• 观看记录
    视频
    视频文章
    取消
    推荐搜索
    全部
    报错刷新上一集下一集
    简介

    食堂毛血旺的正宗做法8
    8
    网友评分
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    次评分
    给影片打分《食堂毛血旺的正宗做法》
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    我也要给影片打分

    已完结/2018/中国台湾/言情/动作/悬疑/

    • 关注公众号观影不迷路

    • 扫一扫用手机访问

    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：李秀이청하김인규/
    • 导演：乔纳森·格雷泽/
    • 年份：2018
    • 地区：中国台湾
    • 类型：言情/动作/悬疑/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：英语,日语,印度语
    • 更新：2024-12-17 23:02
    • 简介：1食堂毛血旺(wàng )的(🎣)正宗做法(fǎ )2毛血(xuè(💈) )旺浇油的正确(🔯)方法3川(chuān )菜十大经典名菜做法4最近网络清淡美食占巨一席之地(🌜)大家今天分1食堂毛(máo )血旺(wàng )的正宗做法1黄豆芽一把放入盆(pén )中(zhō(💒)ng )宽粉一把切(qiē )成(🐆)段豆腐皮两张切成长条(👲)准备(🍁)鸭(🧑)血一块(😏)切成056厘米厚(🖤)的(de )薄(🕜)皮放入盆中2鱿鱼须(xū )和(⏯)鱿鱼(yú )筒各一(yī )个(🌑)先(😠)把鱿鱼(🌾)须切(qiē )成段再(🐌)把鱿鱼筒(tǒng )切下来撕掉外膜在表(🗻)面(🐕)打上花刀(dāo )切成段放进去小(🈴)盆中3准备(🕎)着去处理好(🌃)的鳝鱼一(⏲)条先斩去(🧗)(qù )头部再切(➡)成(😎)小(🕺)段和鸭血放进一个盆(🥣)(pé(👜)n )中(zhōng )再舀入(🌶)切好的鱿(yó(➰)u )鱼备(⛴)用4毛肚二两(🎽)左右(yòu )切成(chéng )长条一起放(⛩)(fàng )入盆中小葱一(yī )根切成(👏)斜片生(😋)姜一块切(🚥)(qiē(⛳) )成姜片一起放(🏫)入大碗中再放入后一小把红干(🐰)椒一(yī )小把麻(✂)椒取(qǔ )一(🗝)个小盆盛有(💴)一把(🎹)花椒和(🤰)一(yī )把红干(🆑)椒备(🥔)用5小葱几根(👧)切(🌝)成葱花(😴)放进去(⤴)小盆(🥃)中蒜子几粒拍扁切成(🔐)蒜(suàn )末和葱花(⏸)放在一起等(🍜)食(📫)材备好以后以(yǐ )后我(🤬)们(➗)开始烹饪6起锅烧水(shuǐ )水开后倒入水黄豆芽豆腐皮(pí )和宽(🌨)粉用勺子晃动一下几下焯水(🎪)一分钟捞出(🥪)控水布袋中(zhō(😺)ng )盆中7等水立即(🏡)烧开下次倒入(rù )毛(máo )肚鳝鱼鸭血和鱿(🥉)鱼加入到料酒(jiǔ )5克(😅)去(🦑)腥用勺子(💄)来回(🏪)滑动几下(xià )使食材受热均匀8焯水一分钟(🐿)捞(🦔)出(🧠)控水(shuǐ )拔(bá )凉9另起锅添入一(yī )勺食用油油热后倒入水(shuǐ )葱姜和大(🤥)料(lià(🍬)o )爆香(🌨)加入(rù(📏) )到(dào )麻(🌉)辣(🐺)火锅料(💖)20克(🕐)豆(dòu )瓣酱10克翻炒化开(💢)炒出红油10添入(🔏)(rù )适量的清(qīng )水参加生抽10克白(🕌)糖2克胡椒粉2克(kè )均匀(🥊)搅拌(📵)化开调料(liào )煮开(kāi )下(xià )次全(🤭)部(bù )倒入(rù )黄豆芽豆腐皮和宽粉(fě(🥃)n )开大火煮一分钟11加(🎏)入到食盐1克鸡(😬)粉2克老抽2克调底(🚑)色再(zài )捞出配菜(🔣)然后(⏸)取出盆中排(📂)第五(wǔ )等汤(🛢)汁再一次涌动后慢慢倒入(rù )毛(⬆)(má(🌠)o )肚鳝鱼鸭血和(⚓)(hé(㊙) )鱿鱼12开大火煮3分钟捞出(👵)后盛有(yǒu )汤(🏊)盆中13再浇上注意适量的(🚠)原汤(➗)撒上少(🍁)许蒜末(🌼)和葱花(🌆)14锅(😁)中留底油(😞)添入半勺食用油倒入(🔲)花椒和红(🖋)干(🏻)椒(💫)迅速再翻炒炒出香味以(🤣)后(hòu )关火(huǒ )15再把(🎾)热油泼在(zài )汤盆中在一瞬间放(fàng )出(⏪)出(chū(🚌) )葱(🏁)蒜的香味(wèi )到最后再放(fàng )上(shàng )几朵香菜单(dān )独点缀16那样最好(🖇)到(🤯)这里(📕)这道麻辣(là )鲜(🌆)香的毛血旺就做(zuò )了了要会了就在家试一下吧(🦉)下面是所会用到的(㊙)食(🍞)材和(🚑)(hé )调料食材豆腐皮宽粉鸭(yā )血鳝鱼(🍇)(yú(👃) )毛肚鱿鱼小(🕢)葱黄豆芽生姜红(hóng )干(➰)椒麻椒花椒调料盐鸡粉(🙉)老抽料酒豆(🏴)瓣酱麻(✈)辣(💐)火锅料2毛(máo )血旺浇油的正确(què )方法1方法一1净辣椒油300克郫县豆(🥅)瓣(💲)酱约(🥩)200克鱼香(xiāng )味泡(🚒)海椒约(🌽)150克精(jīng )细(🤺)加(🚼)工花生油约240千克大葱100克老姜100克洋(yá(🍞)ng )葱150克番(🎺)茄(📫)沙司约(🥥)150克紫草20克红蔻10克香根10克(🛺)(kè )茴香15克桂皮8克香叶8克甘草10克草果5个肉蔻10克山奈8克(kè )胡萝(luó )卜100克香(🏬)菜(📫)根40克2将郫县豆瓣酱和鱼香泡海椒排斩(🍢)成细(🥎)末盛入盆(🦀)中再(zài )加辣椒粉洗净(jìng )的紫草(📮)和200克清水调匀3大葱和(hé )老(📅)姜用刀拍松拍松下次炸(♒)制(🎇)时(🖍)容易(yì )出味洋葱切成(🏢)48厘米(mǐ )见方的洋葱块胡萝卜切大片香根(gēn )茴(huí )香红蔻桂(guì )皮香叶甘(🈯)草(📀)草果肉(🏠)蔻(kòu )和山奈用清水中浸泡(🌒)20分钟冼净(jìng )捞出沥干控(🧒)干或(huò(😈) )擦水分待用4炒(🚞)锅上火后舀入300克(kè )经过(⛷)精(jīng )制花生(🚣)油烧(😼)至三(👕)成热时(shí )排(😥)列盛有大葱老姜茴(🧦)香香根(🕡)桂皮(🤼)红蔻(🎻)香叶甘(gā(🚸)n )草草(⏪)果肉蔻山(shān )奈(🆔)用中小火使(shǐ )油(yó(📊)u )温很缓慢增加至(🏕)五成热小(🍡)火熬严(yá(🚐)n )重的限制(⛲)20分钟左右吧待各料均(📍)(jun1 )被烧至金(🌿)黄(😬)色而(⛺)(ér )且(🍐)香(xiāng )味(wèi )充分(fèn )融于油(🕥)中时用漏勺捞出料渣弃之(zhī )不用5再(zài )上(shàng )火把锅里(🎪)的油烧热下番(fān )茄沙(shā )司用(🤮)小火(👦)煸12分钟至油(yó(💩)u )色(sè )发红时再倒入其余的精(💻)细(🌫)加工花生(🔼)油(🕹)再左面(🏨)参加(⚪)调匀(yún )的辣(🌓)椒(jiāo )粉豆瓣酱(📘)泡辣椒紫草及洋葱(cōng )胡萝卜和香菜(cài )根并不停顺(📐)同一方向(xiàng )搅出2做法二(🐭)1野(💲)山椒(🌈)青美人(🥗)椒节各30克鲜花椒8克藤(téng )椒油3克盐2克白醋(💺)15克(kè )料酒30克老姜(🎖)蒜各9克干辣椒20克雪碧香料水150克老(lǎo )油50克芝麻5克2杀鸭子之前准备(bèi )着小半(🌫)碗冷的(🚆)淡盐水再把(🐐)鸭血就滴到(🔜)碗里一(🔊)边滴一边轻轻搅(jiǎ(🥒)o )动(💁)把水和血搅匀还没(méi )血(xuè )液静(🌂)(jìng )置20分钟半小时后凝(✈)化成块再放进去(📷)(qù )热水中(📏)蒸熟(shú )木盒切(🕵)成(🤼)小(🐏)块即可3将A料飞水猪肚心舌飞(🛅)水(shuǐ )后洗净后煮熟后切片鳝鱼(🔧)加(🏋)料(🎺)酒醋飞水备用4将潮州咸(🚕)菜切(🔥)厚(🈷)片加野山椒(🤴)(jiāo )老姜蒜片炒香放鲜(xiā(🗼)n )花椒再爆香加入(💐)(rù )雪(🔺)碧香(🌬)料水及清水200克煮(🚕)沸调好味后加全部原料(🌉)烧至更加入味起锅(guō )5将(🏥)干(👣)(gàn )辣椒节青(qīng )美人(🗓)椒(jiāo )节放在上面将烧(🎉)至六(liù )成热(🧘)的藤椒(🍍)油啊淋(💥)在(zài )上面撒葱(🌂)花(🐹)芝麻再试一下3做法三1食(😤)材鸭(🧠)血(xuè )毛肚大(🏺)虾火腿(😏)肉豆芽姜(🕔)大蒜(suàn )葱郫县豆瓣(bà(🌸)n )酱蒜蓉辣(là )酱火锅(📋)底料生抽蚝油(🎃)老抽白胡(hú )椒(jiāo )粉鸡精料(liào )酒白(🙄)砂糖花椒干辣(🦀)椒白芝麻2我们(⌛)(men )先把大(dà )虾剪(🛷)一下虾须然后再(📏)把虾线可(🐊)以去除碱(jiǎn )水冲洗干净(jìng )滴入几滴柠檬汁抓拌均匀备用3打算(suàn )一些火腿肉后再切成片放(🔆)在(zài )盘中4鸭血洗干净切成片(piàn )5毛肚清洗(➕)干净切成薄片然后滴入半个柠檬汁抓拌均匀6大蒜拍(pāi )碎剁成蒜(🚆)末(mò )香葱(cōng )切成葱花生姜切成片豆芽洗干净(🕉)7锅中一并(bìng )加入适量的食用油油温升高5成热时把麻椒香(xiāng )葱生姜大(🌵)蒜干(〽)辣椒(jiāo )放入锅中炒出香味8加一(🦗)勺(sháo )郫县豆瓣酱蒜蓉辣(🍮)酱(🍯)火锅(guō(🏘) )底(🏀)(dǐ )料炒出红油(yóu )舀入的清(🖊)水(♓)大火烧开9汤中放(🌠)盐白(🤸)砂糖生抽(🍼)老抽(💩)蚝油胡椒粉鸡精料(liào )酒(jiǔ )煮(👇)开先把(bǎ(🍿) )豆芽放进汤中煮(🤫)2分钟10煮好(🌒)的豆(dòu )芽捞出放入碗中再把鸭(㊗)血毛肚虾(🕘)火(🎄)腿(😌)肉放入(💢)锅中烫煮(🥕)煮熟(shú )后捞出(chū )来放到碗(👲)中其余汤汁(zhī )倒出11最后在上面放上蒜末葱花辣椒(🔬)麻椒白芝麻把烧热(rè )的(😘)油(yóu )浇上了即可大快朵颐3川(🤭)菜(♒)十大经(✒)典名菜做法一麻婆豆(dò(🥏)u )腐(🦐)食(📱)材豆腐250克牛肉75克蒜(suà(🏿)n )苗1根豆豉15克花椒粉(👸)3克黄(🛠)酒(🧐)5克盐3克豌豆(dòu )淀粉5克花(huā )生(shēng )油(🔭)15克小葱5克(kè )等做法步(🦈)骤1将(jiāng )豆腐切成26厘(lí )米(mǐ )见方(🍕)的块后(hò(🔪)u )放加(🎱)(jiā )了(le )少许(🥄)(xǔ )盐的沸水中过(guò )一下去除豆(📷)腥(🏐)味然后捞出用清水浸泡豆(🈷)豉(🤠)等剁碎蒜苗切段姜(😼)切末新鲜(xiān )猪肉牛肉切(🙆)(qiē )成小块(🍮)或(🌡)肉末步(bù )骤2炒锅烧(🏬)热放(🍳)油后放牛肉猪肉炒散(🦍)待牛肉馅炒成金黄(♈)色放入豆(dòu )瓣酱同炒放(fà(➿)ng )入豆豉姜末辣椒(🏅)粉(🥀)同炒至牛(😫)肉猪肉(🥫)上色效果入味儿(🚡)步骤3下(🚈)肉(🕊)汤烧开加入(📸)豆腐煮3分钟加酱油(🐿)蒜(suàn )苗(🐋)段糖用盐调味再用湿淀粉芡汁盛出后(📏)撒上花椒面葱(🖖)末表就行(🛃)二回锅肉材(💇)(cái )料五花肉青(😕)蒜葱姜蒜干(🤯)红辣椒花(huā(🦀) )椒豆瓣酱糖油做法(😒)1带皮五花肉(⏭)冷(lěng )水下锅加入葱段(🐂)姜(🏗)片(💦)花椒78粒黄酒(🎎)适量煮开(🤷)2撇净撇净煮至八成熟木盒(☝)自然冷却(😺)筷子可(🔓)再插入即可3将肉切(👀)成薄(♍)片姜(🎟)蒜(🍉)切片葱切成斜(xié )段4将青蒜的(🕴)红色部(🤗)分(fè(🌰)n )先用刀(dāo )拍一下然后再完(wán )全斜切成段备(bèi )用5炒锅上火加大多的油煸香辣椒(🏈)花椒6下(🛌)入(rù )肉片煸炒至肉(ròu )片颜色变透明边缘(🏏)微微卷过7将肉(🙎)拨(🔟)到锅一边下入豆(dòu )瓣酱(jiàng )可以(🗿)先切成小粒炒(chǎo )出红油8适度地(🗯)的(🐣)(de )加入少(shǎo )许酱油或甜面酱调色与(🕣)肉片一起(🔥)继续翻炒均匀9下入青蒜点(🍹)少许料酒(🦌)糖(👧)调(diào )好(👆)味道(🆘)即可出锅三夫妻(📣)肺片食(🍖)材牛肉100克(🏅)牛舌100克牛(niú(🔐) )头皮100克牛心150克牛肚200克(kè )香料八角三奈大(🗄)茴香小茴香草(cǎ(🏊)o )果桂(🚇)(guì )皮丁(dīng )香生姜等盐(yán )红油辣椒花椒面芝麻熟花生(🕡)米豆油味精芹菜各适量做(🚚)法步骤1将(🧕)牛(niú )肉切成小(xiǎo )片(😊)与牛杂牛舌牛心牛头皮牛肚(dù )一起(qǐ(🧗) )清洗(👢)(xǐ )干(🕉)净(⏩)(jìng )用香料盐花椒面(🍂)等各种调料卤制(🆖)先用(yòng )猛(⛲)火烧开后集体土地登记小火卤制到肉料耙(🔽)而不烂(👣)然后捞入(🙌)再晾(liàng )晒切成大薄片(piàn )备(🎆)用(👅)步骤2将芹菜(cài )洗净后切成(🎰)1cm长(zhǎng )的段芝(📃)麻炒熟和熟花生(🐟)一起压成末(🏘)备用步骤3盘(pá(😾)n )中放(🥢)入后切好的牛(🎦)肉牛杂(🌳)再参加卤汁豆油味精花椒(🕋)(jiāo )面红油辣(là(😑) )椒芝麻花生米末和芹菜搅拌(🍪)均匀即成四(🚆)辣子鸡(⚾)原料整鸡一(yī )只或(huò )鸡腿一盒花椒和干辣椒14葱(cōng )熟芝麻盐味精料酒食用油姜(🤑)蒜白糖淀粉(🔝)主料鸡腿马(📉)耳朵葱干辣椒节花椒盐(yá(🐓)n )胡椒味精白(😼)糖(🆕)(táng )白芝麻(má )醋(cù(💩) )淀粉(🕳)料酒(jiǔ )色拉油各(gè )适(📶)量做法干辣椒节(😥)去籽后用白开水(shuǐ )浸(jìn )泡一段时间(📔)半小(xiǎo )时(🏯)然后再捞出(🏝)后(hòu )挤(jǐ )出水(🍮)分水(⛲)放碗里(lǐ )加淀粉辣椒粉盐搅拌均匀五六成热五成热下(💉)锅炸(🍃)至芝(zhī )麻微黄(huáng )捞出鸡(😟)肉切好放(🖼)料酒生抽玉(💗)米淀粉胡(hú )椒粉盐抓拌均匀腌20分钟然后再(🚷)油烧五成下锅小火(🎸)慢炸至变面金(🖐)黄酥脆再捞出另起(qǐ )油(🚷)(yóu )锅放(👝)姜蒜花(🚗)椒(jiāo )豆瓣(🕶)酱炒出香味(🍞)倒(🍬)(dǎo )入水(👐)鸡块儿和炸好的辣椒(🚖)(jiāo )放半勺白糖(táng )半勺(🤹)鸡(🧖)精翻(🕑)炒(🐀)均匀最后放葱段大火(huǒ )翻炒出锅五水煮鱼食材鱼鸡蛋白(😙)糖干淀粉料酒(🚩)(jiǔ )色拉油(yóu )花椒辣椒蒜姜(🌑)片鸡(🥑)精(jīng )白(🕎)胡椒粉黄豆芽做(zuò )法(fǎ )步骤1将鱼头剁下并之中飞(fē(🆖)i )出(🌺)分两半将(🐻)鱼身竖放(🔹)用(📽)坚(jiān )硬锋利的刀平着将两整片鱼肉和鱼排(pái )分开再(🐓)将两(liǎ(🔟)ng )大(👚)(dà )片鱼肉片成注意适(shì )量的鱼(🎎)片将(👒)鱼(yú )排分为三四(😟)段与(🥟)鱼头放一起备用步(👎)骤2将鱼片内放(🐴)一个蛋清(🍊)少许盐(🐗)干淀粉和料(😉)酒(🎖)拌匀步骤3将一小(xiǎo )碗色拉油所有(🛹)花椒(jiāo )和辣椒全部倒入锅内用(yòng )小(🐒)火慢炸在(zài )辣(😿)(là )椒(🎷)颜色(🏐)变暗(📊)后用铲子然后捞出一半的油和(hé )花椒辣椒备用(yòng )步(bù )骤4将火开大(🥏)放入拍(🥁)好的蒜瓣(🔋)儿和姜片(🚇)儿出(🚕)(chū )香(🌞)味(🤾)(wèi )后将(jiāng )鱼(🆑)头鱼排向(xiàng )锅煸炒两下倒入料(👬)酒(🥒)(jiǔ )约(🛥)一小碗盐半(bàn )调羹加沸水三四(sì )碗等鱼头(tó(☔)u )汤沸腾(💪)起来出味将(🚲)鱼片一(yī )片(piàn )一片横放到出水滚的汤中鱼片会熟的迅速出锅前后(🐩)放适量鸡精白胡(hú )椒粉(🙀)和(🤤)椒(🦖)盐粉步(bù )骤5盆(pén )中(👡)放着(zhe )已(😋)焯好(hǎo )的黄(🈸)豆芽将鱼(🗄)片(piàn )一这(💱)款汤(⛸)汤水(👎)水舀入此(cǐ )盆(pén )后来将那半(bàn )碗捞出后的辣(là )椒和(hé )油倒在(🐫)上面(🛵)六鱼香肉(ròu )丝食(⛴)材主(zhǔ )料猪里脊辅料青笋水发(👖)黑木耳调料盐鸡(📐)精味精白糖陈(🎗)醋鱼香(xiāng )11生(shēng )抽老(lǎo )抽鲜汤(🗳)水水(shuǐ )淀粉兑(🥁)成碗汁(🌆)泡红辣(🌶)椒剁茸姜米蒜米鱼眼葱(cōng )味型鱼香特(tè )点咸鲜酸甜二者兼备(🚂)葱姜(🛸)蒜(suàn )香线条清晰做(zuò )法(🌷)步骤1猪里脊(jǐ )切长约8cm粗(👺)03cm的二粗丝加(🖤)盐料酒搅至上劲后放水淀(🤵)(dià(✌)n )粉搅匀(yún )封(🐭)油(😼)备用步(💥)(bù )骤2起(🐥)锅烧油中油温滑(🍼)肉(♟)丝变白捞出后沥油(🌈)备(bèi )用步骤3锅(🎞)中留底(🚛)油中油温(🌮)(wēn )下泡椒茸姜蒜米炒出香味和红油(🚇)后(👋)后放抚过油(yóu )的肉丝(⬅)翻炒均(🌌)匀(yún )后(👂)淋入(rù(💹) )事先(🦖)兑好的碗汁放入葱(💼)粒炒制(🍜)(zhì )芡汁(🍼)收匀葱出香后(🚴)(hò(😀)u )起锅装盘(🌴)再试一下七(🍡)宫保鸡丁原料主料(liào )鸡脯肉225克花(⏯)生米50克辅(👍)料葱45克姜10克调料(💝)干辣椒(jiāo )8克花(💭)椒15克色拉(🧀)油60克盐2克料(✨)酒2克(🥗)(kè(🎢) )味精1克酱(💺)油65克白糖10克醋7克水淀粉22克做法(👖)步骤1鸡腿(🍯)去骨去皮后(hòu )冼净(🥖)用刀背拍(🗡)松鸡肉切(qiē(🦎) )成(💨)(chéng )15厘米大(🦑)小的丁(🌨)姜和蒜切片(pià(💏)n )葱白切(🍼)成小(⏮)圈(quān )步骤2鸡肉丁加入少(🔯)许黄酒一点点盐用手疼(🚜)时抓粘稠状(🐡)再(zài )后(hòu )放(🚖)干淀(🍨)粉抓匀步骤(zhòu )3将糖米醋料酒生抽盐放入容器(🔵)中调成(🔪)(chéng )糊状(🌀)放入(rù )葱姜蒜加(🙊)入适量水制作成料汁步(㊙)骤4锅烧热倒入油待油温升高7成热时放入后腌好的鸡丁(dīng )翻炒(chǎo )至鸡肉变(👯)白盛出步骤5锅(💰)中剩少许(🛐)油放入花椒干(💰)辣椒用中(zhōng )小火炒香后(hòu )将料汁(zhī )里浸(🥥)泡一段(🛡)时间的葱姜蒜再捞出放入(rù )锅中炒(🛑)10秒随后(hò(😜)u )把鸡肉倒回锅(guō )中用大火炒30秒倒入水料汁(😗)颜(yán )色变富有光泽时组(🧟)建辣椒油最后(🧕)后(🍴)放花(❎)(huā )生米再试一下八(📠)开水(shuǐ(🧗) )白菜食材大(dà(🕑) )白菜10公斤每棵只用极嫰菜(⏹)心(🆔)部分老(lǎo )母鸡(🍋)2500克(🎒)火(huǒ )腿蹄子(🎽)200克(🌱)排骨500克干贝300克去皮净瘦鸡脯(🎩)肉700克(kè )全瘦猪肉300克盐10克料(liào )酒10克葱50克姜10克水4升做法(fǎ )步(🎎)(bù )骤(🎯)1先熬(á(⛳)o )好清水高汤将老母鸡劏(tāng )好洗净干贝浸发好(🆎)与(yǔ )清洗干净(jìng )后(♏)的(🧒)火(huǒ )腿蹄子(🔷)排骨等(😢)按(🀄)类分(😫)别(🦈)放入(rù )差(chà )别(🥠)沸水锅中焯一(yī )下水清除掉(🆎)血水(shuǐ )和杂(zá )质然后捞出再用水洗净一起放入后大汤锅内加入清水(📬)姜葱烧开后加料酒转小火慢(🔦)(màn )熬3小时步骤2同时把鸡脯肉(ròu )及瘦猪肉剁成(🖌)蓉(😷)分别加适(🔥)量水调成粥状待用步(😛)骤(📬)3汤熬(áo )至3小时后用(🕜)筛子把大部分汤(🐂)渣浮油隔尽把(🔬)清汤全(quá(🐔)n )部倒入另一(🆕)(yī )锅中烧(🍓)开放入(🔺)猪肉蓉搅匀转中小(xiǎo )火待(🚰)其渐渐聚拢(lǒng )肉蓉浮起用小(📹)漏勺捞净肉蓉后(hòu )再把汤再(zài )煮沸把鸡肉蓉分2次按猪肉(ròu )蓉的同时处理之后把清汤彻(🐍)底隔渣去油(🎽)待汤(tāng )色清(➡)新(🎊)明净如水下盐调味待用步骤4把汤(tāng )分成两锅择(🌷)好至(zhì )嫩的(♓)白菜(cài )心放进其(🍐)中一(🐍)锅(⛱)高汤灼(🏿)至七(💞)成熟用(❓)清水漂冷用细银针在菜心上疼时穿刺(✳)(cì )放进漏(🖇)勺中用原先的高汤自(🏽)上淋下至使(shǐ(🗺) )白菜心烫煮步骤(zhòu )5将菜心(🎨)垫在碗底烧开另一(🤪)锅高汤(tāng )舀进碗内即(jí )成九毛血(👧)旺材(👶)料主料鸭(🔶)血(xuè )白(bái )鸭500克黄豆芽150克辅(fǔ )料鳝(👜)鱼100克水发毛肚100克(💌)猪肉(🐵)肥瘦100克火腿肠150克水发鱿鱼(yú )50克(🛌)黄花(😏)菜(😐)50克木耳水发(fā )50克(🍃)莴笋100克(📃)调料大葱50克(💋)盐3克辣椒红尖干15克花椒5克料酒10克(📸)味(🍾)精10克植物油50克灵材毛血(xuè )旺是诸位(💜)加以(🚂)改(🎡)进(jìn )之(🚉)(zhī )处加入到了海参毛肚鳝鱼肉黄喉片午(wǔ(📭) )餐肉片调(👧)料辣椒麻椒(jiā(📹)o )等做(zuò )法(fǎ(🌎) )步(😒)骤1将辣(là )椒花椒豆(🏺)(dòu )瓣酱姜(jiā(🤾)ng )蒜色拉油放(fàng )入锅中(zhōng )用(🎃)小火翻(🧛)炒香加汤熬煮(🐘)后捞出后渣然后把放进(🍞)去味精白糖醋(cù )等调料步骤2将(🚡)主辅料切(qiē )片改刀飞水组建(🛌)熬好的红(👴)汤汁内烧开后然(👜)后(hòu )取出盛器(📓)撒(sā )入葱花步骤3将色拉油(👰)烧热放入花椒(jiāo )辣(🎙)椒(jiāo )炝(👓)出香味迅速浇(🕎)在(🗑)(zài )上面(🤲)即成十东坡肘子原材料肘子一只(🏎)(zhī )葱姜蒜冰糖桂皮香叶八(🛀)角五香(xiāng )粉(⏸)若干做(📋)法1无火去(qù )掉(diào )后(🥇)肘子(🍤)皮(pí )上(🔁)残留的猪毛扔到沸水中煮几分钟去掉后污血和(🕠)脏物然后再将肘子(zǐ(🤵) )捞出后用刀在其上割几道口子那样的话(🌼)(huà )熟(🔁)得快2新水(shuǐ )烧沸放入后适量(🤝)(liàng )葱姜(🎊)(jiāng )和香(xiāng )叶(📁)(yè )将去处理(lǐ )好的肘子煮到七八(🚆)成(⤵)(ché(🌯)ng )熟(🔳)捞(😍)出上蒸锅(🏼)(guō )3蒸(zhēng )肘(zhǒu )子是个关(guān )键步(🐶)骤东坡(🍃)肘(🥪)子的肥而不腻就靠它了上锅(guō )蒸(zhēng )一(yī )个半小时(👍)这期间可(kě )调佐料炒(chǎo )锅中慢慢倒入适量(lià(📓)ng )色拉油烧热后炒葱姜蒜至出香味放进(🧦)去桂皮香叶八(👬)角(🍺)翻炒然后加适量水水(📂)量(liàng )基本(⛩)都操纵(zòng )在小烧红40分钟后剩一小碗为宜再放(fàng )入若干冰(bī(📗)ng )糖五(wǔ )香粉两三勺酱油小火渐渐(😱)烧之后剩那一(yī )小碗汤(⤵)汁(🏍)应该是调(🕤)料了4肘子蒸(🔈)好后装盘浇上(shàng )刚调的调料表就行(🌓)4最近(🕊)网(wǎng )络(luò )清(🌾)淡美食(📯)占巨(jù )一(🕝)席之(🖕)地(😈)大家今天分香辣毛血旺的做法主(🤝)料鸭血一盒鳝(✌)鱼一(🤕)条(💽)百(bǎi )叶100克(kè(🅿) )毛肚(🚃)(dù )100克黄(🧘)喉(hó(👱)u )100克卤(⛪)肥肠100克火腿(tuǐ )100克黄豆芽(😟)100克(🥤)辅料葱20克姜(jiāng )20克蒜20克(kè )干辣椒50克花椒10克麻椒10克豆瓣酱50克盐(🅾)5克(🌮)香辣毛(❤)血旺的做法1鸭(👉)血黄喉火腿切片儿鳝(shàn )鱼肥肠切(🐷)蒜切瓣百叶和毛肚切(💡)长(💴)条儿葱(🤯)切细条(⛽)蒜姜(jiāng )切片儿2锅烧(shāo )开水(shuǐ )黄豆(🌀)(dòu )芽煮(zhǔ )熟捞出捞出(chū )沥(lì )干(gàn )放入盆底鸭血黄喉鳝鱼肥肠(🍎)开水炒好(🖱)后捞(lāo )出(🍤)备(🐗)(bèi )用3锅倒油(👸)烧热(🚲)放入(rù(🛀) )花椒干辣椒(🗃)葱姜爆香放入豆瓣酱炒出红(🌋)油加适(🦊)量(💽)高汤(⛵)盐大火烧(⛵)开4放入鸭血(xuè(🍉) )鳝鱼肥(féi )肠黄喉煮5分(🥀)钟用漏(💄)勺再捞出(🦐)放在旁边豆芽(yá )上(😐)之后水烧开放入(🥨)百叶毛肚火腿煮(zhǔ )30秒钟捞出后(✉)5蒜(suà(🍳)n )片放在上面锅(guō(⏩) )烧热多倒油6油热后放(🎣)一小把花椒麻(🦓)椒和干辣(😗)椒(jiāo )炸香后浇在(🏼)上(♋)面(miàn )去掉

    猜你喜欢

    相关视频

    查看更多

    为你推荐

     换一换
     换一换

    评论

    共 0 条评论

    动漫排行榜

    更多