• 观看记录
    视频
    视频文章
    取消
    推荐搜索
    全部
    报错刷新上一集下一集
    简介

    食堂毛血旺的正宗做法8
    8
    网友评分
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    次评分
    给影片打分《食堂毛血旺的正宗做法》
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    我也要给影片打分

    已完结/2015/印度/科幻/悬疑/古装/

    • 关注公众号观影不迷路

    • 扫一扫用手机访问

    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：朴宰勋/Park.Jae-hoon/
    • 导演：齐德·多尔里/
    • 年份：2015
    • 地区：印度
    • 类型：科幻/悬疑/古装/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：国语,印度语,韩语
    • 更新：2024-12-23 13:29
    • 简介：1食堂毛(máo )血(xuè )旺的正(♍)宗做法2毛血(xuè )旺浇(🐬)油(🐙)的正确方法3川菜(cài )十(🌂)大经典名菜做法4最近网络清淡美食占巨一(yī )席之(🍻)地大(💻)家今天分1食堂(táng )毛(máo )血旺的(🥣)正宗(zōng )做法1黄豆芽(🚓)一把放入盆中宽(🔛)粉一把切成段豆腐皮两张切成(⏮)长条准备鸭血一(🛏)块切成(😾)056厘米(mǐ )厚的薄皮(🕑)放入(🎄)盆(🧣)中2鱿鱼须(🍝)和鱿鱼(yú )筒各(🔘)一个(gè )先把鱿鱼须切成段再(🍙)把鱿鱼筒切下来撕(sī )掉外(wài )膜在(zài )表面打上花刀切(qiē(🎫) )成(🏝)段放进(jìn )去(⛩)小(xiǎo )盆中3准备着(zhe )去处理(lǐ )好(🔀)的鳝鱼一条(😁)(tiáo )先斩去头部再切成(🐏)(chéng )小段和(hé )鸭(yā(🍁) )血放进一个盆中再(zài )舀入切好的鱿(➖)鱼备用(🎠)4毛(má(🏵)o )肚(🦋)二两左右切成(😻)长条一起(qǐ(🗞) )放入盆中小(xiǎo )葱一根切成斜片生姜一块切成姜片(🧤)一起放入(rù(🙁) )大(dà )碗中(🔯)再放入后一小把红干椒(jiāo )一小把麻椒(💆)取一个小盆盛有一(🖖)把花椒(🕺)和一(🔟)把(bǎ )红干(gàn )椒备用5小葱几根(💻)切成葱(📹)花放进去小(xiǎo )盆中蒜子几粒拍扁切(🍼)成蒜(suà(📰)n )末和(⛷)葱花放在一起等(děng )食材备好以后以(yǐ(🚄) )后我们开(🧗)始(🍼)烹饪(rèn )6起(qǐ )锅烧(⛎)水(😅)水开后倒入水黄豆芽豆腐(🔳)皮和宽(🏝)粉用勺子(zǐ )晃动一下几(⏩)下焯水一(🚗)分钟捞出控水布(🈹)袋(dài )中(zhōng )盆中7等(děng )水立即烧开下(xià )次倒入毛肚(dù )鳝(shàn )鱼鸭(yā )血和鱿鱼(🏎)加入(💵)到(🥌)料酒(🕟)5克去腥用勺子(🕛)来回滑动几(jǐ )下使食材(cá(🎯)i )受热均匀8焯(chāo )水一分钟捞出控(🌺)水(shuǐ )拔凉9另起锅添入一勺(sháo )食用油油热后(🐻)倒入水葱姜(jiāng )和(hé )大(dà )料爆香(🎫)加入到麻辣(🚕)火(🥊)锅料(liào )20克豆瓣酱10克翻炒化开(kāi )炒出(chū )红油10添入适量的清水参加生抽10克白(bái )糖2克胡(hú )椒粉(🙇)2克均匀搅拌(bàn )化开调(🦈)料煮开下次全部倒(dǎo )入黄(🐥)豆芽(🤐)豆腐皮和宽(🐨)(kuān )粉开(🦎)大火煮一分钟(zhōng )11加入到食盐(🧛)1克鸡粉2克老(lǎo )抽(chōu )2克调底色再(🎳)捞出配菜然(rán )后取出盆中排第五(🚋)等(👞)汤(🔖)汁再一次涌(🌊)动(💣)后(💽)(hòu )慢慢倒入毛(✖)肚鳝鱼(🧣)鸭血和鱿(yóu )鱼12开大火煮(zhǔ )3分钟捞(🕶)出后盛有汤(🕷)盆中13再(😊)浇(🈴)上注意适量的原(🛴)汤撒上少许蒜末和葱花(huā )14锅中留(😉)底(💞)油添入(✅)半勺食用油倒入花(huā )椒和红干椒迅速再翻(fā(🌲)n )炒炒出香味以后(hò(⛺)u )关火(huǒ )15再把热油泼在汤盆中在一瞬(shùn )间放出出(🍗)葱(cōng )蒜(🥅)的香(👂)(xiāng )味到最(📢)后再放上几(jǐ )朵香菜单(❎)独点缀16那样最好(hǎ(🌍)o )到这里(🐿)这道麻(má )辣(là )鲜香的毛血(😧)旺就做了了要会了就在家(🎃)试一下(💊)吧下面是所(suǒ )会用到的食(🚿)材和(⛎)(hé )调料食材豆(💲)腐(🍵)皮宽粉(fěn )鸭(🚭)血鳝鱼毛肚鱿鱼(🌐)小葱黄豆芽生姜红干(gàn )椒麻椒(👕)花椒调料盐鸡粉老抽料酒(jiǔ )豆瓣酱麻辣火锅(🥜)料(lià(🤢)o )2毛血旺(wàng )浇油的(✝)正确方法1方法(fǎ(🐠) )一1净辣椒油300克郫县豆瓣酱约200克(📥)鱼香味泡海椒约150克精细加工(✴)花(🎛)生油约240千克大葱100克老姜100克(kè )洋葱(cōng )150克番茄(👽)沙司约150克(📧)紫(zǐ )草20克红蔻10克香根10克茴(huí(😸) )香15克(⛑)桂皮(pí )8克香叶8克甘草10克草果5个肉蔻10克(kè )山奈8克胡萝卜100克香菜根40克(kè )2将(🚼)郫县(😪)豆瓣酱和(🤽)鱼香泡海椒(💼)(jiāo )排斩成细末(🎿)盛(🧦)入盆中再(🛎)加辣椒(jiāo )粉洗净的紫(zǐ(💌) )草和200克(kè )清水调匀3大(🎀)葱和老姜用刀拍松拍(🏩)松下(xià )次(👺)炸(🥀)制时容(🍨)易出味洋葱(cōng )切成(chéng )48厘米见方的洋葱块(🔸)胡萝(🏈)卜切(⛄)(qiē )大片香(🈁)根茴香红蔻桂皮香(⤴)叶(👤)甘草(cǎo )草果肉蔻和(hé )山奈用清水(🦊)中(zhōng )浸(⛹)泡20分钟冼净(🐲)捞出沥干控干或擦水(🎈)分待用4炒锅上火(🕌)后舀(😉)入(rù )300克经过(guò )精制(zhì )花生(⏲)油烧(shāo )至三成热(💓)(rè )时排(🚣)(pái )列(liè )盛有(yǒu )大葱(📠)老姜(jiāng )茴香香(xiā(🔶)ng )根(🚿)桂皮红蔻(kòu )香叶甘草草果肉蔻山奈用中小火使油温很缓慢(màn )增(❣)(zēng )加至五成热小火(huǒ )熬严重(chóng )的限制20分钟左右吧待(dài )各料均(👐)被烧(🛄)至金黄(🥌)色(👾)而且香味充(chōng )分融于油中时用(🚃)漏勺捞出料渣弃之不用5再上火把锅(guō )里的油(yóu )烧热下番茄沙司(🏋)(sī(🥫) )用小火煸12分钟至(🔍)油色发红(hóng )时再(zài )倒(🚬)(dǎo )入(rù )其(qí )余(🚩)的精(🚚)细加工花生(shē(🍒)ng )油再左面(😹)参加调匀的(👻)辣椒(🏯)粉豆(dòu )瓣酱(jiàng )泡辣椒紫(zǐ(🧔) )草(🚘)(cǎo )及洋(yáng )葱胡萝卜和香(🎡)菜根(👖)并不停顺同一(🀄)(yī )方(fāng )向搅出2做(zuò )法(🕟)二1野山(😸)椒青美人椒节(⚫)各(📮)30克鲜花椒8克藤椒油3克盐(yán )2克白(🎑)醋(cù )15克(kè )料酒30克老(lǎo )姜蒜各9克干辣(là )椒20克雪碧香(xiāng )料水150克老油50克芝(zhī )麻5克(🕧)2杀鸭子之前准备着小半碗(🍜)冷的淡盐水(📷)再把鸭(yā )血就滴到碗里一边(biān )滴一边轻轻搅动把水和血搅(jiǎo )匀还没血(🎾)液静(🐑)置20分钟(🛎)半小时(⏬)后凝化成(chéng )块(❄)再(⌚)放进去热水中蒸熟木(🚄)盒(✡)切成小(🔒)块(🌛)(kuài )即可3将A料(liào )飞水猪肚心舌(shé )飞(🌞)水后洗(xǐ )净(jìng )后(🙀)(hò(❤)u )煮熟后(📨)切片鳝鱼(🌟)加料酒醋飞水备(bèi )用4将(jiāng )潮州咸菜切厚(📬)片加野(⛷)山椒老姜蒜(📇)片(piàn )炒(🔒)香放鲜花(huā )椒(jiāo )再爆香(⏹)加(jiā )入雪碧香(xiāng )料水(🧡)(shuǐ )及清水200克煮沸(🏢)调(diào )好(hǎo )味后加全部(bù )原料(liào )烧(🏩)至更加(💞)入味起锅5将干(👬)辣椒节青(🚰)美人椒节放(😸)在上面将烧至(zhì )六成热(rè )的藤椒油啊淋在上面撒(sā )葱花芝(zhī )麻再试一下(👶)3做法(fǎ )三1食(🍙)材(🎿)鸭血毛肚大虾火(🙌)腿肉(🐣)豆芽姜大蒜葱(cōng )郫县豆瓣酱蒜蓉辣酱火锅(guō )底料生抽(chōu )蚝油(🥪)老(💥)抽(🕶)白胡椒(🏟)粉(fěn )鸡精料酒白砂糖花椒干辣(🔼)椒白芝(🍻)麻2我们先把(🚻)大虾剪一下虾须然后再把虾线可以去除碱水冲洗干净滴入几滴柠(níng )檬(mé(🏞)ng )汁抓拌均(🎯)匀备(😥)用3打算一(🍶)些火腿肉后再切(🆗)成片放在盘中4鸭血洗干净切(🛵)成(🚆)片5毛(💯)肚清(qīng )洗干净切成(🎼)薄(💞)片然(rán )后滴入半个柠檬汁抓拌均匀6大蒜拍碎剁(🤠)成蒜(🧝)末香(xiā(🖱)ng )葱切成葱花生姜切成片豆芽洗干净7锅中一(yī )并加(🤮)入适量的(🔇)食用油油温升高5成热(🚅)时(shí )把麻(má )椒香葱生(💼)姜大(dà )蒜(🦋)干辣椒放入锅中炒(😇)出香味8加一(🛫)勺郫县豆瓣酱蒜(🐬)蓉(🕊)辣酱火锅底(🍆)料炒出红油舀入的清水大火烧(🏩)开(🙋)(kā(🔠)i )9汤中放盐白砂糖生抽老(🕓)抽蚝油胡椒粉鸡精料(liào )酒(🕢)煮开先把(🎽)豆芽(yá(🦐) )放进(jìn )汤中煮2分钟(♑)10煮(zhǔ )好的(🎤)(de )豆芽捞出放入碗中(zhōng )再把(bǎ )鸭(🕺)(yā(📼) )血毛肚(🛑)(dù )虾火腿肉放入锅中(📖)(zhōng )烫(tàng )煮煮(😲)(zhǔ )熟后捞(⛲)出来放到碗中其(qí(🍫) )余汤汁倒(♓)(dǎo )出11最后在上面(🆗)放(fàng )上(💕)蒜末葱(💿)花辣椒麻(😏)椒白芝(🙁)麻(🚹)把烧热的(de )油浇上了即可大快(🍑)朵颐3川菜十大(🔐)经典名菜(📮)做法一(yī )麻(😬)婆豆(dò(🥫)u )腐食材豆腐250克牛(niú )肉75克蒜(🔮)苗1根豆豉15克花(🛒)椒粉3克黄酒5克(🚗)盐3克豌豆淀粉5克(💃)花生油15克(kè )小葱5克等做(🔑)法步骤1将豆腐(🐶)(fǔ )切成26厘米见(jiàn )方(📻)(fāng )的块后(🥏)放加了少许盐的沸水中过一下(xià )去除豆(🦖)腥味(🌹)然(rán )后(🙌)捞出用清水(shuǐ )浸泡(😯)豆豉等剁碎(🛷)蒜苗切段姜切末新鲜猪肉(📩)牛(niú )肉切成小块或(📹)肉末步骤2炒(🛃)(chǎo )锅烧热放油后放牛肉(ròu )猪(zhū )肉(💡)炒散待牛(🏢)肉馅炒成金黄(🛌)色(sè )放(🆙)入豆(dòu )瓣(💯)酱(🤦)同炒放入豆豉姜(🌬)(jiāng )末辣椒粉同炒至牛肉猪肉(ròu )上色效果(💾)入味儿步骤3下肉汤烧(shāo )开加入豆腐煮3分(⤴)钟加酱油蒜苗段(duàn )糖(táng )用盐(🍳)调(🕠)味再用湿淀粉(fěn )芡汁(🤯)盛出后撒(sā )上花(⛲)椒(🗜)(jiāo )面(🔨)葱末表就(🍏)行二回锅(🏨)肉材(cá(㊙)i )料(😦)五花肉(🖋)青蒜葱姜(💫)蒜干红辣椒花椒(🈶)豆瓣酱糖油(🔝)做法1带皮五花肉冷(💨)水下(💉)锅加入葱段姜片花椒78粒黄酒适量煮开(kāi )2撇净撇(😾)净煮(zhǔ )至(💕)(zhì )八成熟木盒自然(🐳)冷(🌕)却(❗)(què )筷(kuài )子可再插入(rù )即可3将(🔽)肉切成薄片姜(jiāng )蒜切片葱切(🙄)成(🐩)(chéng )斜段4将青蒜的红色部(🥩)分先用(🕍)刀拍一下(👺)然(🐯)后再完全斜切成段备用5炒锅上火加大(dà )多(duō )的(🌵)油煸香辣(🥧)椒花椒6下入肉片煸炒至肉(ròu )片颜色变(👵)(bià(🚴)n )透(tòu )明边(😼)缘微微卷过7将肉拨到(⛄)锅一边下入豆瓣酱可以先切成小粒炒出红(💇)油8适度地的(💞)加入少许酱油(🧡)或甜面酱调(🎲)色与肉片一起继(🅱)续翻炒(chǎ(✈)o )均匀9下(💑)入青蒜点少许(🎴)料酒(🎐)糖(táng )调(diào )好味道即可出锅三夫妻(qī )肺(🎟)片(piàn )食(📙)材牛(🅾)肉(🛰)100克牛舌100克牛头皮100克(🧡)牛(niú )心150克牛肚200克(🥩)香料(🌯)八角(🐒)三奈(nà(💃)i )大(dà )茴香小茴香草果桂(guì )皮丁香生姜(📌)等盐红(🥩)油(➡)辣椒(📟)花椒面芝麻(🐽)熟花生米(🖨)豆油味精芹(qín )菜(cài )各适量(✍)(liàng )做法步骤1将(jiāng )牛肉切成小片与牛杂(🤯)(zá )牛(😷)舌(📥)牛心牛头皮牛肚(🤟)一起清洗干净用香料盐花椒面等各种调料卤制(🏴)先用(🔏)猛火烧开后集(🥠)体土地登记小火(🤥)卤制(zhì(🥇) )到(🐔)肉料耙而不(bú )烂(🤩)然后捞入再晾晒切成大薄(báo )片备用(🚏)步骤2将(jiāng )芹菜洗净后(hòu )切成1cm长的段芝麻炒熟(🚛)和熟花生一起(🏘)压成末备用步骤3盘中放(fàng )入后切好(hǎo )的牛(🎈)肉(🗻)牛杂再参加卤汁豆油(yóu )味精花椒面红油辣椒芝麻(má(💰) )花生米(🍭)末和芹(🕙)菜搅拌均(🎶)匀即成四辣子鸡原料整(zhěng )鸡一只或鸡(🐌)腿一盒(🎎)花(🎭)椒和干辣(là(👘) )椒(😪)14葱(♐)熟(📯)芝(zhī )麻盐味精料酒食用油姜蒜白糖(táng )淀粉(🕚)主料鸡(💭)腿马耳朵葱干辣椒节花椒(📺)盐胡椒味精白糖白芝麻醋淀粉料酒色拉(♟)油各(🚶)适量(🦖)做(🥋)法干辣椒节去籽后用白开水浸泡(🍿)一(🏆)段时间半(bàn )小时然后(📽)再捞出后(hò(🛫)u )挤出水分(🐻)水放碗里加淀粉辣椒粉盐搅拌(bàn )均匀(😸)五六成热五成热下锅炸至芝麻(👊)微黄捞(😈)出鸡(🚅)肉切好放料酒(⏯)(jiǔ )生抽玉米淀粉(fěn )胡椒粉盐抓拌均匀(🎸)腌20分(🔼)钟然(🍖)后再油烧五成(🌾)下(xià )锅小火(huǒ )慢(màn )炸(zhà )至(🧞)变面金(jīn )黄酥脆再(🕓)捞出另起(🏯)油锅放(fàng )姜蒜花椒豆瓣酱(jià(🛬)ng )炒出香味倒入(🏿)水(💔)鸡块儿(é(🈯)r )和(🌜)炸好的辣(là )椒放半勺白糖(🍼)(táng )半勺鸡精翻炒均匀最(zuì )后放葱段大火翻炒出锅五水煮鱼食(🚡)材鱼鸡蛋白(🤚)糖干淀粉料(👟)酒色拉油(📀)花(🐥)椒辣椒(🚬)蒜(🚙)姜(👣)片(㊙)鸡精白胡椒粉黄豆(🤢)芽(🚾)做法步骤(🌙)1将鱼(😟)头剁下并之中飞(fēi )出分(🏭)两(📓)半将鱼身(💼)竖(shù )放用坚(🤶)硬锋利的刀平着(🎑)将两整(zhěng )片鱼肉和鱼排分(🚾)开再将两大(dà )片(piàn )鱼肉片(piàn )成注意适量的(🎰)(de )鱼片将鱼(yú(📔) )排分为(🥊)三四段与鱼头放一起备(🔏)(bèi )用(yòng )步骤2将鱼(💊)片内放(fàng )一个蛋(⚽)清少许盐(🌙)干淀粉和料(liào )酒(😚)拌匀步骤3将一(🙏)小碗色(🚎)拉油所有花椒和辣椒(🤘)全部(bù )倒入(rù )锅内用小(xiǎ(🤖)o )火慢炸(zhà )在辣(🚭)椒(jiāo )颜色(sè )变暗后用(🍀)铲子然后(hòu )捞出一(🤨)半的油(💅)和(🐒)花(huā(🚼) )椒辣椒备用(🎙)步骤4将火开大放入拍好的蒜(🧣)瓣儿和姜片儿出香味后将鱼(🏌)头鱼排向锅(👇)(guō )煸(🦀)炒两下倒入料酒约一小碗(㊗)盐半(😵)调羹加沸水三四碗(🐣)等鱼头汤沸(🔣)腾起来出味将鱼片一(🔄)片(⚪)一片横(🚩)放(🗯)到出水滚的(🌲)汤中鱼(yú )片会熟的迅速出锅前(㊗)后(😛)放适量鸡精白(👈)胡(♑)椒(jiāo )粉(🔟)和(hé )椒(🌀)盐粉(⏳)步骤5盆(📊)(pé(🙊)n )中放(😷)着已焯好的黄豆芽将(🥘)鱼片(piàn )一这款汤汤水水舀(yǎo )入此盆后来(lái )将那半碗捞出后的辣椒和油倒(🙃)在上面六鱼香肉丝食(shí )材(cái )主料猪里脊(😈)辅料(liào )青笋水发黑木耳(ě(🚼)r )调(diào )料盐(🐯)鸡精味精白糖陈醋鱼香11生抽老抽鲜汤水水淀粉兑成碗汁泡红(✌)辣(là )椒剁(duò )茸姜米蒜米鱼(yú(🎃) )眼葱味型鱼香(🌜)特点咸(xián )鲜酸甜二者(zhě(📤) )兼备葱姜蒜(🥋)香线条清晰做法步(bù )骤1猪(zhū )里(lǐ )脊(🌦)切长约8cm粗03cm的(🎅)二粗(🐶)丝加盐料(🏡)酒(😶)搅至上劲(🔸)后放水淀(🏩)粉搅匀封油备(bèi )用步(bù )骤2起锅烧油中(🎱)油温滑肉丝变白(bái )捞出(✴)后沥油备(🏝)用步骤3锅中留底(🚔)油中(🧀)油(🔃)温下(🥥)泡椒茸姜蒜米(💌)炒出香味和红油(yóu )后后放抚过油(⏱)的(🏻)肉丝翻炒均匀后淋入事先兑好的碗(🥜)汁放入葱粒炒制芡(🎽)汁收匀葱出香后起锅(guō )装盘(😄)再试一下七(qī )宫保鸡丁(dī(✒)ng )原料主料鸡脯肉225克花(huā )生米50克辅料葱(cōng )45克姜10克调料干辣椒8克花椒15克色拉油(🏩)60克盐2克料酒(🏛)2克味(💘)精1克(👈)(kè )酱(🔍)油65克白(bái )糖(táng )10克醋7克水淀粉22克做法(📉)步(bù )骤(🐲)1鸡腿去骨去皮(🚾)(pí )后(🥒)冼净用(😐)刀背拍(🎆)松(sōng )鸡肉(ròu )切成15厘米(👩)大小(💁)的丁姜(jiāng )和(hé(🚼) )蒜(suàn )切(🖱)片葱白切成小圈步骤2鸡(🗻)肉丁(㊙)加入少(shǎo )许黄酒一点点(diǎn )盐用手疼时抓粘稠状再后放干淀(🕠)粉抓匀步骤3将糖米醋料酒生抽盐放入容器中调成糊状放(🚙)入葱(📈)姜蒜(🙌)加(🔲)入(rù(🎐) )适量水制作成(🦉)料汁(🚽)步(📖)骤(🌟)4锅(guō )烧热倒入油待(〽)油温升高7成热时放入(🕒)后腌(🦆)好(hǎo )的鸡(⏮)(jī )丁翻炒至鸡肉变白盛出步骤5锅(🎅)中剩少许油放入花(🌒)椒干(gàn )辣椒用中小火炒(🆚)香(🏜)后将料汁(🏫)里浸泡一段时间(jiān )的葱姜蒜再捞出放入锅中炒10秒随(👃)后(✴)(hòu )把鸡肉倒(⚽)回锅中用(👒)大(dà )火(🔎)炒30秒倒入(🕺)水料汁颜色变(🚈)富有光泽(🌴)时组建辣椒油最后(🕠)后放花生(shēng )米再试(shì )一下八开水白(🎄)(bái )菜食(shí )材(🍫)大(😾)白菜10公斤每棵只(🐨)用极嫰菜(cài )心部分(🕹)老母鸡2500克(👒)火(huǒ )腿蹄子200克排(🍪)骨500克干贝300克(🏈)去皮净瘦(shò(➕)u )鸡脯肉700克全(🤠)瘦猪肉300克盐10克料酒10克(🐈)葱50克姜10克水4升(shēng )做法步骤1先熬好清水高(🚕)汤(tāng )将(🚣)老母(💛)(mǔ )鸡劏好洗净干(gàn )贝浸(🦂)发好与清洗干净(🤖)后的(🕛)火(🦉)腿蹄(🌄)子排骨等按类分(🍙)别放入差别沸(🏆)(fèi )水锅中(zhōng )焯(💐)一下(xià )水(🔢)清除掉血水(💶)和杂质然后(🔚)捞出(📧)再用(💡)水洗(xǐ )净一起放(🌯)入后大(👦)汤锅内加入清水姜葱烧开(🎆)后加料酒转小火慢熬(💳)(áo )3小时步骤(🆘)2同时(🤒)把鸡脯肉及瘦猪肉剁成(✨)蓉分别加适量水调成粥状待用步骤3汤(🤠)熬至(zhì )3小时(🐨)后用筛子把(🔠)大部分汤(🌝)渣浮油隔尽把清(👈)汤全部(👸)倒入(🍯)另(lìng )一锅中(🚄)烧开(kāi )放入猪肉蓉(🚥)搅(🔛)匀转中小火待其渐渐聚拢肉蓉浮起用小漏勺捞(🚒)净(👈)肉(rò(👎)u )蓉后再(zài )把(bǎ )汤(tāng )再(📵)煮沸把鸡肉蓉分2次按猪肉(🍡)蓉的同(🔝)时处(🤯)理(❎)之后把清汤彻(🚬)底隔(👞)(gé )渣去油待汤(tāng )色清(qī(🔔)ng )新明净如水下盐调味待用步骤4把汤分(🔪)成(ché(🤰)ng )两锅(guō(🔩) )择(😛)好至嫩(⛩)的白菜(🏏)心放进其中一锅(guō )高汤灼至七成熟用(🙋)清水漂冷(🍵)用(👧)细银针在菜心上(🌋)疼时穿刺放(🌋)进漏勺中用原先的(🏹)高汤自上淋下(xià )至使白菜(cài )心(👯)烫煮(🥊)步骤5将(🗑)菜心垫(🈁)在碗底烧开(kāi )另一锅高汤舀进碗内即成(🦕)九(jiǔ )毛(💾)血旺(⚫)材(🥣)料主料鸭血白(🐶)鸭500克黄豆芽150克(kè )辅(fǔ )料鳝(shàn )鱼(🏢)100克水发毛肚100克(🌙)猪肉肥瘦(🔕)100克火腿肠(🤼)150克水发鱿(yóu )鱼50克(kè(⚓) )黄花(🔇)菜50克木耳(💑)(ěr )水发50克莴(🍾)笋100克调(💦)料(📵)大葱50克盐(👀)3克辣椒(jiāo )红尖干15克(🍼)花(🌛)(huā )椒5克料酒10克味精10克(🎑)植物油50克(kè )灵材(🐬)毛(🔒)血旺是诸位加以改进之处加入(rù )到了海参毛肚鳝鱼肉(🚊)黄喉片午餐(🐧)肉(ròu )片调料辣椒麻(💾)椒等(děng )做法(fǎ )步骤1将辣椒花椒豆瓣酱姜(🌐)蒜(⚓)色(sè )拉油放入锅中用小火翻(fān )炒香加汤熬煮后(🍫)捞出(🐾)后渣然后把放进去味精白(🏚)糖醋等(děng )调料步骤2将(🥠)主(㊙)辅(🤳)料切(👌)(qiē )片改刀飞水组建熬好的红汤汁内烧开(kāi )后然(🍀)后(hòu )取出盛器(🥠)(qì )撒入(rù(🍓) )葱(cō(🏀)ng )花(📎)(huā )步骤(😪)3将色拉油烧(shāo )热放入花椒辣(là )椒炝(qià(🐎)ng )出香(🐈)味迅速浇在上面(♓)即成十东(🐴)坡肘子原(🤼)材(cá(🏼)i )料肘子一只葱(🕖)(cōng )姜蒜冰(👧)糖桂皮香叶八角五香(💞)粉(fěn )若干做法1无火去掉(🌠)后肘子皮(🍮)上残留的猪(🍸)毛扔到沸水中煮(😐)几分钟去掉后污血(🔹)和脏物然(😂)后再将肘子捞出(chū(🎑) )后(💎)用刀(🔻)在其上(🦓)割(gē(🥩) )几道口(🐹)子那样(🔘)的(🍚)话熟得快2新(xī(🌌)n )水烧沸(fèi )放入后适量(liàng )葱姜和香叶(yè )将去处理(lǐ )好的肘子煮(zhǔ )到(dào )七八(👙)成熟(shú )捞出上蒸锅3蒸肘子(🥃)是(shì(🧣) )个关(🔋)键步骤东坡肘子(🕡)的肥而(👗)不腻就靠它了上锅(📥)蒸一个半小时这(🚳)期间可调佐料炒(chǎo )锅(guō )中慢(màn )慢倒入适(❇)量(🌿)色拉油烧热后(hòu )炒(🐐)葱姜蒜至出香味放进去桂(🐣)皮香(💜)叶(⤴)(yè )八角翻(🐘)(fān )炒然后加适量水(🏔)水(shuǐ(🕰) )量基本都(dōu )操纵在小(xiǎ(🌺)o )烧红40分(🤲)钟后剩一(🍁)小碗为宜再放入若干冰糖五香粉两三勺酱油(🔝)小火渐(😳)渐烧之后剩(🛢)那(🌖)一(✈)(yī(🚳) )小(xiǎ(🌋)o )碗汤汁应该是调料了4肘子(📲)蒸(📔)好(hǎo )后装盘浇上(shàng )刚调的调料表就(🎢)行4最近网络(luò )清(🥦)淡美(měi )食占巨一(🌗)席(🥋)之(🎞)地大家今天(🎷)分香(🎈)辣毛血(xuè )旺的做法主(🎭)料鸭(yā(📒) )血一盒鳝鱼(🐧)一条百叶100克(kè(🔭) )毛肚100克黄(huáng )喉100克(🕘)卤肥肠(🌥)100克火腿100克黄豆芽100克辅料葱20克姜20克蒜(suàn )20克(🧟)干辣椒50克花椒10克麻椒10克豆(dòu )瓣(🖍)酱50克盐5克香辣毛血旺的做法1鸭血黄(huáng )喉火腿切片(🔊)儿鳝(🔺)鱼肥肠切蒜切瓣(🐐)百叶和毛肚(🚞)切(🖌)长条(tiáo )儿葱切(😄)细(xì )条蒜(💔)姜(⛰)切(qiē )片儿2锅烧开水黄豆(🔅)芽煮熟捞出捞出沥干放入盆(pén )底鸭血黄喉鳝(👓)鱼肥(🤴)肠开(🥙)水炒好后捞出(🤡)备(bèi )用(🛢)3锅(🐘)倒油烧热放入花椒(👃)干辣椒葱姜(jiā(🔒)ng )爆香放(🔜)入豆(dòu )瓣酱炒出红油加适量(💏)(liàng )高汤(🦊)盐大火烧开4放入鸭(🕸)血鳝鱼(yú )肥肠(🕋)黄喉煮(🐾)5分钟(zhōng )用(yòng )漏勺再捞出放(🛴)在旁(🥟)(páng )边豆芽(🍨)上之后水(shuǐ(⛩) )烧开放入百叶毛肚火腿煮30秒钟捞出后5蒜(👕)片放在上面锅烧热(🚨)多倒油6油热后放一小把(🎁)花椒麻椒和干辣椒炸(zhà )香后浇在上(shàng )面(🆘)(miàn )去掉

    猜你喜欢

    相关视频

    查看更多

    为你推荐

     换一换
     换一换

    评论

    共 0 条评论

    科幻排行榜

    更多