• 观看记录
    视频
    视频文章
    取消
    推荐搜索
    全部
    报错刷新上一集下一集
    简介

    食堂毛血旺的正宗做法8
    8
    网友评分
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    次评分
    给影片打分《食堂毛血旺的正宗做法》
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    我也要给影片打分

    已完结/2015/韩国/科幻/动作/恐怖/

    • 关注公众号观影不迷路

    • 扫一扫用手机访问

    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：상우김소희이민정시우/
    • 导演：JohnLamb/
    • 年份：2015
    • 地区：韩国
    • 类型：科幻/动作/恐怖/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：英语,日语,国语
    • 更新：2024-12-20 13:00
    • 简介：1食(shí )堂毛(☝)血旺(👴)的正宗做(zuò )法2毛血(🧘)旺(😸)(wàng )浇油的(de )正确(🔧)方法3川菜(cài )十(🏻)大经典名菜(cài )做法4最近网络清淡美食占巨一(yī )席(xí )之地大家今天(🌛)(tiān )分1食堂毛血旺的正(zhè(😓)ng )宗做法(fǎ )1黄豆(dòu )芽一把放(fàng )入盆中宽粉一把切成段豆腐(🐿)皮(👹)两张切成长条(🛴)准备鸭血一块(🎭)切(👔)成056厘米厚的薄皮放(fàng )入盆中(🛐)2鱿鱼须(❗)和鱿鱼筒各一个(gè(🆘) )先把鱿鱼须切成段(🥛)(duà(🍶)n )再(🛠)把(bǎ )鱿(🐃)鱼(🤷)筒切下来撕掉外膜(🌶)在表(biǎo )面打(🍆)上花刀切成段放进去小(🍖)盆(👄)中3准备着去处理(lǐ )好的(🤔)鳝鱼一(⌛)(yī(🤫) )条先斩去头部再切成小段和鸭(yā )血放进一个盆中再舀入切好(🔝)的鱿鱼备用4毛肚二(🐛)两(liǎng )左(🍖)右切(🛄)成长(🕯)条一起放入盆中小葱一根(🙉)(gēn )切成斜(🛴)片生姜一块切成姜(jiāng )片一起(🦊)(qǐ )放入大碗(📸)中再放(fàng )入后一小把(bǎ )红干椒一小把麻椒取一个小(🕦)盆盛有一把花椒和(🐝)一(yī )把红干椒备用(yòng )5小(xiǎo )葱几(jǐ )根切(🛶)成葱花放进(🐸)去小(😩)盆中(zhō(🔷)ng )蒜子(😾)几粒拍扁切(qiē )成蒜末和葱花(🍅)放在(zài )一起等食材(🎞)备好以(🐁)后以后(🚫)(hòu )我(🎋)们开始烹饪6起锅烧(🐑)水水开后倒入(rù )水黄豆芽豆(dòu )腐皮和宽粉用勺(😀)子晃(🦍)动(dòng )一下几下焯水一分钟(zhōng )捞出控水布袋中(🌺)(zhōng )盆中7等水立即烧开(🔉)下(🎊)次倒(dǎo )入毛肚鳝鱼鸭(yā )血和鱿鱼加入到料酒5克去腥用勺(🍣)子(zǐ )来回滑动(🕖)几下使食材受热(🐬)均匀(🚱)8焯水一分钟捞出控水拔凉9另起锅添入一勺食用油油(yóu )热(rè )后倒入水(🖋)葱姜和(🔟)大料爆香加入到麻辣(là )火锅料20克豆瓣酱10克(🖨)翻炒化开(📟)炒(🌻)出红油10添入适量的清水参加生(🤑)抽10克白糖2克(kè )胡椒粉2克均匀搅(➖)拌化开调(📲)料煮开下次(cì )全部倒(dǎo )入黄豆芽豆(🖋)腐皮和宽(🗻)(kuān )粉开(😗)(kā(🌉)i )大火煮一分钟(zhōng )11加入到食(shí )盐1克鸡粉2克(🐁)老抽2克调底色(sè(🏫) )再捞(😃)出配菜然(rán )后取出盆中排第五(🗽)等汤汁再(🍚)一次涌动(🚭)后慢(⚾)慢(màn )倒(dǎo )入毛肚鳝鱼鸭血和鱿鱼12开大(dà )火(huǒ )煮3分钟捞(🖐)出后盛(shèng )有(🔃)汤盆(🤝)中13再(zài )浇上注意(🈹)适量的原汤撒上少许蒜末和葱(📄)花14锅中留底油(yóu )添入半勺(⏫)食用油倒(dǎo )入花椒和红干(gàn )椒迅速再翻炒炒出香味以后关火(huǒ )15再(🚌)把热油泼在汤(🎸)盆(pé(💌)n )中在一瞬间放出出葱蒜(🦂)的香味到最后再放(🙍)上(🐿)几朵香菜(👡)单独(🙍)点缀16那(📊)样最(🦐)好到这里这道(🌄)麻辣(🎾)鲜香的毛血旺就(🕣)(jiù )做了了要会了就在家试一(🚻)下吧(🆙)下面是(🎐)所会用到的食材(🏳)(cái )和调料食(shí(✉) )材豆(dòu )腐皮宽粉鸭血鳝鱼(yú )毛(🛹)肚鱿鱼(🧓)小葱黄(🐭)豆(dòu )芽生姜红干椒(🎰)麻椒花椒调(diào )料盐鸡(📩)粉老抽料(☕)酒豆瓣(bàn )酱麻(🌜)辣火锅料2毛血旺浇(🦔)油的正确方法1方法一(🍣)1净(⌛)(jìng )辣椒油300克郫县豆瓣(📔)酱约200克(🏦)鱼香味泡(🤬)海(🌸)椒(🌗)约150克精(🤓)(jīng )细加(📮)工花生油约240千(🗞)克大(🅱)葱100克老姜100克洋葱150克番(🚑)茄(🛷)沙司约150克(kè )紫草20克红蔻10克香(🔰)(xiāng )根10克(🥖)茴香15克桂(🌝)皮8克香叶8克甘草10克草果5个肉蔻(kòu )10克山奈8克胡萝卜100克香菜根(🚆)40克2将郫(👽)县豆瓣(bàn )酱(🔉)和(hé )鱼(yú )香泡(💴)海(hǎi )椒排(⛸)斩成细末(🧥)盛入盆中(🧟)再(🤷)(zài )加辣椒粉洗净的紫(🙀)草(cǎo )和(🦆)(hé(🌥) )200克(🏳)清水调(👚)匀3大(🃏)葱和老姜用刀(dāo )拍松拍松(👋)下(♏)次炸制时容易(💺)出味(wèi )洋(yáng )葱切成48厘米(⛅)(mǐ )见方(🚪)的洋葱块胡(💵)萝卜切大片香根茴(🖱)香(🥎)红蔻(kòu )桂皮(📡)香叶甘草草果(🐰)肉(ròu )蔻和(hé )山奈用清水中浸泡20分钟(😆)冼净捞出沥干(gàn )控干或擦水分(fèn )待(🖱)(dài )用(🤸)4炒锅上(shàng )火后舀入300克(🙍)(kè )经过精制花生油烧至三成(😾)热(💸)时排列(🤟)盛有大葱老姜茴(🐤)香香根桂皮红(👅)(hóng )蔻香叶甘草草果肉蔻(kòu )山奈用中小火使(shǐ )油(yó(🐩)u )温很缓慢增加至五成热小火熬严(🅾)重的限制20分钟左右吧待各料均(⛽)被(👚)烧(🗻)(shāo )至金黄色而(🎾)且香味充分融(róng )于油中时(shí )用漏勺捞(🍓)出(chū(🥣) )料渣弃之不用5再(🥧)上火把锅里的(🚻)油(yóu )烧热下(🥙)番茄(qié )沙司用(🚥)(yòng )小火(🔖)煸(🍼)(biān )12分钟至油色发(fā )红时再(😽)倒入其(🥩)(qí(🤤) )余(📟)的精细加工花生油再左面参加调匀的(de )辣椒(🔌)粉豆(🚇)瓣酱(🔜)泡辣椒紫草及洋葱胡萝卜和香菜根(🙉)(gēn )并不停(tíng )顺(🥨)同一方向搅出2做法二1野山椒(jiāo )青美人椒节各30克鲜花椒8克藤椒油3克盐(👌)2克白醋15克料酒(🗣)30克老姜(jiāng )蒜各9克干辣椒20克雪碧香(xiā(😭)ng )料水(🤩)150克(kè(🗡) )老油50克(🤯)芝(🦁)麻(má )5克2杀(💍)鸭子之前准备着小半碗冷(⚾)的淡盐水再把鸭血就滴到碗里一边(💓)滴一边(🛠)轻(qī(🥎)ng )轻搅动把水和血搅匀还没血(xuè )液静置20分钟半小(xiǎo )时后(⛪)凝化成块再放(fàng )进去热(rè )水中蒸(🕗)熟木盒(hé )切成小块(kuài )即可3将A料(🌞)(liào )飞水猪(📭)肚心舌(🈺)飞(🔴)(fēi )水后(🗒)洗(🌬)净(🦍)后煮熟(♑)(shú )后切片(🌈)鳝鱼加(jiā )料酒醋飞水备用4将潮(cháo )州咸菜切厚片(🎈)加野(❎)山椒老姜蒜片(piàn )炒香放鲜花椒(🎐)(jiāo )再爆香加入雪(👂)碧香料水及(🚛)清水200克(🔮)(kè )煮沸(👜)(fèi )调好味后加(😡)(jiā )全部原料(liào )烧至更加入味起锅5将干辣椒节(🖱)青(🧖)美(🌠)(měi )人(rén )椒(🌥)节放在上面将烧至(zhì )六(🚃)成热的(de )藤椒(🚧)油啊淋(lín )在上面(📰)撒葱(👁)花芝麻再试一下(xià )3做法(🚚)三1食(shí )材鸭血(xuè(🌈) )毛(máo )肚大虾火腿(🚓)肉豆芽姜(💑)大蒜葱(cōng )郫县豆瓣酱蒜蓉辣酱火锅底(dǐ )料生抽蚝油(🗨)老抽白胡椒粉(🗒)鸡(🗃)精(jīng )料酒白砂糖花椒(jiāo )干辣椒白芝麻2我们(men )先(🉑)把大虾剪一下虾须然后再把(🚕)虾线可以去(qù )除碱水冲洗干净(🏙)滴(🐱)入(rù )几滴柠檬汁(💔)抓拌均(jun1 )匀备用3打(🔏)算一(🌑)些(xiē )火(huǒ )腿肉(rò(🃏)u )后再切(🍟)成片(piàn )放在(🎴)盘中4鸭血洗(🍫)干(👁)净切(🥑)成片(👌)5毛肚清洗干净(🔫)切成薄(🈸)片然后滴(dī )入半个柠檬汁抓拌均匀(😥)6大蒜拍碎剁(duò )成蒜末香葱切成(🖱)葱花生姜(🍟)切成片豆芽(🌖)洗干(⛰)净7锅中一(🚆)并加入(🤶)适量(🏟)的(de )食用(🧦)油油温升高5成热时把(🚽)麻椒(🐂)香葱(cōng )生姜(🧦)大(👕)蒜干辣椒放入锅中炒(🦅)出香味(😘)8加一勺郫县豆瓣(🧀)酱蒜蓉辣酱火锅(guō )底料炒出(💇)红油舀入的清(💨)(qīng )水(shuǐ )大(🍝)火烧开(🍬)9汤(tāng )中(🗺)放(🧘)盐白砂(shā )糖生抽老抽蚝油(yóu )胡椒粉鸡精料酒煮开先把豆(🥃)芽放(🏞)进汤中煮(zhǔ )2分钟10煮好的豆芽捞出放入碗(🏏)中再把(bǎ )鸭血毛肚虾(xiā )火(🎰)腿肉放(fàng )入锅(🤪)中烫煮煮熟后捞出来放到碗(wǎn )中其余(🚰)汤汁倒出11最后在(🐁)上(🚬)面放上蒜末葱花(☝)辣椒麻(🔗)椒(jiāo )白(bái )芝麻(má )把(bǎ(💞) )烧热的油浇(🚢)上了即(💸)可大快朵(🎐)颐3川菜十大经典名菜做法一(yī )麻婆豆腐食(shí(🏫) )材豆腐250克牛肉(ròu )75克蒜苗1根(🎁)豆豉(chǐ )15克花椒粉3克黄酒(🤼)5克盐(😑)3克豌(wān )豆淀(diàn )粉5克(🈯)(kè )花生(📩)油15克(🔱)小葱5克(➕)等(děng )做法步(bù )骤1将豆腐(🍻)切成26厘米(📮)见(jiàn )方(⛰)的块后放加了少许盐(🆕)的沸水中过一下(xià )去除豆腥(🧦)味然后捞出(chū )用清水浸泡豆豉(🆖)(chǐ )等剁碎蒜(suàn )苗切段姜切末新(🎽)(xīn )鲜猪(zhū(🕌) )肉牛肉(⛳)切成小块(⌚)或肉末(mò )步骤(zhòu )2炒锅烧热(🥣)放油(🀄)后放(🥠)牛肉猪肉炒散待牛肉馅炒成金(🤛)黄(🌡)色放入豆瓣酱同(tóng )炒放(fàng )入豆豉(chǐ )姜末辣椒粉同炒至牛(niú )肉猪肉上色效果入味(🚊)儿步骤3下(xià )肉汤烧开加入豆(🔈)腐煮3分钟加酱(🛤)油(yóu )蒜苗段糖用盐调味再用(👨)湿(💨)淀粉芡汁盛(🐾)出后撒上(shàng )花椒面葱末表就(jiù )行(háng )二回锅肉材料(🈺)五花肉(🛺)青蒜葱姜蒜干红辣椒花(🚗)椒(👀)豆瓣(bàn )酱糖油做法1带皮五花肉冷(📠)水(shuǐ )下锅加入葱(💮)段姜片花(😾)椒(jiāo )78粒(😬)黄酒适量煮开2撇(piě )净撇净煮至八成(ché(📈)ng )熟木(mù )盒自(🤽)然冷却筷(♎)子可再插(🕣)(chā )入即可3将肉切成薄片(piàn )姜蒜(suàn )切(🚰)(qiē(🏋) )片(🌛)葱切(qiē )成(chéng )斜段4将青(💤)蒜(suàn )的红(hóng )色部分先用刀拍一下(🤔)然后再完全斜(xié )切成段备(bèi )用5炒锅上(shàng )火加(🚮)大多的油(🖇)煸(🥏)香(🧕)辣椒(🤞)花椒6下入肉片煸炒(🚶)(chǎo )至肉片(🏬)颜色变透(🈲)明边缘(yuán )微微卷过7将肉拨到锅一边(🏟)下(🛅)入豆瓣酱(🔇)可以先切成小粒(🔜)炒(⛓)出红油8适(🌺)度地的加入少许酱油或(⛽)甜面酱调色与肉片一起继续翻炒均匀9下入青蒜点少(💨)许料酒糖调好味道(🐋)即可出锅三夫妻肺片食材牛肉100克牛(👄)舌100克牛(😰)头皮100克牛心150克牛肚200克香料八角(🏏)三奈大茴香小(🗳)茴香草果(💡)桂皮丁香(xiāng )生姜(🐻)等盐红油辣椒花椒(👠)面芝麻熟花(👴)生米豆油味精(jīng )芹菜各(🚦)(gè )适量做法(🙏)步骤(zhòu )1将(🈂)牛(📙)肉切成小片(🚶)与(⛔)牛杂牛舌牛心牛(💑)(niú )头(🐢)皮(🌩)牛肚一(⬛)起清洗干(gà(🏟)n )净用香料盐花椒面等各种调料(🍨)卤制先用猛火烧(🌯)开后(⤴)集体土(🈂)地登记小火(huǒ )卤制到肉(rò(⬅)u )料耙而不烂然后(hòu )捞(lāo )入再(zài )晾(liàng )晒切成(chéng )大(dà )薄片备用步骤2将芹(qín )菜(cài )洗净后切成1cm长的段(🥨)芝麻炒(🏻)(chǎo )熟和熟花生一起压(🈁)成末(🍚)备用步骤3盘中放入后切好(🏛)的(🐕)牛肉牛杂(zá )再参加卤(lǔ )汁豆油(🔣)味精花椒面红油辣椒芝麻(🔠)花生(shēng )米(♈)末和(🛰)芹菜搅(jiǎ(📏)o )拌均匀即成四辣(📳)子鸡原料整(zhěng )鸡(🍖)一只或鸡腿一盒花(🦁)椒(jiā(👼)o )和干(gàn )辣椒14葱(💨)熟芝(❇)麻盐味精料酒食(☕)(shí )用油姜蒜白糖淀(😞)粉主料鸡(🛴)腿马耳朵葱干辣椒节花(huā )椒盐胡椒味精白(🛑)糖白芝麻醋淀(🌃)粉料(📞)酒色(✍)拉油(🔝)各适(shì )量做法干辣椒节去(qù )籽后用白开水(🔺)浸泡(🐠)一段时间(jiān )半小时然(🛒)后再捞出后挤(🦀)出水分水放碗(wǎn )里(🍟)加淀粉辣椒(⛲)粉(🚣)盐搅(jiǎ(💩)o )拌均(jun1 )匀五六成热五成热下锅炸至芝麻微黄捞(lāo )出鸡肉(ròu )切好放料酒生抽(chōu )玉(👒)米淀粉胡椒粉盐抓拌(bàn )均(⏲)匀腌20分钟然(rá(📜)n )后再油(🏑)烧五成(🐆)(chéng )下锅小火慢炸至变面金黄酥(🃏)脆再捞出另起油(yóu )锅放姜(🐶)蒜花椒豆瓣酱炒出香味倒入水鸡(jī )块儿和炸好的辣椒放(🙃)半勺白糖半勺(🥠)鸡精翻炒(🌿)均匀最后放(🖖)葱(cōng )段大火翻炒(chǎo )出锅五水煮鱼食材鱼鸡蛋白糖(táng )干淀粉(🔇)料(⌛)酒色(sè )拉油花椒辣椒蒜姜片鸡(👌)精白胡椒粉黄豆芽做法(🦐)步(🕐)骤1将(🈶)(jiā(🎉)ng )鱼(⏰)头(🐤)剁下并之中(zhōng )飞出分两半(bàn )将鱼身竖放用坚硬锋利(lì )的刀平(🕕)着将两整片(piàn )鱼(yú )肉和鱼排分(fèn )开再将(🐘)两大片鱼肉片成注意适(shì )量(liàng )的鱼片将鱼排分(🖊)(fè(🎓)n )为(🚶)三四(🗣)段与鱼头放一起(🐴)备用步(bù )骤2将鱼片内放(🐧)一个(🎐)蛋(🏰)清少许盐干淀(diàn )粉和料酒拌匀步骤3将(🦀)一小(xiǎo )碗(😩)色(sè )拉油所(🔻)有花椒和辣椒(jiāo )全(quán )部(🏥)倒入锅(⛓)内(nèi )用小火慢炸在辣椒(🍌)颜(🤨)色变暗后(🕺)用(🔀)铲子(🌆)然(💜)后捞出(🐯)(chū )一(👌)半的油和(hé )花椒辣(🔗)椒(🏗)备用(🔒)步骤4将火开大放入拍好的(de )蒜(suàn )瓣儿和(hé )姜片儿出(🚺)香味(wèi )后将鱼头鱼(📭)排向(xiàng )锅(guō )煸炒两下倒入料酒约一小碗盐半调羹(🈺)加沸水三四碗等鱼头汤沸腾起来出味(🚋)将鱼(yú )片一片(piàn )一片横放(🚓)到出水滚的(🕺)汤中鱼片会(huì )熟的迅速出锅前后放(💸)适量鸡精白胡椒(🥋)粉和椒盐粉(fěn )步(bù )骤5盆中放着已焯好(🌠)的黄豆芽将鱼片一这款汤(🔆)汤水水舀入此(🔈)盆后来将那半碗(⚫)捞出(🧞)后(hòu )的辣椒和油(yóu )倒在上(shàng )面六鱼香肉(👹)丝食材主料(liào )猪里(lǐ )脊辅料青笋水发黑木耳调(diào )料(liào )盐鸡精味精白糖陈醋鱼(yú )香11生抽老抽鲜汤水(🤖)水(shuǐ )淀粉兑成碗汁(zhī )泡红辣椒(jiā(📄)o )剁茸姜米蒜(suàn )米鱼(📻)眼葱味(wèi )型鱼香特点咸鲜酸甜二者兼备(bèi )葱姜蒜(👩)香线条清晰做(zuò(⬅) )法步骤1猪里脊(🎎)切长约8cm粗03cm的二粗丝加盐料(🥡)酒搅至上劲后放水淀粉搅匀(🏤)封油备(🦂)用步(bù )骤2起锅烧油(📠)中油温滑肉丝变白捞出后沥油备用(yòng )步骤3锅中留底油中油温下泡椒茸姜蒜米炒出香(🍇)味(wèi )和红油后(🏑)后放抚过(⛷)油的肉丝翻炒均匀后淋入事先(🛶)兑好(💸)的(🕔)碗汁放入葱粒炒制芡汁收匀(♐)葱出(🚊)香后(⚽)起锅装盘再试一下七宫(🎂)保鸡丁原料(🔌)主料(liào )鸡(👦)脯肉(👼)225克花生米50克(🛌)辅料葱45克姜10克调料(🎌)干辣椒8克花椒(jiāo )15克色拉油60克盐2克料酒2克(🏢)味精1克(🍺)酱油65克白糖10克(kè )醋7克水淀粉(fě(🐖)n )22克做(zuò )法(🧗)步(🤣)骤1鸡(🏈)腿去骨去(🍝)皮后(💣)冼(🔃)净(jìng )用(🏖)刀背拍松鸡肉切(🦐)成(🖲)15厘米大(🏄)小的丁姜和(😂)蒜(👒)切片(piàn )葱(💶)白切成(chéng )小圈(🧓)步骤2鸡肉丁加入少许黄酒一点点盐用手(⛪)疼时抓粘(zhān )稠(🕋)状再后放干淀粉抓匀步(bù )骤3将糖米醋料(〽)酒(🎠)(jiǔ )生抽盐放入容器中调成糊状放入葱(cōng )姜蒜加入适量水制作成(😅)料汁步骤4锅烧热倒入(rù )油(yóu )待油(🛐)温升(shēng )高7成热(🗨)时放入后(hò(🚞)u )腌好的(de )鸡丁(dī(🌂)ng )翻(⛩)炒至鸡肉变白(🙇)盛(shè(🦕)ng )出步骤5锅(guō )中剩少(🏩)许油(🥃)放入花椒干(gàn )辣(🐝)椒用(🧥)(yòng )中小火炒香后将料汁里浸泡(♎)一段时间的葱姜蒜(🌈)再捞(🚨)出放(🍰)入锅(🔻)中(zhōng )炒10秒随后把鸡(🌟)肉(ròu )倒回(🍹)锅中用大火炒30秒倒入水料(🔼)汁(🐢)(zhī )颜(yán )色变(🧗)富(🗃)有光泽时组(🚬)建辣(🗂)椒(♿)油(🔫)最后后放花生(👵)米再试一下(xià(😥) )八开水(🚂)(shuǐ )白菜食材大白菜10公斤每棵只用极嫰菜(🌩)心(xīn )部分(🥉)(fèn )老母鸡2500克火腿蹄(🐛)子200克(🎭)排骨(gǔ(💥) )500克干贝(bèi )300克去皮净瘦(🎪)鸡脯(🏘)肉700克全瘦猪肉300克盐10克料酒(jiǔ )10克葱50克姜10克水4升做法步(bù(🌲) )骤1先熬好清水高汤将老母鸡劏好洗净干(🦐)贝浸发好与清(🏩)洗干(✌)净(jìng )后的火腿蹄子排骨等(děng )按类(🔙)分别放入差别沸(📚)水锅(guō )中(💣)焯一(🔼)下水(🥫)清除掉血水和(🏌)杂质然后捞(🚛)出再用(🔔)水洗净一起放(🥩)入后大汤锅内加(🔜)入清水姜葱烧开后加料酒转小火慢熬3小(xiǎo )时(shí )步骤2同时把鸡脯(📋)肉(🌙)及瘦(🎹)猪肉(🏩)(rò(🎻)u )剁(💇)成蓉分别加适量水调(🚒)成粥状待用步骤3汤(🆎)熬至(zhì )3小(🚫)时后(🛂)(hòu )用(yòng )筛子(zǐ )把大(🍟)部分汤渣(🐥)浮油(😴)(yóu )隔(gé )尽把(🏨)清(🌀)汤全(💒)部(🌏)倒入(🚱)另一(🦓)锅中烧开放(🍮)入猪肉蓉搅匀转中小火待其渐渐(🔠)聚拢肉(🎚)蓉浮起用(yòng )小(xiǎ(🤧)o )漏勺捞净肉(🎟)蓉后(🗣)再把(🤚)汤再煮沸把鸡(👒)肉(ròu )蓉分2次按(🐦)猪肉(🎗)蓉(🚚)的同时处理(lǐ(🐋) )之后把(♋)清汤(tāng )彻底隔渣去油(🤘)待汤色清新明净如(👑)水(🔼)下盐调味待用(📵)步骤4把汤分(🦂)成两锅择好(🔢)至嫩的白菜心放(fàng )进其(🍵)中(zhōng )一锅高(🤨)汤灼(🚫)至七成熟用清水漂(🤒)冷用(yò(♌)ng )细(🕥)银针在菜心上疼时穿刺放进漏勺中(zhō(💀)ng )用原先的高(gāo )汤自上淋(👊)下(🧖)至使白菜(❎)心烫煮步骤5将菜心垫在(🏅)碗底烧开另一(🍔)锅高汤舀进(🚝)(jìn )碗内即成(chéng )九毛血旺材料(🕤)主料(😙)鸭血白(bái )鸭500克(🐌)黄豆芽150克辅(fǔ(🎛) )料鳝鱼100克水(shuǐ )发毛(🏥)肚(dù(🌻) )100克猪肉肥瘦100克火腿肠150克(🦁)水发鱿(😠)鱼50克黄(🏟)花菜(🌅)50克木耳水(shuǐ )发50克莴(🖊)笋100克(kè )调(dià(👵)o )料大葱50克盐3克辣椒(👌)红尖干15克花椒5克料酒10克(kè )味精10克(kè(😊) )植物(🍪)油(🎇)50克灵材毛血旺(💃)是诸位加以改进(⚾)(jìn )之(🙍)处加(jiā )入(🥤)到了海参毛肚鳝鱼肉黄(huáng )喉(hóu )片午餐肉片(piàn )调料辣椒麻椒等做法(🎥)步(🥡)骤1将(🐽)辣椒花椒豆(📸)瓣酱(jiàng )姜(🔺)蒜色拉(lā )油放(fàng )入锅中用小火翻炒香(xiāng )加(⛪)汤熬煮后捞出(💽)后渣然后把放进(🆔)去(🔮)味(😋)(wè(🕢)i )精(😱)白糖醋等调料步骤(zhòu )2将(jiā(🕶)ng )主辅料(liào )切片改刀飞(🍆)水(🍁)组建熬(🔺)好的(de )红(hóng )汤(tāng )汁内烧开后然后取出盛器(🧡)撒入葱花步(bù )骤3将色拉油烧(🛸)热(🙎)(rè )放(🎣)入花椒(jiāo )辣椒(🏤)炝出香味迅速浇在上面即(😠)成(chéng )十东坡(pō )肘(zhǒ(🥐)u )子原材料肘子一只葱姜蒜(🌿)冰(🛵)糖桂皮香叶八(bā )角(🚗)五香(💌)粉若干做法1无火去掉后肘子皮(👓)上残留的(de )猪毛扔到沸水(shuǐ )中(🥣)煮(👪)几分钟去掉后(⚪)污血和(hé )脏物然(🔜)后再将肘子(zǐ )捞(🤾)出后(hò(✒)u )用(🤜)刀(🧕)在(🕧)其上割(😥)几道(🍵)(dào )口子那样的(📶)话熟(shú )得快2新水烧沸放入(👾)后适量葱(🔭)(cōng )姜和(🕰)香叶将(🚴)去处理好的(de )肘子煮到七(⛅)八成熟捞出上蒸(🈳)锅(guō )3蒸肘(📱)子是个关键步骤(🛸)(zhò(🚅)u )东坡肘子的肥(féi )而不(🌰)腻就(jiù )靠(kào )它了上锅(💊)蒸(🦕)一个半(bàn )小时这期间(jiān )可调佐料炒锅中慢慢倒入适量色拉(lā )油烧(🎴)热(🔩)后炒葱姜(♒)蒜至(zhì )出香味放(➗)进去桂皮香叶八(bā )角翻炒然后加适量水水量基本都操纵在小烧(shāo )红(♿)40分钟后剩一小碗为(wé(🎻)i )宜再放入若干冰糖五香(xiā(➖)ng )粉两三勺酱油小火渐(jiàn )渐(🌂)(jiàn )烧之后剩那(🏺)一(yī )小碗(🛹)(wǎn )汤汁应该是调料了(le )4肘(zhǒu )子蒸好(🤚)后装盘(⌛)浇上(🔓)刚调(diào )的调(💋)料(liào )表就行(háng )4最近网络清淡美(⏫)食(🔩)占(🚅)巨(🤟)一席之地(dì(🏞) )大家今天(😘)分香辣毛(🏇)血(🕊)旺的做(🎬)法主料鸭血(🙅)一盒鳝鱼一条(🍂)百(bǎ(🏻)i )叶100克(kè )毛肚(🐞)100克黄喉(🆓)100克卤(🦔)肥(📈)肠100克火腿100克黄豆芽100克辅料葱20克姜20克蒜20克干(🏝)(gàn )辣(🤽)椒50克花椒10克麻椒10克豆瓣(🎙)酱50克(🚙)盐5克香辣毛血旺的做法(⛓)1鸭血黄(🔼)喉火腿切片(🍳)儿鳝(🍄)鱼肥肠切(qiē )蒜切瓣百(💫)(bǎi )叶和(🐅)毛肚(📃)切长条儿葱切细(🐣)条蒜姜切片儿2锅烧(🔚)开水黄(huá(🚂)ng )豆芽(yá(🔓) )煮熟(🍻)捞出捞出(👟)沥干放入盆底鸭血黄(😛)喉鳝(shàn )鱼(yú )肥(féi )肠开水炒好后捞出备用3锅(💘)倒油烧(🤡)热放(🕋)入花椒干辣椒葱(😛)(cō(🐗)ng )姜爆香放(fàng )入豆瓣酱炒出(🥫)(chū )红油加适量高汤盐(🦇)大火(huǒ )烧开4放(🎢)(fàng )入(🤐)鸭(yā(🚇) )血(🦊)鳝鱼(yú(🎈) )肥肠黄喉煮5分(fèn )钟用(yòng )漏勺再捞出放在旁边豆芽(yá )上之后水烧开放入百叶(🐞)毛肚火腿(😣)煮30秒(😈)钟捞出后5蒜(🤗)片(pià(😽)n )放在(⛲)上面锅烧热(🍌)多倒油(🕡)6油热后放(🗃)一小(xiǎo )把花椒麻椒和(hé )干辣椒炸香(🛺)后浇在(🧦)上面(miàn )去掉

    猜你喜欢

    相关视频

    查看更多

    为你推荐

     换一换
     换一换

    评论

    共 0 条评论

    电影排行榜

    更多