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    食堂毛血旺的正宗做法9
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    已完结/2017/欧美/恐怖/谍战/科幻/

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    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：洁西·珍//卡门·鲁花娜//洁琳·琳德穆德//媞格·普莱斯利/伊凡·史东/
    • 导演：威廉·艾伦卡斯尔曼/
    • 年份：2017
    • 地区：欧美
    • 类型：恐怖/谍战/科幻/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：韩语,日语,印度语
    • 更新：2024-12-22 01:39
    • 简介：1食堂(📿)毛血旺的(😬)正宗做法2毛(⛓)血旺(🔈)浇油(🚉)的正确方(🚏)法3川(🔚)菜十大经典名(🎽)菜做(zuò )法4最近网(wǎng )络清淡美食(😅)占巨一席(xí(🏵) )之地大家今天分1食堂毛血旺的正宗做(zuò )法(🤵)1黄(huáng )豆芽一把放入盆(🔉)中宽(🏋)粉一把切(😷)成(chéng )段豆腐(fǔ )皮两张切成(chéng )长条准备鸭(yā )血一块(❎)切成(chéng )056厘米(mǐ )厚的薄皮放(🍹)入盆中2鱿鱼须和鱿(🚘)鱼(🈵)筒各(🐘)一个先把鱿鱼须切成(chéng )段(💫)再把鱿鱼(👽)筒切下来(🗼)撕掉外膜在表面(🎴)打(👆)上花刀切(qiē(🥃) )成段(💲)放进去小盆中3准备着去(🎉)处理(lǐ )好(😸)的鳝鱼(yú )一条先斩去(💇)头部再切成小段(duàn )和鸭血放(👍)进一个盆中再舀(🎉)入切好的鱿鱼备用(yòng )4毛肚二两左右切(❤)成长条一(yī )起放入(rù(📷) )盆中小葱一根切成斜片生姜(🥢)一(💑)块(kuài )切(qiē )成姜片一起放入(👔)大碗(🎏)中再放(👡)入(🔋)后(😇)一小把(bǎ )红干椒一小把麻(🏵)椒取一个小盆盛有一(🔇)把花椒和一把(✉)(bǎ )红干椒备用(yòng )5小葱几根切成(chéng )葱花放(fàng )进去小盆中(🐦)蒜子几粒拍扁切成蒜(suàn )末和葱花(🧕)放在(🔧)一起等食(🚿)材备好(📊)以后以后我(wǒ )们开始烹饪6起锅(⬇)烧水水开后倒入(🤷)水黄(🚚)豆芽豆腐皮和宽粉用勺子晃动一下几下焯水一分钟捞出控(🧛)水布袋中盆中7等水(shuǐ )立即烧开下次(cì )倒入毛肚鳝鱼鸭血和鱿(🔻)鱼加入到料酒(😾)5克去腥用勺子来(🍙)回滑动几下使(🍝)食(shí )材受(🕌)热均(📦)匀8焯水(shuǐ )一分钟(zhōng )捞出(🔍)控水拔凉(😝)9另起锅添入一勺(🤧)食用(🛢)油(🌤)油热(💏)后(hòu )倒入水葱(cōng )姜和(🤸)大(🐩)料爆香加(jiā )入到麻辣火锅料20克豆(🥙)瓣酱10克翻炒化开炒出红油10添(🖕)入(rù )适量的(de )清水参(💔)加(jiā )生抽10克(kè )白(🐰)糖2克(kè )胡椒(🅰)粉2克(😞)均匀搅拌化(🎍)开(😆)(kāi )调料(🗺)煮开下(🏨)次全部倒(🍨)入黄豆(dòu )芽豆(dò(🛑)u )腐皮和宽粉开大(🤴)火煮一分钟11加入到(📠)食盐(🌶)1克(📰)鸡(💬)粉2克老抽(🎞)2克调底色再(👷)捞(lāo )出(📉)(chū )配菜然后取出盆中(📃)排第(🤞)五(💬)(wǔ )等(děng )汤汁再一次涌动后慢慢倒(💣)入毛肚鳝(🐘)鱼鸭血和鱿(😿)(yóu )鱼12开大火煮3分钟捞出后盛有汤盆(😐)中13再(zài )浇上(shàng )注意适量的原汤撒上少许蒜末(🚘)和(🗼)葱花14锅中留底油添(🤕)入半勺食(✉)用油倒入花椒和红干(🍉)椒(🏦)迅速再(zài )翻炒(🏼)炒出香味(🐹)(wè(⏰)i )以后关(guān )火(✅)15再把热油泼在汤盆中(⬆)在一瞬间放出出葱蒜(🎚)的香味(wèi )到最(zuì )后再放上(🦃)几(jǐ )朵(😅)香菜单独点缀(🚱)16那样最好到这里这道麻辣鲜香的(📗)毛血旺就做了了要会了就在家试一(yī )下吧下面是所会用到的食材(cái )和调(🍑)料(🚐)食(🥂)(shí(😶) )材豆腐皮宽粉鸭血(🏪)鳝鱼毛肚鱿鱼小(🎂)葱黄豆芽(🐅)生姜红干椒麻椒花(huā )椒调料盐鸡(😏)粉(fě(🐎)n )老抽料酒豆(👄)瓣酱麻辣火锅料2毛血旺浇油的正(📏)确方(fāng )法(🥈)1方(fāng )法(👽)一(🕚)1净辣椒油300克(kè )郫县(🐃)豆(💂)瓣酱约200克鱼(yú(📮) )香味泡(🏵)海椒约150克(👢)精(🏑)细加工花生油(💍)约240千克大葱100克老姜100克洋葱150克番茄沙司约150克紫草20克(🏻)红蔻10克香根10克茴香(➰)15克(💮)桂皮8克香叶8克(🚼)(kè )甘草(🔶)10克草(🐲)果(🔶)5个(gè )肉蔻(kòu )10克山奈8克胡萝卜100克香菜根40克2将郫(📆)县豆瓣(⏬)酱和鱼(🤓)香泡海(hǎi )椒排斩成细末盛入盆中(zhōng )再加辣椒(😆)(jiāo )粉洗(🥨)净(jìng )的紫(👍)草(🔇)和200克清水调匀3大葱(🕦)(cōng )和老姜(jiāng )用刀(🕒)拍松拍松(🚏)下(xià )次(🕶)炸制(zhì )时容易出味洋葱切成48厘米见方的洋葱块胡(🔑)萝(🚪)卜(bo )切大片香根茴香红蔻桂(guì )皮香(📀)叶甘(🖲)草草果肉蔻和(🦉)(hé )山奈用(🕜)清水中浸(🍋)泡20分钟冼净(💈)捞出沥(📮)干控(kòng )干或(huò )擦水分待用(🧔)4炒锅(⛔)上火后舀入300克经过(🕡)(guò )精制花生(shēng )油烧至三成热时排列盛(shèng )有大(📉)葱(cō(🏻)ng )老姜(👝)茴(💥)香(🤫)香(🦈)根桂皮红蔻香叶甘草草(😬)果肉蔻(kòu )山(🤯)奈用中小火使油温很缓慢(màn )增加至五成热小(🐈)火熬(áo )严重的限制20分钟(⬇)左(zuǒ )右(yòu )吧待(🌼)(dài )各料(🥡)(liào )均被烧至金(📷)黄色而且香味(😵)充分融于油中时用漏勺捞出料渣(📏)弃之不用5再(🥃)上(⛎)火把锅(⛳)里的油(🐚)烧(🤪)热下番茄沙司(sī )用(😈)小火煸12分钟至油色(sè )发红(hóng )时再倒入(rù )其余的精细加工(〰)花生油再(❗)左面参加(🤟)调匀的(😊)辣(là(🔙) )椒粉豆瓣酱(👢)泡辣椒紫(🔤)草及洋葱胡萝卜和香菜根(😅)并(bì(🎎)ng )不停顺同一方(🤳)向搅出2做法(🍭)二1野山(🏞)(shān )椒青(🖐)(qīng )美人椒节各30克(kè )鲜花椒(jiāo )8克藤(téng )椒(🐐)(jiāo )油3克(🎂)盐2克白醋15克(🗺)料酒(👱)30克老姜(👦)蒜各9克(🦇)干辣(🕵)椒20克雪碧香料(lià(🍈)o )水150克(🚙)(kè )老油(🌏)50克芝麻5克2杀鸭子(📹)之前准备(👈)着小半碗冷的淡盐水再把鸭(⤵)血就滴到碗里(🌌)一(💗)边(🍼)滴一边轻轻(qīng )搅动把水和血搅匀还没血液静置20分(✖)钟半小时后凝(ní(🎲)ng )化成块再放进去热(rè(🈴) )水(shuǐ )中蒸熟木盒切(qiē )成小块即可(kě )3将A料飞水猪(🎨)肚(dù(🥊) )心(xīn )舌飞水后洗净后煮熟后切(qiē )片(💁)鳝鱼加料酒醋飞(🍓)水(📍)备(🏻)用4将潮州咸菜切厚片加野(yě )山(😙)椒老(🤟)姜蒜片炒(chǎo )香放鲜花椒再爆(🎣)香加入(♈)雪碧香(xiā(👭)ng )料(🗯)水及清水200克(🔲)煮(zhǔ )沸调好味后加(jiā )全(quán )部原(💣)料烧至(zhì )更加(🏍)入味起锅5将(jiāng )干辣椒节(💎)青(⚪)(qīng )美人椒节放在(🔔)上面将(jiā(🐗)ng )烧至六成热(rè )的藤椒油(🛅)啊(🎿)淋在上(🚬)面(📘)撒(🚧)(sā )葱(🍝)花芝麻(má )再试一下(🤯)3做法三1食材鸭(🥂)血毛肚大虾火(huǒ )腿(🤱)肉(🏟)豆芽姜大蒜葱郫(🎍)县豆瓣酱(🍊)(jiàng )蒜(suàn )蓉辣酱火(huǒ )锅底(🛣)料(liào )生抽蚝油(yóu )老抽(chōu )白(😐)胡椒粉鸡精料酒白砂糖花椒干辣(🗒)椒白芝麻(má(🔠) )2我(💃)们(men )先(xiān )把大(🐠)虾剪一下虾须然后再把虾(😗)线可(kě )以去除(🆚)碱水冲洗干净滴入几滴柠檬汁抓拌均(😬)匀备用3打算(🕙)一些火腿肉后再切成片放在盘中4鸭(🌘)血(xuè )洗干(😪)净切(qiē )成(🆔)片5毛肚(✍)清洗干(🍬)(gàn )净切成(chéng )薄片然后滴(dī )入(rù )半个柠檬汁(㊗)抓拌均匀6大蒜拍碎剁成蒜末(mò )香葱切(qiē )成(ché(🚧)ng )葱花生姜(💍)切(🙎)(qiē )成片(🐗)豆芽洗干净7锅(guō(🧛) )中一并加入适量(🕌)的食用(yò(👶)ng )油油温升高5成热(🌒)时把麻椒香葱生姜大(dà )蒜干辣椒放(fàng )入(🕵)锅(guō(⛏) )中炒出香味8加一勺(sháo )郫县豆(dòu )瓣酱蒜蓉辣酱火锅底(💬)料炒出红(hóng )油舀(yǎo )入的清(qīng )水大火烧开9汤(🚼)中(😚)放盐白砂糖生抽老(🕥)抽蚝(🍌)(háo )油(yóu )胡(hú )椒粉鸡精(⏱)料酒煮开先(xiān )把豆芽放(fàng )进汤(⛓)(tāng )中煮(👉)2分(fèn )钟10煮(🍜)好的豆芽(yá )捞出放入(😐)碗中再把鸭血毛肚虾(xiā )火腿肉放入锅中(zhōng )烫煮(⚫)(zhǔ )煮熟(shú )后(🃏)捞出来放到碗中其余汤汁(🎖)倒出11最后在上(shàng )面(🦌)放上蒜(🗻)末葱花辣(🥨)椒麻椒白芝麻(🙊)(má )把烧热(🍲)的油浇上了即可大快(🍯)朵颐3川菜十大经典名菜(😇)做法一麻婆豆腐食材(🔤)豆腐(🥚)250克牛肉75克蒜(suàn )苗1根豆豉(⛱)15克花椒粉3克黄酒5克盐3克豌豆淀(🥙)粉5克花生(shēng )油15克小(xiǎo )葱5克(kè )等做法步骤1将豆腐切(🔊)成26厘米见(jiàn )方的块(kuài )后放加了少(🙌)许盐的(📄)沸水中过一下去(qù )除豆腥(xī(🚍)ng )味(💡)(wè(⏬)i )然后捞出用清水(shuǐ )浸(💣)泡豆豉(🔘)等(děng )剁(🚁)碎蒜(🐁)(suàn )苗切段姜切末新鲜猪(❄)肉牛肉切成小块或(📝)肉末步(☕)(bù )骤2炒(chǎ(🎀)o )锅烧热放油后(🍞)(hòu )放牛肉猪(🥕)肉炒散待牛肉馅(xiàn )炒(😙)成(chéng )金黄色放入豆(💦)瓣酱同炒放入豆豉姜末辣椒(jiāo )粉同炒至牛肉猪肉上色效果入味(🐟)儿步骤3下肉汤烧开(♎)加(🌗)入豆腐(fǔ(🛠) )煮3分钟(🌀)加(jiā )酱(😁)油蒜苗段(duàn )糖(🧤)用盐调味再用(yòng )湿淀(diàn )粉芡汁(📶)盛出后撒上花椒面葱(🌍)末表(🕙)就(🐡)(jiù )行(🎹)(háng )二回锅肉材料五(😮)花肉青蒜葱(cōng )姜蒜干(gàn )红辣椒花椒(jiāo )豆瓣(💙)酱糖油做法(♏)1带皮五花肉(🔰)冷水下锅(🤽)加入(🐑)葱段姜片(😋)(piàn )花(huā )椒78粒(🈳)黄(🆗)酒(jiǔ )适量(🐚)煮开2撇净(jìng )撇(🎊)净煮(🕹)至(zhì )八成熟木盒自然冷却(💧)筷子可再插入即可3将肉(🏯)切(🐱)成薄片姜蒜切片葱(🏓)切(🏿)成斜段4将(🥟)青蒜的(🦉)红色(sè )部分先用刀拍一下然后再完全斜切成段备用5炒锅上火加大多的油煸(🕌)香辣椒花椒6下入肉片煸炒至肉片颜(yán )色变(biàn )透(tòu )明边(🌛)缘微(💇)微卷(🖲)过7将肉(ròu )拨到(🛂)锅(guō )一(yī )边下入(💴)豆瓣酱可以先切(🗞)成(♑)小粒炒出红油(📍)8适度(dù )地的加入少(shǎo )许酱油(📋)或(huò )甜面酱调色与肉片一起继续翻炒均匀9下入青蒜点少许料(🗨)酒糖(táng )调好味道(dào )即可出锅(🐡)(guō )三(🖲)夫(fū )妻(qī )肺(🍋)片食材(✨)牛(👈)肉100克牛舌100克牛头皮100克牛心150克牛肚200克(🍗)香料八(🥒)角(🕢)(jiǎo )三奈大茴香小茴香(💠)草(cǎo )果桂皮丁香生(♐)姜等(děng )盐红油辣(là(🌹) )椒(📭)花椒面芝麻(má )熟花生(shēng )米豆油味精芹菜各适量(liàng )做法步骤1将(🏸)牛肉切(qiē )成小片与牛杂(🤛)牛舌牛心牛头皮(🚎)牛肚一(🛹)(yī )起清洗干净用(yòng )香料盐花(huā )椒面等各种调料卤制(🦓)先(🎩)用猛火烧开后集体土地登记(jì )小(🥨)火(🐂)卤(🛃)制到(🈳)肉料耙而不烂(🔽)然后捞入再晾(🐾)晒切成大薄片备用(💡)步骤2将芹(qín )菜洗净后切(qiē )成1cm长(🎇)的段芝麻炒熟和(hé )熟(🤦)(shú )花生一起压成末备用(💃)步骤3盘中放入(rù(🔀) )后切好的(🍵)牛肉牛杂再参加卤(💜)汁豆油味精花椒面红油辣椒芝(👔)麻(má )花生米末(⏬)和芹(💠)菜搅拌均匀即成(🖇)四辣子鸡原料整鸡一只或鸡(🛵)腿一盒(hé(🏗) )花椒和(🐢)(hé(😴) )干辣(là )椒(🚜)14葱(⏬)熟芝(📨)麻(🍗)盐味精料酒食用油姜(jiāng )蒜(suàn )白糖淀(⬇)粉主料鸡腿马耳(😺)朵葱干(🛷)辣椒节花椒盐胡椒味(wèi )精(✌)白(🔯)糖白芝麻醋淀粉(🕊)料酒色拉油各适(🌂)量做(🚎)法干(gàn )辣椒节去籽后用(😱)白开(kāi )水浸(🍾)泡一(🎱)段时间(💦)半小时然后再捞出(✨)后(🕺)挤出水分(🌻)(fèn )水(shuǐ(🦍) )放碗里(🍛)加淀粉辣(🏩)椒粉盐搅拌均匀五六成热五成热下锅炸至(🌴)芝(🍸)麻(🏉)微黄(✴)捞出鸡肉(🐩)切好放料酒生抽玉米(⏭)淀粉胡椒(🍸)粉(😝)盐抓拌(bà(🕉)n )均匀腌20分钟(🍶)然后再(💕)油烧五成下锅小火慢炸至变面金黄(🆚)酥脆(🥪)再捞(lāo )出另起油锅放姜蒜(🔔)花(🚪)椒豆瓣(bàn )酱(♎)炒出(chū )香味倒入(👑)(rù )水鸡块(🔡)儿(🚘)和炸好的辣(👧)椒放半勺(🎖)白(bái )糖(🖥)(táng )半(bàn )勺鸡(😓)精翻炒(chǎo )均(🏆)(jun1 )匀最后放葱段大(🔠)火翻(🤠)炒出锅五水(shuǐ )煮鱼(🛒)食材(📱)鱼(🚎)鸡蛋白糖干淀粉料(🚋)酒色(sè(🚛) )拉油(yóu )花椒辣椒蒜姜片(🔎)鸡精白胡椒粉(fěn )黄(huáng )豆(dòu )芽做(📒)法步骤1将鱼(yú )头剁下并之中飞出分两半(bàn )将(😏)鱼(💹)身竖放用(🈸)坚硬锋利的刀平着将(jiāng )两整片鱼肉和鱼(💕)排分开再将两大片(⏰)鱼肉片成注意适量的鱼片(piàn )将鱼(📓)排(😠)分(📋)为三四段与鱼(⌚)头(tó(🐦)u )放(fà(🚵)ng )一起备用(🤗)步(🈷)骤2将鱼片内放一个(🥁)(gè )蛋清少(shǎo )许盐干淀粉和料酒拌匀步(bù(💷) )骤3将一小(xiǎo )碗(🕝)色拉油所有花(🙊)椒(🐴)和(💋)辣椒全部倒(🍧)入(rù )锅内(🍿)用(🗼)小火慢炸在(zài )辣(là )椒颜色变暗(🌛)后用(📰)铲子然后(🍱)捞出一半(⛺)的油和(hé )花(huā )椒辣椒备(🥝)用步骤(zhòu )4将火开大放入拍好(🐸)的蒜瓣儿和(hé )姜片儿出香味(⏸)后将鱼头鱼排向锅(🔒)煸炒两(liǎng )下倒入料酒(🌅)约一小碗盐半调(😬)羹加(😤)沸水三四碗(🚭)等鱼(yú )头汤沸腾起(qǐ )来出味将鱼片一片一(🎨)片横放(🙇)到出水滚的汤中鱼(yú(⛩) )片会(👂)熟的迅速(sù )出锅(🏫)前(😯)后放适量(liàng )鸡精白胡椒(🥑)粉和椒盐粉步骤5盆(🌏)中放着(🤲)已焯(chā(😀)o )好的黄豆芽将鱼(😟)片一这款汤汤(tāng )水水舀(🏭)入此盆后(hòu )来将那半碗(🐵)(wǎ(🐇)n )捞出后的辣(🐘)(là )椒和油倒在上面六鱼香肉丝食材主料猪里脊辅(🤐)(fǔ )料(🎥)青笋(🎠)水发黑木耳调料盐鸡精味精白(💐)糖陈(❣)醋鱼香11生抽老抽鲜汤水水淀粉兑成(🅿)碗汁泡红(hóng )辣椒剁茸(róng )姜(jiāng )米蒜米鱼眼(yǎn )葱(💦)味型鱼(yú )香特点咸鲜酸甜(🤞)二者(😕)兼备葱(cōng )姜蒜(✡)香(xiāng )线条(tiáo )清晰做(zuò(📆) )法步骤(zhòu )1猪里脊切长约8cm粗03cm的(🧡)二粗丝(🌖)加盐料酒搅至上劲后(hò(🧕)u )放水(shuǐ )淀粉(🔫)(fěn )搅匀封油(🍔)备用(🔵)步骤(🎛)2起(🥀)锅(guō )烧油中油温滑肉丝(🍣)变白捞(⏬)出(🗨)后沥油备用步(🧦)骤(zhòu )3锅中(zhōng )留底油中油温下(👊)泡椒(jiā(🥠)o )茸(ró(😲)ng )姜(🔰)蒜米炒出香味和红油后后放(🔕)(fàng )抚过油的肉丝翻(🧜)炒(chǎo )均匀后淋入事先兑(duì )好(🍦)的(😮)碗汁(zhī )放入葱粒炒制芡汁收(🕳)匀葱(🌹)出(🍠)香后起锅装(🎵)盘(📤)再试一下(⏲)七(😋)宫保鸡丁(dīng )原料主料鸡脯肉(🖥)(ròu )225克(kè )花生米(👝)50克辅(🧘)料葱45克(🎇)姜10克调(🕦)料干(⛄)辣(🥧)(là )椒8克花椒15克色(🧙)拉油60克盐2克(kè )料酒2克味(🆑)精1克酱油65克白糖10克醋7克水淀粉22克(🛺)做法步骤1鸡腿去骨去皮后冼净(jìng )用刀背拍松鸡肉(ròu )切成15厘米大小的丁姜和蒜切片葱白切成小圈步骤2鸡肉丁加入少(shǎo )许(⬜)黄酒一(yī )点(diǎn )点盐用手疼时抓(🏼)(zhuā )粘稠(chóu )状(👱)再后放(fà(🔙)ng )干淀粉抓匀步(❤)骤3将(🔣)糖(táng )米(🏄)醋料酒生抽盐放入(🚿)容器中调成糊状(zhuà(🐙)ng )放入葱姜蒜加(✳)入(🏕)适量水(🍠)制作成料汁步(🌬)骤4锅烧热倒(dǎo )入油待油(🍹)温(🗻)升高7成热时(💥)放入后腌好的鸡丁翻炒至鸡肉变(🌊)(biàn )白盛出步骤5锅中剩少许油(yóu )放入花椒干辣椒用(🔀)中小(xiǎo )火炒香(🈁)后将料汁里浸泡(🕢)一段时(😙)(shí )间(jiān )的葱(cōng )姜蒜再(🐨)捞出(chū )放入(rù )锅中(🏯)炒10秒随后把鸡肉(⏱)倒回锅中(🎉)(zhō(🛏)ng )用大火炒30秒倒(dǎo )入水(😾)(shuǐ )料汁颜色变富有光泽(🧐)时组建辣椒油最后后放花生米再(🚾)试一下八开水白(🙏)菜食材大白(😮)菜(🔉)10公斤(jīn )每棵只用极嫰菜(cài )心部分老(lǎo )母鸡2500克火腿蹄子200克排骨500克干贝300克(📟)去皮净瘦鸡(🤗)脯肉700克全瘦(🏢)猪肉300克(kè )盐10克料酒10克(🎶)葱50克姜10克水(shuǐ )4升做法步骤1先熬好清水高汤将老母鸡劏(tāng )好洗净(jìng )干贝(👄)浸发好与(📙)(yǔ )清(🔗)洗干净后的(🌄)火腿(㊗)蹄子排(⤵)骨等按类分别(bié )放入差别(bié )沸水锅中焯一下水清除掉血水和杂质然后捞(lāo )出再用水(🧞)洗净一起放入后(hòu )大汤锅内加入清水(🥑)姜(jiāng )葱(🥚)烧开后加料酒(jiǔ(🔈) )转(🈷)小火慢熬(🙋)3小时步骤2同时(🤖)把鸡脯(pú )肉及瘦猪肉剁成蓉分别加(jiā )适量(🤶)水调成(🅾)粥状待用步(bù )骤3汤熬至3小时后用筛子把大部分汤渣浮油隔尽把清汤全部倒入另一锅(guō )中烧(🕊)(shā(📧)o )开放(fàng )入猪(zhū )肉蓉搅匀转中小火待其渐渐聚(🔫)拢肉蓉浮起用小漏勺捞(lāo )净肉蓉(🐖)后再(zài )把汤(tāng )再煮沸把鸡肉蓉分(👧)2次按猪(zhū )肉蓉的同(🎈)时处理之后(hòu )把清汤彻底(🐡)隔渣去油待汤色清新明净如水(shuǐ )下(⛽)盐调味待(dài )用步骤(🦍)4把汤分成两(🦏)锅择好至嫩(🤬)的白菜(🈹)心放(👋)进其中(🤰)一(yī(💋) )锅高汤灼(😜)至七(✂)成熟用(yòng )清(🔯)(qīng )水漂(piāo )冷用细银针(🚿)在(zài )菜心(💻)上疼时穿刺放(💴)进漏勺(🏧)中用原先的(de )高(🕎)汤(😜)自上(🎩)淋下至使白(bái )菜心烫煮步骤(🍚)5将菜心垫在碗底(dǐ(🤮) )烧(🚶)开另一锅高汤舀(🎍)进碗(🎸)内即成九毛(🕷)(má(🔇)o )血旺材料主料鸭(yā )血白鸭500克黄(📧)豆芽150克辅料鳝鱼100克水(🌒)发毛(máo )肚100克猪肉肥瘦100克(🎤)火腿肠150克水发鱿(💈)鱼50克黄花菜50克木耳水(🖖)发50克莴笋(sǔn )100克调料大葱50克盐(⬇)3克辣椒红尖干15克花(🐅)(huā )椒5克料酒10克(kè )味(〰)(wèi )精10克植物(✂)油50克(kè(🚊) )灵材毛血旺是(🔩)诸位加(jiā )以改(🐲)进(jìn )之处加(🗃)入到(❕)了海参毛肚鳝鱼肉黄喉(hó(🤼)u )片午餐肉片调料辣椒(🗨)麻椒等(🐓)做(🌟)(zuò )法(✉)步(bù )骤(zhòu )1将辣椒花椒豆瓣酱姜(🅱)蒜色拉(🕶)油放入锅(guō )中用(🕋)小火翻炒香加汤(🚡)熬(👮)煮后(hòu )捞出后渣然(rá(✝)n )后(🐝)把放进去味精白(🔀)糖(💻)醋(cù )等调料步骤2将(👖)主辅料切片改刀(dāo )飞(fē(🤡)i )水组建(😁)熬好的红汤汁(😨)内烧开后(hòu )然后取出盛器(qì )撒入葱花(✌)步骤3将色(🔥)拉(⏺)油烧热放入(🗓)(rù )花椒辣椒炝出香味(wèi )迅速浇(🌪)在上面即成十东(🙅)坡肘(zhǒu )子(💇)原材(🔤)料肘子一只葱姜(🛣)蒜冰(🐃)糖桂皮香叶八角五香粉若干做法(🎞)(fǎ )1无火去掉后肘子皮上残留的猪(📊)(zhū )毛(🔛)扔到沸水(shuǐ )中(🤣)煮几(🧀)分钟去掉后污(wū )血和脏物然(🐩)后再(zài )将肘子(🐁)捞(🥔)出后用刀(🛵)在其上割几(jǐ )道口子(zǐ )那样的(🥀)话熟(shú )得快(🏴)2新水烧沸放(🐈)入(rù )后(hòu )适量葱姜和(hé )香叶将去处理好的肘子煮(zhǔ )到七八成(♎)熟捞出(🤡)上蒸(🌦)锅(guō )3蒸肘(zhǒu )子是(🤓)个(🔁)关键步骤(🐬)东坡(💼)肘(🐨)子的肥而不腻就靠它了上(🔙)锅蒸(🌙)一个(gè )半小时(🚍)(shí )这期间(📹)可调佐料炒锅中慢慢倒入(🎊)适量色拉油烧热(👶)后炒葱(🌈)姜蒜至出香味放进去桂皮香叶八角翻炒然后(💟)加适(🗑)量水水量基(🔻)本都操纵在小烧(🏩)红(🌮)40分(⬅)钟(zhōng )后剩一小碗为宜(🌓)再放(fàng )入若干(🤝)冰糖五(💭)香粉(🗜)两(📏)三勺(sháo )酱油小火渐渐烧之(zhī )后剩那一小碗汤汁(🔯)应(🌁)该是调(😢)料了4肘子蒸好后装盘(pán )浇上(🧟)刚调的调(🧤)(diào )料表(🐝)就(jiù )行4最(✏)近网络(🏡)清淡美(🔺)(měi )食(shí )占(🥈)(zhàn )巨一席(🤮)之地大家今(jīn )天(🍕)分香辣毛(🛤)血旺的做法主料鸭血(💝)一盒鳝鱼一条(📫)百叶100克(⛩)毛(má(💼)o )肚(dù(🕑) )100克(🏢)黄喉100克(kè )卤肥肠100克火(🏳)腿100克(🌂)黄豆芽100克辅(🧥)料葱(cōng )20克姜20克(❔)蒜20克干辣椒50克(📞)花椒10克麻椒10克豆瓣酱(jiàng )50克盐(yán )5克香辣(🦔)毛血旺的做法1鸭血黄喉火(📔)腿切片儿鳝鱼(yú(🙁) )肥(🧝)肠切蒜(suàn )切瓣百(🤴)叶和毛肚切(qiē )长条儿葱切细条蒜姜切片儿2锅(guō )烧开水黄(huáng )豆(dòu )芽煮熟捞(🔣)出捞出沥干(gàn )放入(💢)盆底鸭血黄喉鳝鱼肥肠开水炒(🤶)好后(hòu )捞出备用3锅(guō )倒油烧热放入花(🚀)椒(jiāo )干辣(🌶)椒葱姜爆香放入豆瓣酱炒出红油加适(🏟)量高(👜)汤(🚖)盐大火烧(🕢)开4放入鸭血鳝鱼(yú(🐒) )肥肠黄喉煮5分(🌕)钟用漏勺再捞(🏨)(lāo )出放在旁边豆(dòu )芽上(🔥)之后水(shuǐ(🕍) )烧开(📨)放(fà(🤡)ng )入百(🏂)叶毛肚火腿煮(👢)30秒钟(zhōng )捞出后5蒜片放在上面锅(guō )烧(shāo )热多(💐)倒油6油热(🖼)后放一小把花椒(jiāo )麻(má )椒和(hé )干辣椒(😏)炸香后浇在上面去(qù )掉

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