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    食堂毛血旺的正宗做法7
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    已完结/2019/美国/恐怖/动作/古装/

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    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：萨曼莎·罗宾森/吉安·基斯/劳拉·沃德尔/杰弗里·文森特·帕里塞/贾里德·桑福德/罗伯特·西利/詹妮弗·因格拉姆/兰迪·伊万斯/克里夫·阿什伯恩/莉莉·霍利曼/詹妮弗·库奇/斯蒂芬·沃兹尼亚克/吉赛尔·达迈尔/艾普瑞·肖沃斯/艾尔·埃文斯/费尔·米凯拉·格里芬/
    • 导演：Mario/Landi/
    • 年份：2019
    • 地区：美国
    • 类型：恐怖/动作/古装/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：韩语,日语,英语
    • 更新：2024-12-21 10:20
    • 简介：(🔐)1食堂毛(🈸)血旺的正宗(🌂)做法2毛血旺浇油的正(zhèng )确方法(🛡)3川(🏀)菜十(🎱)大经典名菜做法4最(🐎)近网络清淡美食占(zhàn )巨一(yī(🆗) )席(xí(🐕) )之地(🎵)大家今天分1食堂毛血旺的正(🍲)宗做法1黄豆芽一把放入盆(pé(💺)n )中宽粉(✍)(fěn )一(🧖)把切成(chéng )段豆腐皮(pí )两(🕴)张切成(chéng )长条准(zhǔn )备鸭(yā )血一块切成056厘米厚的薄皮放入(🏀)盆中(zhō(🗾)ng )2鱿(👅)鱼(😓)须和鱿鱼(📕)筒(tǒng )各(🌂)一个先把(🌂)鱿鱼(yú )须切成(chéng )段再(🛠)把(♍)鱿(🛰)鱼筒切(🐊)(qiē(📙) )下来撕(😅)掉外膜(mó )在表面(miàn )打上(shàng )花(⚾)刀切成段放进去(🥓)小(🍙)盆中3准备着去(🎋)处理好(hǎo )的鳝鱼一条先斩去头(🐓)部再切成(🈵)小段和鸭血放进一(🔕)个盆中再舀入(⏬)切好的(🚕)鱿鱼(🀄)备用4毛肚二(🏽)两左右切成长条(tiáo )一起放入(rù )盆中小(🛵)葱一根切成斜片生(shēng )姜(🚸)一块切(🦔)成姜片一(yī(💚) )起放(🔎)入大碗中再放入后一小把红干椒一小把(bǎ(🍞) )麻(✈)椒取一(yī )个小盆盛有一把花(👍)椒和一把(⏹)红干椒备用5小(👅)葱几根切成葱花放进去小盆中蒜(🍺)(suàn )子(zǐ )几(🤶)粒拍扁切成蒜末和葱花放(fàng )在(zài )一起等食(📨)材备好以后以后我们开(kāi )始(shǐ )烹(🙌)(pēng )饪(🎻)(rèn )6起(👊)锅烧水水开后(🦗)倒入水(🏠)黄豆芽(🔴)豆腐皮和宽粉(fěn )用勺(sháo )子晃(huǎ(⛱)ng )动(🤝)一(yī )下几(🔎)下焯水一分钟捞(🤼)出(chū )控水(📣)布(bù )袋中盆中7等水立(🕢)即烧开下次(cì(🕉) )倒入(rù )毛(⛲)肚鳝鱼(🍢)鸭(yā )血和鱿鱼加入到(⏬)料酒5克(😅)去腥用勺(🌡)子来(👕)回(huí )滑动几下使(shǐ )食材(cái )受(🥖)热均(🐭)匀(🥧)8焯(chāo )水一(yī )分钟捞出控水(shuǐ )拔凉9另起锅(guō )添入一勺食用油(yóu )油热后倒入水葱姜(🔑)和大(🙋)料爆香(🙈)加入到(🏧)麻辣火(🚣)锅料20克豆瓣酱10克(🌁)翻炒化开炒出红油10添入适量的(🕴)(de )清(🥉)水参(cā(🚛)n )加生(shēng )抽(🔺)(chō(🔘)u )10克白糖2克(kè )胡椒粉2克均匀搅拌化开调料煮(🤠)开(🕧)下次全部倒入黄豆芽豆腐皮(🤹)和宽粉开大火煮一分(fèn )钟11加入到食盐1克鸡粉2克老抽(🐌)2克调底色(sè(❌) )再捞出配菜然后取出盆中排第五等汤汁再一(⛸)次涌动(dòng )后慢慢倒入毛肚(dù(💮) )鳝鱼(yú )鸭血(xuè )和鱿鱼(👂)12开大(🤔)火煮3分钟捞出(chū )后盛(shèng )有汤盆中13再(zài )浇上注意适量的原汤撒(🏐)上少许(⚡)(xǔ )蒜(suàn )末和(🔴)葱花14锅中留(😻)(liú )底(➗)油添入半勺食用(yò(🤩)ng )油倒入花(⛎)椒和红(💛)干椒(🙆)迅速再翻炒炒出香味(💴)以(🌐)后关火15再把热油泼在汤盆(pén )中在一(yī )瞬间(👃)放(fàng )出出葱蒜(suàn )的香味到最后再(zài )放(fàng )上(shàng )几朵香(🎳)菜单(dān )独点缀(🔃)16那样最好到这(🐐)里(🍚)这(zhè )道(❌)麻辣鲜香的毛血旺就做(🏗)了了要(🔝)(yà(😖)o )会了就(jiù )在(🕵)家试一下(🆎)吧下面(💹)是所会(Ⓜ)用到的食(shí(🍅) )材和调(diào )料食(shí(👝) )材豆腐(💱)皮(🚖)宽粉鸭(yā )血鳝鱼毛肚鱿(💰)鱼小葱(💈)黄豆(dòu )芽(🎣)(yá )生姜红干(🔥)椒麻椒花(🚵)椒调料盐(yán )鸡粉老抽料酒豆瓣酱麻辣(😋)火锅料2毛血旺浇油的(🤒)正确方(⏩)法1方法(✒)一1净辣椒(💷)油300克郫县豆瓣酱约200克鱼(yú )香味泡(pào )海椒约(📮)150克精细加工(🔬)花生油(👺)约240千克(⬇)大葱100克(🍫)老姜100克洋葱150克(🏡)番(fā(🛀)n )茄沙司(sī )约150克紫草20克红蔻10克(🐿)(kè )香根(🈷)10克(🔩)茴香(🗼)15克桂皮8克香(xiāng )叶8克甘草10克(💔)(kè )草(cǎo )果(guǒ )5个肉蔻(💯)10克山奈8克胡萝卜100克香菜(💱)根(🐘)40克2将郫县豆瓣(bàn )酱和(📛)鱼香泡海椒排斩成细末(mò )盛(shèng )入盆中再(zài )加辣(là )椒粉洗净的紫草(🍴)和200克清水调(dià(☔)o )匀3大葱和老姜用刀拍松拍松(🌷)下次(cì(🐙) )炸(🐌)制时容易出味洋葱切成48厘米见方的(de )洋葱(cōng )块(🏒)胡(hú )萝卜切大片香(😥)根(gēn )茴香红(hóng )蔻桂皮(➿)香叶甘草草果肉蔻和山奈用清水(🐨)中(🚌)浸泡(pà(🌱)o )20分钟冼净捞出沥干控干或(🚜)(huò )擦水(🛥)分待用4炒锅上(🎢)火(huǒ )后(🙋)(hòu )舀入300克经过精制(💘)花生油烧至三成(🏌)热时排(🐍)(pái )列盛有大葱老姜(👞)茴(🥢)香香(🍤)根(gēn )桂皮(📓)红(🍽)蔻香叶甘草草果肉蔻山奈用中小火(😥)使油温很缓慢(Ⓜ)增加(🖐)(jiā )至五(wǔ )成(chéng )热小火熬严(🕶)重(🥤)的限制20分钟左右吧待各料均被烧(⏭)至金黄色(sè )而且香(🌦)味充(chō(🏺)ng )分融于油中时用(🍘)漏(lòu )勺捞出料渣(🚊)弃之不(〰)用5再上火把锅(guō )里的油烧热(rè(👷) )下番茄沙司用小火煸12分钟至油(➡)色发红时(shí )再倒入其余的(🚬)精(🔻)细加工花生油再左面(🧠)参(cā(🐽)n )加调匀(🔠)的辣(🍾)椒(🤘)粉(📲)豆(❗)瓣酱泡辣椒紫草及(😔)洋葱胡萝卜和(🕜)(hé )香(xiāng )菜根并不停顺同一(🧓)(yī )方向(xiàng )搅出2做(zuò )法二1野山椒青美人椒(👑)节各30克鲜花(🤘)椒(jiāo )8克藤椒(👇)油3克(kè )盐(yán )2克白醋15克料(liào )酒30克老姜蒜各9克干辣(🎉)椒20克(kè(💜) )雪碧香料水(♿)150克老油50克(kè )芝(zhī(🎿) )麻5克2杀鸭子之前准备(bèi )着小半碗冷的(de )淡盐水再(🛃)把鸭(🐮)(yā )血就滴到碗里一边滴一边轻轻搅动把水和血搅匀(👶)还(hái )没(méi )血液静置20分钟半小(⏩)时后(hòu )凝(🔰)化(🤨)成块再放进(🍵)去(❔)热水中(🤢)蒸(zhēng )熟木盒切(🌼)成(🍇)小块即可(kě(🏖) )3将(jiāng )A料(🔅)飞水(🚋)猪(👓)肚心舌(🚏)飞(fēi )水后洗净后煮(🎖)熟后切片鳝鱼加料酒(🔒)醋飞水备用4将(🈹)潮(cháo )州咸菜切厚片加野山(shān )椒(jiāo )老姜蒜片(🥙)炒香放鲜花椒再爆香加入雪碧香料(🦃)水及清水(🌙)200克煮沸调好(⛏)味后加全部原料(♿)烧至更(gèng )加入味(wèi )起(😕)(qǐ )锅5将干辣(là )椒(🤞)节(jiē )青美(📶)人椒节放在上面(🤝)将烧至六(liù )成(🐖)热(🏵)的藤(🌌)椒油(📍)啊淋(🔠)在上面撒葱花芝麻再试一(🌬)下3做法三(🐡)1食材鸭(🍦)血毛肚大虾火腿肉豆芽姜大蒜(suà(🕍)n )葱郫县豆(dòu )瓣酱(🤞)蒜蓉(🤧)辣酱(🌖)火锅底料生(shēng )抽(chōu )蚝油老抽白胡椒粉鸡精(🏟)料酒白砂糖花椒(🐊)干辣椒白(🖱)芝麻2我们(🗣)先把大虾剪一(🎌)下虾须然后(🔐)再把(bǎ )虾线可以(yǐ )去除碱水冲(chō(⏳)ng )洗干净滴入几滴柠檬汁抓(📔)拌均匀备用3打(dǎ )算一些火(huǒ )腿肉后(🖍)再切成片(🥞)放在(🛺)(zài )盘中4鸭血洗干净切(🕳)成片5毛肚清洗(xǐ )干净切成(📳)薄片然后滴入半(⛲)个(🐟)(gè )柠檬(💪)汁(😃)抓拌(🐤)均(🎭)匀(🦋)6大(💶)(dà )蒜拍碎剁(duò )成(🥣)蒜末(📂)香葱(cōng )切成(🛺)葱花生姜切成片豆芽洗(xǐ )干净(🛑)7锅(guō )中一并加(jiā )入适(shì )量的食用油(🚣)油温升高5成热时把麻椒香葱生(shēng )姜(👵)大(🤨)蒜(🛌)干辣椒放入锅中(👱)炒出香味8加一勺郫县豆(🚳)瓣酱蒜蓉辣酱(😏)火锅(🧀)底料炒出(🚚)红油舀入的清水大(🚈)火烧开9汤(🕳)中放盐白砂糖生抽老(🏧)抽(chōu )蚝(🦇)油(👩)胡椒粉鸡精(🥓)料(liào )酒(jiǔ )煮开(kāi )先把豆芽(🍊)(yá )放进(jìn )汤中煮2分钟10煮好的豆(💰)芽(yá(😦) )捞出放入(rù )碗中(🛣)再把(🕤)鸭血毛肚虾火腿(tuǐ )肉放(💫)入锅(guō )中烫煮煮(🏗)(zhǔ )熟(👐)后捞出来放到碗中(🐠)其余(yú )汤汁倒(🍿)出11最后在上面放上(📂)蒜末葱花辣椒麻椒白芝麻把(🔠)烧热的油浇上了即可大快朵(😗)颐(💵)3川菜十大经典(diǎn )名菜(cà(✍)i )做(⏹)法一麻婆(🧥)豆腐(fǔ )食(🌫)(shí(⛳) )材豆(👜)(dò(🍐)u )腐250克牛肉75克(kè(🥢) )蒜(suàn )苗1根豆(⛄)豉15克花(🌠)椒粉3克黄(huáng )酒(jiǔ )5克盐3克豌(😭)豆(📅)(dòu )淀粉5克花(🔌)生油15克小葱5克等做法步骤(📄)1将豆(📁)腐切(qiē )成(🐕)26厘米见(🔊)方的块后放加(jiā )了少(💊)许盐(yán )的沸水中过一下(xià )去除(chú )豆腥味然后捞(🚳)出用(🙍)清水浸(jìn )泡豆豉(🚃)等剁碎(suì )蒜(suàn )苗切段姜切末新鲜猪肉牛肉切成小块或(huò )肉末(🎱)步骤2炒(chǎo )锅烧热放油后(🛡)放牛肉猪肉炒散(🛌)待(💬)牛肉馅(xiàn )炒成(chéng )金黄(huáng )色(sè )放入豆瓣酱同(tóng )炒放入(👾)豆豉姜末辣椒粉同(🎢)炒(chǎo )至牛肉猪(zhū )肉上色(👩)效果入味儿步骤3下肉(🍐)汤(tāng )烧开加入豆(dòu )腐煮3分钟加酱油蒜(💏)苗段糖用盐调味(🦆)再用湿淀(diàn )粉(fěn )芡(🙀)汁盛出后(〽)撒(😫)上花椒面葱末(🕛)表就(jiù )行二回锅(🍑)肉(ròu )材料五(💧)花肉(🔯)青蒜(📛)(suàn )葱姜(🖊)蒜(📠)干红辣椒花椒(🗨)豆瓣酱糖(🐂)油做法1带皮五花肉冷(lěng )水下锅(😈)加入葱段姜片花椒78粒黄(🥒)酒适(🍣)量煮开2撇净撇净煮至八成(👸)熟木盒(🧢)自(🆓)然(rán )冷却筷子可再插入即可(🆘)3将肉(🙉)切成薄片姜蒜切片葱(🌐)切成斜(🎐)段4将青蒜的(🙌)红色部分先用(🥎)刀(🕛)(dāo )拍一下(xià )然后再完全斜切(qiē(🍍) )成段(🏡)备(bèi )用5炒(🔀)锅上(🎨)火加大多的油煸香辣椒花(🍤)椒(🕣)6下(🧡)入肉片煸炒至(🦔)肉片颜(⚓)色变透明边缘微微卷过7将(🤳)肉拨到锅一边(🌕)下入豆瓣酱可以先切成小(🈚)(xiǎ(🔉)o )粒炒出红油8适度地的加入少许酱油或(huò )甜面酱调(🎁)色与肉片一起(👪)继(🗒)续翻(⛓)炒均匀9下(xià )入青蒜点少许(🎶)料酒糖调好味道即(jí )可出锅三夫妻肺片食材牛肉(🦏)(ròu )100克(kè )牛舌100克(🍉)牛头(🚔)皮(🌉)(pí(🔩) )100克牛心(xī(🔔)n )150克牛肚200克香(🐅)料八(👡)角三奈大茴香小茴香草果桂(guì )皮丁香生姜等盐红油(🍏)辣(là )椒(🚅)花椒(😸)面芝麻熟花生米豆油(😡)味精(🙏)芹菜各适量做法步(bù )骤1将牛肉切成小片与牛杂(🧢)牛舌(👳)牛心牛头皮(♋)牛肚一(🎛)起清洗干净用香(xiāng )料(lià(🛶)o )盐(💜)花椒面等(🐢)(dě(🌴)ng )各(gè(🎠) )种调料(liào )卤制先用(🍗)猛火烧开(🎞)后(hòu )集体土(🔥)地登记小(🍳)火卤制到肉料(🕜)(liào )耙而(ér )不烂(⏰)然(🦃)后捞入再晾晒切成大(📆)薄片备用(yòng )步(😇)骤2将芹菜洗净后切成1cm长的段芝(⏫)麻(⛔)炒熟和(🈷)熟花生一起压(yā )成末(mò )备用步(🎑)骤(zhòu )3盘中(👈)放入后切好的牛肉牛杂再参加卤汁豆油味精花椒面(🈁)红(😘)油辣椒芝麻花(🚏)生米末和芹菜(🔼)搅拌均匀即成四(😅)辣子鸡(jī )原料整鸡一(🦕)只或(🔤)鸡腿一盒花椒和干辣椒14葱熟芝麻(😬)盐味(🏺)精料酒食用油(yó(🍌)u )姜蒜白(🥦)糖淀粉主料鸡腿马(🍗)耳(ěr )朵葱(🌂)干(🚝)辣椒(🥗)节花椒盐胡(🌰)椒味精(📞)白糖白(🛎)芝(🈵)麻醋淀粉料酒色拉油各适量做法干(👩)辣椒节去(👤)籽后用白开(kāi )水浸(🔌)泡一段时(shí )间半小时(🖊)然后再捞出(🚷)后挤(🌩)出水(shuǐ )分水放碗里加(🔨)淀粉辣椒粉盐搅拌均匀五六成热五成热下锅炸至芝麻微黄捞出鸡(➿)肉(ròu )切(qiē )好放(fàng )料(liào )酒(jiǔ(🎭) )生抽玉米淀粉胡椒粉盐抓(zhuā )拌均匀腌20分钟然(rán )后再(📋)油(❔)烧五成下锅小(💸)火(🐃)慢炸至变面金黄(🎌)酥脆(👰)再(🙇)捞出(chū )另起油(yóu )锅放姜蒜(suàn )花椒豆瓣酱炒出香味(💔)倒入水(😋)鸡块儿(🌩)(ér )和炸好的辣椒(✂)放半勺白糖(táng )半勺鸡(🔫)精翻(fān )炒均匀最后(🍠)(hòu )放(fàng )葱(cōng )段大火(📒)翻炒出锅五水煮鱼(yú )食材鱼鸡蛋(🍍)白糖干(👯)淀(diàn )粉料酒色拉油花椒辣椒蒜姜片鸡精(📴)(jīng )白胡椒粉黄豆芽做法步骤1将鱼头剁下并之中飞出分(🎠)两半将鱼(yú )身(👬)竖放用坚(jiān )硬(yìng )锋利的刀(dāo )平(píng )着将两(🐋)整片鱼肉和(hé )鱼排分开再将两大(👱)片鱼肉片(piàn )成注意适量的鱼(yú )片(piàn )将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用步骤2将鱼片内放一(👂)个蛋清少许盐干淀粉和料(liào )酒(jiǔ )拌匀(🚐)(yún )步(bù(🐤) )骤3将(😍)一小碗色拉油(🔘)(yó(🌼)u )所有花椒(📌)和辣椒(jiāo )全部倒入锅内用小(⚪)火慢炸在辣椒颜色变暗后用铲子然后捞出一半(🔡)的(de )油和花椒辣椒备用步(🚜)骤(🍺)4将火开(kā(🆕)i )大放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿出(chū )香(📍)味后(🚢)将鱼头(💢)鱼排向(xiàng )锅煸(biān )炒两下倒(💼)入料(🐀)酒约(yuē(🛵) )一小(xiǎo )碗盐半调羹加沸水三四碗等鱼(yú )头汤沸腾起来出味将鱼片一片(piàn )一片横放到(dào )出水滚(gǔn )的(🏃)汤中(🛳)鱼片会熟的迅速出锅(😚)前(🗯)后放适量鸡精白胡椒粉和椒盐(🤡)粉步骤5盆中放着已焯好(😑)的(de )黄豆芽将鱼(🌋)片一(🕧)这款汤汤水(👺)水(🥊)舀入此(🔴)盆(pén )后来将(🍧)那半碗捞出后的辣椒(🔆)和油倒在上(🤔)面六鱼香肉丝食(🏧)材主料猪(zhū )里脊辅(fǔ(🧕) )料(🗣)青笋水发黑木耳(👄)调料盐(yá(❓)n )鸡精味精白糖陈醋鱼香11生抽(chōu )老抽(⛑)鲜(🤥)汤(tāng )水(🍎)水淀粉(fě(🔔)n )兑成碗汁泡红辣(là )椒剁茸(🦍)姜米蒜米(mǐ )鱼(yú )眼葱味型鱼香特(tè )点咸鲜酸甜二者兼备葱姜蒜(🤣)香(🍫)线条(tiáo )清晰做法步骤(🎊)1猪里脊切长约8cm粗03cm的(🚧)二粗(cū )丝(🧑)加盐料酒搅至上劲后放水淀粉搅(jiǎo )匀封油备用(🌊)步骤2起锅(📠)烧(🌎)油中油(yóu )温(🚊)(wēn )滑肉(🔃)丝变白捞(🐠)出后(🏉)沥油备用步骤3锅中(📺)留底油中油温下泡椒茸姜蒜(🐨)米炒出香味(🐗)和红油(🐧)后后放抚过(guò )油(yó(🍛)u )的肉(🖲)丝翻炒(👞)均匀后淋(🖖)入(🍀)事先兑好的碗汁(zhī )放(🔋)入葱粒炒制芡汁收匀(yún )葱出香后起锅装盘(pán )再试一(📍)下七宫保鸡丁(⬇)(dīng )原料(🦌)主料鸡(🚶)(jī )脯(💾)肉225克花生米50克辅料(lià(🔥)o )葱45克姜(🌏)10克调料干辣(là )椒8克(🐪)花椒15克色拉(👆)油(yóu )60克盐2克料酒2克味精1克酱油65克白(🐓)糖10克醋(🐂)7克水淀粉22克(kè(🥛) )做法(fǎ )步(🖋)骤1鸡(jī )腿去骨去皮后冼净用刀(🕘)背拍松鸡肉切(qiē )成15厘(lí(📌) )米大小的丁(📉)(dīng )姜和(♋)蒜切片葱白切成(🥜)小圈步(🗻)骤2鸡(jī )肉丁(🖊)加入少许黄(huáng )酒一点(🔠)点盐用手(🚈)疼时抓粘(zhā(🐁)n )稠状再后放(📡)干淀粉抓匀(yún )步骤3将糖米醋料酒(⛎)生抽盐放入容器中调成糊(🗃)状放入葱姜蒜加(jiā(⛏) )入适量水制作(zuò )成料汁步骤4锅烧热倒入(rù )油待油(🐽)温升高7成(🤙)热时放入后腌好(hǎo )的鸡丁(dī(🔓)ng )翻炒至鸡肉变白盛出步骤5锅中(zhōng )剩少许(😘)油放入(😂)(rù )花椒干辣(🤑)椒(🔚)用中小火(👠)炒香后(😸)将料汁里浸泡(🕚)一段时间的葱姜(🏯)蒜再捞出放(🔤)入锅中炒10秒随后把鸡肉(🗳)倒回锅中用大火炒30秒(✒)倒(🚉)(dǎ(🍛)o )入水(🍏)料汁颜色变(bià(🦃)n )富有光(🌷)泽时(shí )组建辣椒油(yó(🕌)u )最后后放花生米再试一下八开(🌇)水(🖖)白(bá(🌏)i )菜(💯)食材大(🏘)白菜10公斤每棵只用极嫰菜(😈)心部分老母鸡2500克火腿蹄(tí )子(zǐ )200克(🗝)排骨(😘)500克(kè )干贝300克去(🎟)皮净瘦鸡(🧢)脯肉700克(🦉)全瘦猪肉300克盐10克料酒10克葱(🏽)50克姜10克(🦉)水4升做(🚦)法步骤1先熬好清(🏳)水高汤(🤱)将老母鸡劏好(💝)洗净干(🎚)贝(🔫)浸发好(hǎo )与清洗干净(jìng )后(😺)(hòu )的(de )火(🆘)腿(tuǐ )蹄子排骨(gǔ(🏙) )等按(📟)类分别放入差别(🛀)沸水锅中焯一下(🥂)水(👼)(shuǐ )清除掉血(xuè )水和杂质然后捞出再(⏯)用水洗净一起放入后大(🤐)汤锅内(nèi )加入(rù )清(🆙)水姜葱烧开后加料酒转(🚍)(zhuǎn )小(xiǎo )火慢(màn )熬(áo )3小时步骤2同(tóng )时把鸡脯肉及(jí )瘦猪(🛵)肉剁成蓉分别加适量水调成粥状(🥀)待用步(🎒)骤(⏸)3汤熬至3小时后用(yòng )筛子把大部(🚡)分(🎤)汤渣浮油隔尽(jìn )把清(😂)汤(🦉)全部倒入另一锅中烧开(🏘)放入猪肉(🐐)蓉搅匀(🎰)转中小(xiǎo )火待其(🍌)渐渐聚拢(🛫)肉蓉浮起用(yòng )小漏勺捞净(🥨)肉蓉后再把(bǎ )汤再煮(💗)沸把(bǎ )鸡肉(🥡)蓉分2次按猪(🎰)肉(🍮)蓉的同时处理(lǐ )之后把(bǎ(🔗) )清(📌)汤彻(🖥)底隔渣去油(yóu )待汤色清(qīng )新(🌸)(xīn )明净如水下盐调味待(dài )用步(🤷)骤4把(🏦)(bǎ )汤分(🍁)成两锅择好至(🌘)嫩(🕙)的白菜心放进其中一锅高汤灼至七成熟(🗾)用(🔢)清水(🎮)漂冷用细银(yín )针在菜心上疼(🌼)时穿刺放进漏勺中用原(🐏)先的高汤自上淋下至使(👘)白菜心烫煮步骤5将菜心垫在碗底烧开另一锅高汤舀进碗内(🤙)即成九毛(🏈)血(xuè )旺材(cái )料主料鸭血白鸭500克黄豆芽(🗄)150克辅料鳝鱼100克水(shuǐ )发毛(🕶)肚100克猪肉(ròu )肥瘦(❔)100克火(huǒ )腿(🈸)肠150克水发鱿鱼50克黄花菜50克(kè )木耳水(🦉)发50克莴笋100克调料大葱50克盐(🦊)3克辣椒红尖干15克(🐙)花椒5克料酒10克味精10克植物油50克(kè )灵材(cái )毛血旺(😱)是(🎠)诸位加(😭)以(👷)改进之(zhī(⛪) )处加入(🐪)到了(🛑)海参(❌)(cā(🗄)n )毛肚鳝鱼肉黄喉片午餐(cān )肉片(piàn )调料辣椒(jiāo )麻(🍄)椒等做法步骤1将(🏴)辣(💛)椒花椒豆瓣酱姜蒜色拉油放入锅中用小火翻炒(📽)香加汤熬煮后(hòu )捞出后(🌷)渣然(rán )后把(bǎ(🏵) )放进去味精白糖醋等调料步(bù )骤2将(🚒)主辅料(🏴)切片(👖)改刀(🚙)飞水(shuǐ(💪) )组建(jià(🚑)n )熬好(➗)的红汤汁(zhī )内烧开后然后取出盛器撒(sā )入(🤦)葱(🍓)花步骤(😙)3将色(🗄)拉油(👲)烧热放入花椒(🤗)辣椒炝出香味迅速浇在上面即成(🏍)十东(dōng )坡肘子原(❌)材料肘(zhǒu )子(♑)一只葱姜蒜冰糖桂皮(pí )香叶八角五香(🛥)粉(fěn )若干(👢)做法1无火去掉(diào )后肘子皮上残留(🌓)的猪(🎰)毛扔到沸水中煮几分钟去掉后(😂)污血和(hé(🈹) )脏物然后(hò(🎇)u )再(zài )将肘子捞(lāo )出后(🕝)用刀在其(qí )上割几道口子那(📏)样(🍙)的话熟得快2新水(shuǐ(📺) )烧沸放入(👇)后适(🧤)量葱姜和香(🕋)叶将去处理(👼)好的肘子煮(zhǔ(🦄) )到(dào )七(qī(🥫) )八(🔈)成(📀)熟捞出上蒸(😐)锅3蒸肘子(zǐ(🔔) )是个关键步骤东坡(pō )肘子的肥而不腻就(🌊)靠(🐣)它了上锅(🤭)蒸一个半小时这期间可调佐料炒(🧜)锅中慢慢倒入适量色拉油烧热后炒葱姜蒜至出香味放(🚺)进去桂(guì )皮香叶八(bā )角翻炒然后(hòu )加适量水水量基本(bě(🌤)n )都(dōu )操纵在小烧红(hóng )40分钟后剩一小碗为(wéi )宜再(🍀)放入若干冰糖五香(xiāng )粉两三勺酱油(🏉)小火渐(🎬)(jiàn )渐(jiàn )烧(🔩)之后剩(🗺)那一小碗汤汁应该是调料了4肘(zhǒu )子蒸(🎬)好后装盘浇上刚调的调料(☔)(liào )表就行4最近网络(✝)(luò )清淡美食占巨一席之(🐳)地大家(jiā )今天(😺)分香辣毛血旺的(🧟)做(zuò )法主料(🎡)鸭(😢)血一(yī(🛸) )盒鳝鱼一(🐴)条百叶100克毛肚100克(kè )黄喉(⛺)100克卤(💓)肥肠100克火腿100克黄豆芽(❎)100克(♎)(kè )辅料葱20克(👆)姜20克蒜20克干辣椒50克花椒(jiāo )10克麻椒(😰)10克豆瓣酱50克盐5克香辣毛血(💓)旺(👜)的(de )做法1鸭血黄喉(👃)火腿(tuǐ )切(qiē )片(piàn )儿(〽)鳝鱼肥肠切蒜切瓣百叶(🚧)和毛(máo )肚切长(🍓)条儿葱切细条(🦑)蒜(🎢)姜(jiāng )切片儿2锅烧开水黄豆(🌄)芽煮熟捞出捞出沥干放(😸)入(🐘)盆底鸭血黄(huá(💹)ng )喉鳝鱼肥(🚶)肠开水(shuǐ(🛑) )炒(🚄)好后捞出备用3锅倒(dǎ(🌓)o )油烧热放入花椒干(🈸)辣(🍢)椒(🦁)葱姜爆香(💭)放入豆瓣酱炒出红油(👟)加适量(liàng )高(😨)汤盐(👸)大火烧开4放入鸭血(xuè )鳝(shàn )鱼肥(🦀)肠黄喉(🎥)(hóu )煮5分钟用漏(🙄)勺再捞出(🦅)放在旁边豆(dòu )芽上(🤱)之后(🖕)水烧开放入百(👂)叶(yè )毛(máo )肚火腿煮30秒钟捞(lāo )出后5蒜片(👵)(piàn )放在上面锅(guō )烧热(💎)多(🎞)倒油(🏟)6油热后(hòu )放一小(🔈)把花椒麻椒和干(🈚)辣椒炸(😠)香(🦑)后浇在上面去掉

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