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    食堂毛血旺的正宗做法8
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    已完结/2022/日本/言情/动作/恐怖/

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    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：万美汐/陈冠良/林初寒/李东赫/
    • 导演：김민재/
    • 年份：2022
    • 地区：日本
    • 类型：言情/动作/恐怖/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：英语,日语,印度语
    • 更新：2024-12-19 06:58
    • 简介：1食堂毛血旺的(de )正宗做法2毛血旺浇油的(🚓)正(💘)确方法(fǎ(🚳) )3川菜(cài )十大经典名(mí(😚)ng )菜做法4最近网络清淡(🔹)美食占巨一席之(🚅)地大家今(🐏)天(📷)分(fèn )1食堂毛血旺(🏏)的正(❤)(zhèng )宗(zōng )做法(fǎ )1黄豆芽一把(🎩)放入盆中宽粉一(yī(🔊) )把切(qiē(🌳) )成段豆腐皮两张切成(🎁)长条(tiáo )准备(🚌)鸭(🛠)(yā )血一块切成056厘米厚的薄皮放入盆中2鱿鱼(🔰)须和(🔸)鱿鱼筒(💏)各(🔤)一(yī )个(gè )先把(😢)鱿鱼须切(qiē )成(chéng )段再把鱿鱼筒切下来撕掉(💋)外膜在(💩)表面打(🐌)(dǎ(🔵) )上(🕴)花刀切成段放进去小盆中3准备着(zhe )去处理好的鳝鱼(🛀)一条先斩去头(👧)部再(🚀)(zài )切(🔌)成小段和鸭血放进一个盆(pén )中再舀入(🍆)切好的鱿鱼备用4毛肚(dù )二两左(zuǒ )右切成长条(tiáo )一起放入盆中小葱一(😉)根切(🤺)成斜片生姜(🌪)一块切成(chéng )姜(🔵)(jiāng )片(piàn )一起(🆎)放入大碗(🥏)(wǎn )中(✏)(zhōng )再放(🍉)入后一小把红(hóng )干(gàn )椒一小把麻椒(🐪)取一个小盆盛有一把花(🏏)椒(🛣)和一把红干椒(🕧)备用5小葱几根切成葱(cōng )花放进去(qù )小(➕)盆(pén )中蒜(🥢)子几粒拍扁切(qiē(🐽) )成(❄)(ché(🤤)ng )蒜末和葱(cō(👠)ng )花放在一起(🍥)(qǐ(🙋) )等食材(🙆)备(bèi )好以后(hòu )以后我们开始烹饪6起锅烧(😚)水水开后倒入水黄豆(dòu )芽豆(dòu )腐皮(📂)和宽粉用勺子(zǐ )晃动一下(➗)几(jǐ(🎦) )下(💙)焯水一分钟捞(⏹)出控水布袋(👈)中(zhō(🍭)ng )盆中7等水(🈵)立即烧开下次倒入毛(👵)肚鳝鱼鸭血和(😝)鱿(yóu )鱼加(jiā )入到(🔗)料酒5克去腥用勺子来回滑动(🏸)几下使(shǐ )食材受热均匀(⌚)8焯水一分(fèn )钟捞(lāo )出(♑)(chū )控水(🔤)拔凉9另起(qǐ )锅添入一勺食用(yòng )油油(🏣)热后倒(dǎo )入水葱(🔔)姜和大料(🎈)爆香加入(rù )到麻辣火(huǒ(📠) )锅料20克豆(🌠)瓣(🍻)酱10克翻炒化(huà )开(💇)炒出红油10添(tiān )入适量的(💎)清水(🎷)参加(jiā )生抽10克白(bái )糖(tá(🔅)ng )2克胡椒粉(fě(🐻)n )2克均(🚃)匀(yú(👂)n )搅拌化开调(🏨)料煮(🎭)开下次(🔌)全部(bù )倒入黄豆芽豆腐(👣)皮和宽粉(🔕)开大(🎷)火煮一(👢)分(fèn )钟11加(jiā )入到食盐1克(kè )鸡粉2克老抽2克(kè(🤔) )调底(🧝)色再捞(🌃)出(🦊)配菜然(😮)后取(🕋)出盆中(♉)排(⛑)第五等汤汁再(zài )一(yī )次(💽)涌动后慢慢倒(📍)入(🥜)毛肚鳝鱼鸭血(🚉)和鱿鱼(🕑)12开大火煮3分(fèn )钟捞(❗)(lāo )出后盛有(yǒu )汤盆中13再(🌎)浇上(🈷)注意适量(🌥)的原汤(tāng )撒上(⬅)少(🥞)许蒜末(💌)和葱花14锅中留(🦆)底(🤒)油添(🐎)入半勺食(💢)用(🙌)(yò(🤲)ng )油(🚭)倒入花椒和红干(🖊)椒迅速再翻(fā(🚁)n )炒炒出香味以后关火15再把热油泼(🏟)在(zài )汤盆中在一(🕐)瞬间放出出葱蒜的香味到(🏺)(dà(🧡)o )最后再放(fàng )上几朵香菜(😎)单独(🗻)(dú )点缀16那样(✋)最好到这里(🚾)这(zhè(😽) )道麻辣鲜香的(de )毛(🔗)血旺就(jiù )做(📬)了(🏁)了要会(💷)了(le )就(🆚)在家试(📡)(shì )一(yī )下吧下面(mià(👐)n )是(shì )所会用(🏮)到的食(💪)材和调料食(shí )材豆腐皮宽粉鸭血(🐾)鳝鱼毛肚鱿鱼(🚣)小(🎍)葱黄豆(dòu )芽生(🔲)姜红干椒(🎯)麻椒(jiāo )花椒调料盐鸡粉老抽料酒豆瓣酱麻(🚜)辣火(🈲)锅料(lià(🍋)o )2毛血旺浇油的(🗑)正确方(🧗)法1方法(🕴)一(🛤)1净(🔚)辣椒油(🌍)300克郫县豆瓣酱约(yuē )200克鱼香味(❕)泡海椒约150克精细加工(gōng )花生(shēng )油(yóu )约240千克(🔷)大葱(cōng )100克(🎽)老(🧘)姜100克(🍟)洋(👘)葱150克番茄沙(shā )司约150克紫草(cǎo )20克(kè )红蔻10克香根10克(🕕)茴香15克桂皮8克香叶8克(📞)甘草10克草果5个(🕤)肉蔻10克(🖤)山(shān )奈8克胡萝卜100克香菜根40克2将郫(🎥)(pí )县豆瓣(bàn )酱和鱼香泡海椒排(♌)斩成细末盛(🚫)入(🔘)盆(🍫)中再加辣椒粉洗净的紫草和200克清(qīng )水调匀3大葱和老姜用刀拍松拍松(sōng )下次炸制时(🏚)容易出味洋(yáng )葱(🚣)切成48厘(⬛)米见方(🖥)的洋葱块胡萝卜(🔷)切大片香根茴香(⛎)红(hóng )蔻桂皮香叶甘草草果肉蔻和山奈(nà(😿)i )用清水(⚓)中(🍐)浸(jìn )泡(🐟)(pào )20分钟冼净捞出沥(👗)干控干或(🛸)擦水分(🌦)待用(yò(🐋)ng )4炒锅上火后舀入300克经过(guò )精制花生油烧至三成热时排(pá(🎊)i )列盛有(yǒu )大葱老(🔈)姜茴香(xiāng )香(xiāng )根(😰)桂(🤤)皮红蔻香叶(🥒)甘(🦒)草(cǎo )草果肉蔻(kò(📀)u )山(shān )奈用中(🎰)小火使油温很缓慢(mà(🌨)n )增加(jiā )至五成(🔑)热(rè )小(🔠)火熬(🦗)严(yán )重的限制20分(🎊)钟左(🎁)右(🈚)吧待各(gè(💒) )料均被烧至金黄色(👖)而且香味充分融于油(😪)中时用漏勺捞出(🐣)料渣弃之不用5再上火把锅里的油烧热下番茄沙司用小火煸(biān )12分钟至油(🎰)色发红(📯)时再(🗨)倒入其余的(🅾)精细(xì )加(🔰)(jiā )工花(huā )生油再(📵)左面(🔳)参加调匀的辣椒粉豆(💾)瓣酱泡辣(là )椒紫草(🏅)及洋葱(cōng )胡萝卜和(hé )香菜根并(🗼)不停顺(😲)(shù(⚽)n )同一(yī )方(fāng )向(📎)搅出2做法二1野山(💂)椒青(📵)美人椒节(🎫)各30克鲜花椒8克(kè )藤椒油3克(kè )盐(yán )2克白(🐏)醋(cù )15克料酒30克(🎁)老(😹)姜(jiāng )蒜(🍃)各9克干辣椒20克(kè )雪碧香料(liào )水150克老油50克(🦐)芝麻(👽)(má )5克2杀鸭子之(zhī )前准备着小半碗(🏦)冷的淡盐水再(zài )把鸭血就滴(dī )到碗里一边(✡)滴一边轻轻搅动把水和(🏵)血搅匀还没血液静置20分(fèn )钟半小时后凝化成块再放进去热水中(🚬)蒸熟木盒切成小块即可3将A料飞水(🎀)猪(⬛)肚心舌飞水后洗净后煮熟后切片鳝鱼(yú )加料(liào )酒醋飞水备用4将潮州咸菜(📡)切厚片加(jiā )野山椒老(lǎo )姜蒜(suàn )片炒(🍧)香放鲜花(🖱)椒再爆香(😕)加入雪(xuě(💬) )碧香料水及清(qī(💺)ng )水200克(🔉)煮沸调好(hǎo )味后加(jiā(🕰) )全(👍)部原(🏺)料(🤴)(liào )烧至(zhì )更加入味(🦏)起锅5将(🔞)干辣椒节青美人椒节放在(zài )上(📐)面(🐫)将烧至六成热的藤椒油啊淋在上面撒(🐱)葱(cōng )花(📎)芝(🕯)麻(má )再试(🏒)一下(📳)3做法三1食(🚳)材鸭血毛肚(🍛)大(📋)虾(xiā(🙎) )火(huǒ )腿肉(🔌)豆芽(yá )姜大蒜葱郫县豆(🙎)瓣酱蒜蓉辣酱(🛁)火锅底料生抽蚝油(🐁)老(🏷)抽白胡椒粉(fěn )鸡精料酒(jiǔ )白砂(👃)糖花(👡)椒干(🗽)辣(🥉)椒(jiāo )白芝麻2我们先(🚬)把大虾剪一(yī )下虾须然后再把虾线可(kě )以(🎾)去(🧞)除碱(jiǎn )水冲(chōng )洗干净滴入几滴柠檬(méng )汁抓拌均匀备用(👈)3打(🤙)算一些火腿肉后再(😴)(zài )切成片放在盘中(zhōng )4鸭(🐤)血洗干净(🎳)切成片5毛肚清洗干净切(qiē(😀) )成薄(báo )片然后滴入半(🙂)个柠檬汁抓拌均(jun1 )匀6大蒜拍碎剁成(chéng )蒜末香葱切成葱(🌜)花生姜(🎬)(jiāng )切成片豆(💨)芽洗干净(🕳)7锅(🛬)中一并加入适量的食用(💝)油(yóu )油温升高5成热(⛩)时(shí )把麻椒香葱(🏌)生姜大蒜干辣椒放(🍩)入锅中炒(➖)出香味(wèi )8加一(😏)勺郫县豆瓣酱(📷)蒜蓉(🈯)辣酱(🌉)火锅(🥍)底料炒(chǎo )出红(hóng )油舀入的清水大火烧开9汤中放盐白砂(🥦)糖生抽老(lǎo )抽蚝(🚻)油胡椒(jiā(🐺)o )粉鸡(🛡)精(📝)料(liào )酒(📈)煮开(🙈)先把豆芽放进汤中煮2分钟10煮好的豆(dòu )芽捞出放(🌯)入碗中再把鸭血(🐃)(xuè(🌳) )毛肚虾火腿肉放入锅中烫煮煮熟后(🏸)捞出来放到(⏱)碗中其(🚆)余汤(🎢)汁(🧡)倒出11最后在上面放上(shà(😑)ng )蒜末葱花辣椒麻椒白芝麻把烧热的油浇上了即(✋)可大(😥)快朵颐3川(♒)菜(⚾)(cài )十大经典名(míng )菜做(zuò )法(fǎ(🦏) )一麻婆豆(💥)腐食材豆腐250克(😷)牛肉(😂)75克(🏧)蒜苗1根豆豉15克花(🤙)椒粉3克黄(huáng )酒(jiǔ )5克盐3克豌豆(✳)淀粉(fěn )5克花生(shēng )油15克小葱5克等(🕺)做(🌛)法步(🏯)骤1将豆腐切成(chéng )26厘(lí(🎃) )米见(jiàn )方的块后放加了少(shǎ(🐧)o )许盐的沸水中过一下(xià )去除(chú(🈺) )豆腥味然(⏫)后(🖖)捞出用清水浸泡豆豉等(děng )剁(⬜)碎蒜苗切(🗑)段姜切末新鲜猪(💌)肉牛(👝)肉切成(😒)小(🥧)块或肉末步骤2炒锅烧热放油(💞)后放(👦)牛肉猪肉炒散待牛(🗡)肉馅炒(chǎ(💜)o )成(💭)(chéng )金黄色(🌱)放(fàng )入豆瓣酱(⏹)同炒放入(rù )豆豉姜末辣椒(jiāo )粉(🔒)同炒至牛肉猪肉上(🕡)色效(🚕)果(guǒ(🕹) )入(rù )味儿步骤3下肉汤烧开加入豆腐煮3分钟加酱油蒜(🐺)苗段(🔭)(duà(🆖)n )糖用盐调味再用湿淀粉芡(💂)汁盛出(chū )后撒上(🈯)(shàng )花椒面葱(cō(😣)ng )末表就行二回(huí )锅肉材料五花(huā )肉青蒜葱(⛱)姜蒜(suàn )干(🌫)红(🎍)辣椒(jiāo )花(♏)椒豆瓣酱糖油做法(🙄)1带皮五花肉(ròu )冷(lěng )水(shuǐ )下锅加入葱段姜片花椒(🥦)78粒(🗼)黄酒适量煮开2撇净撇净煮至(🔢)八成熟木盒自然冷却筷子可再插(chā )入即可3将(😇)肉切成薄片姜蒜切片(👫)(piàn )葱切成斜(🧠)段4将青(🌹)蒜的红色部分先用(yòng )刀拍一下(🤨)然(rán )后(hòu )再完全斜切成段(🦖)备用5炒锅(guō )上火加大多的油(yóu )煸香辣椒花椒6下入肉(🎋)(ròu )片煸炒至肉片颜色变透(🍂)明边缘微微卷(⏭)过7将(jiā(🧑)ng )肉拨到锅一边(🥞)下入豆瓣酱可(🤗)以先切成小粒炒(🐭)出红油8适度地(⏺)(dì )的加入少许酱油或甜面酱(😹)调色与肉片一起(qǐ )继续(xù )翻炒均匀9下入青蒜点少许料酒糖调(🗂)好(🤨)味道即(😝)可出锅三夫妻(🐍)肺片食材牛肉(rò(⤵)u )100克牛舌100克(😲)牛(🚂)头皮100克牛(niú )心150克牛(🛌)肚200克(🛒)香料八角三奈大茴(huí )香小茴香草果桂皮丁香生(🧚)姜等盐(🥘)红油辣椒(jiāo )花椒面芝(✉)麻(má )熟(💏)花生米豆(dò(🕺)u )油味(wèi )精芹菜各(🔳)适量做(🈷)法步骤(zhòu )1将牛肉(ròu )切(📎)成小片与牛(niú )杂牛舌牛心牛(niú )头皮牛(🖋)肚一起清洗(💀)干净用香料盐花(🤪)椒(🏓)面等各种调(🌴)料卤制先用猛火(🌨)烧(🔵)开后集体土地登(🌖)记小火卤制到(🥝)肉料耙而(🛣)不烂然(rán )后捞入再晾晒切成大(🎍)薄(báo )片(😁)备用步骤(👈)2将芹(👯)菜洗净后切成(🍦)1cm长的段芝麻(🥙)炒(chǎ(📅)o )熟和(🦁)(hé )熟(👙)花生一起(👽)压成末备用步骤3盘中放(💓)入后切好的牛肉牛杂(🕴)再参加(jiā )卤汁豆(dòu )油(🚩)味精花椒面红(hóng )油辣椒芝麻花生米(🔃)末(mò )和芹(qín )菜搅拌均匀即成四辣子(✉)鸡(jī(📞) )原(🎂)料整(📡)鸡一只或(⬇)鸡(🚤)腿一盒花椒(jiā(🚥)o )和(🚄)干(😽)辣椒14葱熟芝麻盐(yán )味精(jīng )料酒食用(🔁)(yòng )油(➡)(yóu )姜(🔋)(jiā(🈷)ng )蒜白(🈁)糖淀粉主料(⬇)鸡腿马耳朵(🕊)(duǒ )葱(📀)干辣(là )椒(jiā(🧜)o )节花椒盐(yán )胡椒味精白糖白芝(🦆)麻醋淀粉(📗)料酒色拉油各适量(lià(📐)ng )做(🦋)法(🛂)干辣椒节去籽后用(🐽)白开(kāi )水浸(jìn )泡一段时间半小时然后再(zài )捞(🚝)出后挤(🚪)出水分水放(❇)碗里加(🍧)淀粉(📶)辣椒粉盐搅拌均匀五六成热(🚓)五成热下锅炸至(zhì )芝麻微黄捞(👱)(lāo )出鸡(jī )肉(📅)(ròu )切好放料酒生抽玉米淀粉(📌)胡椒粉盐抓拌(bàn )均匀(🎹)腌20分钟然后再油烧五成下锅小火慢(🔳)炸至变面(🏖)金黄酥(🚣)脆再捞出另(🎡)起油锅(📡)(guō )放姜蒜花(huā )椒豆瓣(bàn )酱炒出香(xiāng )味倒入水鸡块儿和炸好的辣椒放半勺(🔡)白(🥧)糖半(🚶)勺(🍰)鸡精翻炒均匀最后(hòu )放(🚰)葱段(duàn )大火翻炒出锅(🐼)五水煮鱼食材鱼鸡蛋(dàn )白糖干淀(🕶)粉(fěn )料酒(🕡)色拉油花椒辣椒蒜姜片鸡(🌅)精(jīng )白胡椒粉黄豆芽做法步骤1将鱼头剁下并之中飞出分两半(🛒)将鱼(yú )身竖(👗)放用(🧠)坚(jiān )硬锋利(lì )的(de )刀平着将(😭)两整片鱼肉和鱼排分开再(🛂)将两大片(🚯)鱼(yú )肉片成注意(yì )适量的鱼片将鱼排分为三四(💸)段与鱼头放一起(🚖)备用步(😱)骤2将(🙍)鱼片内放一个蛋清少(🏚)许盐干(💝)淀(🕍)粉(fě(😰)n )和料酒拌匀步骤3将一小碗色(🍇)(sè )拉油所有花椒和辣椒(jiāo )全部倒入锅内用小(🥪)火慢炸(⭕)在辣椒颜色变(🔒)暗(🏵)后用铲(🌠)(chǎn )子然后捞出一半(bàn )的油和花椒辣椒备用步(👸)骤4将火开大(🔴)放(🛰)入拍(pāi )好(👄)的蒜瓣儿和姜(jiāng )片儿出香味后将鱼(🌟)头鱼排向锅煸(🕡)炒(📪)两下倒入料酒(🥞)约一小碗盐(⛹)半调羹加沸水三四碗等鱼头(🙁)汤沸腾起(🙍)来出味将鱼片(piàn )一片一片(piàn )横放到出水滚的(de )汤中鱼片会熟的迅速出锅前后放(🍅)适量(liàng )鸡(jī )精白(🧐)胡(📧)椒粉和椒(jiāo )盐粉步骤5盆中(🧜)放着已焯好(👻)的(de )黄豆芽将(🐢)鱼片一这款汤(tā(🦈)ng )汤水水舀入此盆后(🎣)来(⚪)将那半碗捞(🛋)(lāo )出后的(🔚)辣(là )椒和油倒在上面六鱼香肉丝食材主料(🍂)猪里(lǐ )脊辅料(👖)青笋水发黑(hēi )木(mù(🌻) )耳(🔢)(ěr )调料(liào )盐鸡(🥒)精(📢)味(wèi )精(👥)白(➕)糖陈醋鱼香11生抽(chō(🕸)u )老(📥)抽鲜汤水(shuǐ )水淀粉兑成碗汁泡(🕋)红辣椒(⛪)剁(duò )茸姜(🌮)米蒜米(🍈)鱼眼葱味(🎙)型鱼香特(👴)点(🛶)咸鲜(🚎)酸甜二者兼备葱姜蒜(🦏)香(xiāng )线条(🛅)清(qīng )晰做法步骤1猪里脊切长约(yuē(💲) )8cm粗03cm的(⏬)二粗(cū )丝加盐料酒搅(jiǎo )至上劲后放水淀粉搅匀封油备(bèi )用(🏉)(yò(🙀)ng )步骤2起锅烧油中(⛲)油温(wēn )滑肉丝变白(🏈)捞出后沥油备用(❣)步骤3锅中留底(🌘)油(🧥)中油温下(👻)泡椒茸(🎽)姜蒜(🐝)米炒出(chū(🚠) )香味和红油后后放抚过油的肉丝(🎢)翻炒均匀后淋入事先兑好的(🚛)碗(🥖)汁放入葱粒(💸)炒(🔀)制芡(qiàn )汁收匀葱(🍩)出香后起(🧗)锅装盘再(🛄)试(⚡)一(yī )下(🚇)七宫保鸡丁原料主料(🏟)(liào )鸡脯肉225克花生米50克(💍)辅(⏮)料葱45克姜10克调(⛰)料干辣椒8克花(🕰)椒15克色拉油(🤵)60克盐2克料酒2克味精1克酱油65克白糖(🍳)10克(🕹)醋7克(kè )水(shuǐ(🛤) )淀粉22克做法步(🏟)骤(🚲)1鸡(👪)腿去骨去(🎞)(qù(🚺) )皮后冼净用刀(dāo )背拍松鸡肉切成15厘米大小的(🧜)丁姜和(hé )蒜切片葱(🔣)白(🚙)切成小圈步(bù )骤2鸡肉丁加入少(🏈)许黄(⬆)酒一点点盐用手(💸)(shǒu )疼时抓粘稠状再后放(fàng )干(🧖)淀(🤑)粉抓(zhuā(⛵) )匀步骤3将(🌽)糖米醋料酒生抽(🔊)盐放入(🌹)容器中调成糊(🚙)状放(⏪)入葱姜蒜加入适(👕)量(㊙)水制作(👸)成料汁步骤4锅烧热倒入油待油温升高(gāo )7成热时放入后腌好(🔇)的(de )鸡(jī )丁翻炒至鸡肉变白盛出步骤5锅中(zhōng )剩少许油放入花椒干辣(là )椒(🍵)用(yòng )中小火炒(🎂)香后将料(🔁)汁(zhī )里浸泡一段(duàn )时间(⏳)的(🗻)葱姜蒜再捞出(🌝)放入锅中炒10秒(miǎo )随(🥛)后(💿)把鸡肉倒回锅中用大火炒30秒倒入水料汁颜色变(biàn )富有光泽时组建辣椒油最(😅)后后放花生米(🥗)再(zài )试一下(xià )八开水白菜食(🚳)材大白菜10公斤每棵只(🍧)用极(jí(🤓) )嫰菜心部分(✝)老母(🍽)鸡2500克(🕡)火腿蹄子(zǐ )200克排(pái )骨(🤳)500克干贝300克(kè )去(📬)皮净瘦鸡(🛒)脯肉700克全瘦猪肉(😥)300克盐10克料(liào )酒10克(🚚)葱50克姜10克水(shuǐ )4升(🧐)做法步骤1先(xiān )熬好清水高(gāo )汤将(🤐)老母鸡(🥪)劏好洗净(🎒)干贝浸发好与(🙃)清洗干净后(hòu )的(🥎)火(huǒ )腿(💇)蹄(tí(⭕) )子(🈂)排骨等按(🛷)类分别放入差别沸水(⭐)锅中焯一下水清除掉血(👇)水和(hé(🐭) )杂质然(⛅)后捞出再用水洗净一(🛂)起放(fàng )入(🎮)后大(dà(🚇) )汤锅内加入清水姜葱烧(shāo )开后(hò(👿)u )加料酒转小火慢熬(áo )3小时(shí )步(bù )骤2同时把(🐋)鸡脯肉及(jí )瘦猪肉(😬)剁成蓉分别加适量水调成粥(🎬)状待(👬)用(💙)步骤(😑)3汤熬至3小(🛄)时(shí )后用筛(shāi )子把大部(👣)分汤渣浮油(yóu )隔尽把清(🎠)汤(😲)全部(🚢)倒入另一锅中(💝)烧开放入(rù )猪肉蓉(róng )搅匀(🍾)转中小火待其渐(jiàn )渐聚拢(lǒng )肉蓉(💚)浮(🥃)(fú )起用(yòng )小漏(😢)勺捞净肉(ròu )蓉后再把汤(♏)再(zài )煮沸把(🗨)鸡肉蓉分2次(⛴)按(àn )猪肉蓉的同(tóng )时处理(🥛)之后把清汤(🔡)彻底隔渣去油待汤色清新明(míng )净如(rú )水下(💤)盐调味待用步骤4把汤分(😲)成两锅择(zé )好至嫩(📘)的白菜心放进其中一锅高汤(tāng )灼至七成熟用清水漂冷用(🦃)细银针(💏)在(🍎)菜心(xīn )上疼(téng )时穿刺(cì )放(fàng )进漏勺中用原先的高汤自上(shà(⌚)ng )淋下至使白菜(⭐)心烫(tàng )煮(🎬)步(👔)骤(🐽)5将(🚞)菜心垫在碗底(🍢)烧开另一锅高汤舀进碗内即(🔹)成九毛血旺材料主料鸭(⤴)(yā(🎫) )血白鸭(🏪)500克黄豆(📯)芽150克辅料(🥌)鳝鱼100克水发毛(má(⬅)o )肚100克猪(🔣)肉(ròu )肥瘦100克火腿肠150克(✉)水(😌)发鱿鱼50克黄花菜50克(🆙)木(⛽)耳水(🍹)发50克莴(📥)笋100克(kè )调(diào )料大葱(🎬)50克盐(♓)3克(kè )辣(🈺)(là(🥛) )椒(jiāo )红尖干15克花(huā )椒5克料酒10克味精10克植物油50克灵材毛血旺是(shì )诸位加以改进(🚻)之(zhī )处(chù )加入(🌚)到了(🔊)海参毛肚鳝(shàn )鱼肉黄喉片午餐肉(🍭)片(piàn )调(diào )料辣椒麻椒等做法步(🕵)骤(🗨)1将辣椒(jiāo )花(🌶)椒豆瓣酱(👯)姜(jiāng )蒜色拉油放(fàng )入锅(guō )中用小(🙊)火翻炒(🌦)(chǎo )香加汤熬煮后(hòu )捞出后渣然后把放进(🕗)去味精(🥗)白糖醋等调料步骤(🚀)2将主辅(📣)料切片改(🌴)刀飞水组建熬好(🐶)的红汤汁内烧开后然后(🐑)取出(chū )盛器撒入葱花步骤3将(🌼)色拉油烧热放入(☕)花(🤪)椒辣椒炝(⭐)出香味迅速浇(jiāo )在上(😢)面即(🎌)成十(💍)东坡肘子(zǐ(💏) )原材料(liào )肘(zhǒu )子一只(zhī )葱(🉐)姜蒜冰糖桂皮香(xiāng )叶(yè )八角五香粉(🤕)若干做法(🏊)1无火去掉后(🦅)(hòu )肘子皮上残留的猪毛扔(🐒)到沸水(🕯)中煮(⏸)几分钟去掉后污血和脏(zāng )物然后再将肘(👬)子(🕵)捞出后用刀在其(🏭)上(shàng )割几道口子(zǐ )那样的话熟得快2新水(shuǐ )烧沸(fèi )放(fàng )入后适量(🎆)葱姜(🙏)(jiāng )和香(👞)叶(yè )将(🔡)去处(🥎)理好(✍)的肘子(🕥)煮到七(😅)八成熟捞出(🉑)上蒸锅3蒸(😿)肘子(🖌)是个(🤼)关键步骤(zhòu )东(🈯)坡肘(👚)子的肥(🐧)而不腻就靠它了上锅蒸一个(🤡)半(bàn )小时这期间(jiān )可调佐料(😱)炒锅中慢慢(màn )倒入适量色(sè )拉油(yóu )烧热后炒葱姜蒜至出香味放进去(🤣)(qù )桂皮香叶(yè )八角(jiǎo )翻炒然(📟)后加适量水水量基(jī )本都操(🥚)纵在小烧红40分钟后(🔖)剩(🧠)一小碗为宜再放(🖌)入若干冰糖(táng )五香粉两三勺(💮)酱(jiàng )油小火渐渐烧之(➰)后剩那一小(📡)碗汤汁(🍡)(zhī )应该是调(📨)料了4肘子蒸好后装(zhuāng )盘浇上刚调的(🚿)(de )调料表就(➡)行4最近网络清(qīng )淡美(měi )食占巨一席之地大(dà )家今天(🐿)分香辣毛血旺的做法主料鸭血一盒鳝鱼一条百叶100克毛(🍃)肚100克黄喉(🕓)100克卤肥肠100克火腿100克黄(💟)豆芽(😥)100克辅料葱20克姜20克蒜20克(kè )干(👚)辣椒50克花椒10克麻椒10克豆(🌵)瓣(🎉)(bàn )酱50克(🤳)盐5克香辣毛血旺的做法(fǎ(♊) )1鸭血(xuè )黄(huáng )喉火腿切片儿(🍦)鳝鱼肥肠切蒜切瓣百(😧)叶和毛肚切(qiē )长条(😳)儿葱切细条(🔎)蒜姜(🍝)切片儿2锅烧开(⛩)水(shuǐ )黄豆芽煮(zhǔ )熟捞出捞出沥(lì(💡) )干(🕍)放入盆(🧚)底鸭血黄(🌟)喉鳝鱼肥肠开水炒好后(🕙)捞出(🎚)(chū )备用3锅倒(🚝)油烧热(🐿)放(fàng )入花(🕯)椒干辣(là )椒葱(🚀)姜(jiāng )爆香放入豆瓣酱炒出红油加适(shì )量高汤盐大火烧开4放入鸭血鳝鱼肥肠黄喉煮5分钟用漏勺(🗂)再捞出(🔓)放(🔲)在旁边豆芽(⌚)上之后(🛎)水烧开放入百叶毛肚火腿(🕋)煮(🖕)30秒钟捞出(🥍)后5蒜片放(fà(💖)ng )在上(🍚)面锅烧热多倒油6油热后(🤒)放一(yī(Ⓜ) )小把花(huā )椒麻椒和干辣椒炸香后浇在上(💐)面去掉

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