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    食堂毛血旺的正宗做法8
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    已完结/2023/韩国/恐怖/动作/谍战/

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    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：Denise/Esteban/Victor/Relosa/Aiko/Garcia/
    • 导演：陈皮/
    • 年份：2023
    • 地区：韩国
    • 类型：恐怖/动作/谍战/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：日语,印度语,国语
    • 更新：2024-12-23 12:54
    • 简介：1食堂(táng )毛血(🔤)(xuè )旺(📠)的正宗做(🌘)法2毛(máo )血旺浇(🧝)油(😲)的正(😞)确方法(fǎ )3川菜十(🥇)大经典名菜做法4最近网络清淡美食占巨一席之(zhī )地(🤨)大家今天(tiān )分1食堂毛(✈)血旺(wàng )的正宗做法1黄豆芽一把(📱)(bǎ )放入盆中宽粉(🔨)一把切成段豆腐(🛏)皮两张切(qiē )成长条准备鸭血一(🌟)块切(🔩)成056厘米厚(🍣)的薄皮放入(🌮)盆(☔)中(zhōng )2鱿鱼(yú )须和鱿鱼筒各一(😇)个(💎)先把鱿鱼(yú )须切成(chéng )段再把鱿(💴)鱼(yú )筒切下来撕(🍀)掉外(🦄)膜(mó )在(🔞)表(🕶)面打上花刀(🍤)切成段放(🎑)进(jìn )去小(📖)盆中3准备着去处(chù )理好的鳝鱼一条(👼)先(👅)斩去头部再切成小段(duàn )和鸭血(xuè )放进一个盆(🛳)中再舀入切好的鱿(🥦)(yóu )鱼备(🦋)用4毛(📋)肚(🕜)二两左右切成长条一(🆑)起(⛱)(qǐ(👨) )放入盆中小葱(⚓)一根切成斜片生姜一块切(🐘)成姜片一起放入大碗(🏳)中(📁)再放入后一小把红干椒一小(♏)(xiǎo )把麻(má )椒取一(🆖)个小盆盛有一把花椒和(🐀)一把(bǎ )红(🛡)干椒备用5小葱(🌲)(cōng )几根切(qiē )成葱(cōng )花放进去小盆(🔳)(pén )中蒜子(⬇)(zǐ )几粒(lì(📚) )拍扁切成蒜末和葱花放在一起等食(shí )材备好以(🏜)后以后我们开始烹饪(👋)6起锅(🔃)烧水水开(🔑)后倒入水黄豆芽豆腐皮(pí(🗾) )和宽粉用勺(sháo )子(🔵)晃(♓)(huǎ(🚧)ng )动一下几(jǐ )下焯水一分钟(🚐)捞出控水布袋中盆中7等水立即烧开下次倒(dǎo )入(Ⓜ)毛肚鳝鱼鸭血和(🖲)(hé )鱿鱼加入到(🕔)料(liào )酒5克去(qù )腥用勺子来回滑(🦗)动几(🎟)下使(💟)食材(🍚)受热(rè )均(jun1 )匀(😚)8焯水一分钟捞(🖱)出控(kòng )水拔(🎉)凉9另起锅添入一勺食用油油热后倒(🖨)(dǎo )入水(🏗)葱姜和大料爆香加入到(dào )麻(⛰)辣(là )火锅料(🌤)20克豆瓣(🛶)酱(🍃)10克翻炒化(🛎)开炒出红油10添(tiān )入适量的(🍏)清(🌩)水参加(jiā )生抽10克白糖2克胡椒粉2克均(🏆)(jun1 )匀(yún )搅拌化开调(🌺)料(🔦)煮开下次全部(bù )倒(🍼)入(rù )黄(🌔)豆芽豆腐皮和宽(📽)粉(✨)开大火煮一(yī )分钟(😧)(zhōng )11加入到食盐1克(🧜)鸡粉2克(kè )老(lǎo )抽(📃)2克调底色再(zài )捞出(chū )配菜然后取出(🤱)(chū )盆中排(🥗)第五等汤汁再一次涌(yǒng )动(dòng )后慢慢(màn )倒入毛肚鳝鱼鸭(☔)血和鱿鱼12开大火(👌)煮3分钟捞出后盛有汤盆中13再(🈵)浇(🧛)(jiāo )上注意适量的原汤撒上(shàng )少(📣)许(🎞)蒜末和(⏸)葱花14锅中(zhōng )留底(dǐ )油添入(rù )半勺食(📹)用(💤)(yò(🤮)ng )油(yóu )倒入花(huā )椒和红(💣)干(gàn )椒迅速再翻炒(🍊)炒出(🧡)香味以(yǐ )后关火15再把热油泼(💈)在汤(👪)盆中在一瞬间放(😙)出出葱(🍕)蒜的香味到最后再放上几(💓)朵香(🕘)菜单独(🤳)点缀16那样最(zuì )好到这里(💿)这道麻(💾)辣鲜香的毛(🎦)(máo )血旺就做(⏰)了了要(yào )会了就(🔻)在家(📑)试(shì )一下吧下(👣)面(💃)是所会用(yòng )到(🤳)的食材和调料食(shí )材豆腐(🛤)皮宽粉鸭血鳝鱼毛肚鱿(yóu )鱼小(🔨)葱(🚜)黄豆芽生(shēng )姜红干(gàn )椒(jiā(📜)o )麻椒(📰)花椒调料盐(🛠)鸡粉(🔶)老(🛋)抽(🦓)料酒豆瓣酱(😵)麻辣(là )火锅料2毛血旺浇油的正确方法1方(🕴)法一1净辣椒油300克郫(pí )县(xiàn )豆(✏)瓣(bà(😆)n )酱约200克鱼香味泡海椒(jiāo )约150克精细(xì )加工花生油约(yuē )240千克(🍺)大葱(❤)100克老姜100克洋葱150克(🎛)番茄(😇)沙(🏼)(shā(👉) )司约150克紫草20克红蔻10克香根10克茴香15克桂皮8克香叶8克甘(🌉)(gān )草10克(🗿)草果(🏟)5个(gè )肉蔻(🍶)10克山(shān )奈8克胡萝卜100克香菜根(gēn )40克(💢)2将郫县豆瓣酱(🙌)和(hé(📐) )鱼香(🍯)泡(pào )海椒排斩成细末盛入盆中再(🛵)加辣椒粉洗(🌼)净的(🔋)紫草和(🐅)200克(🔋)清水调匀3大(💟)葱和老(🥡)姜用刀拍松(🏬)(sōng )拍松下次炸制(🚩)时(shí(🍼) )容(🤝)易出(chū )味洋葱切(📅)成(chéng )48厘米见(🎍)方的洋葱块(🚌)胡萝(luó )卜切(🍄)大(dà )片香根茴(huí )香红(hóng )蔻桂皮香叶甘(⚡)草(cǎo )草果肉蔻(kòu )和山奈用清水中浸泡20分钟冼净捞出沥干控干或擦水分(fè(📭)n )待用(🗳)4炒锅(guō )上(😳)火(🎣)后舀入300克经过精(jī(❤)ng )制花生油烧(💓)至三成热(🏆)时排(pái )列盛有大葱(🐺)老姜(jiāng )茴(🈁)香香(🐾)(xiāng )根桂皮红(📱)(hóng )蔻香(📑)(xiā(🌆)ng )叶甘草草果肉蔻(🈁)山奈用(yòng )中小火使油温很缓慢增加至五成热小(xiǎo )火熬严重的限(🛷)制20分钟左右(🔌)吧待各(gè )料均(🈴)被(⏬)烧至金黄色而且香味充分融(⛽)于油中时(🌵)用漏勺(🏇)捞出料渣弃(qì(🌇) )之不用5再(zài )上火把(🚄)锅(🦊)里的油烧热下番(fān )茄沙司(🐃)用小火煸(biān )12分(fèn )钟至(zhì(🐊) )油色发红时再倒(🛴)入其余的精细加(🈳)工花生油再左面参加调(🎣)(dià(📇)o )匀的辣(🗿)椒(📕)粉(⌚)豆瓣酱泡辣椒紫草及(🔷)洋葱胡萝(😒)卜和香(👗)菜根并不停顺同一方向搅出(chū )2做法二1野山椒青美人椒(🎌)节各(😿)30克(😓)鲜花椒8克藤(🔭)椒(jiāo )油3克盐2克白(🛃)醋15克料酒(🏋)30克(kè )老(🗑)姜蒜各9克(kè(📿) )干(😀)(gàn )辣(là )椒20克(kè )雪碧香料水(😴)150克(kè )老(🛃)油50克芝(🔃)麻5克2杀鸭子之前准备着小半碗(wǎ(⏩)n )冷的淡盐水再把鸭血就(jiù )滴(🔼)到碗(🌎)里一边(🕺)滴(🏔)一边轻(🆙)(qīng )轻搅(🥉)动把水和血搅(jiǎo )匀还没(méi )血液静(🗑)置20分钟半(🤾)小时后(hòu )凝化(huà )成(🍪)块再放进去(qù )热(🗿)水中蒸熟木(mù )盒切成(👅)小块即可(👪)3将A料(lià(🥃)o )飞水(💡)猪肚(dù )心舌飞水后洗净后煮熟后切片(🍃)鳝(📆)鱼加料酒醋飞水备用(yò(🕑)ng )4将(💚)潮州(🧒)咸菜(cài )切厚(👒)片加野山椒老姜(jiāng )蒜片炒香放鲜(🍤)花椒再爆香加入雪碧香料(liào )水及(jí )清水200克(👌)煮沸(🕰)调(diào )好味后(hòu )加全(quán )部原料(💓)烧至更(🌞)加入味起锅5将干辣椒节青美人椒节(🙁)放在上面将烧至(🍖)六成(chéng )热(🛺)的藤椒油啊淋在上(shàng )面撒(🚯)(sā )葱花芝麻(má(📿) )再(💹)试一下3做法三1食(😴)材(🍹)(cái )鸭(😙)血(🔖)毛肚大虾火腿肉(🤢)豆(📞)芽姜(📰)大蒜葱郫(pí )县豆(🦋)(dòu )瓣(bàn )酱蒜(🔔)蓉辣酱火锅底料生(🤺)抽蚝油(🏕)老抽白胡椒粉鸡(🍪)精料(🏘)酒白砂糖花(🕸)椒干(gàn )辣椒白芝麻2我们(⛽)先把大(😦)虾剪一下虾须然后再把(🤦)虾线可以去除碱水冲洗干净滴入几(🆎)滴柠檬(🔹)(méng )汁抓拌均(📓)匀备用3打算(🏘)一些火腿肉后再切成片放在(zà(🌋)i )盘中(zhōng )4鸭(❎)血洗干净切成片5毛(máo )肚清洗干净切成薄片然后(hòu )滴入(🕶)半个柠檬汁抓拌(🐮)均匀(🐺)6大蒜拍(🔖)碎剁成蒜(suàn )末香葱切成葱(cōng )花生姜切成片豆(🛄)芽洗干净7锅(💚)中一并(bìng )加入适量的食(🎐)用油油温升高5成热时把(✈)麻椒(🏊)香葱生姜大蒜(💪)干辣(là(💢) )椒放入锅中炒出(chū )香味(🦖)8加一勺郫县(xiàn )豆(dòu )瓣酱蒜蓉辣酱火锅底料炒出红油舀入的(de )清水大火烧开9汤中放盐白砂糖生抽老(lǎo )抽蚝(há(📤)o )油胡椒粉鸡精料(liào )酒煮开先把豆芽放进汤中煮(🏧)(zhǔ )2分钟10煮好的豆芽捞出放入碗中(zhōng )再把鸭血毛肚虾火腿肉放入(rù )锅中烫煮煮熟后捞出(🥚)来放(fàng )到碗中(zhō(🎐)ng )其(qí )余汤汁(🍸)倒出11最后在上面放上蒜末葱花辣(🥟)椒麻(má )椒(jiāo )白芝麻把烧热的油浇上了(👲)即可大(📔)快朵颐3川菜十(shí )大(👞)经典名菜(📟)做法一麻婆(pó )豆腐食材(cá(🍟)i )豆腐250克牛肉(🗿)75克蒜(🏣)苗1根豆豉15克花椒(🔊)粉(🔮)3克黄酒5克盐3克(kè )豌豆淀粉5克花生油(yó(🚨)u )15克小葱5克(kè )等(🎰)做法步(💻)骤1将豆腐切成26厘米见(🕓)方的块后放加了(💊)少许盐的沸水中过一下(⛩)去(💺)除豆腥味然后捞(lāo )出用(🥂)清水(shuǐ )浸泡(🔨)豆豉等剁碎蒜苗切段姜切末新鲜猪肉牛肉切成小块或肉末步骤2炒锅烧热(rè )放油后放牛肉猪肉(ròu )炒散(🔮)待牛肉(ròu )馅炒成金黄色(sè )放入豆瓣酱同(🔛)炒放入(rù )豆豉姜末辣椒粉同炒(🏧)至(🙏)牛肉(👨)猪肉上色效果入味(wèi )儿步骤3下(xià )肉汤烧开加(🔵)入豆腐煮3分(fèn )钟加酱油蒜苗段糖用盐(🌊)调味再用湿(shī )淀(diàn )粉芡汁(zhī(😸) )盛(🈯)出后撒上(🌳)花椒面葱末表就行二(🐤)回锅肉材(cái )料五花肉青蒜葱姜蒜干红(📡)辣椒花椒豆瓣酱糖油做法1带皮(pí )五花(🏳)肉冷水(💍)下锅加(jiā )入葱段姜片(🎮)花椒78粒黄酒适量(liàng )煮开(kāi )2撇净(🚖)撇(🛋)净煮(🈳)至八成熟木(⛲)盒自然冷却筷子可再插入(rù )即可3将(🌔)肉(ròu )切成薄片姜蒜切片葱切成(🌏)斜段4将(jiāng )青蒜(🕑)的红(🕷)色部(bù(🌅) )分先用(🚜)刀拍一下然后(👎)再完全(🛳)斜切(qiē )成段备用5炒锅(💈)上火加(🏸)大多的油煸香辣椒花(🎼)椒(💂)6下入(🌵)(rù )肉片煸炒(chǎo )至(📆)肉片颜色变透明边(biān )缘微微(wēi )卷过7将肉(😖)拨到锅(guō )一边(biān )下入豆瓣酱可(🥣)以先切成小粒炒出红油8适度地的(de )加入少许酱(🍈)油或甜(⚓)面酱调色与(🐖)肉片一起继续翻炒均匀9下入青蒜点(diǎn )少(📌)许料酒糖调好(👥)味道即可(kě(🤲) )出锅(guō )三夫妻肺(🎩)片(🏢)食材牛(niú )肉(👏)100克牛舌100克(🎁)牛头皮100克牛(🚣)心150克(🐲)牛肚200克(kè(🌛) )香料(🚚)八角三(🚚)奈大茴香(⌛)小茴香草果(guǒ(👳) )桂皮丁香生姜(💙)(jiā(🐤)ng )等盐红油辣(🤶)椒花(🆓)椒面(👔)芝麻熟(shú )花生米豆油味精芹菜各适量(liàng )做法(fǎ )步骤1将牛肉切成小(👤)(xiǎo )片与牛(🐬)杂牛舌牛心牛头皮牛肚一起清洗干(🚑)(gàn )净(🧔)用(yòng )香料盐花椒面等各种调(👣)料卤制先用猛火烧开(kāi )后集(⛸)体(🙀)土地登记小火卤制(👨)到(🐈)肉料耙而不烂然(🌗)后捞入再晾晒切(qiē )成大薄(😄)片备用步骤2将芹菜洗净(jìng )后切成1cm长的段芝麻炒熟和(📀)熟花生一起压(🌺)成末备用步骤3盘中放入后切好的牛肉牛(niú )杂再参加卤汁豆油味精花(🎓)椒面(🐕)红油辣椒芝麻花(🌒)生米末和芹(🐾)菜搅拌(💜)均匀(yú(👉)n )即成四辣子鸡(🏖)原料整鸡一(yī )只(🤜)或鸡腿一盒花椒(✋)和(〰)干辣椒(📗)14葱熟(🌚)芝麻盐(🎢)味精料(🤑)酒食用油(🆕)姜蒜白(🧞)糖淀粉主料鸡腿(tuǐ )马(👡)耳朵(🖐)葱干辣椒(🔜)节花椒盐胡椒味精白糖(🛩)白(bái )芝麻醋淀粉料酒色(sè )拉油各适(🌴)量(liàng )做法干辣椒节(jiē )去籽后用(🎺)(yò(🔋)ng )白(🗾)开水浸泡(pào )一段时(🍳)间半小(xiǎ(😓)o )时(shí )然后(hòu )再捞出(💈)后挤(jǐ )出水分水(🚻)放碗里(🥂)加淀粉(💤)辣椒粉盐搅拌均匀五六成(🏛)热(🏂)五成热下锅(guō )炸至(📴)芝(🖕)麻微黄捞出(🌰)(chū )鸡肉切好放料酒生(shēng )抽玉米(mǐ )淀粉胡椒粉盐抓拌均匀(🐪)腌20分钟然后再油烧(🤸)五成(chéng )下(🤯)锅小火慢炸至变(biàn )面金(jīn )黄(🤓)酥(🖥)脆再捞(🚀)出(🎓)(chū(🏗) )另起(🌾)油锅放姜蒜花椒豆瓣(🎢)酱(jiàng )炒出香味(wèi )倒入(rù )水鸡(🚝)块(🍼)儿(🙆)和炸(🌔)好的辣椒放半勺白糖半勺鸡精翻炒(♑)均(🥡)匀最后放葱段大火(huǒ(🎆) )翻(📀)炒出锅五水煮鱼食(🤥)材(🈲)鱼鸡蛋(🤢)白糖干(gàn )淀粉(fěn )料酒(🐧)色拉油花椒辣(là(🧟) )椒蒜姜片(piàn )鸡精白(🐹)胡椒粉黄豆芽做法步骤(📙)1将(🚀)鱼头剁下并之中(📭)飞出分两半将鱼身竖(shù )放用坚硬(🤳)锋(🍿)利的刀平着(📛)将两整(⛳)片鱼肉(🔼)和鱼排(pái )分开再将两大片鱼肉片成注意适量(liàng )的鱼片(piàn )将鱼(🏤)排分为三四(sì )段与鱼头放(📹)一起备(🧚)用步骤2将鱼片内放一个蛋清少(shǎo )许盐干淀粉和(hé )料(🔊)酒(🤣)拌匀步骤3将一小碗色拉油(🌻)所有花(huā )椒(🥢)和辣椒全部倒(dǎo )入锅内用小火(🚒)慢炸在辣椒(jiāo )颜色变(🔶)暗(🏃)后(hòu )用铲子然后捞出一半(🛏)的(de )油和花(huā )椒(🔋)辣椒备用步(📰)骤(zhòu )4将(jiāng )火开(kāi )大(🥦)放入拍好(🦗)的蒜瓣儿和姜片儿出香味后将(🧤)鱼(yú )头(🥂)鱼(yú )排向锅煸炒两下(xià )倒(👉)入料酒约(yuē )一小碗盐(🏼)半调羹加沸水三四碗(wǎn )等鱼(yú )头汤(😅)沸(fèi )腾起来出味(🔴)将鱼片(piàn )一片(piàn )一(🥘)(yī )片横放到(🖖)出水(😸)滚的汤中鱼片会熟的迅速出锅前后(hòu )放(♉)适量(🕐)鸡精(🐏)白胡椒粉和(🌶)椒盐粉步骤5盆中放着已焯(🗾)好的(💒)黄豆芽(yá )将鱼片一这款汤(tāng )汤水(🍝)水舀入此盆后来将(🍝)那半碗(wǎn )捞出后的辣椒和(🚉)油倒在(🚐)上面(🍀)六鱼香(🧠)肉丝食(🕤)(shí(🗜) )材主料(🎵)猪(🥄)里脊辅料青笋(sǔn )水发(fā )黑木耳(🧥)调料盐(yá(💱)n )鸡精(jīng )味精(🥔)白糖(😝)陈醋鱼香(xiāng )11生(shē(💞)ng )抽老抽(chōu )鲜汤(📇)水水淀(🚨)粉兑成碗汁(🥄)泡红(😁)辣椒剁(🖍)茸姜米蒜(suà(⛑)n )米鱼眼葱味型(xíng )鱼香特点(🕐)咸鲜酸(🛷)甜二者(zhě )兼备葱(🥒)姜蒜香线条清晰(📒)做(zuò )法步骤1猪里脊切(🚊)长(🍗)约(⬅)8cm粗(⚪)03cm的二粗丝加盐(⚽)料酒(💄)搅至(zhì )上劲后放(👖)水淀粉搅(🈚)匀封油(🌠)备用(yòng )步骤(🌚)2起锅烧油中油温滑肉丝变白捞出后沥油备(👧)(bèi )用步骤(⛩)3锅(🎤)中留(🏇)底(😈)油中油温下泡椒茸姜(jiāng )蒜米炒(chǎo )出(🔒)香味和(🐅)红油后后放抚(fǔ )过油的肉(ròu )丝翻炒(😏)均匀后(💢)淋(lín )入(rù )事先兑好的(de )碗(wǎn )汁放入葱粒炒(⏲)制(🤹)(zhì )芡汁收匀葱出(😟)香(😼)后起(🚁)锅装盘再试一(🈳)下七宫保(⏭)鸡(🍌)丁原料主料鸡脯肉225克花生米50克辅料葱(cōng )45克姜10克调料干(🏟)辣椒(🙂)8克(📷)花椒15克色拉油60克盐2克料酒2克味(wèi )精1克酱油(yóu )65克(📚)白糖(tá(🆙)ng )10克醋7克水淀粉(🐡)22克做法步骤1鸡腿去骨去(qù )皮(🍨)后冼净用刀背(💠)拍(❕)松鸡肉切成15厘米大小的(🈵)丁姜和(🍱)蒜切(qiē )片葱白切成小(🗄)(xiǎo )圈步骤2鸡(😪)肉丁加(💟)入(rù )少许黄(huáng )酒一点点盐(yán )用(✳)手疼时抓(🏸)粘(zhān )稠状(🌊)再(❣)后放干淀粉(fěn )抓(📙)(zhuā )匀(🕰)步骤3将糖(táng )米(⚡)醋料酒生抽(🌖)盐放入容器中(🗝)调成糊状放入葱姜蒜(🌏)加入(🖋)适量水制(🈶)作(zuò )成料汁步骤(😞)4锅烧热倒(dǎo )入油待油温(🍢)升高7成热时放(💕)入后腌好的鸡丁翻炒至(🛺)鸡肉变白盛出步(bù )骤5锅中剩少许油放入花椒干辣(là )椒用中小(🏈)火炒香(🔮)后将料(🔟)汁(zhī )里浸泡一段时间的葱姜蒜再捞出(🤣)放(⭐)入锅中炒10秒随后把鸡肉倒(💶)(dǎo )回锅中用(🎋)大火炒(🎖)30秒倒入水料(liào )汁颜色变富(🧔)有光泽时组建辣椒油最后(🤾)后放(fàng )花生米(mǐ(🚌) )再试一下八(🏋)开(kāi )水白(bái )菜食材大(dà )白菜10公斤每棵只用极嫰菜心(♉)部分(🔃)老母(mǔ )鸡2500克火腿蹄子200克排(pái )骨(🤢)500克干(🔗)贝300克去(qù(🚔) )皮净瘦鸡脯(pú )肉(🚩)700克全瘦猪肉(rò(💂)u )300克盐10克料(🛵)(liào )酒10克(kè )葱(cōng )50克姜10克(💼)水4升(🦋)做法(📠)步骤(zhòu )1先熬好清(😉)水高汤将(jiā(👺)ng )老母鸡劏好洗净干贝浸发(fā )好与清洗(🏝)干净后的火腿(📐)蹄子排骨等按类分别(🈵)放入(rù )差别沸(🏜)水锅中(🤖)焯一下(xià )水清除掉(diào )血水(shuǐ )和(👿)杂质(🥟)然后捞(🚰)出(chū )再用水(🌰)洗净一起放入(🎩)后大汤锅内加(jiā )入清(👎)水(🈹)姜葱烧开(🕴)后加(jiā )料酒(🤱)转小火慢熬(📡)3小(💢)时步骤2同时把鸡脯肉(ròu )及瘦猪肉剁成蓉分别加(🏧)适量水调成(chéng )粥状(zhuàng )待用(💌)步(bù )骤(zhòu )3汤熬至3小时后用(yòng )筛子把大部(📸)分汤渣浮油隔(🐪)尽把清汤全部倒入另(🔄)(lìng )一锅中(zhōng )烧开(kā(🖤)i )放入猪肉蓉搅匀转(zhuǎn )中小火待其(🤑)渐渐聚拢肉(🎀)蓉浮起用(🎡)小漏勺捞净(🌴)肉蓉后再把汤再煮沸把鸡肉(🤬)蓉分(fèn )2次按猪肉蓉的同时处理之后把清汤彻底隔(🕛)(gé )渣(🎛)去油待汤(tāng )色(sè )清新明净如(🦗)水(🎪)下盐(yán )调味(🕔)待用步骤4把(🖱)汤(🚠)分成(ché(🌇)ng )两锅择(zé )好至(🕚)嫩的白菜心放进其中(🔖)(zhōng )一(🛃)锅高汤灼至七成熟(🎅)用清水(🖥)漂冷用细银针(zhēn )在菜心上疼(💘)时穿刺(cì )放进(🌫)(jì(🍗)n )漏(lòu )勺中用原(🌸)先的高(gāo )汤(tāng )自上淋下(👽)至使白菜心(xīn )烫煮(🥞)(zhǔ )步骤5将菜心垫在碗底烧开另(🤰)一锅高汤舀进碗内即成(chéng )九毛(máo )血旺材料主(🤙)料鸭血白鸭(yā )500克黄豆芽150克辅(🏄)料鳝鱼100克水发毛肚100克猪肉肥瘦(🥝)(shò(🆒)u )100克(📒)火腿肠150克水发鱿鱼50克黄花菜(cài )50克(🤭)(kè(🏬) )木耳水发50克莴笋(🏝)100克调(🙃)料(🔟)大葱50克盐3克(🈶)辣(là(🆚) )椒红尖干15克花椒5克料酒10克味精(🌬)10克植物油50克灵材(cá(💑)i )毛血旺是诸位加以改进之处加入到了海(hǎi )参毛肚鳝(🏞)鱼(💆)肉黄(😩)喉片午(🧠)餐肉(🕘)片(🎾)调料(👮)辣(là )椒麻椒等做法(📄)步骤1将辣椒(🛏)花(huā )椒(💰)豆(❔)瓣酱姜蒜色拉油放入(🌯)锅中用小火翻炒香加汤熬煮后捞(lāo )出后渣然(🦕)后把放进(jìn )去味精白糖醋等(㊙)调料步骤(🐖)2将主辅(fǔ )料切片改刀飞水组建熬好(🦊)的(🏛)红汤汁(😏)(zhī )内(⛔)烧开(kāi )后然后取出盛器撒入葱(cōng )花步骤(zhòu )3将色(sè )拉油(🐛)烧热(😈)放入花椒辣椒炝(qiàng )出香味迅(⚓)(xùn )速浇(📣)在(zài )上面即成十东(dōng )坡肘(zhǒu )子(zǐ )原材(🌹)料肘子一只葱(🍃)姜蒜冰(bīng )糖桂皮香叶八(bā )角五香(🔶)粉若干做法1无火去掉后(hòu )肘子皮(🏃)上残留的(🌨)猪毛扔到沸(🏾)水中煮几(🎷)分(😠)(fèn )钟(zhōng )去(🔹)掉(🎛)后污血和(🔈)脏物然后再(🔣)将(jiāng )肘(🐑)子捞出(🥧)后用刀在其上割几道(📖)口子那样的话熟得快2新(🔗)水(🕕)烧沸(🛩)放入后(😏)适(🎹)量葱姜和(hé )香叶(🤽)将去处理好的(🧝)肘子煮到七八(bā )成(👕)熟捞出上蒸锅3蒸(zhē(🕵)ng )肘(📺)子是(🥟)个关键步骤东坡(🔖)肘子的肥而不腻(🔎)就靠它了上锅蒸一个(gè )半小时这期间可(👼)调(dià(🔲)o )佐料炒锅中慢慢倒(🗣)入适量色拉油烧热(🎺)后炒葱姜蒜至(🗣)出香味放进(💆)去桂皮香叶(🥡)八角翻炒然后加适量水水量基本都操(cāo )纵在小烧(shā(🔰)o )红40分钟后剩一小碗为宜(🕍)再放入(🌁)若干冰糖五香粉两三(🉑)勺(sháo )酱油小火渐(💣)渐烧(shāo )之后剩那一(yī(🦔) )小(xiǎ(🚪)o )碗汤汁应该(🎌)是(😤)调料了4肘(🕷)子蒸好(🎊)后(🔟)装盘(pán )浇上刚调(🐡)的调料表就行4最近(🦔)网络清(🏡)淡美(🎦)食占巨一席之地大家今(jīn )天分(fèn )香(xiāng )辣毛血(🐽)旺的做法主料(liào )鸭(✡)血一盒鳝鱼(📨)一条百叶100克毛肚100克黄(huáng )喉100克卤肥肠(cháng )100克火(🐬)腿(🅾)100克(🕚)黄豆芽100克辅(🦄)料葱(cōng )20克姜20克蒜(💴)20克(🤗)干辣椒50克(kè )花椒(♈)10克麻(🅿)椒(jiāo )10克豆瓣酱50克盐5克香辣(👸)毛(🚫)血(🚫)旺的做法1鸭血黄喉火(huǒ )腿切(🚏)片(👱)儿鳝鱼肥肠切蒜切瓣百叶和毛(máo )肚切长条儿葱切(qiē )细条(🤲)蒜姜切(🤷)片儿2锅烧开水黄(huáng )豆(dòu )芽煮熟捞出捞出沥干放入盆底鸭血(🈹)黄(huáng )喉鳝(🌌)鱼肥(féi )肠(⏩)开水炒好(hǎo )后捞出(🤟)备用(yòng )3锅倒油(🏠)(yóu )烧热放入花(📸)椒(🌧)干(🤷)辣椒葱姜爆(🈯)香放入豆(🌿)瓣酱(jiàng )炒出红油加适量高汤盐大火(🗾)烧(🚷)开(kāi )4放入鸭血鳝鱼肥(fé(🍴)i )肠(💂)黄喉煮5分(fèn )钟(zhōng )用漏(🔵)(lòu )勺再捞出放(😂)在旁边豆芽(yá )上之(🔪)(zhī )后(hò(🍶)u )水烧(shāo )开放入(🧢)百(bǎi )叶毛肚火(🌻)腿煮30秒钟捞出后5蒜片放在上面锅烧热多倒油6油热后放一小把花椒麻椒和干辣(👓)椒炸(zhà )香后(😈)浇在上面(📝)去掉

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