• 观看记录
    视频
    视频文章
    取消
    推荐搜索
    全部
    报错刷新上一集下一集
    简介

    食堂毛血旺的正宗做法9
    9
    网友评分
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    次评分
    给影片打分《食堂毛血旺的正宗做法》
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    我也要给影片打分

    已完结/2015/国产/恐怖/动作/悬疑/

    • 关注公众号观影不迷路

    • 扫一扫用手机访问

    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：塞伦娜·格兰蒂/
    • 导演：Geunyeoui/Saegmas/De/
    • 年份：2015
    • 地区：国产
    • 类型：恐怖/动作/悬疑/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：日语,国语,韩语
    • 更新：2024-12-19 06:37
    • 简介：1食堂毛(🕒)血旺(wàng )的正宗做法2毛血旺浇油的正确方法3川(✡)菜十大经典(🏆)名(🤘)菜做(zuò(🍎) )法(fǎ )4最近网络清淡美食占巨一席之地(dì )大(🐄)家今天分1食堂毛血(xuè )旺(🦊)的(de )正宗做法1黄豆芽(✊)(yá )一(yī )把放入盆中宽粉一把切成段豆腐皮两(🦆)张切成长(👯)条准(zhǔn )备(🈳)鸭血一块切成056厘米厚的薄皮放入盆中2鱿鱼须和鱿(😧)鱼筒各(🥟)一个先把(🎂)鱿鱼(😍)须(🔃)切成段再把鱿鱼筒(tǒng )切(🕚)下来撕(sī )掉外膜在(🔏)表(🍈)面(😷)打上花(😿)刀(🐗)切成段(duàn )放(fàng )进去(qù )小(🧓)盆中3准备着(zhe )去处理(🌦)好的(🛶)鳝鱼(🛤)(yú )一条先斩去(🖇)头部再切成小段(🤝)(duà(🧞)n )和鸭(yā )血放进一个盆中再舀(🌻)入切好(🏖)的(de )鱿鱼备(🛎)用4毛肚二两左右切(🌖)成长条一起(qǐ )放入盆中(zhō(🧒)ng )小(🤜)葱一根切成斜片生姜一块切成姜(jiāng )片一起放(fàng )入大碗中再放(🦅)入(🚍)后一小把红干椒一小把麻椒(jiāo )取(📝)一个(💎)小盆盛有一把花(😦)椒和一把红干椒(💨)备用5小葱几根切成葱花放进去(qù )小盆中(🚜)蒜子几粒(🏘)拍扁切成(👂)蒜末和葱花放在一起等食材备(🍽)好(📳)以(🥛)后(hòu )以(yǐ )后(hòu )我们(men )开始烹饪6起锅烧水(✝)水开后(🐝)倒(dǎo )入(rù(⏺) )水(🎡)黄(😽)豆芽(📗)豆腐(🚪)皮(pí )和宽(🦉)粉(🕓)用勺子晃动一(🌒)下几下焯水一分钟捞(😠)出控(kòng )水布袋(dài )中盆(pé(🎨)n )中7等(🥅)水立即烧开下次倒(🐌)入毛肚鳝鱼(🌔)鸭血(xuè(🍻) )和鱿鱼加入到料酒5克去腥(🥄)用(📆)(yòng )勺子来(🏧)(lái )回滑动几下使食材受热(🧣)均匀8焯(chāo )水一分钟捞出控水(😟)拔凉9另(🧚)起(🐖)锅(💬)添入一勺食(🔖)用(yòng )油油(❇)热后(hò(🕜)u )倒(😸)入水葱(🦎)姜(🚃)和大(🍚)料爆(🥤)香加入到麻辣火锅料(🏫)20克豆瓣酱10克翻(fān )炒化开炒(🦊)出红油10添入适量的(🥚)清水参加生抽10克白糖2克胡(⚽)椒(🗄)粉(🌄)2克均(jun1 )匀搅拌化开调料煮开(😟)下(xià )次全部倒(💺)入(rù )黄豆芽豆(🗣)腐皮(pí )和(💛)宽粉(⛽)开(kāi )大(🐉)火煮一分钟11加(📚)入(🛬)到食盐(👏)1克鸡粉(📪)2克老(🕖)抽2克调底色再捞(😝)出(chū )配菜(cài )然后取出盆中排第(🙆)五(🚩)等汤汁再(⚽)一(👊)次涌动(🧕)后慢慢倒入毛肚鳝鱼鸭血和鱿鱼12开大火煮(zhǔ )3分钟(🍕)捞出后盛有汤盆中13再浇上注意适量的(👢)原汤撒上少许蒜末和葱花14锅中留(🎻)底油添入半勺(🤡)食用油倒入花椒和红干椒迅速再翻炒(chǎo )炒出香味以后关火15再(zài )把热(📲)油泼在汤(🦐)盆(⏺)(pé(🍖)n )中在(♍)一瞬(shùn )间(👆)放出出葱蒜的香味到最(😿)后再(zài )放上几朵香菜单独(dú )点(diǎn )缀(⛓)16那样最(zuì )好到这里这道麻(má )辣(😼)鲜香的毛(🌑)(má(🕐)o )血(xuè )旺就(jiù(📒) )做了(📽)了要会(🥂)了就在家试一下吧(⚓)下面是所会(huì )用到的食材和调料食材豆腐皮宽粉鸭血鳝鱼毛(🔲)肚鱿(yóu )鱼小葱黄豆芽(🍋)生姜红干椒(🕸)麻椒(🏡)花椒(jiāo )调料盐鸡粉(fěn )老抽料酒豆瓣酱麻辣火(🛢)锅(💶)料2毛血(xuè )旺(🕰)浇油(🗻)的正确方法(fǎ )1方法一(📺)(yī )1净辣椒(jiāo )油(🔭)300克郫(🐖)县豆瓣酱约200克鱼香味泡海(hǎi )椒(📕)(jiāo )约(✊)150克精细加工(gōng )花生油约240千克(kè )大(🛺)(dà )葱100克老姜(🌗)100克洋葱150克(kè )番茄(qié )沙(shā )司约150克紫(🔅)草20克(🔞)红蔻10克香(xiā(🤹)ng )根10克茴香15克桂皮8克香叶(yè )8克(🐬)甘草10克草(🖥)果5个肉(😿)蔻(kòu )10克山奈8克(💯)胡萝卜(🅾)100克香菜(🐶)根40克(kè )2将郫(🏥)县豆瓣(bàn )酱和鱼香泡海椒排斩(🍊)成细末盛(🌨)入盆中再加(jiā )辣(là )椒粉洗(🍕)净的紫草和(hé )200克清水调匀3大葱和(🌨)老姜用刀拍松拍松下次炸制时容易出味洋葱(🗝)切成48厘(🍋)米见方(📊)的(📜)洋葱块胡萝卜切大片(🍬)(piàn )香根茴香红蔻桂皮香叶甘草草果肉(♎)蔻和山(🏽)(shān )奈用(yòng )清(🏛)水(🐰)中(👦)浸泡20分钟冼净捞出沥干控干或擦水分待用4炒锅上火后(🌥)舀入(♿)300克经(💺)过精制花生油烧(🔅)至三成热时排列盛有(🏑)大葱(🥗)老姜茴香香(😣)根桂(🍔)皮红(hóng )蔻香叶(yè )甘(👳)草草(cǎo )果肉蔻山(💁)奈(👍)用(yòng )中(zhōng )小火使油温(📛)很缓(👖)慢增加至五成热小火熬(áo )严重(🎭)的限制20分钟左右吧待各(😾)料均被烧至金(➕)黄色而且香味(✨)(wèi )充(📐)分(fèn )融于油中(🐢)时用漏勺捞(🚷)出料渣(zhā )弃(💁)之(zhī )不(🥉)用5再(🛠)上火把锅里的油烧热下(xià(🍞) )番茄沙司用小(xiǎo )火煸12分钟至油色发红时再倒入其(qí )余的精细加工花生油(🚁)再左面参加调(diào )匀的辣椒粉豆瓣(🌴)酱泡辣椒紫草及洋葱胡萝(📻)卜和香菜根(🎷)并(🖋)不停顺同一(yī )方(fā(🚧)ng )向(🔟)搅(jiǎo )出2做法二(🔍)1野山椒(👒)青美人椒节各(🙍)30克(🐬)(kè )鲜花(🦑)椒8克藤(téng )椒油3克盐2克白醋(cù )15克(🌥)料(🌿)酒(🦅)30克老姜蒜各9克干(gà(🐦)n )辣椒(🍔)20克雪(xuě )碧香料水150克老油50克芝麻5克2杀鸭(🍖)(yā )子(zǐ )之前准(😏)备着小半(✍)碗冷的淡盐水再把鸭血就(🕴)滴到碗里一边(🆎)(biān )滴一边轻轻搅动把水和血(🛹)搅匀还没血(xuè )液静置20分钟半小时(💂)(shí )后凝(🦏)化成(🛹)块(kuài )再放(fàng )进去热水(🍱)中蒸熟(shú )木盒切(💴)成小块即可3将A料(🥤)飞水猪肚心舌飞(🌵)(fēi )水(🌺)后洗净后(hòu )煮熟后(🥦)切片鳝鱼(⏯)(yú(🛏) )加(jiā(💑) )料酒醋飞(🦖)水备(🤶)用4将(jiāng )潮(🏍)州咸菜切(🤨)厚片加野(yě )山(shān )椒老姜蒜片炒香放鲜(xiān )花椒再爆香加入雪碧香料水及清水200克煮沸调好(☝)味后(🐣)(hòu )加全部原料(liào )烧(shāo )至更加入味起锅5将干(🤨)辣椒节青美人(rén )椒节放在(🚒)上面将烧至六(liù )成(🥑)(chéng )热的藤椒油啊淋在上面撒葱(cōng )花芝麻(🎽)再试一下3做法三1食材鸭血毛肚大虾火(huǒ )腿肉豆(🍨)芽姜(🌂)大蒜葱郫(pí )县(👋)豆瓣酱蒜蓉辣酱(jiàng )火锅底料(🦉)生抽蚝(háo )油(yóu )老抽白胡椒粉鸡精料(liào )酒白砂(shā )糖花椒干辣椒白芝麻2我们(❗)先(🛎)把大虾剪一下(✏)虾须然后再(🌵)把虾线可(🌎)以去除碱(🏄)水冲洗干净滴入(💆)几(💾)滴柠檬汁抓拌均匀备用3打(🚸)算一些火腿肉后(🦀)再切(🏃)成片(piàn )放在(🔤)(zài )盘中4鸭血洗干净切成片5毛肚清(qīng )洗(xǐ )干净切成(😌)薄片(piàn )然后(hòu )滴入半个柠檬汁抓拌均(⛔)(jun1 )匀6大蒜拍(🔧)碎剁成蒜(🎀)末(🅾)香(😫)葱切(qiē )成(🤑)葱花生(🤳)姜切成片豆(dò(🐝)u )芽洗干净7锅中一并加入(👿)适量的食(📵)用(yò(✨)ng )油油温升高5成(chéng )热时(📸)(shí )把麻椒香葱(cōng )生姜大蒜干辣椒放入锅中(zhōng )炒出香味(🏗)8加一勺(💒)郫县(🚢)豆瓣酱蒜蓉辣酱(💫)火锅底料炒(⚪)(chǎo )出红(📼)油(yóu )舀入的(de )清(🚵)水(😃)大火(🍿)烧开9汤中放盐(🎮)白砂糖生抽老抽蚝油(yóu )胡(hú )椒(jiāo )粉鸡精(jī(🍵)ng )料酒煮开先把豆(dòu )芽(yá )放(fàng )进汤中煮(🤪)2分钟10煮好的豆(dòu )芽捞出放入碗中(😁)再(⏸)把鸭血毛(🚎)肚虾火腿(😀)肉放入锅(guō )中烫煮煮熟后捞出来放(fàng )到碗(💿)中其(🐧)余汤汁(zhī )倒出11最后(hòu )在上面放上(shàng )蒜末葱花辣(🐷)椒麻椒白芝麻把(🐷)烧热的油浇(jiāo )上了即可(kě(🚒) )大快朵(⛏)(duǒ(🛌) )颐3川(😾)菜十大经典名菜(cài )做法一麻婆豆腐食(shí )材(cá(🛹)i )豆腐250克(🤷)牛肉75克蒜苗1根豆豉(🎋)(chǐ(🏙) )15克花椒粉(🚶)3克黄酒5克盐3克(👵)豌豆淀(😓)粉5克花生油(🦈)(yóu )15克小葱5克等做法步骤1将(😿)豆腐切成26厘米(🤗)见方的(🥨)块后放加(📟)了少许(💌)盐(yán )的沸(🤥)水中过(👽)一下去除豆(dòu )腥味然后捞出(💌)用清(qīng )水浸(jìn )泡豆豉(👰)等剁(duò )碎蒜苗切段姜(🎋)(jiāng )切末新鲜猪(🔀)肉牛肉切成小块或(huò )肉末步骤2炒(🗡)锅烧热放(🛷)油后放牛肉猪肉炒散待牛肉馅炒成金(jīn )黄色(😑)放入豆瓣酱(🥧)同(✔)炒(🖖)放(✍)入豆(🏬)豉姜末辣椒(jiāo )粉同炒(chǎo )至牛肉猪(zhū )肉上色效果入味(⤴)(wèi )儿步骤3下肉(🛷)汤烧开加(jiā(🛑) )入豆腐煮3分钟加酱油蒜苗段糖用盐调(diào )味(🏍)再用湿淀粉(fěn )芡(🐶)汁盛出后撒上(💔)花椒面(🦔)葱末表就行二(èr )回锅肉材料(💣)五(wǔ )花肉青蒜葱(🚠)姜(jiā(〽)ng )蒜干红辣椒花椒豆瓣(bà(🤙)n )酱糖(táng )油做法1带皮五花肉(😊)冷水下(📖)锅加入葱段(🦈)姜片(⛔)花椒78粒(🦁)黄(huáng )酒适量煮开2撇(🦕)净撇净(💎)煮至八成(chéng )熟(⛄)木盒自然(♓)冷却筷子可再插入(rù )即(jí )可(🔙)3将肉切(😶)成薄片姜蒜切片葱切成斜段4将青(qīng )蒜的(⏸)红色部分先用刀拍一下(xià )然(🏛)后再完全斜切成(chéng )段(🛏)备用(yòng )5炒锅上火加(🕴)大多的油(🎇)煸香辣椒花(🚒)椒6下入肉片煸炒至肉(🗄)(ròu )片(⭕)颜(yán )色(🕗)变透(🥫)明(🔒)边缘(🧤)微微卷过7将肉拨(🎯)到锅一边下入豆瓣酱可以先(xiān )切成小粒炒出(➖)(chū )红(hóng )油8适度地(🍂)的(♊)加入少许酱油或(huò(📨) )甜(tián )面酱调色与肉片一(🏙)起(qǐ )继续翻炒均(jun1 )匀9下入青蒜(🈁)点(⚡)少许料酒糖调(👄)好味道即(💊)可出锅三夫(👻)妻肺片食材牛肉100克牛舌100克牛头皮100克牛心(xīn )150克牛肚(🚔)(dù )200克香料八角三奈大茴(😓)香小茴香(🎵)草(🚯)果桂皮丁香生姜(jiāng )等盐红(hóng )油辣椒(🛰)花椒面(miàn )芝(💼)麻熟花生米豆油味(🎐)精(💷)芹菜各适量做法步骤1将牛肉切成小片(💌)与(💮)牛杂牛舌牛心牛头(🍲)皮(pí )牛肚一起清(🚾)洗干净用香料(👍)盐花(huā )椒面等各种调料卤制先(⬇)用猛火烧开(kāi )后(🎮)集体土地登记小火卤制到(🐠)肉料耙而不烂然后捞入再晾晒切成大薄片备(bèi )用步(🔘)骤(zhò(🌫)u )2将芹菜洗净后切(qiē )成1cm长的段芝麻炒(🐳)熟和熟(🚘)花生一起压成(🌍)末备(🚟)用步骤3盘中放入后切好的牛肉牛杂(🗾)再(🥏)参(🌸)加卤汁豆油味精花椒面(🥄)(miàn )红油辣椒芝麻花生米(✨)(mǐ )末(mò )和芹(🎲)菜搅拌均匀(🍆)即成(🎽)四辣子鸡原料整(zhěng )鸡(jī )一只或鸡(🚪)腿(🙇)一盒花(😃)椒和干辣椒(jiāo )14葱(cōng )熟芝麻盐味精(jīng )料酒食(🍇)用(🙎)油(🤭)姜蒜白糖淀粉(〰)主(👗)料鸡腿马(mǎ )耳朵葱干(⏹)辣(là )椒(jiāo )节花椒盐胡椒味精白(bái )糖白芝麻(😼)醋淀粉料酒色拉油各(🧓)适(👨)量做(👁)法干辣椒节去籽(🚆)后用白开(🍫)水浸(🧚)泡(🈁)一段时间半小(xiǎo )时然后再(😐)捞出后挤出水分水放碗里加淀(🔐)粉(fěn )辣椒粉盐搅拌均匀五六成(⬜)热五成热下(xià )锅炸至芝(⤴)麻微(wēi )黄捞出鸡肉(👵)切好放料酒生抽玉(✨)米(mǐ )淀粉胡椒(jiāo )粉盐抓拌(🗾)均匀腌20分(fèn )钟然(😢)后再(🥞)油烧五成下锅小火慢炸至变面(miàn )金黄酥脆再捞(lā(🎿)o )出另起(😇)油(📇)锅放姜蒜花椒豆瓣酱(jiàng )炒出香味(wèi )倒(dǎo )入水鸡块(🛡)儿和(hé )炸(zhà )好(hǎ(🤜)o )的(⏭)辣椒放半勺白糖半勺鸡精(jīng )翻炒均匀最后放葱(cōng )段大(🥨)火翻(🐑)炒出锅五(📢)(wǔ(⏰) )水煮鱼食(shí )材鱼(yú )鸡(jī )蛋白糖干淀粉料(liào )酒(📽)色拉油花椒辣椒(🕥)蒜(🎶)姜(♓)片鸡(🏂)精白胡椒(🍚)粉黄(huá(🛏)ng )豆芽做法(🎂)步骤(zhòu )1将鱼(yú )头剁(🎟)(duò )下并之中飞出分两半将鱼身竖放(🎶)用坚硬(🏢)锋利的刀平着将两整(🤖)片鱼(🦕)肉和(🧛)鱼(yú )排分开再将两大片鱼肉片成注(⛳)意(🧀)适量的(🧛)鱼片(pià(♈)n )将(👎)鱼排分(🏕)为(🤹)三四段与鱼头(🍿)放一起备用步骤2将鱼片(piàn )内放一个蛋清少许盐(💣)干淀粉和(💶)料酒(🌵)拌匀步骤3将一小碗(wǎn )色拉油(🏯)所有花椒和(hé )辣椒全部倒入锅(guō )内用(🐙)小(🌠)火慢炸在辣(🛣)椒颜色变暗后用铲子然后捞出一半的油和花椒辣(🌸)椒备用步骤4将火开大(dà )放入(🐥)拍(📫)好的蒜(suàn )瓣儿(ér )和姜片儿出香味后将鱼头鱼(😊)排(🐿)向(🌜)锅(🎿)煸炒两下倒入料酒约一(yī )小(🏡)碗(🤸)盐(👕)半(👅)调羹加沸水(shuǐ )三四(🍬)碗等鱼头汤沸腾起来出(🍫)味将鱼片一片一片横放到出水滚(🎐)的(👮)汤中鱼(😌)片会熟的(de )迅(xù(🍲)n )速出锅(💽)前后放适(✍)量鸡(😬)精白胡椒粉和椒盐粉步骤5盆(pén )中放着已(😬)焯好的黄(huá(😓)ng )豆芽(🙊)将鱼片(🏝)一这款汤(🌦)(tāng )汤(tāng )水水舀入(📯)此盆后来将(🌥)那半碗捞出后(📞)的辣(🚼)椒和油倒在上面六鱼香肉丝食(🚇)材主料猪里脊辅料青笋(sǔn )水发(🚺)黑木耳(🔋)调料盐(🚪)鸡(🔜)精味精白糖陈醋鱼(yú )香11生抽老(😝)(lǎo )抽鲜汤水水(shuǐ )淀粉兑成(⚪)碗汁泡(pào )红辣椒(⛑)剁茸姜米蒜米鱼眼葱味型鱼香特点(diǎn )咸鲜酸(🕕)(suān )甜二者兼(jiān )备(bèi )葱姜(🍬)蒜香线(🍎)条清晰做法步(🐌)骤1猪里脊(🧒)切长约8cm粗03cm的二粗丝加盐(📏)料酒搅(jiǎo )至上劲后(🔏)放(fà(⛳)ng )水淀粉搅匀封油(👹)备用(🚰)步骤2起锅烧油(yó(🚺)u )中油温(🦊)滑(💶)肉丝变(biàn )白捞出后(🏛)沥(♏)油备用步(bù )骤3锅中留底油(yóu )中油温(🥫)下泡椒茸姜蒜米炒出(🎪)香(xiāng )味和红油(📢)后(⏭)后放抚过(🔸)油的(🚔)肉(ròu )丝翻(fān )炒(chǎo )均匀后淋入事先(😯)兑好的碗汁放入(rù )葱(💏)粒炒制芡汁(🦉)收匀葱(cōng )出(chū(🛢) )香后起锅装盘再试一下七宫保(🚣)(bǎo )鸡(jī )丁原料主料鸡脯(pú )肉225克花生米50克辅(fǔ )料葱45克(🤧)姜10克调料干辣椒8克花椒15克色拉油60克盐2克料酒2克味精1克酱油65克白糖(táng )10克醋7克水(🚵)淀粉(🤟)22克(kè(🎷) )做法步骤(🦂)1鸡腿去(qù )骨(👺)去(🍸)皮后冼(xiǎn )净用刀(〰)背拍松鸡肉(ròu )切成15厘(✡)米大小的丁姜和蒜(👷)切片(🎤)葱白(🛂)切成小圈步(📏)骤2鸡(🗓)肉(👤)丁加入少许(❔)黄酒(🀄)(jiǔ(🏳) )一点点盐(🗼)(yán )用(🌥)手疼时抓粘稠状再(🚬)后放干淀粉(fěn )抓匀步骤3将糖米醋料酒生抽盐放(🧞)入容器中调成糊状放入(rù )葱姜蒜(suàn )加(♉)入适(🏀)量(liàng )水制作成料汁步骤4锅烧热倒(🐗)入(🚛)油待油温升(shē(⌚)ng )高(🏙)7成热时放入后腌好的鸡丁(dīng )翻(🗓)炒至鸡(🎃)(jī )肉(⚡)变(biàn )白(📱)盛出步骤5锅中剩少许油放入花椒干辣椒用中小火(huǒ )炒(🕘)香后将料汁(🌇)里浸泡一(yī )段时间(🏜)的葱(🏰)姜蒜再捞(lāo )出(🌐)放入锅中炒10秒随后把鸡(jī )肉(🍹)倒回锅中用(🔯)大火炒(chǎo )30秒(🌨)倒入水料汁颜色变富有光(guāng )泽时组建辣椒油最后后放花生米再试一下八开(🍮)水白菜(cài )食(♑)材大(💮)白菜(cài )10公斤每棵只用极(🚃)嫰(🛸)菜心部分老母(👩)鸡(👙)2500克火腿蹄子200克排(🚍)骨500克干贝300克去(qù )皮净(🎧)瘦鸡脯(pú )肉(🎮)(ròu )700克全(🚬)瘦猪肉300克盐10克料酒(🌸)10克(kè )葱(🙉)50克姜10克水4升做法步骤1先(xiān )熬好清(qīng )水(shuǐ )高汤将老母鸡劏好(hǎo )洗净干(😑)贝浸发好与清(📇)洗干净(jìng )后的(⛳)火(🥢)腿(tuǐ(💰) )蹄子排骨等按类分别放入(🔻)差别沸水锅中焯一下水清除(🛄)掉血(xuè )水(🕶)和杂质然后捞出再(🤣)(zài )用(🤺)水洗(xǐ )净一起(qǐ )放入后大(🐝)汤锅内加入清(🦖)水姜葱烧开后加(jiā )料(🏻)酒转小火慢熬(👱)3小(🍜)时步骤2同(tóng )时把鸡脯(pú )肉(ròu )及瘦猪肉剁成(🧀)蓉(róng )分(fè(📄)n )别加适量水调(diào )成粥状(🚘)待用步骤3汤(tāng )熬至(🙂)3小时后用筛子(zǐ(🔴) )把大部分汤渣浮(fú(🍀) )油(👩)隔尽(jìn )把清汤全部倒入另一锅中烧开放入猪肉蓉搅匀(🍞)转(😊)中(🗂)小(🐿)火待其(🏀)渐渐聚(⏫)拢(lǒng )肉蓉浮起(🎏)用小漏勺(sháo )捞(🔒)净肉蓉(🌧)后(🚨)再把汤再煮沸把鸡肉(🚦)蓉(🖥)分2次按猪(📀)肉蓉(🏾)的(🕉)同时处理之后把清汤彻底(💶)隔(gé )渣去油待(🗻)汤色清新明净(🔏)如水(shuǐ(👬) )下盐调(diào )味待用步骤(🎓)4把汤分成(🙁)两(liǎng )锅择好至嫩的白菜心放进其中一锅高(🚱)汤灼(🥌)至七成熟用(yòng )清水(⛳)漂冷(🎞)用细银针(🐊)在菜心上疼时穿刺放(😴)进漏(lò(🔄)u )勺中用原先的高汤(tāng )自上(💥)淋(🏩)下(xià(⏬) )至使白菜(🍈)心(xīn )烫煮步(🔅)骤5将菜心垫在碗底烧开另一(🐭)锅高汤舀进(jìn )碗内即成九(jiǔ(😸) )毛血旺材料主料鸭(🙅)血白(bá(♉)i )鸭500克黄豆芽150克辅料鳝鱼100克(🤢)水发毛(🕺)肚100克(☕)猪(💪)肉肥(fé(🎮)i )瘦(🤞)100克火腿(🐐)肠(cháng )150克水(🏁)发鱿鱼50克黄花菜50克木(mù )耳水发50克(👳)莴笋100克(kè )调(🌰)料大(🤒)葱50克(🕋)盐(🥤)3克(🖐)辣(là )椒红尖干15克花椒5克料酒10克(🈸)味精10克(🕘)植物油50克(kè )灵(líng )材毛血旺是(🏹)诸(zhū )位加(🦌)以(😰)改进之(💜)处加入到了海(🎠)(hǎi )参毛(máo )肚(🥄)鳝(🔻)鱼肉(❗)黄喉片午餐肉(ròu )片调料辣椒麻(má(💅) )椒等做法步骤(🤐)1将辣椒花椒豆瓣酱姜蒜色拉(lā )油放入锅(🍠)中(zhō(💁)ng )用小(xiǎo )火翻炒(🍍)(chǎo )香加汤(😠)熬煮后捞出后渣然后(🛎)把放进去味精白糖醋等调料步(bù )骤2将主辅料切片改(💻)刀(🚇)飞(👽)水组(🍟)建熬好的红汤汁内(📲)烧(🐻)开后然后(hòu )取出盛器撒入(rù(📫) )葱花(huā )步骤(zhòu )3将色拉(🤳)油烧热(🐦)放入花(🔺)椒辣椒(🌕)炝出(chū )香味迅(📅)速浇在上面即成(🌑)(chéng )十(💁)东(dōng )坡肘子原(♉)材(🐰)料肘子一只(zhī )葱姜蒜冰(😢)(bīng )糖(👰)(táng )桂皮香叶(🧥)(yè )八角(jiǎo )五香粉若(🤥)(ruò )干做法(📖)1无火(huǒ )去掉(🍪)后(hò(〽)u )肘子皮上残留(liú )的猪毛扔到沸(fèi )水中煮几(jǐ )分钟去(qù(👸) )掉后污血和脏物(👽)然后(🌿)再将(🔱)肘(🤲)子捞出后(📆)用刀在其上割几道口子那样的话熟得快2新水烧沸放入(🏊)后适量(liàng )葱(🕯)姜和香叶将(🎶)去处理好的肘子煮(🛋)到七八成熟捞出上(🚜)蒸锅(📹)3蒸肘(zhǒu )子(zǐ(👧) )是个关键(🍌)步(🍇)骤东坡肘子的(👰)肥而不腻(👑)就(✳)靠它(👪)了上(🎺)锅蒸一(yī )个半(🌂)小时这期间可调佐料炒(chǎo )锅中慢慢(🎉)倒入适(shì )量色(🌻)拉油烧热后炒葱姜蒜至出香味放进去桂皮香叶八角翻炒然后加(jiā(🐢) )适量水水量基本都操(😟)纵在小(📪)烧(shāo )红40分(🌺)钟(🌚)后(hòu )剩一小碗为宜再放入(🚆)若干冰糖五香粉(😠)(fěn )两(liǎng )三勺酱(❗)油(📸)(yóu )小火(🐻)渐渐烧(🤮)之后(🤟)剩(shè(✒)ng )那一小(🥗)碗汤汁应该是调料了(🙁)4肘子(🔂)蒸(💼)好后装盘浇上(📏)刚调(🍧)的(♊)调(🤠)(diào )料表就行4最近(jìn )网络清(🔜)淡美(🐦)食占(🆖)巨一席之地大家(🗓)今(🚕)天分香(🔧)辣毛血(♍)旺(💟)的做(🏚)法主料鸭血一盒鳝鱼一(yī )条百(🙄)叶(🐺)100克毛肚(🍟)100克黄喉100克(kè )卤(🍃)肥肠100克火腿100克黄豆(😆)芽100克辅料葱(cōng )20克姜(🌧)20克蒜20克干辣(là )椒50克花椒10克麻(má )椒10克豆(dòu )瓣酱50克盐5克香(😞)辣毛血(👵)(xuè )旺(wàng )的(🚤)做(zuò )法1鸭血(xuè )黄喉火腿切片儿鳝鱼肥肠切蒜切瓣百叶和毛肚(🚩)切长条儿(é(😂)r )葱切细条(tiáo )蒜(🍭)姜切片儿2锅烧开(🍡)水黄豆芽(🚺)煮(zhǔ(🚘) )熟捞(lāo )出捞出(💗)沥干放入盆底(dǐ )鸭血(🌜)黄(huáng )喉鳝鱼肥肠开(🚜)水炒好后(hòu )捞出备用3锅倒油(🔞)烧热放(🏧)(fàng )入花(huā )椒干辣椒(jiāo )葱姜爆香(🧣)(xiā(🤙)ng )放入(rù )豆瓣酱(♐)炒出红油加适量(🍨)高汤盐大火烧开(💗)4放(🌥)入(🎋)鸭(yā )血鳝鱼肥肠黄(💖)喉(hóu )煮(⛽)5分钟(zhōng )用漏勺再捞出放在(💐)旁边(biān )豆芽上之后水(😍)烧开(kāi )放(fàng )入百(🛴)叶(yè )毛肚火(huǒ )腿(tuǐ(🍎) )煮30秒钟捞出后5蒜(🍢)(suàn )片放在上面锅(👅)烧热多倒油6油(yóu )热后放一(⏺)小(🌞)(xiǎo )把花椒(jiā(🏖)o )麻椒和干(gàn )辣(👟)椒炸(🖤)香后(🙍)浇在上面(🐰)(miàn )去掉

    猜你喜欢

    相关视频

    查看更多

    为你推荐

     换一换
     换一换

    评论

    共 0 条评论

    短片排行榜

    更多