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    食堂毛血旺的正宗做法7
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    已完结/2021/印度/古装/动作/言情/

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    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：郑丹瑞/吴大维/陶君薇/青山知可子/陈果/
    • 导演：JamesBeshears/
    • 年份：2021
    • 地区：印度
    • 类型：古装/动作/言情/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：日语,国语,英语
    • 更新：2024-12-19 23:11
    • 简介：1食堂毛血旺的正宗(zōng )做(🗯)法2毛血旺浇油的正确方法3川菜十大经典(diǎn )名菜(🎳)做法4最近网络清淡美食占(💬)巨(🤕)一席之(zhī )地大家今(🎨)天分(fèn )1食(shí(😏) )堂毛血旺(wàng )的正(zhèng )宗(🍽)做法1黄豆芽一把(⚡)放入盆中宽粉一(🕎)把(🤖)切(🥝)成(chéng )段豆(🔋)腐皮两张切成(🌦)长条准(🗜)备鸭血一块切成(🤶)(chéng )056厘(🤢)(lí )米厚的薄皮(⛽)放入(👽)盆中2鱿鱼须和鱿鱼筒(🔟)各一个先把(🦒)鱿鱼须(xū )切成段再把鱿鱼筒切下来(lái )撕(🥞)掉外膜在表面打上(shàng )花(🎀)刀切成段放进去(qù )小盆中3准备着去(qù )处理好的鳝(🥝)鱼一条(🛶)先斩去头部再(zài )切成小(xiǎo )段(duàn )和鸭(🏐)血(xuè )放进一个盆中再舀入切好(👞)的(📉)鱿(🔳)(yóu )鱼备(bèi )用4毛肚(dù(🛺) )二两左右切成长(zhǎ(🌏)ng )条一起(🍓)(qǐ )放入盆中小葱一根切(👴)成斜片生姜一(yī )块切成姜片一起放入大(dà )碗中再放入后一小把红(📨)干椒一(🛄)小(xiǎo )把麻椒(🏅)取一(yī )个(🍯)小(xiǎo )盆盛(🎼)有一把(🐘)(bǎ )花(huā )椒和(🚰)一把红干(🖱)(gàn )椒备(🐿)用5小葱几根切成葱花放(fàng )进去小盆中蒜子几粒拍(🍭)扁切成蒜末和葱(🥜)花放在一(yī )起等食材备好以(yǐ )后以后(🚎)我们开(kāi )始烹(🐦)饪(rèn )6起锅烧(shāo )水水(⛔)开(🚪)(kāi )后倒入水黄豆芽豆腐皮和宽粉用勺(💩)子晃(🧔)动一(🚸)下几(jǐ )下焯水一分钟捞出控水布袋中盆中7等水立即烧(🐪)开下次倒(🖊)入(🕤)毛肚鳝鱼鸭(yā )血和鱿(❗)鱼加入到(dào )料酒5克去腥用勺子来回滑动(dòng )几下使食(🗾)材受热均(jun1 )匀8焯水一分钟捞出控水拔凉9另起锅(🍥)添(tiā(🐰)n )入一勺食用油油热后倒(😟)入水葱姜和大料爆香加入到麻辣火锅(😃)(guō )料20克豆瓣酱10克翻炒化开炒出(💛)红(👭)油(yóu )10添入适量(🎃)的清(🤐)水参加生(🍭)抽10克白糖2克胡椒粉2克均匀搅拌化开调料煮开(kāi )下(🙈)次全部(bù )倒(📶)(dǎ(🦐)o )入黄豆芽豆腐皮(👋)和(hé )宽粉(fěn )开大火煮一分钟(🚯)11加(jiā )入到食盐1克鸡粉2克老抽2克(👹)调底(🌬)色再捞(🏈)出配菜然后(🦋)取出盆中排第五等汤(tāng )汁(🏹)再一次涌动后慢慢倒入毛肚(🚡)(dù )鳝鱼(🤟)鸭血和(hé )鱿鱼(yú )12开大火(🚏)煮(🥉)3分钟捞出后盛有汤盆中13再(zà(😩)i )浇上(🎅)注意适量的原汤撒上少(☕)许蒜末(mò )和葱花(🔆)14锅中(🏏)留底油添入半勺食(shí )用(🐜)油倒入花椒和红干(🗳)椒(jiā(🛑)o )迅速再翻炒(🗂)炒出(🚙)香味(🎆)以后关火15再(🎫)把热油泼在汤盆(👮)(pé(❔)n )中(⛓)在一瞬间放出出葱蒜的香味到(🏦)最后再(🗡)放(👶)上几朵香菜(💻)单独点(diǎn )缀16那样(🎆)(yàng )最好(✉)到(dào )这里这(🏇)道麻辣鲜香的(🕶)(de )毛血旺就做了了要会了就在家试一下吧下面是所会用到的食材(🔄)和调(💸)料(🏷)食材豆腐皮宽粉鸭(📃)血鳝鱼毛(má(🔎)o )肚鱿鱼小葱黄豆芽生姜(jiāng )红干(gàn )椒麻椒(🏒)花椒(🥏)调料盐(yán )鸡(🍁)粉老抽料酒豆瓣(bàn )酱(🏓)麻(má )辣火锅(🍾)料2毛血旺浇(🚙)油的(💤)正确方(🌖)法1方法一1净辣椒油300克(📵)(kè )郫县(🆖)豆瓣酱约200克鱼(🚓)香味(wèi )泡海椒(jiāo )约150克(🖥)(kè )精(🥊)细加工花生(💽)油约(🍪)240千克大葱100克老(🕹)姜100克洋葱150克番茄(👢)沙司(🍕)约(🖊)150克紫草20克红(🔐)蔻10克香根10克茴香(🧣)15克桂皮8克(🎑)香叶8克甘(📆)(gān )草10克草果(🐨)5个(gè(🐬) )肉(👳)蔻10克(kè(👼) )山奈(nà(📔)i )8克(🏻)胡萝(👟)(luó )卜100克香(➕)菜根40克2将郫县(🥋)豆瓣酱和鱼(yú )香(xiā(👱)ng )泡(🔯)海椒排斩成细末盛入盆中(zhō(🍼)ng )再加辣椒粉洗净的紫草和200克(kè )清(qīng )水调(📷)匀3大葱和老(🍍)姜用(yòng )刀拍(🤛)松(👪)拍松下(🔼)次炸制时容易出味(🌰)洋葱(🌨)切成(🐍)48厘米(💢)见方(❣)的洋葱块胡(hú )萝卜切(🎸)大片(piàn )香根茴(🌮)香红蔻(🖕)桂皮(🐳)香(🚔)叶(👑)甘(🎯)(gān )草(🍽)草果肉(🐰)蔻和(🐝)山奈用清水中浸泡20分钟(📐)冼(🚾)净捞出沥干控干或(huò )擦(🎽)水分待用4炒(⌚)锅上火后舀入300克经过(🔶)精制花生油烧(🎟)至三成热时排列(liè )盛有大葱老(🤗)姜茴(🏧)香香根桂皮红蔻(kòu )香叶甘(💐)草(🚰)草果肉蔻(🕦)山奈用中小火(🐋)使(⚪)油温很缓慢增加(🙇)至五成热(🛤)小火熬严重的(de )限制20分(🈴)(fèn )钟左右(🌩)(yò(🥫)u )吧(ba )待各(gè(🏙) )料(🎍)均(📚)被(🏼)烧至(⛪)金(jīn )黄色(sè )而且香味充(chōng )分融于油中时用漏(🎥)勺捞出料渣弃之(🔚)不(🤗)用5再上火把(bǎ )锅里(🕣)的油烧热下番茄沙司用小火(🐕)煸12分(fèn )钟至油色发红(hóng )时再倒入其余(📠)的精(👲)细加工花生(shēng )油(yó(🌬)u )再左面(miàn )参加(🎩)调匀的辣椒(jiāo )粉豆瓣(🔇)酱泡辣椒(jiāo )紫草及洋葱胡(hú )萝(👏)卜和香菜根并不停(tíng )顺同(🏭)一方向(🔬)搅出2做法二1野山椒(😅)青美人椒(😕)(jiā(🛁)o )节各30克鲜花椒8克(🥞)(kè )藤(té(🐛)ng )椒油(🍆)(yóu )3克盐2克(kè )白醋15克料(🛫)酒30克老(🌥)姜(🥞)(jiā(😿)ng )蒜(suàn )各(🤩)9克干辣椒20克雪碧(👞)香料水150克老油50克芝麻5克2杀鸭子之前(qián )准备着小半碗冷的淡盐(🈴)水再(zài )把鸭血就滴到碗(🕴)里一边滴(👨)一边(biān )轻轻搅动(🤧)把(🚞)水和血搅匀(yún )还没(〰)血液静置20分(fèn )钟半小时后凝(níng )化成块再放进(jì(🐉)n )去热水中蒸熟木盒切成(ché(👦)ng )小块即可(🎼)3将A料飞(🌅)水猪肚心舌(🔚)飞(fēi )水后洗(xǐ )净后煮熟后(hòu )切(🗂)片鳝鱼(🙆)加料酒(🥖)醋飞水备用(yòng )4将潮州咸菜(⏸)切厚片加野(yě )山椒老姜蒜片炒香(⛪)放鲜花(huā(🤓) )椒再爆(❕)香(🔸)加入雪碧香料(lià(🍢)o )水及清水200克(📞)煮沸调好味后加全(🍼)部原料烧至更加入(🏊)味起锅(guō )5将干(⏫)辣椒节青美人椒(jiāo )节放在上面(miàn )将烧至(zhì )六成热的(🌨)藤椒油啊(ā )淋(lín )在上面撒(🎉)葱(🍧)花芝麻再试一下(xià )3做(zuò )法三1食材鸭血毛(🕵)肚大(📕)虾火腿(tuǐ(💹) )肉豆(🙏)芽(🏿)姜大蒜葱郫县豆瓣酱蒜蓉辣酱火(huǒ )锅底料生抽(🥐)(chōu )蚝油(yóu )老(💼)抽白胡椒粉鸡精(⛎)料酒(🖕)白砂糖花椒(⏩)干辣椒白芝(🔸)麻2我们(🔣)先把大虾(xiā )剪一(💪)下虾须然(🏦)后再(zài )把(bǎ )虾线可以去除碱水冲洗(🔃)干净滴入几滴柠(níng )檬汁抓拌均(Ⓜ)匀备(😆)用3打算一些火腿肉后再切(🐃)成片(🌊)放(👙)在盘中(🚆)4鸭血洗(⬜)干净切成(🚆)(chéng )片5毛(⬆)肚清洗干净(🙇)切成薄片然后滴入(rù )半个(gè )柠檬(🧒)汁(zhī )抓拌均匀6大(🐊)蒜拍碎剁成蒜末香葱切成葱(⛪)花生(🚊)姜切成片豆(🚱)芽洗干净7锅中一并加入适(🌅)量的(🍰)食用油油(yóu )温升高5成(chéng )热时(shí )把麻(má(💇) )椒(jiā(🐭)o )香葱生姜大蒜干辣(❤)椒放入(rù )锅(guō )中炒(chǎo )出(chū(🔈) )香味8加一(yī(📅) )勺郫县豆瓣酱蒜(🔺)蓉辣(🥄)酱(jiàng )火(huǒ )锅底料(lià(📷)o )炒出红油舀入的清水大火烧(🚸)开9汤(🥜)中放(fàng )盐白(bái )砂糖生抽老抽蚝油胡椒粉鸡精料酒煮开先(🚥)把豆芽(🧖)放进汤中煮2分钟(zhōng )10煮好的豆(🏴)芽(yá )捞出(chū(💕) )放入碗中再把鸭血(xuè )毛肚虾(🛥)火腿肉(😾)放入锅中烫煮(🧝)煮熟后捞出(chū )来放(➗)(fàng )到碗中(🦅)其余(🐉)汤汁倒(🎞)出11最后在(🕢)(zài )上(shàng )面放上蒜(🕤)末葱花辣(là )椒麻椒(✌)白(bái )芝(zhī )麻把(❣)烧热的(🔢)油浇上了即(📟)可大(🛍)快朵颐3川菜十大经典(🚟)名菜(📇)做法一麻(🔱)婆豆腐食(shí )材豆腐250克(kè )牛肉75克蒜苗(🐲)1根豆豉(🅰)15克花椒粉3克黄酒5克盐3克豌豆淀(diàn )粉5克(💻)花生油15克小葱5克(🧦)等做法步骤1将豆(🍨)腐切成26厘米见(jiàn )方的块(kuài )后放加了(le )少许盐的(🏵)沸(fèi )水中过一下去除豆腥(🍑)(xīng )味然后捞出(chū )用(👗)清水浸泡(😶)豆豉(chǐ )等(děng )剁碎蒜(suà(📕)n )苗切段姜切末新鲜猪肉牛肉切成小块或肉(👟)(ròu )末(🐖)步骤2炒锅烧(🌳)热放油(💳)后放牛肉猪肉炒散(🏳)(sàn )待牛肉馅炒成(chéng )金黄色(🎹)放入豆瓣酱同炒(🎸)放入豆豉姜末辣椒粉同(tóng )炒至牛(😱)(niú )肉猪肉上色效(🚞)果入味儿步骤3下肉汤(🗒)(tāng )烧开加入豆腐煮3分钟(zhōng )加酱油蒜苗段糖用(yòng )盐调(diào )味(wèi )再用(😟)湿淀粉芡(qià(🌿)n )汁盛出(💡)后撒上花椒面葱末表就行二(📡)回锅(🌘)肉(ròu )材料五花肉(🚬)青蒜葱(📚)姜蒜(💶)干红(❕)辣椒花椒豆瓣酱糖油做法1带皮五花(🐖)肉冷水下(🕍)锅(🍄)加入葱段姜片花椒78粒黄酒适量煮开2撇净撇净煮至八(🖼)成熟木盒自然(🤯)冷却筷子可再(⛴)插(chā )入即可3将肉(❗)切成薄片(🔸)姜蒜(suà(💾)n )切片葱(🐎)切成(🔝)斜(📄)段4将青蒜的红色(🐎)部(🚈)(bù )分先用刀拍一下然后再完(👰)全(quá(🐣)n )斜切成段备用(🐃)5炒锅(🚜)上火加(jiā )大多的油煸香辣椒花椒6下(xià )入肉片煸炒(chǎo )至肉片颜色变透明(😤)边缘微微卷过7将肉(ròu )拨到锅一边(biā(🏊)n )下入(rù )豆瓣(bàn )酱可以先切成小粒炒出红油(🐵)8适(🈸)(shì )度地的加入少许酱油或甜面(miàn )酱调(🍸)(dià(📛)o )色与(🏍)肉片一起继(💓)续翻(❔)炒(chǎ(😭)o )均匀9下入青蒜(🎋)点少许料酒糖调(🅿)好味(🌽)道即可出锅三夫妻肺(💭)片食材(🚾)牛肉(🕗)100克(🔣)牛舌100克(⬜)牛(🆒)(niú(💲) )头皮100克牛(💥)心150克牛(🕗)肚200克香料八(🐄)角三(🐄)奈大(dà )茴(huí )香小茴香(xiāng )草(🤳)果桂皮丁香生姜等盐红油辣椒花椒面芝麻熟花生米豆油味精芹菜各(🕰)适量做法步骤1将牛肉切成小片与牛杂牛(niú )舌(🍕)牛心牛头皮牛肚(✨)一起清洗干(🍓)净用(🗣)香料盐(yán )花椒面等各种(🔟)调料卤制先用(yòng )猛(měng )火(🗒)烧(shā(🚄)o )开后(🍽)(hòu )集体土地登记小火卤(lǔ )制(🏳)到(dào )肉(ròu )料耙(🤼)而(🌲)不烂然后捞(lāo )入再晾(🎸)晒切成大薄片备(🐹)(bè(👥)i )用(👈)(yòng )步(🔖)骤2将芹(😇)菜洗净后切成1cm长的段芝麻炒(🥣)熟和熟花生一起压成末(🔃)备用(🔆)步(💛)骤(😣)3盘中(zhōng )放入后切好的牛肉(🍏)牛(niú )杂再参加卤(lǔ )汁豆油味精花椒面红油辣椒芝麻花生米末和芹菜搅(jiǎo )拌均匀即成(chéng )四辣子(zǐ(🛍) )鸡原(yuá(🎮)n )料整鸡一只(🍦)(zhī )或鸡腿一盒花(huā )椒和(hé )干辣(📍)椒(🕣)14葱熟(shú )芝麻盐味精(jīng )料(liào )酒食(🔘)用(❔)油(🤙)姜蒜白糖淀(💠)粉(fěn )主料(🦍)鸡腿(🎏)马耳(♍)朵(🏯)(duǒ )葱干(🐌)辣椒(🙆)节(😊)(jiē(⌛) )花(huā )椒盐(💎)胡椒味精(jīng )白糖白芝(zhī )麻醋淀(diàn )粉料酒色拉(lā )油各适量(liàng )做法干辣(📃)椒(jiāo )节去籽后用白开水(🍃)浸泡一(yī )段时间半小时然后(🥨)(hòu )再捞出后(🐱)挤出水分水(🦄)放碗里(lǐ )加淀粉(🤣)(fěn )辣(là )椒粉(fěn )盐搅(jiǎo )拌均匀五六成(🛤)热五成热下(🙇)锅炸至芝麻(⬇)微黄捞(🛷)出鸡(jī )肉(🛋)切好放料(liào )酒生抽玉(🚈)米淀粉胡椒粉盐抓拌均匀腌(🔕)20分钟然后再油烧五成下(xià )锅小火慢炸至(🚚)变面金黄酥脆再捞出另起油锅放姜蒜花椒(🌫)豆瓣(🦋)酱炒出香(🛌)味倒入水鸡块儿和(hé(🛅) )炸好的辣椒(jiāo )放半(bàn )勺白糖(tá(🙄)ng )半勺(sháo )鸡精翻炒均匀(🎀)最后放葱段大火(🎨)翻炒出锅(🐦)(guō )五(😗)水煮鱼食材(cái )鱼鸡蛋白(bái )糖干淀粉料酒色拉油花椒(🙃)(jiāo )辣(là )椒蒜(🎢)姜片(piàn )鸡精白胡椒(jiāo )粉(🏦)黄豆芽做法(fǎ )步骤1将鱼头剁下并之中飞出分两半(🚢)将(🤺)鱼身竖(🐠)放用坚硬锋利的刀平着将两整片(piàn )鱼(yú )肉和鱼排(😳)(pá(💏)i )分开再将两大(👷)片鱼肉片成注意适量(liàng )的鱼片将(jiāng )鱼排分为三(💸)四段与鱼(🉑)头(💣)放(fàng )一起备用(🈯)步骤(📛)2将(💊)鱼片内(💸)放(❗)一个蛋清少许(xǔ(😲) )盐干(gà(👻)n )淀粉(fě(🎦)n )和料(💤)酒拌(🐟)匀步(🈴)骤3将一(🛁)小碗(wǎn )色拉(😱)(lā(🉐) )油所(📹)有花椒和辣椒全部倒入(🎺)锅内用小火慢炸在辣椒颜色(🎰)变暗后用铲子然(rán )后捞出一半的油和(🏄)花椒辣椒(⛸)备用步骤4将(jiāng )火开大放入拍好的蒜瓣儿和(hé(🎹) )姜片(🛬)儿(ér )出香味(👁)后将鱼头(🍶)鱼排向(xiàng )锅(🐛)煸炒(🏫)两下倒入料酒约(😣)一小碗盐半调羹加(jiā )沸水三四(sì )碗等鱼头汤沸(🎋)腾(téng )起(🙆)(qǐ )来出(chū )味将鱼片一片(🛸)一片(🌎)横放(fàng )到出水滚的汤中鱼片(🐥)会熟的迅速出(🤽)锅(🍲)前(🔋)后放适(✔)量鸡精白胡椒粉和椒盐粉步(❣)骤5盆中放着已(😧)焯(⏲)好的黄(😛)(huá(🧣)ng )豆芽将鱼(yú )片一(⛏)这款汤(tāng )汤水水舀入此盆后来(🏫)将那半(🚋)(bàn )碗(🕴)捞出后的辣椒和油倒(dǎo )在上面六鱼香(🐉)肉丝食材主料猪里脊辅(fǔ )料青笋水发黑木耳调料(📗)盐鸡精味精白糖(🍠)陈(chén )醋鱼香11生抽老抽鲜汤水水淀粉兑成碗汁泡(pào )红辣椒剁茸姜米蒜米鱼眼(🐼)葱味型鱼香(🍹)特(🍖)点咸鲜(🕡)酸(suān )甜二(èr )者兼备葱姜(〽)蒜(👍)香线条(👼)(tiáo )清晰做法(fǎ(🍝) )步(🐿)(bù )骤1猪(👛)里脊切长约8cm粗03cm的(🚒)二粗丝加(🔸)盐料酒搅至上(shàng )劲后放水淀粉(fěn )搅(🌦)(jiǎo )匀封油(🏡)备(🎅)用步骤2起锅(🎲)烧油(yó(🌠)u )中油温(🧢)滑肉(😁)丝(🔨)变白(💫)捞出后(🌵)沥(👊)油备用步骤3锅中(🌄)留底油中油(yóu )温下泡椒茸姜(🗨)蒜米炒出香味和红油后(hòu )后放(🤝)抚过油的肉(🏩)丝翻炒(chǎo )均匀后(hòu )淋入事先(🃏)兑好的碗汁放入葱(👙)粒炒制芡汁收匀葱出香后(🌳)起锅(🍑)装(🚂)盘再(🥄)试一下(xià )七宫保(🦐)鸡丁(🏣)原(🕴)(yuán )料主料(liào )鸡脯肉225克花生米(📑)50克辅料葱45克姜(jiāng )10克(kè )调料干辣椒8克花椒(jiāo )15克色拉(🎻)油60克盐2克料酒(jiǔ )2克味精1克酱油(🧡)65克白糖(⌛)10克醋7克水(shuǐ )淀粉(🐡)22克(kè(👖) )做法步(🎠)骤(zhò(📯)u )1鸡腿(🏀)去骨去皮后冼(xiǎ(🍨)n )净用刀背(📩)拍松鸡肉(🤨)切(qiē )成15厘米大小的丁姜和蒜(suàn )切片葱白切成小(🚑)圈(🕛)步骤2鸡肉丁加入少(🔜)许(㊙)黄(🥏)酒一点点盐用手疼时抓粘(zhān )稠状再后放(🆒)干淀粉抓(⛱)匀步骤3将(⏹)糖米醋料(liào )酒生抽盐(📼)放入(rù )容器中(🐭)调成糊状(📶)放入葱(cōng )姜蒜(🏊)加(jiā )入适量水制作成料汁步骤4锅烧热倒(dǎ(🎺)o )入油(🏉)待油温升高7成热时(shí(🥗) )放入后(🚤)腌好的(🐯)鸡丁翻炒至鸡(jī )肉(🔁)变(🕯)白盛出步(👞)骤(🥁)5锅中剩(🍹)少许油放入花椒(jiāo )干辣椒用中小火(🈸)炒(chǎo )香后将料汁里浸泡(pào )一(🎙)段时间的(⛏)葱姜蒜再捞(🆘)(lā(🎏)o )出放入锅(🚺)中炒(chǎo )10秒随后把鸡肉(🙄)倒回锅中用大火炒(😽)30秒倒入水料(liào )汁颜色(🐁)变富有(🏀)光泽(➰)时组建辣椒(jiāo )油最后(😕)后放花生米再(🤓)试一下八开水白菜食材(🚂)大白(bá(🍇)i )菜10公(gōng )斤(jīn )每棵只用极嫰(🤦)菜(cài )心(xīn )部(🔼)分老母鸡2500克火腿蹄子(⛳)200克(♟)排骨500克干贝300克去(😡)(qù )皮净(jìng )瘦鸡脯肉700克全瘦猪(🎽)肉300克盐(🛬)10克(kè(🐢) )料酒10克(🛶)(kè )葱(🧑)50克(kè )姜10克水4升做法步(♓)骤1先熬好清水高汤将老(😸)(lǎ(💴)o )母鸡劏好洗净干贝浸(🛁)发(fā )好与清洗干净(🚲)后的火腿蹄子排(✅)骨(gǔ(🤲) )等(🕊)按类分别放(fàng )入差别沸水锅中(🦗)焯一下水清除掉血水(shuǐ )和杂质然后(hòu )捞出再用水(🤷)洗(xǐ )净一起放(🎍)入后大(🎎)汤锅内加(🛎)入(🦑)清(qī(🛴)ng )水(🌋)姜葱(😀)烧开后加(jiā )料酒转小火(🌎)慢熬(⛲)3小时步骤2同时(⛎)把鸡脯(pú )肉及瘦猪肉剁成蓉分别加适量水调成(🎊)粥状待用(🛠)步骤3汤熬至(zhì )3小时后(hòu )用筛(💤)子把大部(🚐)分汤渣浮油(🤤)隔尽把(bǎ )清汤全部倒(dǎo )入另一锅中烧(🏘)开放入猪(🐟)肉蓉搅(🛶)匀转(🆒)中(🏺)小(xiǎo )火待(💠)其渐渐聚拢肉蓉(róng )浮(😢)起用小漏勺捞净肉蓉后再(🍴)把汤再煮沸(fèi )把鸡(jī )肉蓉分2次按猪(zhū )肉蓉(🐡)的同时处理之后把清汤彻底隔渣(👭)去(🧗)油待(🍘)汤色(💗)清新明净如水(🚒)(shuǐ(📁) )下盐调(💫)味待用步骤4把汤分成两锅(guō )择好(♿)至嫩的白(bái )菜心放进其中一锅高汤(🤧)灼至(zhì )七成熟用清水漂冷(🌍)用(🐄)细银针在菜(cài )心上疼时穿刺(🥣)放(fàng )进漏勺中用原先的高汤(🤯)自上(shàng )淋下至使白菜(🤜)心(🍠)烫煮步骤5将菜心垫在碗(💌)底烧开另一(yī(🎧) )锅高汤舀进碗(🅱)内(💉)即成九毛血(🦅)旺(🚾)材料主料(📒)鸭血白鸭500克黄豆芽150克辅料鳝鱼100克水(shuǐ )发毛肚100克猪肉肥瘦100克火腿肠150克水(📂)发鱿(📹)鱼50克(📻)黄花菜50克木耳(ěr )水发50克莴笋100克(🤳)(kè )调料(🤠)大葱50克盐3克辣椒红尖干(gàn )15克花椒5克(kè(🥛) )料酒10克味(🍵)精10克植物油(yóu )50克灵材(😩)毛(máo )血旺(🎌)是诸位加以(⭐)改(🕣)(gǎi )进之(🍻)处加入到(👴)了海参(💹)毛肚鳝鱼肉黄(huáng )喉(hóu )片午(👵)餐肉片调料辣椒麻(🏛)椒等(🦌)做(📢)法步骤1将辣椒花椒豆瓣酱姜蒜色(😂)拉油(yóu )放入锅(guō )中用小火翻炒(🏴)香加汤熬煮后捞(🎂)出后(hòu )渣然(rán )后(👅)把放进去(🔘)(qù )味精(🎼)白糖(💯)醋等调料步骤2将(💚)主(zhǔ )辅料切片改刀(😫)飞水组建熬好的红汤汁内烧开后然后取出(🍉)盛(shèng )器(🎄)撒入葱花(🛤)步骤3将(jiāng )色拉油烧热放入花(🕷)椒辣(là )椒炝出香味迅速浇在上(shàng )面即成十东坡肘(zhǒu )子(zǐ )原(😝)材料(⚡)肘(💌)子一(🎁)只葱(cōng )姜蒜(🔷)冰(bīng )糖(táng )桂皮香叶(👿)(yè )八(bā )角五香粉若干做(🛢)法1无火去掉后肘子皮上残留的猪毛扔到沸(😰)水(🤡)中煮几分钟(zhōng )去掉后污血和脏物然(🛅)(rán )后再将肘子(zǐ )捞出(chū )后用刀在其(🐐)(qí )上割几(🔻)道口子那样的(de )话熟得快2新(🏌)水烧沸放入后适(➕)量葱姜和(🎨)香叶将去(qù )处理(👟)好的肘子煮到七八成熟捞(😮)出上(shàng )蒸锅3蒸肘子是个关键步骤东坡肘子的肥(🈴)而不腻(🚂)就(jiù(🌯) )靠它(😗)了上锅蒸(🤲)一个半小时这(🥛)期间(⛳)可调佐料炒(chǎo )锅(guō )中慢慢倒入适量色拉油烧热后炒(chǎo )葱(🏺)姜(📷)蒜至(zhì )出香味(🐽)放(fàng )进去桂皮香(🎃)叶八角翻(🤡)炒(📰)然后加适(shì )量水水(shuǐ )量基本都操(cāo )纵(🕸)在小烧(🛁)(shāo )红40分钟后剩一小碗(wǎn )为(😴)宜(yí )再(📎)放入(🗄)若干冰糖五(wǔ(🏬) )香(xiāng )粉两(🚰)三(sān )勺酱油小(😡)火渐渐(jiàn )烧之(zhī )后(😇)剩那(nà )一小碗(〽)汤汁应该是调料了(🛣)(le )4肘子蒸好后(hòu )装(🤴)盘浇上刚调的调(🔝)料(liào )表就行(❎)4最近网络清(🔝)淡(dàn )美食(🌌)占巨一席之地大家今天分香辣毛血旺的(de )做法主(zhǔ )料鸭血一(🎓)盒鳝(🐪)(shàn )鱼(🧝)一(💞)条百叶100克毛肚(dù )100克黄喉100克卤肥肠100克(kè )火腿100克黄豆芽100克(🚵)辅料(🦗)葱(🥁)20克姜20克(🤬)蒜20克干辣椒50克(kè(🚆) )花(🔽)椒10克麻(🗽)椒10克豆(🍁)瓣酱50克盐5克香(🏗)辣毛血旺的做法1鸭血黄喉火(🦆)腿切片儿鳝鱼肥肠切蒜切(qiē )瓣百叶(📀)和毛肚(dù(🍅) )切长条儿葱切细条蒜姜(🔝)切(💕)片儿(ér )2锅(guō )烧开水黄豆(🕹)芽煮熟捞出捞出沥干(🅾)(gàn )放入盆底鸭(🐑)血黄喉鳝鱼肥肠开水炒好后捞出(📟)备用3锅倒油烧热放入花椒干辣(là )椒葱(🌸)姜(😲)爆(🌊)香(xiāng )放(fàng )入(🦕)豆(👫)瓣酱(🌱)炒出红(🔑)油加适量(🏺)高汤盐(🚗)大火(huǒ )烧开4放入鸭(🍢)血鳝鱼肥肠黄喉煮5分钟用漏(🥎)勺再捞出放在(zài )旁边豆芽上之后水烧开放入百(🦂)叶毛肚火(😇)腿(💠)(tuǐ(📑) )煮30秒钟捞出后5蒜片(piàn )放在(➕)上面锅烧热(rè )多(🧕)倒油(👦)6油热后放一小把花(🌮)椒(📒)(jiāo )麻椒和(💝)干辣椒炸香后浇在(💯)上面(miàn )去掉

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