• 观看记录
    视频
    视频文章
    取消
    推荐搜索
    全部
    报错刷新上一集下一集
    简介

    食堂毛血旺的正宗做法6
    6
    网友评分
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    次评分
    给影片打分《食堂毛血旺的正宗做法》
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    我也要给影片打分

    已完结/2016/美国/科幻/言情/谍战/

    • 关注公众号观影不迷路

    • 扫一扫用手机访问

    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：HansHassJr./DianeWinter/霍华德·沃侬/
    • 导演：안민상박윤주한가희/
    • 年份：2016
    • 地区：美国
    • 类型：科幻/言情/谍战/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：韩语,印度语,英语
    • 更新：2024-12-16 10:48
    • 简介：1食堂毛血旺(🎪)的正宗做法2毛血(🦖)旺浇(jiā(🤱)o )油的正确方法3川(chuā(⛳)n )菜十大(Ⓜ)经典名菜做(zuò )法4最近网络清(🐄)淡美食占巨一席(🐣)之(zhī )地(dì )大家今天分1食堂毛血(⛱)旺的正(zhè(🈷)ng )宗做(🦀)法1黄豆芽一把(bǎ )放(⬇)入(🐾)盆(😼)中宽粉一(yī )把切(qiē )成段豆腐皮两张(🏧)切成长条准备鸭血(📁)一块切成056厘米厚(🥨)的(🤣)薄皮放(fàng )入盆中2鱿鱼须(🖌)和(🏤)(hé )鱿(🤫)鱼筒各(gè )一(yī )个先把(bǎ )鱿鱼须(🔮)切(qiē(🚚) )成段(duàn )再把鱿鱼筒切下来(🧗)撕掉(👢)外膜在表面(⏸)打上花刀切成段放进(🗡)(jìn )去小(xiǎo )盆(🚙)中3准备着(🏻)去处理好(📂)的鳝(shàn )鱼一条先斩去头部再切成小段(duà(📜)n )和鸭(⌚)血放进(😴)一个盆中再舀入切好的鱿鱼备用4毛肚二(èr )两左(zuǒ )右切(🎄)成长(⛱)条一起放入盆中小葱(🚳)一(yī )根切(qiē )成斜片生姜一块切成(📶)姜片一起(💐)放入大碗中再放入后一小把红干(🎣)椒一小(🔍)把麻(❔)椒(jiā(🖋)o )取一个小盆盛有一把花(👥)椒和一(🕹)把红干(🕤)(gàn )椒备用(yòng )5小葱几根(👲)切成葱花放进去小盆中蒜(suà(🦉)n )子几粒拍扁切成蒜(📝)末和葱花(⬜)放在一起等食材备好以后以(👦)后我(🌼)们(🧘)开(🔨)始(shǐ(🐃) )烹(✨)饪6起(🆗)锅烧(shāo )水水(🔐)开后(🥁)倒入水黄豆芽(yá )豆(dòu )腐皮和宽粉用(⏪)勺子晃动一(yī )下几(🌆)下焯水一分钟捞出控水(shuǐ )布(🚅)袋(dài )中盆中(🎂)7等水(shuǐ )立即烧开(🤯)下次倒入毛肚鳝鱼(🛑)鸭血和鱿鱼加入到(dào )料酒(😴)5克(kè )去(qù )腥用勺子来回滑动几下使食材受(shòu )热(rè )均匀8焯(😄)水一分钟捞出控水拔凉(🐮)9另起(qǐ(👋) )锅添入一勺食用油(🧜)油热后倒入水葱姜和大料爆香加入到麻辣(là )火锅料(🔷)20克(🔫)豆瓣(🛶)酱(jiàng )10克(🏰)翻炒(🍼)化开炒(chǎo )出红(🌧)油10添入适量的清水参加生抽10克(👏)白糖2克(🚳)胡椒粉2克均匀搅拌化开(kāi )调料煮开下次全(🈹)(quán )部倒入黄豆芽豆腐皮和(hé )宽粉开(kā(🗑)i )大(🎨)火煮一分钟11加入(rù(🛀) )到(🔨)食(🔝)盐1克(🎢)鸡(🗯)粉2克老抽(👖)2克调底色(sè )再捞(➡)出配(pèi )菜然后取出(chū )盆(🔨)中(✋)排(pái )第五等汤汁再一(📣)次涌动(🚇)后慢慢倒入毛肚鳝鱼鸭血和鱿鱼(yú )12开(🧢)大(dà(🚧) )火煮3分钟捞出后(hòu )盛(🥖)有(yǒu )汤盆(pén )中(zhōng )13再浇上注意(yì )适(🐿)量的原汤撒上(🏁)少(🍜)许蒜末和葱花(🤭)14锅中留底油添入半勺(➕)食用油倒入(📣)花椒和红干(gàn )椒迅(🐧)速再翻炒炒出香味以后关火15再把热(rè )油泼(🍂)(pō )在汤盆中在一瞬间放出出葱蒜的香(❎)味到(💤)最(💧)后再(zài )放上几朵(📞)香(xiāng )菜(😏)单独(🙌)点缀16那样(📰)最好到(🍽)这里(✒)这道麻(má )辣鲜香的(🎻)毛血旺就做(🐼)了(🏹)了要会了就在家试一下吧下面(🛀)是所会用(💞)到的食材和(💕)调料食材(cái )豆(🥗)腐(📯)皮宽粉鸭血鳝鱼毛(♊)肚鱿(yóu )鱼小葱黄豆芽生姜红干椒麻椒花椒调(diào )料盐鸡粉老抽料酒(🏦)豆瓣酱麻辣火(💮)锅料2毛血旺浇油(🏍)的正确方法1方法一1净(jìng )辣椒油300克郫县豆(🦆)瓣酱约(🍘)200克鱼(🕋)香味泡海椒约150克精细加工花生油约(yuē )240千克大葱(cōng )100克老姜(🌧)100克(⏸)洋葱150克番茄沙司约150克(🏔)紫草20克(kè(🈁) )红蔻10克香根10克茴香15克桂皮8克香(🚮)叶8克甘草10克草(🍏)果5个肉蔻10克山奈8克胡(🏍)萝卜100克香(🦋)菜根40克(⏸)2将郫县豆瓣酱和鱼香泡海(hǎ(😛)i )椒(jiāo )排斩成细末盛入盆中再(👐)加辣椒粉洗(👙)(xǐ )净的紫草和200克清水调匀3大葱和(🛄)老姜用刀拍松拍(💴)松下(🥎)(xià(🎥) )次炸制时容(😻)(róng )易出味洋(yáng )葱切(💧)成(📣)48厘(💛)(lí )米见方的(de )洋葱(cōng )块胡萝卜切大片香根茴香红蔻桂皮(⏪)香(xiāng )叶甘草草果肉(🐾)蔻(kò(🔓)u )和山奈(😢)用清水中浸(jìn )泡20分钟冼净捞(Ⓜ)出沥干控干或擦(🎥)水分待(dài )用4炒(chǎ(🌋)o )锅(🔗)上(🤧)火后舀入300克经(jīng )过精制(zhì )花生油(yóu )烧至三成热时排列盛有大葱老姜(jiāng )茴香香根(gēn )桂皮(pí )红蔻香叶甘草草果肉蔻(🍮)山奈用中(zhōng )小火使(shǐ )油温很(👄)(hěn )缓慢增(🛀)加至(🈷)(zhì )五(🍎)成热小火(⛪)熬(áo )严(yá(👉)n )重的限(🚐)制(zhì )20分(🕔)钟左右吧待各料均被烧至金黄色而且香(xiāng )味充分融于(🤦)油(yóu )中时用漏(lòu )勺捞出(🤵)料渣弃之(🐭)不用(🆗)5再上(🥛)火把锅里的油(🚾)烧(shāo )热下番茄沙司(🐱)(sī )用小(xiǎ(📺)o )火煸12分(🏈)钟至油色发红(🙄)时再倒(👡)入其余的精细加(jiā )工花生油再左面参加调匀的辣椒粉豆瓣酱泡(🏔)辣椒(📃)紫草及洋葱胡萝卜和(hé )香菜根并(🌨)不(🧕)停顺同(tóng )一方(fāng )向搅出2做法(🚯)二1野山(🐛)椒青(👈)美(⏯)人(⏪)椒(jiāo )节各30克鲜(xiān )花椒8克藤椒(jiāo )油3克盐2克白(🔏)(bái )醋15克料酒30克(🥦)(kè )老姜蒜各9克干辣椒(🍱)20克雪(xuě )碧香料水150克老油50克芝麻5克2杀鸭子(🏞)之前(🛺)准备着小(🌜)半碗冷的(de )淡盐水再把鸭血就滴(dī )到碗里一(🔯)边滴一边轻轻(⛄)搅动把水和血(xuè )搅匀(yún )还没血液(yè )静置20分(fè(📹)n )钟半小(xiǎo )时后(hòu )凝化成块再放进去热水中蒸(❌)熟木盒切(💸)成小(💌)块即(jí )可3将A料(📱)(liào )飞水猪肚心舌飞水(shuǐ(🧒) )后洗净(📦)后煮熟后(🈴)切(qiē )片鳝鱼(🥂)加料(📸)酒醋(🐥)飞水备(🤩)用4将(🍨)潮(cháo )州咸(🆘)菜(🚢)切厚片加野山(📵)椒老姜蒜片(🔟)炒香放鲜花椒(📙)再(🥡)爆香加入雪碧香料水及清水200克煮沸调(🔪)好味后加全(👻)部原料烧至更(🌵)加(jiā(🎐) )入味起锅5将干辣椒节青美人椒(🏋)节放在上面将烧(shāo )至六成热的藤椒油啊淋在(👣)上面(🤺)撒葱花芝麻再试一下3做法三1食(🔷)材(🈵)鸭血(🔠)毛肚(dù )大(dà(🖋) )虾火腿(🕗)肉豆(🦎)芽姜大蒜葱郫县豆(dòu )瓣酱蒜蓉辣酱火锅底料生抽(chōu )蚝油老抽白胡椒(🗂)粉鸡精料酒白(✨)砂糖花椒干辣椒(jiāo )白芝麻2我们先(🍺)把大(🐇)虾剪一下(🚉)虾须(xū )然后再把虾线可以去除碱水冲(🛐)洗(xǐ )干净滴入几滴(dī )柠檬汁抓拌(🏪)均匀备(❓)用3打算一(yī(🦐) )些火腿(🚺)肉后(🤰)再切成片(🙈)放在盘中4鸭血洗干净(📅)切(🍶)成片(🚵)5毛肚清洗(xǐ(🌫) )干(Ⓜ)净切成薄片然后滴入半个柠檬汁抓(zhuā )拌(🐎)均匀6大蒜(✋)拍碎剁(duò )成蒜末香葱切成葱花生姜切成片(👵)豆芽洗干净(🆎)7锅中一并加(🥥)入适(🈵)量的食用油(🗄)油(yóu )温升高(gāo )5成热时把麻椒(🎱)香葱(🍠)生姜大(🎋)蒜干(gàn )辣椒(🍥)放入锅中炒出香(🍬)味(wèi )8加一勺郫县豆瓣酱蒜(📂)蓉辣(🥀)(là )酱火锅底料炒出红油舀入的清水(shuǐ )大(dà )火烧(🐦)开9汤中(📢)放盐白砂糖生抽(chōu )老抽蚝油(🥪)胡椒粉(🏫)鸡(🌁)精(jīng )料酒煮开(kāi )先把(🎳)豆芽放进汤中煮(zhǔ )2分钟(zhōng )10煮好的豆(dò(👫)u )芽(yá )捞出放(fà(🌧)ng )入(rù )碗中再把(🐉)鸭血毛肚虾(xiā )火腿肉放入(✳)锅(guō )中烫(🈂)煮煮熟后捞出来放到碗中其余汤汁倒出11最(zuì )后在上面放上(😍)蒜末葱花辣椒麻(má )椒(jiāo )白(bái )芝麻(💯)把烧热的(🚶)油浇上了即可大快(✨)朵颐3川菜(cài )十大经(jī(🏮)ng )典名菜(💷)做法一麻婆豆(🎠)腐食(🖐)材豆腐250克牛肉75克蒜苗(🥄)1根豆豉(chǐ )15克花椒粉3克黄酒5克(kè )盐3克豌豆(dòu )淀粉(🧔)5克花生油15克(🚶)小(🏸)葱5克(kè )等(🌶)做法步骤1将豆(🔷)腐切成(chéng )26厘米见方(⛩)的块(🍥)后放加了少许盐(🗳)的沸水(shuǐ(🐖) )中(😵)(zhōng )过一下去除豆(🎂)腥(xīng )味然后(😒)捞(🥋)出用清(🛰)水浸(🔆)泡(🚔)豆豉等剁碎蒜(suàn )苗切段姜(😢)切末新鲜(👽)猪肉牛肉切成小块或肉末步骤2炒锅(guō )烧热放油后(🉐)放牛肉猪肉(🐾)(ròu )炒散(sàn )待牛肉馅炒成(🍝)金(jīn )黄(🐹)色放入豆(⭐)瓣酱同炒放入豆(🙈)豉姜末辣(là )椒粉同炒(🏂)至牛肉猪(🔡)肉上色效果入味儿步(🗨)骤3下肉汤(🥟)烧开(🐋)加(🧛)入豆腐煮3分钟加酱(📹)油(🎁)蒜苗(miáo )段糖用盐(👮)调味再(💭)用湿淀(🚩)粉芡汁盛(🎃)出(🥖)后撒上花椒面葱末表就(😠)(jiù(🤾) )行(🥅)二(🙄)回锅肉材料(🎥)五花肉青蒜葱(📌)姜蒜干红辣椒花椒(🏊)豆(📴)(dòu )瓣(bàn )酱糖油做法1带皮(🥔)(pí(🙉) )五花(✅)肉(👬)冷(🔆)水下锅(🖋)加入葱段姜(jiā(🐇)ng )片花(huā )椒78粒黄酒适量煮开2撇(🎌)净撇(piě )净煮至八(🎯)成熟木盒自然冷却筷子可再插(chā )入即可3将肉切成薄片(piàn )姜蒜切(🏚)片葱切成斜(✏)段4将青蒜的红色部(🦅)(bù )分(♎)先用刀拍一下然后(hòu )再(zài )完全(👩)斜切(❤)成段(duàn )备用(🅿)5炒锅上火加(jiā )大(dà )多的油(yóu )煸(🦇)香辣椒(jiāo )花椒6下入肉片煸炒(❇)(chǎo )至肉(ròu )片(😙)颜(🆓)色(sè )变透明边缘微微卷(juàn )过7将肉(🌔)拨到锅一边下入(🍯)(rù(🚡) )豆(🍎)瓣(🚏)酱(🏳)可以先切(qiē )成小(🛸)粒炒出红(🅱)油8适度地的加入少许酱油或甜面(🛩)(miàn )酱(jiàng )调(🍠)(diào )色与肉片(🍵)(piàn )一起(🥨)继续翻炒(chǎo )均匀9下入(rù )青蒜点(🐒)少(🎠)许(xǔ )料酒糖调(diào )好味(😼)道(🏥)即可出锅三夫妻肺片(🗿)食材(🍺)牛肉(🎾)100克牛舌100克牛头皮100克(👩)牛心150克牛(📽)肚200克香(xiāng )料八角三奈(nà(🔛)i )大(🐁)茴香小茴(huí )香草(👉)果桂皮(pí )丁香(💳)生姜等(💋)盐(yá(🌮)n )红油辣(🕑)椒(jiāo )花椒面(🎺)芝(zhī )麻熟花生米(mǐ )豆油味精芹(qín )菜各适量做法步(🔨)骤1将牛(🚟)肉切成小片与牛杂牛舌牛心牛头皮牛肚一(😝)起清洗(xǐ )干净用香料盐(🎷)花椒面(mià(🏴)n )等各(✖)种(zhǒng )调料卤制先用猛火(🤬)烧开后集体土(🐀)地登记(🎃)小火卤制到肉(🐐)料耙而不烂然后捞入(🖌)再(zài )晾(🌻)晒切(🔩)成大薄片备用步骤2将芹(🌸)菜洗(✨)净后切成1cm长(zhǎ(⛹)ng )的段芝麻炒熟和熟花生一(🙊)起压成(🎁)末备用步骤3盘中放入(⛳)(rù(⚾) )后切(🙇)好的牛肉牛杂再参加卤(lǔ )汁豆油味精花(🐋)椒面(🚤)红油(🐾)辣椒(🕵)芝麻花生米(🤼)末(🚉)和芹菜搅(👁)拌均匀即(jí(💨) )成四辣子鸡原料(liào )整(🔋)鸡一只(zhī )或鸡腿一盒(💞)花椒和干辣椒14葱熟芝麻盐味(🐄)精料酒食(shí )用油(🆎)姜蒜(🌊)白糖(🕯)(táng )淀粉主料鸡腿马耳朵葱干(🔥)辣(📑)椒节(🌲)花椒盐胡椒味(wè(🏣)i )精白糖白芝麻(📂)醋淀粉料酒色拉油(yóu )各适量(lià(🥃)ng )做(🍏)(zuò(🚕) )法干辣椒(🐡)节去(qù )籽后用白开水浸(📹)(jìn )泡一段(🔺)时间(jiā(🎠)n )半小时然后再捞出后(hòu )挤(jǐ )出水(😑)分水(🍮)放碗里加淀粉(🔓)辣椒(jiāo )粉盐搅拌均(🥧)匀(🧣)五六(🎱)成热五成(ché(🐈)ng )热下锅炸至(zhì )芝麻微黄(huáng )捞(💒)出鸡肉切好放料酒生(🎍)抽玉(📕)米淀粉胡椒(🌙)粉盐抓拌(🔇)(bàn )均(jun1 )匀(yún )腌20分钟然后(🈁)再油烧五成下锅小火慢炸至变面金(jīn )黄酥脆再捞出另起油锅放姜(jiāng )蒜花椒豆瓣酱炒出香味(wè(🎱)i )倒入水鸡(jī )块儿和(⛸)炸好的辣椒放半勺白糖(💤)半勺鸡精翻炒均匀最(👏)后放葱(🎦)段大火(huǒ(💷) )翻炒出锅五(wǔ )水煮(🍠)鱼(yú )食(🎧)材鱼鸡蛋白(💿)糖(💧)干淀(diàn )粉料(🎀)酒(🕰)色拉(lā )油花椒辣椒蒜姜片鸡精白(🕟)胡椒粉黄豆芽(💴)做法(fǎ )步骤1将鱼(👒)头剁下并之中飞(🛂)(fē(😾)i )出分两(🔬)半将鱼身竖放用坚(jiān )硬(🌏)锋(⛵)利(😎)的刀(dāo )平着将两整片鱼肉和鱼排(😭)(pá(🕯)i )分开再(zài )将两(🤜)大(🏆)片鱼肉片(🍇)成注(🤛)意适量的鱼片将(🥒)鱼排分(fèn )为(wéi )三四(sì )段(duàn )与鱼头放一起备用步骤2将(⌚)(jiāng )鱼片内放一个蛋清少许盐干淀粉和料(liào )酒拌匀(🤦)步骤(🏊)3将一小碗(🌮)色拉(😄)油(yóu )所(👖)有花(🎾)椒和辣椒全部倒(dǎo )入锅内用(👑)小火(huǒ )慢炸在辣椒颜色(sè )变(⏱)暗(àn )后用(🛩)铲子然后捞出(🏨)一半的(⬇)油和花椒辣椒备用步(bù )骤4将火开大放入拍(🎓)好的蒜(suàn )瓣(🌐)儿和姜片儿出香味后(🕢)将鱼头鱼排向锅煸炒两下倒入料酒约一小碗(🎽)盐(🐢)半调羹加沸(fèi )水三四碗等鱼头汤沸腾(🕟)起(🕠)来(lái )出味(☝)将鱼片一片一(🔽)片横放(🏑)到出(chū(🆔) )水滚的汤(🐤)中鱼(😎)片(🖨)会熟(shú )的迅速出锅前后(🙄)放适量鸡精白(🙁)胡(🌁)椒粉和(🎙)椒盐(👐)粉(🛌)步骤5盆中(🔱)放着(🌇)已(😫)焯(chāo )好(🐆)的(🚴)(de )黄豆芽将鱼片一这款(👟)(kuǎn )汤汤水水舀入此(😄)盆后来将那半碗捞(lā(🔪)o )出(chū(🉑) )后的辣(🏸)椒和油倒在上面六鱼香肉丝(sī )食(🌾)材主料猪里(🍣)脊辅料青(🚽)笋水发黑(hēi )木耳调(diào )料盐鸡精味(👤)精(🎐)白糖陈醋(cù )鱼香11生抽(🍥)老抽鲜汤水水(🥕)淀粉(➖)兑成碗汁泡红辣椒剁茸姜米蒜米(🏡)鱼眼葱味型鱼香特点咸鲜酸(🎞)甜二者(⛲)兼备葱姜蒜(suàn )香线(xiàn )条清晰(💅)做(⛸)法步(💩)骤1猪里(⌚)脊切长约8cm粗03cm的二粗(🐵)丝(😾)加盐(🕉)料酒搅至(🏔)上劲后(hòu )放水淀粉搅(jiǎo )匀封油备用步骤2起锅烧油中油温滑(huá )肉丝变(🐣)白捞出后(🎈)沥油(yóu )备(🥟)用步骤3锅中留(💋)底油(yóu )中油温下泡椒茸姜蒜米炒出香(xiāng )味和红油后后放抚(🚈)(fǔ )过(guò(🍍) )油的肉丝翻炒(chǎ(🐈)o )均匀(🎯)(yún )后(hòu )淋(lín )入(🌡)事先兑(duì )好的碗汁(zhī )放入葱(👚)粒炒制(🐸)芡汁收匀葱出香(🚹)后起锅装盘(🎿)(pá(😎)n )再试一(yī )下七宫保鸡丁原料主料鸡脯肉(🕛)225克花(huā )生(👏)米50克辅料(🏮)葱45克姜10克(kè(🕟) )调料干辣(là )椒(🍯)8克花椒15克色拉油(🦉)(yóu )60克盐2克(🔲)料酒2克味(🐀)精1克酱油65克白糖10克醋7克水淀粉(🍪)22克做法(🤠)步骤1鸡腿去骨去皮后冼(🤱)(xiǎn )净用刀背(🖖)拍松鸡肉切成15厘米大小的丁姜和蒜切片(🦒)(piàn )葱白切成小圈步骤2鸡肉丁加入少许(xǔ )黄酒一点点盐用手疼时(🈯)抓粘(🐫)稠状再(🌦)后(hò(🙈)u )放干(🎣)淀粉抓匀步(😽)骤3将糖(🥠)米醋料(🧟)酒生抽(💍)盐放入(rù )容器(💬)中调(⛷)成糊状放入葱(🕖)姜蒜加(jiā )入适(🍤)量(🛑)水制(💐)作成料汁步(👈)骤(zhòu )4锅烧热(rè )倒入油待(👏)油温升高7成(⬜)热(🎱)时放入后腌好的鸡丁翻炒至(🌼)(zhì )鸡肉变白(bái )盛(🏻)出步(💉)骤(Ⓜ)5锅中剩少(shǎo )许油放入花椒干(🎹)辣(là )椒用中(🍾)小火炒香(📲)后(➿)将料汁(zhī )里浸(jì(🦅)n )泡(😳)(pào )一段时间的葱姜蒜再捞出放入锅(😍)中炒(chǎo )10秒(miǎo )随后把鸡(jī(🕚) )肉倒(🆙)回锅中用大火(huǒ )炒30秒倒(dǎo )入水料汁(🤲)(zhī )颜(yán )色变富有光泽(zé )时组建辣椒油(yóu )最后后放花生米(mǐ(🌷) )再试一(🍝)下八开水白菜食(shí )材大白菜10公斤每棵只用(🎢)极嫰菜心部(🐺)分(fèn )老(🎎)母(🕉)鸡2500克火腿蹄(tí )子200克(🌼)排骨500克干贝300克(kè )去皮(⏱)净瘦鸡(🖍)脯肉(🗻)700克(📣)全瘦猪肉(🛠)300克(kè(📫) )盐10克料酒10克葱50克姜10克(🌌)水4升做法步骤1先熬好(🌬)清水高汤将老母鸡劏好洗净干贝浸发好与清(🆑)(qīng )洗干净后的火腿(🚁)(tuǐ )蹄子排骨(gǔ )等按类(🗜)分别放入差(🛬)别沸水锅中焯(chāo )一下水清除掉(🥛)血水和(🦗)(hé )杂质(🎖)然(🤹)后捞出再用水洗净一(🍭)起放入后(⏬)大汤锅(🍡)内加入清水(❎)姜葱烧开后加(🤩)料酒(🧥)转小火(🎇)慢(🚈)熬3小时步(😚)骤2同时把鸡脯肉及瘦猪肉剁成蓉分(👚)别(🧠)(bié )加适量水调成粥状(zhuà(👀)ng )待用步骤3汤熬(😨)至3小时后用筛子(🛀)把大部分汤渣(zhā(🎼) )浮油隔尽把清(🎋)汤全部倒入另(lìng )一锅中烧开放入猪(🐕)肉(🍆)蓉搅匀转中小火待(dài )其渐渐聚拢肉蓉浮起用小漏勺捞净(😽)肉(ròu )蓉(🔟)后再(zài )把汤再煮(📐)沸把鸡肉蓉分(fèn )2次按猪肉蓉的同(👯)时处(chù )理之后(🎭)把清汤彻(🧓)底隔(📩)渣(👯)去(qù )油待汤色清新明净(🍱)如水下盐调(diào )味(wèi )待用步(bù )骤4把(⬆)汤分成两锅(🥉)择(🗯)好至嫩的白菜心放进(jìn )其中一(⛄)锅高汤灼至七(qī(📃) )成熟用清水漂冷(lě(😟)ng )用细银针在菜心上疼时(♟)穿刺放进漏勺(🤗)中(zhō(🕹)ng )用原先的高汤自(zì )上淋下至使白菜心烫煮步(🎐)骤5将菜(cà(🐺)i )心垫(diàn )在碗底烧(🎳)(shāo )开(🌪)另(🗄)一锅高汤(tāng )舀进(👨)(jìn )碗内即成九毛血旺(🎯)材(cái )料(🍽)主料鸭血白鸭(🆒)500克黄豆芽150克(kè )辅料鳝鱼100克水发(fā(🧘) )毛肚(❓)100克猪肉肥瘦100克火(🚈)腿(🔩)肠150克(🙊)水发鱿(🐒)鱼50克黄(🍾)花(huā )菜50克木耳水发(fā )50克(😖)莴笋100克(kè )调料(😢)大(👈)葱50克盐(🏢)3克(🧀)辣(🚑)椒红尖(🐪)干15克花椒5克(👜)料(🅿)酒10克味精10克植物油50克灵材毛血(xuè )旺(wàng )是诸位(wèi )加以(yǐ )改进之处加(🥎)入到了海参毛肚鳝鱼(🥩)肉黄喉片午餐肉片调料辣椒麻椒等做(🎦)法步骤(zhòu )1将(jiāng )辣椒花椒豆瓣酱姜蒜(suàn )色(🦕)拉油放入锅(🎡)中(🧤)用小(🎥)火翻炒(chǎo )香加(🌩)汤熬煮后捞出后渣然后把放进去味(🔰)精白糖醋等调料步骤2将主辅料(🥠)切(qiē )片改刀飞(🎅)水(shuǐ )组建熬好(🕴)的红汤汁内(nè(💗)i )烧开后然后取出盛器撒入(👈)葱花步骤(♎)3将色(🎄)拉油烧热放入(rù )花椒辣椒(🐔)(jiāo )炝出(🤑)香(👣)味迅速浇在上面(🏼)即成十东坡肘子原(yuán )材料(🏟)肘子(💖)一只葱姜(jiāng )蒜冰糖桂皮香叶八角(jiǎ(🧢)o )五香粉若干(gàn )做法1无火(🎛)去掉后肘(zhǒu )子皮上(👵)残留的猪(🍮)(zhū )毛扔到沸水中煮(zhǔ )几分钟(😙)去掉后污血和脏物然后再将肘子捞出后用刀在(zài )其上割几道口子那样的话(huà )熟得快(⛄)2新(🌎)水烧沸放(😮)入后适量(liàng )葱姜和香叶(👑)将(🥀)去(qù(🅰) )处理好(hǎo )的肘子(🎑)煮到七(✔)八成熟捞出上蒸锅3蒸肘(🚦)(zhǒu )子是个关键步(bù )骤(zhòu )东坡肘子的(🔟)肥而不腻就靠它了上锅蒸一(yī )个半小时这期间(🖱)可调佐(♋)(zuǒ(⛎) )料炒锅中慢慢倒入适量(🔧)色拉油(💗)烧热后炒葱姜(jiāng )蒜(💓)至出(chū )香(xiāng )味放进去桂(🎺)皮香(🏍)叶八角翻(🆓)炒然(🙏)后加适量水水量基本都操纵在小烧(shāo )红40分钟后剩(shèng )一小碗为宜再放入若(🌫)干(🏎)冰糖五(wǔ )香粉两三勺(sháo )酱油小火渐渐(🐮)(jiàn )烧之后剩那(🍯)(nà )一小碗汤汁应该(gāi )是调(✖)料了4肘子蒸(zhēng )好后装(🍈)盘浇(jiāo )上刚调的(✊)调料表就行(🔩)4最近网络清淡美(🛷)食(shí )占巨一席之(zhī )地(⏱)大家今天分香(💬)辣(🌋)毛(má(🐼)o )血旺(🥗)的做(😋)(zuò )法主(😴)料鸭血一(yī )盒鳝鱼一条百叶(🌇)100克毛肚100克黄(huáng )喉100克卤(lǔ )肥肠100克火腿100克黄豆芽100克(🦕)(kè )辅料葱20克(kè )姜20克蒜20克干辣椒50克花椒(😍)10克麻(⏫)椒10克豆瓣酱50克盐5克(🧔)香辣毛血(🐗)旺的做法1鸭血黄喉(🥑)火腿(tuǐ(🌼) )切片(🌸)儿(ér )鳝鱼(yú )肥(féi )肠(📈)切蒜切瓣百叶和毛(🦓)肚切长条儿(ér )葱切细条蒜(👇)姜切片(🤺)(piàn )儿2锅烧(😓)开水黄(🦖)豆芽(📇)煮熟捞出捞出沥(lì )干放入盆底鸭血黄喉鳝(shàn )鱼肥肠开水炒好后(🆗)捞(🚠)出备(🚃)(bèi )用(💑)(yòng )3锅倒(📐)(dǎ(🍒)o )油(yóu )烧热放(🛬)入花椒干辣椒(❤)葱姜爆(🕰)香放入豆瓣(👏)酱炒出红油加适(shì )量(lià(🏥)ng )高汤盐(yán )大(🚨)火烧开4放入鸭血(🔉)鳝鱼肥肠黄喉煮5分钟(zhōng )用漏勺(🍠)再(zài )捞出放在(🐽)旁边豆(🕜)芽上之后(🤢)水(shuǐ )烧开放(💔)入百叶毛肚火腿(tuǐ(🏵) )煮(zhǔ )30秒钟捞出后5蒜片(piàn )放(🏺)(fàng )在上面锅(💰)烧热多倒(📊)油6油热(🎃)后放一小把花椒(jiāo )麻椒和干辣(là )椒炸香(xiāng )后(hòu )浇(💂)在上面去掉(diào )

    猜你喜欢

    相关视频

    查看更多

    为你推荐

     换一换
     换一换

    评论

    共 0 条评论

    短片排行榜

    更多