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    食堂毛血旺的正宗做法7
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    已完结/2022/泰国/动作/谍战/言情/

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    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：希尔维·迪兹萨特/伊夫斯·朱弗瓦/AnnaPerini/AnneFabien/依莎贝尔·伊利尔斯/RosineAdour/SachaBaraz/Jean-LucBattini/VictorBéniard/DanielBellus/PatriceChéron/JulietteDegenne/MichèleFeniou/ElzaGilles/PaulGonzalves/Jean-Dan/FannyMagier/亚历山德·明瑟/茱莉亚·佩兰/JanineRossignol/Mauri/
    • 导演：Jose/Javier/Reyes/
    • 年份：2022
    • 地区：泰国
    • 类型：动作/谍战/言情/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：国语,韩语,英语
    • 更新：2024-12-21 18:53
    • 简介：1食(shí )堂毛(🚮)血(xuè )旺的正(zhè(🏗)ng )宗(zōng )做(⛑)法(📳)2毛血旺浇油的正确方法3川(🎧)菜十(🥘)大经典名(🕗)菜做法(🚔)4最近网(📌)(wǎ(🈺)ng )络清(🛂)淡(⛲)美食占巨一席之(🏓)(zhī )地大家今(jīn )天(🐨)分1食堂(✋)毛血旺的正宗做(🔏)法1黄豆芽一把放入盆中(😔)宽粉(🔦)一(🍜)把切成(🤹)段豆腐皮两张切成长条准(🐰)备(🐀)鸭血(😩)一块切成056厘(🎅)米厚(🔺)的薄皮放入(🗝)盆中2鱿鱼须和鱿鱼筒各一个(gè )先把(👶)鱿鱼须(🕐)切成段再(➰)把鱿鱼筒切下来(💇)撕掉外膜在表面(♋)打上花刀切(💭)成段放进去小盆中3准备着去处理(🤗)好的鳝(shàn )鱼一条(🈲)先斩去头部(bù )再切成小段(⛑)和鸭(🏽)血放(👦)进一个盆中再舀入(🤭)切好的鱿(yóu )鱼(yú )备用4毛(máo )肚(dù )二(èr )两左右(📙)切成长(🔋)条(🥃)一起放入盆(🧝)(pén )中小葱(🔈)一(👺)根切成(🐕)斜片生姜一块切成姜(🍺)片一起放入(💞)大碗(🍙)中再放(🌈)入后一小把红干椒一(🍳)小把(🚧)麻椒取一个小盆盛有一把花(⭐)椒和一把(bǎ )红干椒备用5小葱几(jǐ )根切成葱花放进去小盆中蒜(🔂)子几粒拍(🏯)扁(🐖)切成蒜末和(🕋)葱花放在一起等(🌐)食材备(💯)好(🎫)以(yǐ )后以后我(🐜)们开(🥡)始烹饪6起锅烧水水开后倒(dǎo )入水黄豆芽(👀)豆(dòu )腐皮(🌧)和宽粉用(yòng )勺子晃动一(yī )下(🕌)几下(🛌)(xià )焯水一分(🤞)钟(zhōng )捞(🥈)出控水布袋中(🌌)盆中7等(🈯)(děng )水(👨)立(lì )即烧开下次倒(🏝)入毛肚鳝(shàn )鱼鸭血和鱿鱼加入到料酒(🌞)5克(📱)去(🛎)腥(💒)用勺子(zǐ )来回滑动几下使食材(🛰)受热均匀8焯水一分(fèn )钟捞(🏥)出(chū )控水拔凉9另(lìng )起锅(guō )添入一勺食用油油热后倒入水葱姜和大(📻)料(liào )爆香(🕔)加(jiā )入到(dào )麻辣(là )火锅(🚧)料20克豆瓣酱10克翻炒化开炒出(🐻)红(hó(❗)ng )油10添入适量的清水参加生抽(🥟)10克白糖2克胡椒粉2克均(🐲)匀搅拌化开调料煮开下次全部倒(🌅)入黄(🥏)豆芽豆腐皮和宽粉开大火(huǒ )煮一分钟11加入(rù )到食盐1克鸡粉2克(🛸)老抽2克调底(dǐ )色再捞出配菜(🏣)然后取出盆(pén )中排(👛)(pá(🌊)i )第五等汤汁再一(yī )次(cì )涌(🖨)动后慢慢(🚚)倒(dǎ(🔍)o )入(rù )毛(👊)肚鳝(shàn )鱼鸭血和鱿(yó(👄)u )鱼12开大(🏐)火煮3分(💱)钟捞出后(hòu )盛有汤盆中(😔)13再浇(🦄)上注意(yì )适量(liàng )的原汤撒(🤕)上少许蒜末(mò(🌁) )和(hé(🎒) )葱(cōng )花14锅中留底(dǐ )油(🎣)添入半(bàn )勺食(🎍)用油倒入(rù(🎅) )花椒和红干(gàn )椒迅速再翻(🎰)炒炒出香味以后关火15再把热油泼(pō )在(🎨)汤盆中在一瞬间(🔣)放出出葱蒜的香味(🏳)到最后再(zài )放上几朵香(🐸)(xiāng )菜(🏏)单独(🤑)点(diǎn )缀(🙋)16那(🔍)样最(🌤)好到这(😘)里这道麻辣鲜香的毛血(😇)旺就做了了要会了就在家试一下(xià )吧下面(miàn )是所(suǒ )会用到的食(🐖)材和(📡)调(diào )料(liào )食材豆(🐀)腐皮宽(😸)粉鸭血鳝(🎈)鱼(📲)毛肚鱿鱼小(📂)葱黄(huá(📪)ng )豆芽生姜红干椒麻椒花椒调料盐鸡粉老抽料酒豆瓣(😏)酱麻辣火锅料2毛血旺浇油的(de )正(🏛)确方法(🔸)1方法一1净(🏕)辣椒油300克郫(🎻)县豆瓣(🖲)酱约200克鱼香味泡(🧙)海椒约150克(kè )精细加工(🕋)花生油约240千克大(dà )葱100克老姜100克洋葱150克番(🤥)茄沙司约(🏩)150克紫(🗒)草20克红蔻10克(🏠)香根10克茴香(🕹)15克(👠)桂(⛎)皮8克(kè )香叶8克甘草(🧕)10克(㊗)草果5个肉蔻(🈹)10克(kè )山奈8克(🆎)胡萝卜100克香菜根40克2将(jiāng )郫(pí(🌚) )县豆瓣酱和(🥟)鱼香泡海(🎐)椒(🚻)排(🕚)(pái )斩成细末盛入(🎸)盆中再加辣椒粉洗净的(de )紫草和200克清水(shuǐ )调匀3大葱和(hé )老姜(🆎)用刀拍松拍松下次(🥏)炸(🗂)制时容易出(chū )味洋葱切成48厘米见方(🏪)的(de )洋葱块(🅾)胡萝卜切大片香(💈)根(🦏)茴(🥛)香红蔻桂(😣)(guì )皮香叶甘草草果肉蔻和山奈用清水中浸泡(🖱)20分钟冼净捞(🦃)(lāo )出沥干控干(gàn )或擦(🍖)水分待(🈶)用4炒锅(🕧)(guō )上火(huǒ(🚘) )后舀入300克经过精制花生油烧至三成热(💐)时排(🍔)列(🥍)盛有大葱(cō(🌱)ng )老姜茴香香(🥛)根(gēn )桂皮红蔻(🏦)香(xiāng )叶(🕦)甘草草果肉蔻(kò(🚞)u )山奈(nài )用中小火使油(🕎)温很缓(🧙)慢增加(🔩)至五成(🛵)热小(😡)火熬严重的(🗾)限(xiàn )制20分(✒)钟左右吧待各(😺)料(💬)均(❔)被烧(shāo )至金黄色而且香味充(chōng )分融(róng )于油中时用漏(💞)勺捞出料渣(zhā )弃之(😯)不用5再(zài )上火(🎣)把锅(🈂)里的油烧热(🐉)下番茄沙司用(🐙)小火煸12分钟至(👰)油色(🙁)发红时再倒入(rù )其余(🙅)的精(jīng )细(xì )加工花生油(yóu )再左面参加调匀的辣椒粉(😳)豆瓣(🚄)酱(🚰)泡辣椒紫草(🌝)(cǎ(🔍)o )及洋葱胡萝卜和香菜根并不停顺同(tóng )一方向搅出2做法二(🏧)1野山椒(🌌)青美(🍶)人椒节(❇)各30克鲜花椒8克藤椒油3克盐2克白醋15克料酒30克(kè )老姜蒜各9克干辣(🐛)椒20克雪碧香料(liào )水150克老油50克芝(zhī )麻5克2杀(shā )鸭子(🦋)之(zhī )前(🏳)准备着小半碗冷的(❤)淡(dàn )盐(🌹)水再把鸭(🦊)血就滴(dī )到(🍩)碗里一边滴一边轻轻搅动把水和血搅匀还没(méi )血液(💷)静置20分(🦃)钟半小时(🎀)后凝化(😏)(huà )成块(✒)再放进(🥙)去热水中蒸熟木盒(hé )切(qiē )成小(xiǎo )块(💭)即可3将A料飞水(🔈)猪(🦉)肚心舌(shé )飞(🕌)水后洗净后煮熟后(💿)切片鳝鱼加(👋)料酒醋飞水备(bèi )用4将(🍈)潮州咸菜切厚(🕴)片加野山椒老(😖)姜蒜片(piàn )炒香放鲜花椒再(zà(🐴)i )爆(bà(📿)o )香(xiāng )加(📚)入雪碧香(🍴)料水及清水(shuǐ(🔑) )200克煮(🐿)沸(🖼)调(diào 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)生油15克小葱5克(⛪)等做法步骤1将豆腐(💿)切成26厘米见(jiàn )方的块后放加了少许盐的沸(✒)水中过(💐)(guò )一(🚾)下去除豆腥味然后捞出用清水浸(🌨)泡豆豉等剁碎蒜(suàn )苗切段姜切末(mò )新(👟)鲜猪肉(👗)牛(🈵)肉切(👯)成小块或肉(🦑)末步骤2炒(chǎo )锅烧(shā(🕉)o )热放(fàng )油后放(🔔)牛肉猪肉炒散待牛(❇)肉(ròu )馅炒成金(🛵)黄色放入豆瓣酱同炒放(🥢)入(rù )豆豉姜末辣椒粉同炒至牛(niú )肉猪肉(🕗)上色效果入(🌶)味(💪)(wèi )儿步骤3下(🙀)肉汤烧(🤖)(shāo )开加(🧟)入豆腐煮3分(📥)钟加酱(🏀)油蒜苗段糖用盐调味再用湿淀粉(❣)芡汁盛出后撒上花椒面葱末表就行二回(huí )锅肉(🆒)材料五花肉青蒜葱姜(jiāng )蒜干红辣椒花椒豆瓣酱糖油做法1带皮五花肉冷水(shuǐ )下锅加入(rù(💰) )葱段姜片(🙊)花椒78粒(lì )黄酒(🍈)适量(liàng )煮开2撇(👩)净撇净煮至八成熟木盒自然冷却筷子(zǐ )可再(zài )插入(😓)即可3将肉(💞)切成(🦔)薄片(🐁)姜蒜切(🌹)片(🖱)葱(🤧)切成斜段4将青(qīng )蒜的红色部(🅱)分先用刀(🚚)拍一下(xià )然后再完全斜切成(📒)段备用5炒(🐩)锅上火加大多的(de )油煸香辣椒(😬)花(🥊)椒(🤾)6下(xià )入(rù )肉(🐎)片(⏸)煸炒(chǎo )至肉片颜(🗄)色变透明(🅰)边缘微微卷过(🐄)7将肉拨(bō )到锅一边下入豆瓣酱可(🥓)(kě )以先(xiān )切成小粒炒出(🔱)红油8适度(📮)地的(🌒)加入少许酱油或(huò )甜面酱调色与肉(🔱)片(🤘)一起继(Ⓜ)续翻炒均匀9下入青蒜(suàn )点(diǎn )少(shǎo )许料酒(📎)(jiǔ )糖调好味(wèi )道即(🕒)可出锅三夫妻肺片(piàn )食材牛肉(ròu )100克牛(🤽)舌100克(👵)(kè )牛头皮100克牛心150克牛(🌮)肚200克香料八(bā )角三奈大茴香小茴(🕥)香草果桂(guì(💒) )皮丁(📒)香生(shēng )姜等(🐀)盐红油辣椒花椒面(miàn )芝麻(🕟)熟花生(♊)米(mǐ )豆(dòu )油味精(🚐)芹菜各(🖐)适量做法步(🏥)骤1将牛肉切成小片(piàn )与牛杂(zá )牛舌(shé )牛心(xīn )牛头皮牛肚一起(💬)清洗干净用香料盐花椒面等各种调料卤制(🚇)先用猛火烧开(kāi )后集体土地登(🥡)记(jì )小火卤制到肉料耙(pá )而不(bú )烂然后捞入再(zài )晾(liàng )晒(shài )切成大薄片(🌟)备用步骤2将芹菜洗(💳)净(jìng )后切成1cm长的(🍈)段芝麻(má )炒熟(shú )和熟花(💁)生(shēng )一起压成末备用步骤(😈)3盘(🎬)中(zhōng )放入后切好的牛肉(⬅)牛杂再参(😎)加卤汁豆油味精花椒(🐖)面红油辣(😒)椒(jiāo )芝(zhī )麻花(😳)生米末和芹(😛)菜搅拌均匀即成(🌹)四(sì )辣子(🌿)鸡原料整鸡一只或鸡腿一盒花椒(🦉)和干辣椒14葱熟(shú )芝麻盐味精料酒食(shí )用油(🎖)姜蒜白糖(🏚)淀粉主料鸡腿马(🕕)耳朵葱干(gàn )辣椒节花椒盐胡椒(jiāo )味精白糖白(bái )芝(🤘)麻(má )醋淀粉料酒色拉(lā )油各适(🏥)量做法(fǎ )干(🗂)辣椒节去籽(📧)后用(yòng )白(bái )开水浸泡(pào )一(yī )段(duàn )时(shí )间半(bàn )小时然(🔢)后(🥥)再捞出后挤出水(🐽)分水放(🚱)碗(👖)里加淀粉辣椒粉盐搅拌(bàn )均(👛)匀五六成热五成热下锅炸至(zhì )芝(zhī )麻(⏲)微黄捞(lā(🎍)o )出鸡肉切好放(⛳)料酒生抽玉米(🈚)淀粉胡椒粉盐抓(🍡)拌均(jun1 )匀(yú(🌑)n )腌20分钟然后再油烧(🐍)五成下锅小火慢炸(zhà(⛴) )至变面(miàn )金黄酥脆(🦋)再捞出另起油(🎻)锅放(fàng )姜蒜(suà(🌧)n )花(huā(💝) )椒豆瓣酱炒出(🎁)香(📍)味倒入水(🧚)(shuǐ )鸡(⏪)块儿和炸好的辣(💲)椒放(🔣)(fà(🤱)ng )半(🧗)勺白糖半勺(sháo )鸡精翻炒均匀最(zuì )后(hòu )放葱段大火(huǒ )翻(🌳)炒出锅五(wǔ )水煮鱼食材(cái )鱼鸡蛋白(🤝)糖干淀粉料(🥦)酒色拉油花椒辣椒蒜姜片鸡精白胡椒粉黄豆(🎷)(dòu )芽(🦂)做(zuò )法(🔻)步骤1将鱼(yú )头剁下并(bì(⛺)ng )之中(zhōng )飞出(👩)分(🖕)两半将鱼身(🤶)竖放(⤵)(fàng )用坚硬锋(🐵)利(lì )的刀平着将两(🌦)整片鱼肉和鱼(😥)排分开再将两(😼)大片鱼肉片成注意适量的(de )鱼片(piàn )将鱼排(🐄)分为三(🤲)四段与(😼)鱼头放(fàng )一(yī )起备用步骤2将(🍰)鱼片内放一(yī )个蛋(dàn )清(🐛)少许(🌌)盐(❗)干(gàn )淀(🚑)粉和料酒拌匀步骤3将一(🏒)小(🌭)碗色拉油所(📫)有花椒和辣(là )椒全部倒入锅(guō )内用小火(💄)慢炸(🚀)(zhà )在辣椒颜(🐥)(yán )色变暗后用铲子然后捞出一半的(🏯)油和(hé )花椒辣椒备(💩)用(yòng )步骤4将火开大放入拍好(🤲)的(de )蒜瓣儿和姜片(🐼)儿出香味后(🛀)将鱼头鱼排向锅煸炒(🦐)两下倒入料酒约一小碗盐半调羹加沸水(🏄)三(sān )四碗等鱼(📰)头汤沸腾起(👉)来出(chū )味将(jiāng )鱼片一片(piàn )一片横放(🕶)到出水(🔫)滚的汤(tāng )中鱼片(pià(🤑)n )会熟(🧠)的迅速出(chū )锅前后放适量鸡(jī )精白胡(🐐)椒粉和(hé(🎡) )椒盐粉步骤(🔫)5盆中放着已(yǐ )焯好的(🐣)黄豆芽将鱼片一这款汤(tāng )汤水水舀入此盆(🔪)后来将那半(🌜)碗(🌤)捞出(😴)后的(de )辣椒(🏴)和(hé(🎛) )油倒在上面六(liù )鱼(yú )香肉(ròu )丝食材主(🔙)料猪里脊(👷)辅料青笋水发黑木耳调料(🛁)盐(🎧)鸡精味精白糖陈醋鱼(🌜)香(🤯)11生抽老抽(⚓)鲜汤水水淀粉(fěn )兑成碗(wǎ(💠)n )汁泡红辣椒剁茸姜米(mǐ )蒜米(mǐ )鱼眼葱味(wèi )型(xíng )鱼香(🏝)特(🎤)点咸鲜(xiān )酸甜二(🚛)者兼备葱姜蒜香线条清(🦎)晰(xī )做法步(🥓)骤(🚁)1猪(⭐)里(lǐ )脊切长(👞)约(🕰)8cm粗03cm的二粗丝加盐料(👍)酒(🍡)搅(🐰)至上劲后放水(shuǐ )淀粉(fě(🛌)n )搅匀封(👟)油备用步(🆙)骤2起锅烧油中油温(🌑)滑肉(🦗)丝变白(bái )捞(📄)出后(hòu )沥油备用(🕋)步骤3锅中留(🤬)底油中油(yóu )温下泡(pào )椒(jiāo )茸姜(🥤)蒜米炒(🙋)出香味(🏕)和红油后后(hòu )放抚(🎑)过(guò )油的(de )肉丝翻炒均(jun1 )匀后淋入事先兑好的碗汁放入葱(😄)(cōng )粒(lì )炒制芡(🕗)汁(👵)收(shōu )匀葱出香后起锅装(zhuāng )盘(🖕)再试一下七宫(gōng )保鸡丁原料(🕔)主料鸡脯肉(ròu )225克花生米50克(kè )辅(fǔ )料(liào )葱45克姜10克调料(liào )干辣椒(🥤)8克(🏜)花椒15克色拉油(yóu )60克盐(🛷)2克料酒2克味(wèi )精1克酱油65克(kè )白(🏪)糖10克醋7克水(shuǐ )淀粉22克(kè(💜) )做法(🍸)步骤1鸡腿去骨去(📥)皮(♐)后冼净(🗓)(jìng )用刀背拍松鸡(📕)肉切成15厘米大(🧘)小的丁姜和蒜切片(piàn )葱白(😟)切(qiē )成小(🏟)(xiǎo )圈步骤2鸡肉(ròu )丁加入少许黄酒一(yī(📸) )点点盐用手疼时抓(🚮)粘稠状再后放干淀(diàn )粉抓匀(yún )步骤3将糖(tá(🚝)ng )米醋(cù )料(😐)酒生抽盐放入容器中调成糊状放入(rù )葱姜蒜加入适量水制作成料汁步骤(🚰)4锅(guō )烧热倒入油(yó(🚖)u )待油(🚋)温升高7成热时放入后腌好的(🤖)鸡(jī )丁翻(🎶)炒(chǎ(🍠)o )至鸡肉变白盛出步骤5锅中剩少许油放入花椒(🕍)干辣椒(jiāo )用中小火(🔦)炒香后将料汁里浸(jìn )泡一段时间的葱(cōng )姜蒜再(🤝)捞(lāo )出放(🔜)入锅(🛡)中炒10秒随(suí )后把鸡肉倒(🔹)回锅中用大火(🏥)炒(👰)30秒倒入(rù )水料汁(😷)颜色变(💥)富有(yǒu )光泽时组建辣椒油最后后(🏁)放花生米再试一下八开(😆)水白菜食材(cái )大白菜10公斤(jīn )每棵只用极嫰菜心部分老母鸡2500克火腿蹄子(😼)200克排骨500克干贝300克去皮(👪)净(🤘)瘦(🌯)鸡脯肉700克(🔀)(kè )全瘦猪(zhū(🕛) )肉300克盐(👨)10克料酒10克葱50克姜10克水(📹)4升做(🤧)法步骤(📪)1先熬好清水高汤将老(🚪)母鸡劏好洗净干(🚹)贝浸发好(hǎo )与(yǔ )清(🍊)洗干净后的火(🗓)腿蹄子(zǐ(🌴) )排骨等(🖤)按类分别放(⛸)入差别沸水锅中(🉑)(zhōng )焯一下水清除掉(diào )血(😦)水(🏫)和杂质然(🏉)后捞(🚳)出再用水(💥)洗净一起放(fàng )入(🦒)后(🕎)大汤(🤡)锅内加入清水姜(👝)葱烧(🈳)开(kāi )后加(jiā )料酒转小火慢熬3小时步骤2同时把鸡脯肉(🌹)及瘦猪肉剁成蓉分(fèn )别(🈁)加(🔇)适(👍)量(liàng )水(🔘)调成粥状待用(🕦)步(🐉)骤3汤熬至(🍳)3小时后(👲)用筛(shāi )子把(bǎ )大部分汤渣浮(🆗)油隔尽把清(qīng )汤全部倒入(rù )另一锅中烧开放(fà(😝)ng )入(🐘)猪肉(⭕)蓉(róng )搅匀转中小(🧜)火待其(qí )渐(jiàn )渐(📌)(jiàn )聚拢(🚞)肉蓉浮(⛔)起用小漏勺捞净肉蓉后再把汤(tāng )再煮沸把鸡肉(🗽)蓉分2次按猪(🤬)肉蓉的同(😑)时处理(🥀)之后把清(🥈)汤彻(💎)底(dǐ )隔渣(zhā )去(🤰)油待(dài )汤(🎧)色清(⭐)新明净如水(👔)下盐调味(🐉)待用(🎚)(yòng )步骤4把(bǎ )汤分(🚭)成(🍞)两锅择好至嫩的(🕛)(de )白菜心放进其中一锅高汤灼(zhuó )至七成(ché(🍽)ng )熟(🌯)用清水漂冷(lěng )用(🚆)细(🚎)银针(🤵)在(zài )菜心上疼(🦔)时穿刺放进漏勺中用(yòng )原先的(de )高汤自上淋(♟)下至(🚖)使白菜心烫煮步(🌝)骤5将菜心垫在(zài )碗底(🐡)烧(🆎)开另(🈶)一锅高(🧞)汤舀进碗内(🏁)即成九(🔂)(jiǔ )毛血旺材料主(zhǔ )料鸭血白鸭(yā )500克黄(🎞)豆芽150克辅(fǔ )料(🎪)(liào )鳝(😀)鱼100克(🚒)水(😒)发毛肚100克猪肉(rò(🗯)u )肥瘦100克火腿(🕌)肠150克水发鱿鱼50克黄(🐰)花(⛑)菜50克(kè(♟) )木(📂)耳(🐌)水发50克莴笋100克调料大葱50克盐3克辣椒红尖干15克花椒5克料酒10克味精10克植物(wù )油50克灵材毛血旺是诸位加以(🍀)改进(jìn )之处(chù )加(🛃)入(rù(💣) )到了海参毛(máo )肚(dù(🛑) )鳝鱼(🌷)肉黄喉片午餐肉片调料辣椒麻椒等(🐜)做法步骤1将辣椒(jiāo )花椒(jiāo )豆瓣酱姜蒜色拉油放入锅中(😶)用小火(🚪)翻炒香(🌸)加汤熬煮后(🈶)(hòu )捞出后(👱)渣然后把放进去(qù(❗) )味精白糖(táng )醋等调(😽)料步(🎷)骤(🚫)2将主辅料(liào )切片改刀飞水组建熬好(💸)的红汤汁内烧(😿)开后然后取出盛(shèng )器撒(sā )入葱花步骤3将(💩)色拉油烧热放入花(huā )椒辣椒炝出香(🔫)味迅速浇(jiāo )在上(😎)(shàng )面即成(🈶)十(🛏)东坡(🚕)肘子原材料(liào )肘(zhǒu )子一只葱(🍪)姜蒜冰糖桂皮香叶八角五(wǔ )香(🎫)粉若(➡)干(🦔)做法1无(🈶)(wú )火(🦗)去掉(🍣)后(🛩)肘子皮上残留的(de )猪(zhū )毛扔到沸水(🛌)中煮几分钟去掉(📿)后污血和脏物(💎)然后再将(jiāng )肘子(🏪)捞出(chū )后(🙅)用刀在其上割几道口(⚽)子那(🚴)样的话熟得(dé )快2新水烧(⤴)沸放入后适量葱姜和香(😓)叶(🚢)(yè )将去处理(🕗)好(🦋)的肘(🌓)子煮到七(🙄)八成(💼)(chéng )熟捞出上蒸锅(☔)3蒸(💠)肘子是个关键(🥩)步骤东坡肘子的肥而不腻就(jiù )靠它了上(🥅)锅蒸一个(🤑)半小时这期间(🚖)可调佐料炒(🕶)(chǎo )锅中慢慢倒入适(🐷)量色拉油烧热后炒葱姜蒜(🎓)至出(🔋)香味放进去桂皮香叶八角翻炒然后加适量水水(🦋)量基本都操纵在小(🔤)烧红40分(🍫)钟(💤)后剩一小碗为宜(yí )再(🍶)放入若干冰(🔬)糖五香粉两三勺酱油小(xiǎo )火(huǒ )渐(🎲)渐烧之(➰)后剩那一小碗(🙄)汤(🚬)汁应该是调料了4肘子蒸(zhēng )好(hǎo )后装盘(🧐)浇上刚调(diào )的调料(🥒)表就行4最(🤝)近(🚯)网(wǎng )络清淡美食占巨(jù )一席之(🛰)地大家今(🍘)天分香辣毛血旺的做(😇)法主料鸭血一盒鳝鱼一(yī(🚪) )条(tiáo )百叶100克毛肚100克黄喉(🕗)100克卤肥肠(🤓)100克火(🐭)腿(📣)100克(kè )黄豆芽100克(✍)(kè )辅料葱20克(kè )姜20克蒜(💆)20克干辣(🔬)椒50克花椒10克(🌟)麻椒10克(🍑)豆瓣(bàn )酱50克盐5克香辣毛血(🍨)旺的做法1鸭(📌)血黄喉(🍾)火(huǒ )腿(🧦)切片儿鳝鱼肥(㊗)肠切蒜切(🕝)瓣百叶和毛肚切(qiē )长条(🐛)儿(🤢)葱切细条蒜姜(📲)切片儿2锅烧开水黄(🐋)豆芽煮熟捞出(😮)捞出(📶)沥干放入(🤢)盆底鸭血黄喉鳝鱼肥肠开水(🎢)炒好后捞出备用(👫)3锅倒油烧热(rè )放入花椒干辣椒葱姜爆香(🎡)(xiāng )放(🔁)入(🏳)豆瓣酱炒出(chū )红(🍘)油加(😂)(jiā(🧕) )适(shì )量高(gā(🤕)o )汤盐(🌏)大火(huǒ )烧(shāo )开4放入鸭血鳝鱼肥肠黄(huáng )喉煮5分钟用漏勺再捞出放在(zài )旁边(🍅)豆芽上之后水(🏍)(shuǐ )烧开(kāi )放(⛩)入百(㊗)叶毛肚(dù )火腿煮30秒(miǎo )钟捞(lāo )出后5蒜(🐀)片(pià(🚁)n )放(📐)在上面锅烧热多倒油6油热后(💍)(hòu )放一(👦)小把花(huā(💰) )椒麻椒(jiāo )和干辣椒(jiāo )炸香后浇在上面去(🦒)掉

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