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    食堂毛血旺的正宗做法10
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    已完结/2023/印度/科幻/恐怖/动作/

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    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：朱利安·山德斯/乔安娜·帕库拉/切基·卡尤/
    • 导演：赫苏斯·弗朗哥/
    • 年份：2023
    • 地区：印度
    • 类型：科幻/恐怖/动作/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：日语,国语,印度语
    • 更新：2024-12-22 17:45
    • 简介：1食(shí )堂毛血旺的正宗做法2毛血旺浇油(yóu )的正确方(📖)法(fǎ )3川菜(🍇)十大经典名菜(cài )做法4最(🔦)近网络(luò )清淡美食占(zhàn )巨一(🎊)席之(zhī )地大家今(jīn )天分1食(shí )堂(táng )毛血(xuè )旺的正宗做法1黄豆(👼)芽一把(bǎ )放入盆(🔗)中宽(⚓)粉(💦)一把切成段豆腐皮两(🔇)张切成长(🙎)条(🧡)准备鸭(❄)血一块切成(chéng )056厘米厚的薄(báo )皮放(🎷)入盆中2鱿鱼(🕸)须和(hé(⛳) )鱿鱼筒各(🚔)一个先把鱿鱼(🍓)(yú )须切成段再(🏨)把鱿鱼筒(🐉)(tǒ(🐂)ng )切(qiē )下来撕掉外(wài )膜在表(🔐)(biǎo )面打上花刀切成段(🏽)放(⤴)进(🏛)去(qù )小盆中(zhō(🕣)ng )3准备着去(qù )处理好的鳝(🦄)鱼一条先斩(🏏)去头(💓)部(💫)再切成小段和鸭血(xuè )放进(🔨)一个盆中(🐱)再舀入(🐦)(rù )切(🌓)好的鱿鱼备(bèi )用4毛肚二(😏)两左右切成长条一(yī )起放入(rù )盆中小(🌻)葱一根切成斜(xié )片生姜一块(kuài )切成姜片一(yī(㊗) )起(qǐ )放入大碗(🚜)中再放(🎄)入后(⛎)一小(⚾)把红干(💚)椒一小把麻(🥉)椒(jiāo )取一个小盆盛有(🔯)一(yī )把花椒和一(✝)把红干椒备(🖼)用5小葱几根(🌽)(gēn )切成(chéng )葱花放进去(qù )小盆中蒜子几粒拍扁切(🐞)成蒜末和葱(cōng )花放在一起等(🔮)食材备好(🧜)以后以后我们开始烹(🥝)饪(rèn )6起锅烧水水开(❔)后倒入水黄豆芽豆(dòu )腐皮和宽粉用勺子晃(huǎng )动一(yī(👜) )下几下(⚾)焯水一分钟捞出控(kòng )水布(bù(🧖) )袋(🕔)中盆(🥕)中(🧑)7等水立即烧开下次(cì(🧓) )倒(🍖)入毛(🌲)肚鳝鱼鸭血和鱿鱼加(jiā )入到料酒5克(kè )去腥(xīng )用(yò(🔲)ng )勺子来回滑动几下(xià(🙇) )使食材受(shòu )热(rè(😯) )均匀8焯水一分钟捞出控水(🌖)拔凉9另起锅添入一勺食用油(yóu )油热(😕)后倒入(🗂)水(shuǐ )葱姜(jiāng )和大料(🐣)爆香(xiāng )加入到麻(🚬)辣火锅料20克豆瓣酱(🥛)(jiàng )10克(📔)翻炒(chǎo )化开炒出红(😟)油10添入适(🔪)量的清(🏣)(qīng )水参(cān )加生抽(🤵)10克白(♟)糖2克胡椒粉2克均匀搅(jiǎo )拌(🦏)化开调料煮(🍕)开(😇)下(xià )次全部倒入黄豆(📶)芽豆腐皮和宽粉开大火煮(🕢)(zhǔ(👵) )一分钟(zhōng )11加入到(🐯)食盐(🍵)(yán )1克鸡粉2克老抽2克(🧠)调底(🐯)色再捞出配(💛)菜然后取出盆中(👌)排(📨)第五等(dě(🖖)ng )汤汁再一次涌动后慢慢倒入毛肚鳝鱼鸭血和鱿(🗺)鱼12开(😻)大(🎭)(dà )火煮(zhǔ )3分钟捞出后盛有汤盆中(🏗)13再浇上注意适量的(de )原(yuán )汤撒上少(shǎo )许蒜末和葱花14锅(🔙)中留(🐏)底油添入(rù )半勺(🍜)(sháo )食用油倒入花椒和红干椒迅速再翻炒炒出香味以后关火15再把热油泼在汤盆(🌷)中在一(🚃)瞬间放出(🐤)出葱蒜的香味到最后(hòu )再(zà(🌬)i )放(🐐)上几朵(duǒ(✡) )香菜单独点缀(❌)16那(👾)样最好到这里这道麻辣鲜香(xiāng )的毛血旺就做(😕)了了(🥛)要(🤰)会(huì )了就在(zài )家试一下吧下面是所会用到的食(🐒)材和调料食(shí(🐻) )材豆腐(🎹)皮宽粉鸭(🌱)血鳝鱼(🚣)(yú(🛃) )毛肚鱿(🧣)鱼小葱(cōng )黄豆芽生姜红干椒麻(⛄)椒(jiāo )花(huā )椒调料盐鸡粉(🍇)老(🤷)抽料(㊙)酒豆瓣酱麻辣(🌽)火锅(💘)(guō )料(🏧)2毛(💒)血旺(😧)浇油的正确方法1方法一1净辣椒油300克(kè )郫县豆瓣酱(🍧)约(🧠)200克鱼香味(🥇)泡海椒约150克精细加(🐠)工花生油约240千克大葱(📐)100克老(👚)姜100克洋葱150克番茄沙司(sī(😊) )约(🍰)150克紫草(😩)20克红蔻(kò(🦆)u )10克香根10克茴(🔟)香15克桂皮8克(👺)香叶8克甘草(🌏)10克(kè )草果5个(gè )肉蔻10克山奈8克(kè )胡萝卜(bo )100克香菜根40克2将(👶)郫县豆瓣酱和鱼香泡海椒排(🏰)斩成(📕)细末盛入盆中再加(🗿)辣椒(🏒)粉洗净的紫草和200克清水调匀3大(dà )葱和(😘)老(lǎ(👲)o )姜用刀(dāo )拍松拍松下(🤠)次炸制时容易出味洋葱切成48厘(🍖)米见方(✝)的洋葱块(⛄)(kuài )胡萝卜(🥚)切(🗒)大片香根(gēn )茴香红蔻桂(guì )皮香(xiāng )叶(😐)甘(gān )草草果肉蔻和山奈(🌽)用清水中浸泡20分(fèn )钟冼净捞出沥干控干或(🛐)擦(🛡)水分待用4炒锅上(shàng )火后(hò(🚎)u )舀入300克经过精制花生油(🐪)烧至三成热(🔦)时排列盛有大葱老姜茴香香根桂(guì )皮红蔻香叶甘(gān )草草果肉蔻山奈(nài )用(🛣)中小火(⤵)使油(yóu )温很缓(🚾)慢增加至五(wǔ )成热小(xiǎo )火熬严重的(😖)限制20分钟(zhōng )左右吧待各(🐛)料均被烧(shāo )至金黄色而(ér )且香(🏌)味充分(💜)融于油中时用漏勺捞(😐)出(chū )料(✉)渣弃之不用5再(🎶)上火把(〰)锅里(📶)的油烧热下番茄沙司用小火煸12分(fèn )钟至油色(sè(🦐) )发红时再(👃)倒(dǎ(😫)o )入其余的精细加工花生油(yóu )再左面参加调匀的(🐷)辣椒粉豆(🗜)瓣(🧚)酱(jiàng )泡辣椒紫草及(🌈)洋葱胡萝卜(🚸)和香菜根(gēn )并不(👾)停(🏔)顺同一(🥂)方向搅(🛵)出2做(zuò(👍) )法二1野山椒青(⏬)美人椒节各(🏡)30克鲜花椒8克藤椒油3克盐2克(kè )白醋15克料酒30克(🛵)老姜蒜(🤔)各9克干辣(🖱)椒(⛓)20克(🗣)雪碧(🐦)香料(🏡)水150克老油50克芝麻5克2杀鸭子之前准备着(💵)小半碗(💿)冷的淡(🈂)盐水再把鸭血就(jiù )滴(dī(🧠) )到碗里一边滴一(🐔)边轻轻(🚰)搅(🖇)动把水和血(🔺)搅匀还(hái )没血(🆔)液静置20分钟半小时(🚊)后(🍑)(hòu )凝化成块再放进(🥕)去(🤗)热水中蒸(🐘)熟木盒切成小块即(🛠)可3将A料飞水(shuǐ )猪肚心舌飞(fēi )水(🔚)后洗(xǐ )净后煮熟后切片(📔)鳝鱼加料酒醋(🕦)飞水备用4将(🌆)潮州(zhōu )咸菜切(🔁)厚(🚍)片加野(yě )山椒老(👒)姜蒜片(⛹)炒(🙉)香放鲜花椒(🌭)再爆香加入(🧜)(rù )雪碧香(🔁)料(➕)水及清水200克煮沸调(🌟)(diào )好(⚾)味后加全(quán )部原料烧(shāo )至更加(🏔)入味起锅(☝)5将干辣椒(🚦)(jiā(🗒)o )节(jiē )青美(🦀)人椒节放(📭)在上面将烧(🕑)(shāo )至六(liù )成热(rè )的(😜)藤椒(⏫)油啊淋在上(🕧)面撒葱花芝麻再试(🕍)一下3做法三(sān )1食材鸭(yā(😙) )血毛(🕷)肚大虾火腿肉(🙏)豆(🍖)芽姜大蒜(suàn )葱郫县(🕢)(xiàn )豆瓣酱蒜(suàn )蓉(😆)辣酱火锅底料生抽蚝(háo )油老抽(chōu )白胡椒粉鸡精料酒白砂糖花(🎰)椒干辣椒白芝麻2我(👼)们先把(bǎ )大虾(🔠)剪一下虾须然后再把虾(💲)线可以去除碱水(shuǐ )冲洗干净滴入几滴(🔃)柠檬汁抓拌均匀备用(yò(🕕)ng )3打算一些火腿(tuǐ(💙) )肉后再切成片放(🎻)在盘中4鸭血洗干净(jìng )切成片5毛肚(dù )清洗干净切(⏭)成薄片然后滴(dī )入半个柠檬汁抓拌均匀6大蒜(🎳)拍碎剁成蒜(🧙)末(mò )香葱切(🌮)成葱花生姜(😒)切成(⏮)片(🔎)豆芽(🤜)洗(xǐ )干净7锅中(👆)(zhō(🖇)ng )一并加入适量(✌)的(🈚)食(🕯)用油油温升高5成热时把麻椒香葱生姜大蒜干辣椒放入锅中炒出香(🍰)味8加一勺(📟)郫县豆瓣酱蒜蓉辣(🌜)酱火锅底料炒(😣)出红(hóng )油舀入的清水(🔽)大火(huǒ )烧(🦕)开9汤中放盐白砂糖(🏂)生抽老抽(🈁)(chōu )蚝油胡椒粉鸡精料(🗯)酒煮开先把豆芽放进(jì(📚)n )汤中(🌳)煮2分钟10煮好的豆芽(yá )捞出(⭕)(chū )放入碗中再把(bǎ )鸭(🦖)血毛肚虾火腿肉放入锅中烫煮煮熟(🔢)后捞出来(🎑)放到碗(wǎ(🥩)n )中其余汤汁(zhī )倒出11最后在上面放(🦗)上蒜末(🈚)葱(🎒)花辣椒麻椒白(🔱)芝(📦)(zhī )麻(🚒)把(bǎ )烧热的油浇上了即可大快朵颐3川菜十大经典名菜做法(👒)一(yī )麻(🧤)婆豆(🙀)(dòu )腐食材豆腐250克牛肉75克蒜(🦗)苗(miáo )1根(💠)豆(🤚)豉(🖋)15克花椒(jiāo )粉3克黄酒(jiǔ )5克盐3克豌(🎞)(wān )豆淀粉(fěn )5克(🕔)花(🐬)生油15克小葱5克等做法步骤1将(💍)豆腐切成(🍎)26厘米见方(🦂)的块后放加了少许盐的沸水中(😪)过一(📹)下去(qù )除(chú(🕡) )豆腥(xīng )味然后捞(lāo )出用清水(🚩)浸泡(✖)豆豉(chǐ )等(dě(✒)ng )剁(💛)碎蒜苗切(🔇)段姜切末新鲜猪肉牛肉切成小块或肉(🏗)末步骤(🌁)2炒锅烧热(🎺)放(fàng )油后放牛肉猪肉炒(chǎo )散待牛肉馅炒(✂)成金黄色放(fà(🅿)ng )入豆瓣酱同炒放(🔻)入豆豉(🔬)姜末(🎻)(mò(🔥) )辣椒粉同(tóng )炒至牛(niú )肉猪肉上色效果入味儿步骤3下肉汤(tāng )烧开加入豆腐煮3分钟加(🧟)酱油(yóu )蒜(🥝)苗(🦌)段糖用盐调味(😂)再用湿(🖲)淀粉(🈹)(fěn )芡汁盛出(chū )后(⛔)撒(sā )上花椒面葱末表(📙)就行二(èr )回锅肉材料(liào )五花肉青蒜葱姜蒜(⛎)干(gàn )红(🚍)辣(🎒)椒花椒豆瓣(🍂)酱糖(táng )油(yóu )做法1带皮五花肉冷水下(xià )锅(guō )加入葱(cō(😛)ng )段姜片花椒78粒黄酒适(🏎)量煮开(🐅)2撇净(jì(💓)ng )撇净煮(🤭)至(👬)八成熟木盒自然冷(👆)却(què )筷子可再插入即可3将肉切成薄(báo )片姜蒜(suà(😴)n )切片葱切成斜段(duà(❣)n )4将青蒜的红(🚬)(hóng )色部分先(🌨)用(😱)(yòng )刀拍一下然后再完全斜切成(chéng )段(😁)备(bèi )用(😣)5炒锅上火加大多的油(yóu )煸(♟)(biān )香辣椒花椒(🕠)6下(🧙)入肉片煸炒至肉片颜色(🧝)变透明(📲)边缘微微(🤳)卷(⏺)(juàn )过(🌬)7将(🏵)肉拨到锅一(🤣)边(biān )下入豆瓣酱可以先(🖊)切成小粒炒出(🚪)红油8适度地(dì )的(🏟)(de )加入少(shǎo )许(🏬)酱油或甜面酱调色与肉片一起继续翻(🥨)炒均匀(🍨)9下入青(🚔)蒜点少(👪)许料酒糖(táng )调好(hǎo )味道即可出锅三夫妻肺片食材牛(😌)肉100克(kè )牛舌100克(🗺)牛头皮100克牛心150克(🚵)牛肚200克香料八角(🐱)三奈大茴香小茴香(❎)草果桂皮(pí )丁香生姜等(💵)盐红(🐔)油辣椒花椒面芝麻(🎰)熟花生(👽)米豆油味精(jīng )芹菜各适(shì )量做法步骤1将牛肉(🤸)切(🌀)成(chéng )小片与牛杂牛舌(㊙)(shé )牛心牛头皮牛肚一(🏬)起清洗干净用香料盐花椒面(miàn )等各种调料卤(🔒)制先用猛火烧开后集(🌷)体(🥣)土地登记小火卤制到肉料耙(pá )而不烂然(🦓)后捞入再晾晒切成(🌤)大薄片备用步骤2将芹菜洗(xǐ(🌨) )净(jìng )后切(🏊)成1cm长的(💳)段芝麻炒熟和(😹)熟(🕣)花生一起压成末备用(🐵)步骤3盘中(👡)放(👴)入后(♐)切好的牛肉牛(❕)杂再(zài )参(🔸)加卤(📲)汁(zhī )豆(🚛)油味精花椒面红(📯)油(👥)辣椒(jiāo )芝(🏸)麻花生米末和(☕)芹菜搅(🤙)拌均匀(🌯)即成四(🕉)辣子鸡原料整(🔃)鸡一只或鸡腿一盒(➿)花(huā )椒和干辣椒14葱(🛄)熟芝麻(👶)(má(🌀) )盐味精料酒食用油姜(🎾)蒜白糖淀(diàn )粉(fěn )主料(🌋)鸡腿(tuǐ )马(mǎ )耳朵葱干(gàn )辣椒节花(huā )椒盐(🧜)胡(🤧)椒味精白糖白芝麻醋淀粉料酒色拉油(👵)各适量做法(⬆)干辣(là )椒节去(🤙)籽(🥑)后用白开水浸泡一段(duàn )时间半小(xiǎo )时然(😀)(rán )后再捞出后挤出水(shuǐ )分水放(🔌)碗里加(🐉)淀(🛀)(diàn )粉辣椒粉盐搅(🍫)拌均匀五六成热(⬜)五成热下(xià )锅(guō )炸至芝(🎹)麻微(📭)黄捞出鸡(🐂)肉(ròu )切好放料(📞)(liào )酒生抽玉(yù )米淀粉胡椒(💎)粉盐抓(zhuā(🛳) )拌均匀腌20分钟然(rán )后再油烧五(😥)成(🌗)下(😊)锅小(🌜)火(huǒ )慢炸至(🔛)(zhì )变面金黄酥脆再(zài )捞出另起油锅放姜蒜花椒(🎐)豆瓣酱炒出香(🥖)味倒(㊗)入(rù )水(shuǐ )鸡块儿和(hé )炸好的辣椒放半勺(sháo )白糖半勺鸡精翻炒均匀最后(🍸)放葱段大火翻炒(🗃)出锅五水(🗣)煮鱼食材鱼鸡(😯)蛋(dà(🚀)n )白糖干淀(diàn )粉(🚕)料酒(🎲)色拉(🛥)油花椒辣椒蒜姜片鸡精白(bái )胡椒(🚲)粉黄豆芽做法步骤1将鱼头剁(❇)下(xià )并之中飞出分两半将鱼身(🉐)竖放用坚(🗻)硬锋利的(🍷)刀平着将两整片鱼肉和鱼排(🐹)分开再将两大(😔)片鱼肉片成(chéng )注意(🧙)适量的鱼(🛬)片(👴)将(jiāng )鱼排(🐂)分(fèn )为(🍣)三四段(🛩)与鱼头放一起(🛸)备用步骤(zhòu )2将(🌿)鱼片内(🎲)放(🏪)一个(🍈)蛋清少许(🤡)盐(yá(🚣)n )干淀粉和料酒拌匀(🖐)步骤3将(🏿)一(yī )小碗色拉油所有花椒和辣(🚞)椒全(quán )部倒入(rù )锅内用(yòng )小火慢炸(❓)在(🤪)辣(🚤)椒(🧜)颜色变暗后用铲子(🚀)然(🏧)后捞出一半的油(🗨)和花(👁)椒辣椒(😱)备用步(✅)骤4将火(huǒ )开(🔔)大放入拍好的(de )蒜瓣(🕝)(bàn )儿和姜片(🤓)儿(🚢)出香味后将(🎚)鱼头鱼(🦃)排向锅煸炒(🗾)两下倒入料酒约一小碗(🍖)盐(🦓)半(😿)调羹(gēng )加沸水三四(⬜)碗等鱼头(🎬)(tó(🍉)u )汤沸(fèi )腾起来出味将鱼片(piàn )一(yī )片(🤼)(piàn )一片横(📮)放到(dào )出水滚的汤中鱼片(piàn )会熟的迅速出(💱)锅前后放适量鸡精白(👆)胡椒粉和椒(🗄)盐(🍳)粉步骤(🐸)5盆中放着已焯好的黄豆芽将鱼片一(🚀)这款汤汤(🏗)水水舀入此(💨)盆后来将那半(🐭)碗捞(🍢)出后的辣(🍍)椒和油倒在上(shàng )面(🛒)六鱼香肉丝食材主料猪里脊辅料(🖲)青(🏞)(qīng )笋水发(🎱)黑木耳调料盐鸡精(jīng )味精白(bái )糖陈醋鱼香11生抽老抽(🏈)鲜汤水水(🛸)淀粉(👦)(fě(🌵)n )兑成(chéng )碗(🍍)汁泡红辣椒(🐰)剁茸姜米蒜(🤛)米鱼眼葱味(wèi )型鱼香特点咸(😃)鲜酸甜二者兼(🅰)(jiān )备葱(🔂)姜蒜(🔕)香线条清晰做法步骤1猪里脊切(qiē )长约(👋)8cm粗03cm的(😱)二粗(🥧)丝加(🗜)盐料酒搅至(🗂)上劲后放水淀粉(fěn )搅匀封油备用步骤2起(🧝)锅烧油中油(🍈)温滑肉丝变白捞出(chū )后沥油(➡)备用(🗒)步骤3锅中(zhōng )留(🤟)底油中油温(wēn )下泡椒茸姜蒜米炒出香(xiāng )味(wèi )和红油(⛑)后后放抚过油(yóu )的肉丝翻炒(🔌)均匀后淋入(🍫)事(shì )先兑好的碗汁放入葱粒炒制(zhì )芡汁收匀葱出(🌄)香后起(qǐ(🎓) )锅装盘再试(shì )一下七宫保鸡丁原料主料鸡(🖇)(jī )脯肉225克花生米50克辅(🌍)料(liào )葱45克姜(🕐)10克(🥃)调料干(gà(💃)n )辣椒8克花(🥈)椒(🌫)(jiāo )15克色(sè )拉油60克盐(yán )2克料酒2克味精(🏙)(jī(🈺)ng )1克酱(jiàng )油65克(🐁)(kè )白糖(🐧)10克醋7克水淀(🎆)粉22克做法(💃)步骤1鸡腿去骨去皮后冼净用刀背拍(⏭)松(🐑)鸡肉切成(🔚)15厘米大(👲)小的(🚨)丁姜(🥒)和蒜(suàn )切(qiē )片(🌥)葱白切(🍶)成小(🍒)圈步骤2鸡肉(🃏)丁加入少(shǎ(🍩)o )许(🚇)黄酒一点点盐用手疼(👕)时抓粘(🐎)稠(⚾)状再后(📕)放(fàng )干淀粉抓(🥃)匀步骤3将糖米醋料(liào )酒(🏺)生抽盐放入(rù )容(🔻)器中调成糊(💠)状放入葱姜蒜加入适量水制作成料(💯)汁(zhī )步骤(⬅)4锅(guō )烧热倒(🎓)入油待油温升高7成(chéng )热(rè )时放入后腌好(hǎo )的(🍅)鸡(jī )丁翻炒(🏚)至(🏌)鸡肉变(🍌)白盛出步骤5锅中剩少(🎁)许油放入花椒(🙆)干辣椒用中小(xiǎo )火(huǒ )炒(🔰)香后将料汁里浸(⏫)泡一段时(🌛)间(🏼)(jiā(🎻)n )的葱姜蒜再捞出放入锅中(zhōng )炒10秒(🕉)(miǎo )随后把鸡(jī )肉(🧑)倒(🙈)回锅(💷)中用大(🏡)火炒30秒(💵)倒入水料汁颜色变富有光泽时(㊗)组建辣椒油最后(hòu )后放花生米再(🍔)试一下八开水(🏘)白菜食材大白菜10公(🚨)斤每棵只用极嫰菜心(🆑)部分老母(mǔ )鸡(🔩)2500克火腿(tuǐ(📃) )蹄子(🔑)200克排骨500克(🍈)干贝300克去皮净瘦鸡脯(pú )肉700克(👎)(kè )全瘦猪肉300克盐(🦍)10克(👑)料酒(🏩)10克葱50克(🤸)姜10克水4升做法步(bù )骤1先熬好清水高汤将老母(🙉)鸡劏好(hǎo )洗净干贝浸发好与(💡)清(🔨)洗干净后的(de )火(huǒ )腿蹄子排(🍝)骨等(děng )按类分别放入差别沸水锅中(👳)焯一(yī )下水清除掉血水和杂质(zhì(♌) )然后捞(lāo )出再用(🎊)水洗净(👊)一(🌒)起(🧣)放(🔤)入(🏟)后(💑)(hòu )大汤锅(guō )内(nèi )加入清水姜葱(cō(🔮)ng )烧开(kāi )后(🕜)加(jiā )料酒转小火(💄)慢熬3小时步骤2同时把鸡(📍)脯肉(ròu )及(jí )瘦猪肉剁成(chéng )蓉分别(bié )加(jiā )适量水调(🧒)成(chéng )粥状待用步骤3汤熬至(🦔)3小时后(🧖)用筛子把大部分汤(📐)(tāng )渣(👚)浮油隔尽把清汤(🍟)(tāng )全(quán )部倒入另一锅中烧开放入猪肉蓉(😵)搅匀转中(🤓)小火(🤚)待其渐(💗)渐聚拢肉蓉浮(🎉)(fú )起用(yòng )小(xiǎo )漏勺捞净肉(🍓)蓉后再把汤再煮(zhǔ )沸把(🤘)鸡(🛅)肉蓉分2次按猪肉(ròu )蓉的同时(💉)处理之后(hòu )把(🌑)清汤彻(chè )底隔(gé(🎆) )渣去油(👢)待汤色清新明净如水下盐(🗡)调味(🚕)待(dài )用步骤4把汤(tāng )分成(🦓)两锅择好至(🖲)嫩的白(bái )菜心放进其中一锅(🥁)高汤(💧)灼至(👬)七成熟用清水漂冷(🛐)用细(⛸)银针在菜心(🐌)(xīn )上(👺)疼(téng )时穿刺放(♏)进漏勺中(👤)用原(🙎)先的(de )高汤(tāng )自上淋下至(🚄)使(shǐ )白(🌪)菜心(📘)烫煮步骤5将(⚓)菜心垫在碗(🏷)底烧开另一锅(guō )高(🐃)汤舀进碗(🈴)内(🛀)即成(chéng )九毛(🐍)(máo )血旺材料主料鸭(yā )血白鸭500克黄豆芽150克辅(fǔ )料鳝鱼(🛸)100克(💚)水发毛肚(🦕)100克猪肉(ròu )肥瘦100克火(🚖)腿肠150克水(shuǐ )发鱿鱼50克黄花菜(💊)50克木耳(🙋)水(🐬)发50克莴(wō )笋100克调料大葱(cōng )50克盐3克辣椒红(🥖)尖干15克(🀄)花椒(🚽)5克料(liào )酒10克味精10克植物油50克灵材毛血旺(👢)是(🕓)诸位加(🙌)(jiā )以改进之处加入到了海参(🚊)毛肚鳝鱼(yú(🎪) )肉(🦖)黄喉片午餐肉片调料辣椒麻椒等(děng )做法步(bù )骤1将(jiāng )辣椒花椒(jiāo )豆瓣酱(🌪)姜蒜色拉油放(fà(🕛)ng )入锅中用小火翻炒(📧)香加汤熬(á(👰)o )煮后(🐦)捞出后(🥗)渣然后把(bǎ )放进去味精白糖醋(🍀)等调(🐣)料步骤(zhòu )2将主(zhǔ )辅料切片改刀飞水组建(🔥)熬好(🐯)的(🔞)红(🔚)汤汁(🧓)内烧(🏧)开后然后取出盛器(🤹)撒入葱(cōng )花(huā(🔨) )步骤3将色拉(lā(❤) )油烧热放入(rù )花椒辣椒炝出香味迅速浇在上面即成十(🌵)东(🐁)坡肘(zhǒu )子(🏧)原材料肘子一只(📻)葱姜(📱)蒜冰糖桂皮香叶八角五香(💋)粉(fěn )若干做(🏥)法1无火去掉后肘子皮上残(🐡)留的猪毛(má(🥡)o )扔到沸水中煮(zhǔ )几分钟去掉(diào )后污(🥖)血和脏(zāng )物然后再将肘(zhǒu )子捞(lāo )出后(hòu )用刀在其上割(gē )几道(🤦)口子那样的话熟得快2新水烧沸放入后适(👢)量(liàng )葱姜(🐮)和香叶将去处(chù )理好的肘(zhǒu )子煮(zhǔ )到七八成熟(shú(💫) )捞(lāo )出上蒸锅3蒸(📶)(zhēng )肘子(🤘)是个关键步骤东坡肘(🍵)子的肥(⚫)而不腻就靠它了上锅(🍠)蒸(zhēng )一(yī )个半小时这(zhè )期间(🍋)可调佐(zuǒ(📙) )料炒锅中慢(màn )慢倒入(🐪)适(🎛)(shì )量色(🗝)拉油烧(💓)热后(🌒)炒葱(cōng )姜(📵)蒜至出香味放进去桂皮香(🤽)叶(📜)八角翻炒然(rán )后加适(🍱)量水水量基本都操纵在小烧红40分钟后剩一(🐒)小碗为宜(yí )再放入若干(gàn )冰糖(tá(🛳)ng )五香粉两三(😴)勺酱油小火渐渐烧之(🚨)后(👯)剩那一(yī )小(🍃)碗汤汁应(😎)该(🍨)是调料了4肘子蒸好后(hò(🐖)u )装盘浇上刚(🗽)(gāng )调的调料表就行4最近(🕜)(jìn )网络清淡美食占(zhàn )巨(🚮)(jù )一席(🚤)之(🍚)地大家(🖼)今(🈂)天分香辣毛(🧐)(máo )血旺的做法主料鸭血(🦐)一盒(hé )鳝(📓)鱼(yú(🔝) )一(yī )条(🥒)百叶(🚂)100克(⬇)毛(🏪)肚100克黄(🍧)喉(🚢)100克卤肥肠100克火腿100克黄豆(dòu )芽100克(🙏)辅料(💊)葱(cōng )20克姜20克蒜20克干(😣)(gàn )辣椒50克(kè )花椒(🤖)10克麻(má )椒10克豆瓣酱50克盐5克香(🙆)辣毛血旺的做(zuò )法1鸭血(🍔)黄(huáng )喉(hó(🕕)u )火腿切片儿鳝鱼肥肠切蒜切(qiē )瓣(bàn )百叶和毛肚切长条儿葱(cōng )切细条蒜姜切片儿2锅(🛶)烧(shāo )开水黄(huáng )豆芽煮熟(🔆)捞出捞出沥干放入盆底鸭血黄喉鳝鱼肥肠开(🗺)水炒好后捞出备用3锅(guō(🐖) )倒(📦)油烧热放入花椒(jiāo )干辣椒(🏚)(jiāo )葱姜爆香放(🍇)入豆瓣酱炒出红(hóng )油加适量高汤盐大火(💶)烧开4放入(🎹)鸭(🛏)血鳝鱼(🏧)肥肠黄喉煮5分钟用漏勺(sháo )再捞(📰)出(chū )放(🙋)在(🍱)旁边(🐜)豆芽上之后水烧开放(fàng )入(🗃)百叶毛肚火腿煮30秒(miǎo )钟捞出后5蒜(🤨)片放在上面锅烧热多倒油6油热(rè(🆘) )后(❌)放(🈺)一小把花椒麻椒和(hé )干辣(là )椒炸(zhà )香后浇(jiā(🍅)o )在上(💔)面去(🎾)掉(diào )

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