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    食堂毛血旺的正宗做法8
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    已完结/2017/印度/言情/科幻/古装/

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    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：町站/许东赢/吉贞佑/博里/
    • 导演：阿斯汀·维拉隆阿/
    • 年份：2017
    • 地区：印度
    • 类型：言情/科幻/古装/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：国语,印度语,日语
    • 更新：2024-12-22 13:31
    • 简介：1食堂(🎱)毛(♍)(má(🏖)o )血旺的正宗做法2毛(🚉)血旺(🚙)浇油的正确方(🐡)法3川(✔)菜十大经典名菜做法(🕌)4最近网络清淡美食占巨(💯)一席之地大家(jiā(🕑) )今(jīn )天(tiā(🚷)n )分1食堂毛血旺的(de )正宗做法1黄(huáng )豆(dòu )芽(⏫)一(🈺)把放入(✋)盆(pén )中(zhōng )宽粉一把切成段豆腐皮两(liǎ(🗝)ng )张切(qiē )成长条准(zhǔn )备(bèi )鸭血(🛂)一块(🤽)切(👙)成056厘米厚(hòu )的薄皮放入(rù(💌) )盆中2鱿鱼(yú )须和鱿(😼)鱼筒(🌇)各一(🛵)个先把鱿(yóu )鱼须(🎶)切(🚥)成段再把鱿鱼筒切下来撕掉外膜(♒)(mó )在(🌩)表面(🏮)打上花刀切(🆔)成段放进去小盆中3准备着(zhe )去处理好(🚨)的鳝鱼一条(🔈)先斩去头(🌅)部再切成小段和鸭血放进一个盆中(zhō(🧘)ng )再舀(🏣)入切好的(🔱)鱿鱼备用4毛肚二两左右切成长条一起放入盆中小葱(🔄)一(🏏)根(🍔)切成(ché(🍞)ng )斜片生(⏲)姜一块切(🥄)成(🎏)姜片(pià(🍀)n )一(yī )起放入(🕉)大碗中(🕋)再放入后一(yī )小把红干椒一小把麻椒取一个(🌕)小(xiǎo )盆(🎉)盛有一把花椒和一把红干椒(🐺)(jiāo )备用(🗓)5小葱几根(gēn )切成葱(cōng )花(huā )放(🥧)进去小盆中(⚽)蒜(suàn )子(zǐ )几粒拍扁切(🚍)成蒜末和(hé )葱花放在一起等食材备好以后(hòu )以后我们开始烹饪6起(👘)锅(guō )烧(🥘)水水开后(🍵)倒入水黄(huá(🔧)ng )豆(dòu )芽豆腐皮和(hé )宽(kuān )粉用(📩)勺(💍)子(🍰)晃动一下(🙉)几(🧤)下焯(🌭)水一分(⛵)钟捞出(🏉)控水布袋(dài )中盆(🌡)中7等水立(🛫)即烧开下次倒入毛肚(dù )鳝鱼(👩)鸭血和(hé )鱿(😾)鱼(💝)加入到料(🔠)酒5克去腥(📦)用勺子(zǐ )来(🔺)回滑动几下使食材受热均匀8焯水一分(🍁)钟捞出(💖)控水拔凉9另起锅添入一(🥣)勺食(😈)用油油热(rè(🈵) )后倒(🎮)入水(🎱)葱(🎧)姜和大料爆香加入到麻辣(🐲)火锅料20克豆瓣酱10克(🤞)翻炒(✊)化(💽)开炒出红油10添入适量的清水(shuǐ )参加生抽10克白糖2克胡椒粉(👀)(fěn )2克均(jun1 )匀搅拌化(🎶)开调料煮开下次全部倒入(🌂)黄(huáng )豆芽(yá )豆腐皮和宽粉(fěn )开大火(📪)煮一分钟11加入到(🚷)食(shí )盐1克鸡粉2克老抽(chōu )2克调底(🕛)色(sè )再捞出(🛵)配(💾)菜(cài )然后取出盆(🗃)中排第五等(🛒)汤汁再(🛎)一次涌动后(🗼)慢慢倒入毛肚鳝(shàn )鱼鸭血和鱿鱼12开大(🍅)火煮3分(🆗)钟捞出后盛(shèng )有汤盆中13再(🚾)浇上注意适量(🐩)的(🌦)原汤撒上少许蒜(🏩)末和葱花(🥙)14锅中留底(dǐ )油添入(💦)半(🕤)勺食(🧜)用油倒入花(huā )椒和红干椒迅速再翻炒炒(chǎo )出(chū )香味以后(hòu )关火15再把(bǎ )热(♑)(rè )油泼在汤盆中在一瞬间(🔣)放出出(chū )葱蒜(🎞)(suàn )的香味到最(✴)后再(🤳)放上几朵香菜单独点缀(🆗)16那样最好到这(zhè )里这(👗)道麻辣鲜香的(🥛)毛血(xuè )旺就(🌑)做了(🗝)了要会(🎃)了就在家试(🔣)一下吧下面是所会(huì )用到(😭)的(de )食材和调(🌏)料食材豆腐皮(pí )宽粉鸭血鳝鱼毛(🔬)(máo )肚鱿鱼小葱黄豆芽生姜(🕎)红干(🦒)椒麻(🥥)椒花椒调(🐇)料盐鸡粉老抽料(liào )酒豆瓣酱麻辣火(🙃)锅料2毛血旺浇油的(de )正(⛎)确方法(🧐)1方法一1净辣(💍)椒油(yóu )300克郫县(xiàn )豆瓣酱约200克鱼香味泡海椒约(🐍)150克精细加工(🍄)(gōng )花生(shēng )油约240千克大葱100克老姜100克洋葱(🤗)(cōng )150克番(🏡)茄沙(shā(🎷) )司约150克紫草20克红(hóng )蔻10克香根10克茴香15克桂皮8克香叶8克甘(🆕)草(cǎo )10克(✂)草果5个肉蔻(kòu )10克山(shān )奈8克胡萝卜100克香菜(cài )根(🌵)40克2将郫县豆瓣(bàn )酱和鱼香泡海椒排斩成(🅿)细末盛入盆中再加(jiā )辣(🙂)椒粉洗净的紫草和200克清(🚿)水(🎥)调匀(🅿)3大葱和老姜用刀(➕)拍松(🧜)拍松下次炸(zhà(👿) )制时容易出(📩)味洋葱(cō(⛅)ng )切成48厘(🗺)米见方的洋葱(cōng )块(😮)胡萝卜切大(🏴)片(🚌)香(xiāng )根茴香红蔻(kò(🆔)u )桂(🤡)皮香叶甘草草果肉(🔝)蔻(👶)和山(shān )奈(🌁)用清水中浸泡(😿)20分钟冼净捞(🐺)出沥干控干或擦(😤)水(🦎)(shuǐ )分待用(🍗)4炒锅上(🗯)(shàng )火后舀入300克经过精制花(🙃)生油烧至(🗣)三(sā(👲)n )成热时排列盛有(💭)大(💭)葱老姜茴香香根桂皮红(🤷)(hóng )蔻(⏸)香叶甘草草(⛳)果(🐆)肉(🤐)蔻山奈用中小火使油(🧑)温(🙄)很缓慢(🔬)(màn )增加至(zhì )五成(🔠)热小(🙅)火熬(áo )严(😕)重(😧)的限制20分钟左右(🧥)(yòu )吧待各(gè )料均被烧至金黄色而且香味充分融于油中(🎳)时用漏(🈲)勺捞出料渣弃之不用5再上火把(🌔)锅里的油烧热下番茄沙司用(yòng )小火煸(biān )12分钟至油色发红时(shí )再(🌷)倒入其余的精细(xì )加工(gōng )花生油再(😼)左面(🚚)参加调匀的辣椒粉豆瓣(⛳)酱(😭)泡辣椒紫草及洋(📠)葱胡萝卜(🕶)和(⚓)(hé(🔫) )香菜(🤯)根(💶)并(🐍)不停顺(🍇)同一方向(🚔)搅出2做法二(🚢)1野(🎠)山(shān )椒青(🦖)美人椒节各30克鲜花椒8克藤椒油3克盐2克白醋15克料(📨)酒30克老(🌆)姜蒜各9克干辣椒20克雪碧香料(liào )水150克老油50克芝麻5克2杀鸭子之(🔵)前(👰)准备(bèi )着小半碗(🧥)(wǎn )冷的淡盐水再把鸭(🗼)血就滴到碗里一边滴(🗣)一(📈)边轻轻搅动把水和血搅匀还没血液(☔)静置20分(🤼)钟半(🥑)小时后凝化成块再放进去热水中蒸(🎿)熟木盒切成小块即可3将A料飞水猪肚(dù )心舌飞水后洗(xǐ )净后(👣)(hòu )煮熟后切(qiē(🦅) )片(💵)鳝鱼加料酒(jiǔ )醋飞水(🎛)备用4将(🐞)潮州咸菜切(qiē )厚片加野山(🐒)椒(jiāo )老姜蒜(📄)片炒香放鲜花(🍉)椒再爆香加(jiā(🦑) )入(🚱)雪碧香料(liào )水及清水(👴)200克煮沸调好味(😙)后(💺)加全(quán )部原料烧(💾)至(zhì )更加入(rù )味起锅5将干辣椒节青美(🚮)人椒节放在上面将烧至六(liù )成热的藤椒油啊淋在(🔳)上(🐞)面撒葱花芝麻(🧔)再(🌆)试(shì )一下(❔)3做(zuò )法(fǎ(🤓) )三1食材鸭(yā )血(✈)毛(máo )肚大虾火(🗼)腿(🔊)肉豆芽(🔙)姜(📦)大(dà )蒜(suàn )葱郫(pí )县豆(🤖)瓣酱蒜蓉(róng )辣(là )酱火锅底料生(shēng )抽蚝油(🐯)(yó(🐱)u )老抽(chōu )白(bái )胡椒(jiāo )粉(👭)(fěn )鸡精料酒(jiǔ )白砂糖花椒干(🎎)辣椒白芝麻(má(⛲) )2我们先把大(dà(⛱) )虾剪一(🌅)下虾须然后再把虾线可以去除碱水冲(🈚)洗干净滴入几滴(dī )柠(👸)檬汁抓(zhuā )拌(😠)均匀备(⛺)用3打算一些火(💠)腿肉后再切成片放在盘(🥌)中4鸭血洗干净切(🎂)(qiē )成片(🏠)5毛肚清洗干(gàn )净切成薄片然后(🎧)滴入(🏧)半个(💓)柠(níng )檬(🐞)汁抓(🥨)拌均(jun1 )匀6大蒜拍碎剁成蒜末香葱切成(chéng )葱花生姜切成片豆芽洗(xǐ )干(🚇)净7锅中一并(bì(🥙)ng )加入适量的(de )食(shí )用油(👊)油温升高5成热(rè )时把(🆓)麻椒(🚔)香(🥜)葱生姜大蒜干辣椒放入锅(guō )中炒出香味8加一(yī )勺郫县豆瓣酱(jiàng )蒜蓉辣酱火锅(🍴)底(☕)料(🔅)炒(🐏)出红(hóng )油舀入的(🌇)清水(🚓)大(🎭)火(🍫)烧开9汤中放盐(yán )白砂糖生抽老(lǎo )抽蚝油胡椒粉(🍦)鸡精料酒(jiǔ )煮开先把豆(dòu )芽放进(🌦)汤中煮2分钟10煮好的(🕥)豆芽捞出放入碗中再(🚴)把鸭血毛肚虾(🚺)火腿肉放入锅中烫煮(zhǔ )煮熟后捞出来放(👋)到碗中其余(🎵)汤(🆓)汁倒出11最(zuì )后在上面放上蒜末葱花(🔏)(huā )辣椒麻椒白(bái )芝麻把烧热的油(yóu )浇上了即可大快朵(😄)颐(👼)3川菜十大(🚮)经典名菜做法一麻婆豆腐(🤽)食(🐂)材豆腐250克牛(niú )肉75克(kè )蒜(🥑)苗(🌑)1根(gē(🕡)n )豆豉15克花椒(jiāo )粉(fěn )3克黄(📽)酒5克盐3克豌(🚕)豆淀(🦇)(diàn )粉5克(🏤)(kè )花生油15克小葱5克(🔎)等做法步(🎏)骤1将豆腐切成26厘米见方的块(🔌)后放加了少许盐的(🌊)(de )沸水(♐)中过一下去除(✳)豆(🍖)腥味然后捞出用清(🤨)水(🐕)浸泡豆豉等(🍖)剁碎蒜苗切段姜切末新鲜(⭕)猪肉牛(🍭)肉切(❇)成小块或肉末步骤2炒(chǎ(📆)o )锅烧热放油(yóu )后放(🈴)(fàng )牛(niú )肉猪肉炒散待牛(niú(🏞) )肉(ròu )馅炒成金黄色(🏑)放入(rù )豆(🎱)瓣酱(jiàng )同炒(chǎo )放(fàng )入豆豉姜末辣椒(🏦)粉同炒(chǎo )至牛肉猪(🍬)肉上色效果入味儿(é(♒)r )步骤(🗨)3下肉汤烧(shāo )开加入豆腐煮3分(🎅)钟加酱(😛)油蒜苗段(👭)糖(tá(🍃)ng )用(yò(😀)ng )盐调味再用湿淀粉(💆)芡汁盛(shèng )出后撒上花椒(🐶)面葱末(🏁)表就行二(èr )回锅肉材料五(wǔ )花肉青(qī(😠)ng )蒜葱姜蒜干红辣椒花(huā )椒(jiāo )豆瓣酱(jiàng )糖油做(zuò(🖐) )法1带皮(🍎)五花肉冷水下(xià(📫) )锅加入葱段姜片花椒78粒黄(📳)酒适量煮开2撇净撇净煮至八成熟木盒自(📮)然冷却(què )筷子可(🐸)再插入即可3将肉切成薄片(piàn )姜蒜切片(🔼)(piàn )葱(cōng )切成斜(🤤)段4将青蒜的红色部(bù )分先(xiān )用刀拍(🅿)一下然后(🐌)再完全斜切(🈺)成段备用5炒锅上火加大多的油煸香(👳)辣椒花(🥖)椒6下(🍬)入肉片煸炒至(🍢)肉片颜色(🌯)变(bià(🥪)n )透明(🗞)边缘微微卷过7将肉拨到锅一边下入豆瓣酱可以先切(👓)成小粒炒(⚫)出红油8适度地的加入少许(xǔ(💼) )酱油或(huò )甜面酱调色与(yǔ(🥈) )肉(🐯)片(piàn )一(🤭)起继续翻炒均(jun1 )匀9下入青(qīng )蒜点少许料酒(✳)糖(🍌)调(🆔)好味道即(jí(🏆) )可(🎰)出锅(🎙)三夫(😂)妻肺(fèi )片食(🚖)(shí )材牛肉100克牛舌100克(🎨)牛头皮(🛤)100克(kè )牛心150克牛肚200克香料八(🤠)(bā )角三(🚀)奈大茴香小(💭)(xiǎo )茴香草(🌶)果桂皮丁香生(😤)姜等盐红油(😤)辣椒花椒面芝麻熟花生米豆油味精芹(⏯)菜各适量做法(fǎ )步骤1将牛(niú )肉切成小(🔵)片与(yǔ )牛杂(😱)牛舌牛心牛头皮牛肚一起清(🐚)洗干净用香料(liào )盐花(🍘)椒(jiā(💀)o )面等各种调料卤制先用(yòng )猛火烧开后集体土地(🌓)登记小火(🤮)卤制到肉料耙(🍽)而不烂然后捞(lāo )入再晾晒切成大(🗿)薄片备用步(bù )骤(zhòu )2将(jiāng )芹菜洗净后(🙋)切(qiē )成1cm长的(de )段芝麻炒熟和(🍑)熟花生一(yī )起压成末(😊)(mò(🌃) )备(bèi )用步骤3盘中放入后切好的牛肉牛杂再参加(jiā )卤(🚠)汁豆油味精花椒面红(hóng )油(🕵)辣(🧐)椒芝麻花生米末和芹菜搅拌均匀即成(🖊)四辣(📍)子(zǐ )鸡原(🕞)料(🐩)整鸡一(🤨)只或(huò(🐁) )鸡腿一盒花椒(👶)和干辣椒14葱熟芝麻(✂)盐味(🍅)精(jīng )料酒食用油姜(🕸)蒜白糖(⛄)淀粉主料(lià(👇)o )鸡腿马耳(ěr )朵葱干辣(💖)椒节花椒盐胡(📉)椒(🏼)味(🖱)精白糖白(🏅)芝麻(má )醋(👨)淀粉(😛)料酒色拉(😔)油各(🌳)适(🤫)量做(🏿)法干(🍑)辣椒(jiā(🚓)o )节(jiē )去籽(🥇)后用白开水(🆕)浸(🎴)泡一段时间半小时然后再捞(🐆)出后挤出水分(fèn )水放碗里(lǐ )加淀粉辣(📽)椒粉(🤬)盐搅拌(bàn )均(jun1 )匀五六成热五成热下锅炸(🛹)至(🤾)芝麻(🥍)微(wēi )黄捞出鸡肉切好放(fàng )料酒生抽玉米淀粉胡(hú )椒粉盐抓(😳)拌均匀腌20分钟然后(hò(🕹)u )再油烧五成(🥏)下锅小火慢炸至变面(mià(📧)n )金(jīn )黄(huáng )酥脆再捞(🏤)出(🌩)另(🤖)起(qǐ(🏜) )油(⏬)锅放姜(💝)蒜(suàn )花椒豆瓣酱炒出香味倒入(🗽)水鸡块儿和炸好的辣(là )椒放半勺(✅)白糖半勺鸡精翻炒均匀最后(hòu )放葱段(🌗)大火翻炒出(🛫)锅五水煮鱼食材鱼鸡(✒)蛋白(💄)糖(⛔)干(⭕)淀(🚿)粉(fěn )料酒色拉(lā )油花椒辣椒(〰)蒜姜片(📊)鸡精(🍉)白胡椒粉黄(huáng )豆(dòu )芽(💰)(yá(😁) )做(zuò )法(🐽)步(🏒)骤(zhò(🧙)u )1将鱼头剁下(🗞)并之(⏮)中飞出分(🐩)两半将鱼身竖放用坚硬锋(fē(🎲)ng )利的刀平着(💀)将(🥞)两(liǎng )整(🚣)片鱼(yú )肉和鱼排分开再(zài )将(♈)两大片鱼肉片成(🍽)注意适量的鱼片将鱼(yú )排分为三四段与鱼头放一起备(bèi )用(😼)步(bù )骤2将(🥗)鱼(🖖)片内放一个蛋清少(shǎo )许盐干(💹)淀(🤬)粉和料酒(🐊)拌匀步骤3将一小碗色拉油(💖)所有(🌛)花椒和(🐥)辣椒(🎎)全部倒入锅内用小火慢炸在(⛰)辣椒颜色变暗后(🌈)用铲子然后捞出一半的油和花椒辣椒备用(🌶)步骤4将(🐢)火开大放(fàng )入拍好的蒜瓣儿和姜片(😒)(piàn )儿出(🗞)香(xiāng )味(Ⓜ)后(hò(😷)u )将鱼头鱼(⚽)排(📿)(pái )向锅煸炒两下倒入料(🍛)(lià(🥟)o )酒约一小(xiǎo )碗盐半调羹加沸水三四碗等鱼头汤沸腾起来(lái )出味将(🥊)鱼片一(📆)片一片横放到出水滚的(🚘)汤(📱)中鱼片会(huì )熟的迅速(💿)出锅(guō(🥇) )前后放(😷)适量鸡精白(🕠)胡椒粉和(hé )椒(🥧)盐粉步骤5盆中放着已(⬛)焯好(hǎo )的黄豆(🔬)芽将(jiāng )鱼片一这款汤(tāng )汤(tāng )水水舀入此(🆑)盆后来(📗)将那半(🛵)碗捞出(🦄)后(hòu )的辣椒和油倒在上面六鱼香肉丝食材主(zhǔ )料猪里(🚴)脊(🛑)辅料(liào )青笋水发黑木耳(ěr )调料盐鸡精味精(🌤)白糖(táng )陈醋鱼香11生(💑)(shē(💈)ng )抽老抽鲜(🚂)汤(👸)水水淀(🏿)粉(fěn )兑(duì )成碗汁泡红辣(🚐)椒剁茸姜米(🌐)蒜米鱼眼葱味型鱼(🐭)香特点咸鲜酸甜二者(zhě )兼备葱姜蒜香(🕰)线条(🦈)清(qīng )晰做法步(🐥)骤1猪(zhū )里脊切长约(🔁)8cm粗03cm的(de )二粗丝加盐料酒搅至上劲后放水淀(🕟)粉(fěn )搅匀封油备用步(bù )骤2起锅烧油中(zhō(🤳)ng )油温滑(🎍)肉(🎠)丝变白捞出(😓)后沥油备用(🌫)步骤(✌)3锅中留(liú(🌃) )底油中油温下泡椒茸姜蒜米炒出(⭕)香味(🕙)和红油后后(🎧)放抚过油的肉丝翻(fān )炒均匀后淋入事先(xiā(🎽)n )兑(🤞)好的碗(👍)汁放入(rù )葱粒炒制(zhì )芡汁收匀葱出香(xiāng )后(➡)起锅装盘(🤣)再试(🌑)一下(xià )七宫保鸡丁原料主料鸡脯肉225克花(🕑)生米50克辅料葱(📚)45克姜10克调料干辣椒8克花椒15克色(🥨)拉油60克盐(yán )2克料酒2克味精1克酱油65克白糖(🏘)10克醋7克水淀粉22克做法步骤1鸡腿去骨(💧)去皮后冼净(🧥)用刀背拍(🈹)松(sōng )鸡肉切成(chéng )15厘米大小的(de )丁姜和蒜(suàn )切片(📞)葱(📩)(cōng )白(🚙)切(qiē )成小圈(🌼)步(bù )骤2鸡肉丁加入少许黄(huáng )酒一点点盐(👷)(yá(🐠)n )用手疼(téng )时抓粘稠状再(🦀)后放(🎗)(fàng )干(Ⓜ)淀粉(🤾)抓匀(yún )步骤(🎞)(zhòu )3将糖(🐎)(táng )米(🎯)醋(cù )料(🚃)酒生抽盐放入(rù )容器(🍆)中调成糊状(🌆)放入葱姜蒜加(💖)入适量水制作成料汁步骤4锅烧(🗣)热(🌮)倒入油待油(yóu )温(🗿)升高7成热时放(➕)入后腌好的鸡丁(📁)翻炒至鸡肉变(🚳)白盛出步(bù(🔍) )骤5锅中剩(shèng )少许油放入花椒干辣椒(jiāo )用(⚽)中(zhō(🖌)ng )小火(huǒ(🎆) )炒香后将料(liào )汁里浸(jìn )泡一(🐾)段时间的葱(cōng )姜(🎼)蒜再捞出放入锅中炒10秒随后(🍌)把鸡肉倒回锅(guō )中用大火炒30秒倒入水料汁颜(🍆)色(🥀)变富(🤔)有光泽(zé )时组(🎻)建辣(🈴)椒油最后后放花生米再试一下八(bā )开水白菜(🥣)食材大白菜10公斤每棵只用极(🧞)嫰菜心部(🛄)分老母鸡2500克火腿蹄(🚲)子200克排骨500克干贝300克去皮净瘦鸡脯肉700克(kè )全(quán )瘦猪(🍥)肉300克盐(✊)10克(📒)(kè )料酒10克(🏛)葱(🏀)50克(kè )姜10克(🐘)水(shuǐ )4升做法步骤(👯)1先熬好清水(🌧)(shuǐ )高(gāo )汤将老母(mǔ )鸡劏好(🥫)洗净干贝(🏖)浸发好与清洗干净后(hòu )的火腿蹄子排骨等按(🙃)类分别放入差别沸水锅中(🍒)焯一下水清除(♒)掉血(xuè )水和杂质然后捞出再(📏)用(🕣)水洗净一起放入后大(dà(🐀) )汤(🌏)锅内加入(rù )清(🎧)水姜(🔶)葱(🧖)(cōng )烧开(🍫)后加(🛫)料(liào )酒(🔁)转(zhuǎn )小火慢熬3小(🎞)时步(bù )骤(zhòu )2同时把鸡脯肉及瘦猪(🚨)肉剁(duò )成蓉分(🥣)别加(📏)适(🐷)量水调成粥(💹)状待用步骤3汤熬至3小(⏩)时后用筛子把(🌳)大部分汤渣浮油隔尽把(bǎ(😼) )清汤全部倒入(🔨)另一(🌱)锅中烧开(😢)放(fàng )入(🏔)猪(zhū(🎠) )肉蓉搅匀(yún )转(📋)中(zhōng )小火待其渐(jiàn )渐(🔏)(jiàn )聚拢肉蓉浮(📏)起用小漏勺(sháo )捞净(jìng )肉(🌂)(rò(🍴)u )蓉(🙆)(ró(👨)ng )后再(🕐)把汤再煮沸把(bǎ )鸡(jī )肉蓉分2次按猪肉蓉的同(🐾)时处理之(zhī(📘) )后把清(🗑)汤彻底隔渣(👢)去油待汤色清新(xīn )明净(jìng )如水下盐(❎)调味待用步(🚂)骤4把汤分成(🏆)两(👎)锅(🧦)择好至嫩(🍁)的白菜心(📀)放进其(🔣)中(zhōng )一锅高汤灼(🏼)至七(🚄)成(💕)熟(🛳)用(🌬)清水(⛲)漂冷用(🚊)细(👔)银(🧐)针在(zài )菜心上疼时穿刺放(🚕)(fàng )进漏勺中(🗿)用原先的高汤自上(shàng )淋(lí(🏚)n )下至使白菜心烫煮步骤5将(jiāng )菜心(🆙)垫在碗底烧开(🛑)另一锅高汤(🚏)舀进碗(🌤)内即成(ché(🥇)ng )九毛(máo )血(🐦)旺材料主料鸭血白鸭500克黄豆芽150克辅(😗)(fǔ )料鳝鱼(🚖)100克水(🎇)发(fā )毛肚100克猪肉(🍇)肥瘦100克(🚑)火(🐷)腿肠150克水发(fā(👉) )鱿鱼50克黄花菜50克木耳水发50克(🐶)(kè )莴笋100克调料大(🥧)葱50克盐3克辣椒(🕹)红尖干(🍗)15克(kè )花椒5克料(🦔)(liào )酒10克味精(🚣)10克(🔭)植物(💹)油50克灵材毛血旺是诸(👧)位加(💛)以改进之(📆)处加入(rù )到了海参(🛳)毛肚(🆎)鳝鱼肉黄喉片午餐肉片调料辣椒(jiāo )麻(🍀)椒等(🏡)做(zuò )法步骤(zhòu )1将辣椒花椒(jiāo )豆瓣(bàn )酱(🚣)姜(📎)蒜色拉油放入(💹)锅中用小(😤)火翻炒香加汤(☝)熬(áo )煮(😤)后捞出后渣然(rán )后把(🛀)(bǎ )放进去味精白糖醋等调料(🐜)步骤2将(🥈)主辅料切片改刀飞水组建熬好的红汤(tāng )汁内烧开后然(rán )后取出盛器撒入葱花(🍖)步骤3将色(🌝)拉(💶)油烧(🔟)热放入花(🌅)(huā(⛲) )椒辣椒炝(qiàng )出香味(🛐)迅速浇在(✈)上面即(🌄)成十东坡(🏖)肘(🐨)子原材料肘(🍓)子一只葱姜蒜冰糖桂皮(pí )香叶八角五香(🌆)粉若(ruò )干做法1无(wú )火(😥)去掉后肘子皮上(shàng )残留的猪毛(má(🕖)o )扔到沸水(shuǐ )中煮(zhǔ(🈲) )几分(⛓)钟去掉(👾)后(hòu )污血和脏物然后(hòu )再将肘子捞出(chū )后(hòu )用刀在其上(🍑)割几道口子那样(👥)的话(huà )熟得(👭)快2新水烧沸放入(🤒)(rù )后(🎊)适(shì )量葱(cōng )姜和(hé )香叶(yè )将去处(chù )理好的肘子煮到七八成熟捞出上蒸锅(⛵)3蒸肘子是个关键(jiàn )步(🥒)骤(💣)东坡肘子的肥而不(🍀)腻就靠(👮)它了上锅蒸(zhēng )一个(🏄)半小时这期间可(🔘)调(🏼)佐(zuǒ(👴) )料炒锅中慢慢倒入适量色拉油烧(👸)热后(hòu )炒葱姜蒜至出香(xiāng )味放进(jìn )去(qù )桂皮香叶八角翻炒然后(🏹)加适量(liàng )水(🤠)(shuǐ )水量基(jī(💼) )本都操纵在(🥃)小烧红40分钟(zhōng )后剩一小(xiǎo )碗为宜再放入(💫)若干冰糖五香(🌈)(xiāng )粉两三勺酱油小火渐渐(👛)烧之后剩(🥕)那一小碗(wǎn )汤汁应该是调料了4肘子蒸好(🙇)后(hòu )装盘浇上(🚪)刚(🌝)调的调料(🛫)表就行4最(🧟)近网络清淡(🏵)美食占巨(jù(👲) )一席(📙)之地大家今天分(💆)香(🛥)辣毛血旺的做法主料鸭(✅)血(🐲)一盒鳝鱼一条百(🍮)叶100克毛肚(🚌)100克黄喉100克卤肥肠100克火(🏩)腿100克黄豆(🎧)芽100克辅料葱20克姜(😕)20克蒜20克(kè(🤖) )干辣椒50克花(huā )椒10克麻椒10克豆(🧙)瓣酱50克盐(🚏)5克香辣(⏮)(là(🚨) )毛血旺的做(zuò(💑) )法1鸭(yā )血(⭕)黄喉火(huǒ )腿(😘)切(🔰)片(piàn )儿鳝鱼肥肠切蒜切瓣百叶和毛肚切长条(🔪)儿葱(💺)切(qiē )细条蒜姜切(😄)片儿2锅烧开水黄豆芽煮熟(😙)捞出捞出沥干放入盆底鸭(💍)血(xuè )黄(💃)喉鳝鱼(🐁)肥肠开水(shuǐ )炒好后捞出备用3锅(guō )倒油烧(shāo )热放(🔁)入花(🥩)椒干辣(🏇)椒葱姜爆香放入豆瓣酱炒出(🔘)红油加适(👥)量(lià(👷)ng )高汤盐大(🏜)(dà )火烧开4放入鸭血(🚒)鳝(🍆)鱼肥肠黄喉煮5分(fèn )钟用漏勺再(zài )捞出放在旁边豆(🔂)芽上之(🌦)后水烧开(kāi )放入(🏘)百(🛺)(bǎi )叶毛肚(🌅)火腿煮30秒钟捞出后5蒜片放在上(💫)面锅(📍)烧(shāo )热多倒油6油热后放一小把(❄)花椒麻椒和(hé )干辣椒(🗯)炸香后浇在上(shà(🏪)ng )面(🤷)去(🥌)(qù )掉

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