵)骤2同时(shí )把鸡脯肉及瘦猪肉剁成蓉(🍬)分别加适量水调(diào )成粥(🔗)状待用步骤3汤熬至(🗒)3小时后用筛子把大部(🈸)分汤(🔐)渣(💦)浮油(yóu )隔尽把(🎖)清汤(🧕)全部倒入另一锅中烧开(kāi )放入猪(zhū(🚛) )肉蓉搅匀转(zhuǎ(🧟)n )中(🥜)小火待其渐渐(jiàn )聚拢(🌇)(lǒng )肉蓉(🌶)浮起用小漏勺捞净肉蓉后再把(bǎ )汤再(🧗)煮沸把鸡肉蓉分2次按猪(🚳)肉(🐞)蓉的同时处理之后把(bǎ(❣) )清(🐙)汤彻底隔渣去油待汤色清(qī(🆑)ng )新明净如水(🍓)下(🚢)盐(yán )调(😕)味待用步骤(zhòu )4把汤(🎬)分(fèn )成(🌒)两锅择好至嫩的白(bá(📈)i )菜心(🛀)放进其(🛍)中(🏭)一锅高(⬛)汤(tāng )灼至七成熟用清水漂(piāo )冷用细(📺)银(yí(🎃)n )针在菜心上疼时穿刺放进漏勺中用原先的(♓)高汤(🐖)(tāng )自上淋(💛)(lí(🚂)n )下至使白菜心烫煮步骤5将菜心垫在碗(wǎn )底烧开另一锅高汤(tāng )舀进碗内即成九毛血旺(🙎)材料主(zhǔ )料鸭血白鸭500克黄豆芽150克辅(fǔ )料鳝鱼(😈)100克水发毛肚(dù )100克(kè )猪(zhū )肉肥(🏭)瘦100克火腿肠150克水(✈)发鱿鱼50克(🏫)黄(⏰)花菜50克木耳水发50克莴笋100克调料大葱50克(🗣)盐(yán )3克辣椒红尖(jiā(😉)n )干(😿)15克花椒5克(💠)料酒10克味精10克植物油50克灵材毛血旺是(♓)诸位加以(🌡)改(gǎi )进之处加入到了海参毛肚鳝(shà(🌋)n )鱼(yú )肉(ròu )黄喉片午(wǔ )餐肉片调料辣(🔋)椒(⛲)麻(🕖)椒等做(👇)法(🐸)步骤1将辣椒花椒豆瓣酱姜蒜色拉油放入(🐻)(rù )锅(🦇)中用小火翻炒香加汤熬煮(zhǔ(🌱) )后捞(lāo )出后渣然后(hòu )把放进去(qù )味精白糖醋等(děng )调(🏰)料步(🐞)骤2将主辅(💟)(fǔ )料切片改刀(🥔)飞水(shuǐ(🏎) )组(zǔ )建熬(🤺)好的红汤(tāng )汁内烧开后(🛶)然后取出盛器撒(⛵)入葱花步骤3将色拉油(🔞)烧(shāo )热放入花椒辣椒炝出(chū )香(🕒)味迅(➿)速浇在上面(🏰)即成十东坡(😦)肘子(zǐ )原材(cái )料肘(zhǒu )子一只葱姜蒜(suàn )冰(🌰)糖桂(🌔)皮香叶(🛅)八(bā )角(💭)(jiǎo )五香粉若干(gàn )做法1无(🖇)火去掉后肘子皮(✉)上残留的猪(🤶)毛扔到沸(👼)水中煮几分(🎽)钟去掉后污血(xuè )和(hé )脏物然后再将肘子(✂)(zǐ )捞出(chū(🍍) )后用刀在其(👒)上割几道(🎻)口子那样的话熟得快2新水烧(🖌)沸放入(rù(🥄) )后适(🤡)量(💡)(lià(🏤)ng )葱姜和香叶将去(qù )处理(🌄)好(🃏)(hǎo )的肘子煮(zhǔ )到七八成熟(🤞)(shú )捞出上蒸锅(guō )3蒸肘子是个关(guān )键步(🍌)骤(👽)东坡(🍄)肘子的肥而(🐙)(ér )不腻就靠它了上锅蒸一个半小时这期间(🍜)可调佐料炒锅中慢(màn )慢倒入适量色拉油烧热后(hòu )炒(chǎo )葱姜蒜至出香(xiāng )味放进去桂(👟)皮香叶八(bā(🌒) )角翻炒然后加适量(liàng )水水量(liàng )基本都操纵(🏊)在小烧(shāo )红40分钟后剩一小碗为宜再放(🥦)入若干(🍗)冰糖(👿)五香(🚒)粉(🚈)两三(sān )勺酱油小火渐渐(🚶)烧(🔤)之后剩那一小碗汤汁应该是(shì )调料了4肘(zhǒu )子蒸好后装盘浇上刚调的调料(liào )表就行4最(🚣)近(jìn )网络清淡美食占(🗾)巨一席之地大家今天分香辣毛血旺的做法主料鸭血一盒鳝(⬅)(shàn )鱼(yú )一条百叶100克毛肚100克黄喉100克(🏥)卤肥肠(🛃)100克火腿100克黄(huáng )豆芽100克辅料葱20克(kè )姜(jiāng )20克蒜20克(📁)(kè )干辣椒50克花(huā )椒(🛎)10克麻椒10克(kè )豆瓣酱50克盐5克(🌲)香(xiāng )辣毛血(xuè )旺的(🌦)做(✒)法1鸭(🚘)血黄喉(hóu )火(huǒ )腿切片儿鳝(🌕)鱼肥肠切蒜切瓣百叶(yè(👺) )和毛(🔳)肚切(🍾)长条儿葱切细条蒜(suàn )姜(🌇)切(🔰)片(😖)儿(🗿)2锅烧开水黄(🔍)豆芽煮(🐟)熟(shú )捞出捞出(🎀)沥干(🥎)放入盆底(dǐ )鸭血黄喉(🚨)鳝鱼肥肠(📶)开水(🕗)(shuǐ )炒(💘)好后捞出备(📥)用3锅倒(dǎo )油烧热放(🚏)入花(🛺)椒干辣椒葱姜(🚽)爆香放入豆瓣(🦄)酱(jiàng )炒出红油加适(😙)量(👡)高汤盐大火(🎙)烧开4放入鸭血鳝鱼肥肠(cháng )黄喉煮5分(fèn )钟(🍏)(zhōng )用漏勺再(🦂)捞(🙊)出(chū(🏨) )放在旁边(biān )豆(dòu )芽上之(🍌)后(hòu )水烧(shāo )开(📋)放(🙄)入百(🥪)叶(yè(🕞) )毛肚火腿(🛺)(tuǐ )煮30秒钟捞出(✒)后(🙇)5蒜片放在上面(miàn )锅烧热多倒(🥢)油6油热后放一(🥂)小把花椒麻椒和干(🎍)辣(là )椒(🚩)炸香后浇(🍖)在(zài )上面去掉

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