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    食堂毛血旺的正宗做法6
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    已完结/2021/泰国/恐怖/言情/动作/

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    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：NicolaWarren/FrancescaDellera/AndyJ.Forest/LuigiLaezza/伊莎贝拉·毕耶缀妮/
    • 导演：JoeHomokay/
    • 年份：2021
    • 地区：泰国
    • 类型：恐怖/言情/动作/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：韩语,日语,英语
    • 更新：2024-12-15 04:41
    • 简介：1食堂毛血旺的(de )正宗做法(🤘)(fǎ )2毛血旺浇油的(de )正确方法3川菜(☝)十(🏕)大经(jīng )典名菜做法4最(zuì )近(🛷)网络清淡美(měi )食占巨一席之地大家今天分1食(🍟)堂毛血旺的正宗做法1黄豆(dòu )芽(🛅)一把放(🚬)入盆中宽粉一把切(🤫)成(🐮)段(😘)豆(📚)腐(📤)皮两(📷)张切(qiē(🙀) )成长条准备鸭血(xuè )一块切成(🎇)056厘米厚的薄皮(pí )放入盆中2鱿鱼须和(🏗)鱿鱼(😷)筒(🦅)各一个(gè )先把鱿(👥)鱼须切(🍄)成段再把鱿鱼筒切下(📞)来撕掉外膜(🔔)在(zài )表面(🏒)打上(shàng )花刀切成(🕙)段放(fàng )进(🕤)去(qù )小盆中3准备着(🐚)去处(📕)理好(😛)的鳝(shàn )鱼(🍹)一条先斩去头(✝)部(💠)再(😐)切成(ché(😓)ng )小段和鸭(yā(🌡) )血放(fàng )进一个盆中再舀入切(qiē(🤟) )好的鱿(😨)鱼备用4毛肚(🏻)二(è(💉)r )两左(zuǒ )右切成(🍶)长条一起放(fà(😕)ng )入盆(pé(📹)n )中(🗽)小葱一根切成(🍋)斜片生姜一(🌓)块切成(chéng )姜(🏩)片一(☝)起放入大碗中再放入后一小把红干(➖)(gàn )椒(🌬)一小把麻椒(👚)取一个小(🕉)盆盛有一把花椒(🍚)和(hé )一把红干椒备(bè(💬)i )用5小葱几根切成葱花放(🎳)进去小(🏎)盆中(🐽)蒜子几粒拍扁切成蒜末和葱花放(fà(👓)ng )在(💎)一起等食(🥛)材备好以后以后我(🚨)们开始烹饪6起锅(⛷)烧水(⛱)水开后倒入(👅)水(🆎)黄豆(🥖)芽豆(🦌)腐皮和(🐲)宽(🔠)粉用勺子晃(huǎng )动一下几下焯水(💽)一(yī )分钟(zhōng )捞出控水(shuǐ )布袋中盆(🛋)中7等水立即烧开下次倒入毛肚(dù )鳝鱼(yú )鸭血和鱿鱼加入到料酒5克去腥用勺子来(🐾)回滑动(🔟)几下使食(📊)材受(😵)热均匀8焯水一分钟(👜)捞出控水(shuǐ )拔凉9另起锅添入一勺(sháo )食用油油热后倒入(🔗)水(🤠)(shuǐ )葱姜和大(🏅)(dà )料爆香加入到麻(🐆)(má )辣火锅料(🤩)20克(kè(🐼) )豆瓣酱(jiàng )10克翻炒化开炒出红(📧)油10添(tiān )入(🎽)适量的清(🐔)水参加生(💽)抽10克白糖2克(🚦)胡椒粉(👽)2克均(jun1 )匀搅拌(🕜)化开调料煮开(kāi )下次(🧢)全部倒入黄(🕋)豆(dòu )芽豆腐皮和宽粉开大火(🥧)煮(🤭)一分钟(🕤)11加入到食盐1克(kè )鸡粉2克老抽2克调底色(🌅)再捞出配菜(cài )然后取出盆中(📔)排(pái )第五等(💐)(děng )汤汁(📈)再一次涌动后慢慢倒入毛肚鳝鱼鸭(yā )血和鱿鱼(📵)(yú )12开大火煮3分(🚪)钟捞出后盛有(yǒu )汤(🌀)(tāng )盆(🤔)中13再浇上注意(yì )适量(💃)的原汤(❔)撒上少许(xǔ )蒜末和(hé )葱花14锅中留底油添入半勺食用油倒(🚅)入花椒(🐑)和红干(🏃)椒迅速(🛸)再翻炒炒出香味以后关火(📞)15再(🎿)把(📲)热油泼(🐵)在汤盆中(🏒)在(😦)一瞬间放出(🎯)出葱蒜的香(🍅)味到最(📮)后再放(🔯)上(shàng )几朵(🎸)香菜(🕦)单独(🍗)(dú )点缀16那样最好到(👥)这里这(zhè )道麻辣(là )鲜香的毛血旺(🥅)就做(📭)了(le )了要会了就在家试一(➕)下吧下面(✂)是所会用到的食材和(hé )调料食材豆腐皮宽粉(👖)鸭血(xuè )鳝(shàn )鱼(🏽)毛肚鱿鱼小(👗)葱黄(😺)豆芽生(🌟)姜红干椒(🧛)麻椒花椒调料盐鸡粉老抽(🔙)料酒豆瓣(💨)酱麻辣(💇)火锅料2毛血旺浇(jiāo )油(🏷)(yóu )的(🏫)正确(🏴)方法(🧐)1方(🍭)法一1净辣椒油300克郫县豆瓣酱约200克鱼香味泡海椒(🚕)约150克精细加工花生(🏀)油约240千克大葱100克(🌳)(kè )老姜100克洋葱150克番茄沙(⬛)司约(🥋)150克紫草20克红(⚽)蔻10克香根10克(👎)茴香15克桂皮8克(kè )香叶8克甘草10克草果5个肉蔻10克山(🤭)奈(🍘)8克胡萝(✅)卜100克香菜根40克2将郫(💳)(pí(🈳) )县豆(🦑)瓣酱和(✅)鱼(🍫)香泡海椒排斩成细末(⛰)盛入盆中再加(🏆)辣椒粉洗净的(🥢)紫草和(hé )200克清(qī(🚸)ng )水调(😮)匀3大(🕺)葱和老(lǎ(🧕)o )姜用刀(📶)拍松拍松(sōng )下次(🐉)炸制(zhì )时容(róng )易(yì )出味洋葱(⤵)切(🈹)成48厘米见方的洋葱块胡萝(🎊)卜(bo )切(👙)大片(🦕)香根(🏛)(gēn )茴(㊙)香(🥕)红蔻桂皮(pí )香叶甘草草果肉(ròu )蔻和(🚧)山奈用(yòng )清水中(zhō(🐚)ng )浸(👽)泡20分钟冼净捞出沥干控干(gàn )或(huò )擦水分待用4炒锅(😱)上火(🔠)后舀入(✅)300克经过精(🕊)制花生油烧(♐)(shāo )至(😱)三成热时(🆙)(shí )排列盛有(yǒu )大(🍽)葱老(🔶)姜茴香香根桂皮红蔻(kò(👿)u )香(🐽)叶甘(💤)(gān )草草(🎦)(cǎ(🍖)o )果肉(ròu )蔻山奈用中小火使油(yóu )温很缓慢(🍦)增加至五(wǔ(🦈) )成热(🌖)小火熬严重(🍊)的限制20分钟左(zuǒ(🏈) )右(🈁)吧待(dài )各(🚥)料均被烧至金黄色而(😅)且香味充分(🛄)融于油(yóu )中(zhōng )时用(📩)漏勺(sháo )捞(🍛)出料渣弃之不用(yòng )5再上火把锅(📪)里的油烧热(🧢)下番茄沙司用小火煸12分钟至(zhì )油色(sè )发红时再倒入其(💰)余的(🐸)精细加工(gōng )花生油再(zài )左面(🤴)参加调(🌃)匀的辣椒粉豆瓣酱(jiàng )泡辣(📈)椒紫草及(jí )洋(🦑)葱胡萝卜和香菜根(gē(🏼)n )并不停顺(shùn )同一方向(xiàng )搅出2做法二(🤤)1野山椒青美人椒节各30克鲜花椒(⚡)8克(kè )藤椒油3克盐2克(🐘)白醋15克料酒(jiǔ )30克老姜蒜各9克(💛)干辣椒20克(🚟)雪碧香料(liào )水150克老油50克芝麻5克2杀(shā )鸭(yā )子(zǐ )之前准(zhǔn )备着小半(🕌)碗(wǎn )冷(👭)的淡(dàn )盐(🔮)水再(zài )把鸭血就滴到(🎻)碗里一边滴(⬆)一边轻轻搅动(♍)把水和(🥒)血搅匀还没(méi )血液(😖)静(🐷)置(🤡)20分钟半(⭐)小时后凝化成块(😂)(kuài )再放进去热(rè )水中蒸熟木盒(hé )切成小块即可3将(🎗)A料飞(🍊)水(🍻)猪(🐘)肚心舌飞水(shuǐ )后洗净后煮(zhǔ )熟后切片鳝鱼加料酒(jiǔ(🌌) )醋(cù )飞(fēi )水备用4将潮州(zhōu )咸(xián )菜(📞)切厚片(🤖)加野(🌅)山椒老姜蒜片炒(chǎo )香(xiā(😌)ng )放鲜花椒再爆香加入雪碧香料水及清水(🕝)200克煮沸(🔀)调好(🆗)味后(🍍)加(🤽)全部原(yuán )料烧至更加入(🧜)味起(🔞)锅5将干辣椒(📃)节青美人椒节放在上面将(jiāng )烧(shāo )至六(🚜)成热(🦌)的藤椒油(🐯)(yóu )啊淋(lín )在上面撒葱花芝麻再(zài )试一(🔗)下(💯)3做法三1食材鸭(🈷)血(🌯)毛肚大(dà )虾火(🕎)(huǒ )腿肉豆(⛸)芽姜大蒜(⛷)葱(🔷)郫县(🕷)豆瓣酱蒜蓉(❤)辣酱火(✍)(huǒ )锅底料生(🤞)抽蚝油(yóu )老抽白胡椒粉鸡精料酒白砂糖花椒干辣椒(🦊)白芝麻(má(🤑) )2我(🔣)们先把大虾剪一下虾(🤛)须然后(🆑)再把虾线(xiàn )可以去除碱水冲洗干净滴入几滴柠檬汁抓拌均匀备(bèi )用3打(👈)算(🕒)一些火腿肉后(hò(💈)u )再切(qiē )成(🗽)片放在盘中4鸭血(xuè )洗干净切成片5毛肚清(qīng )洗干(⏭)净切成(🚖)薄片然(🤢)后滴入(🏅)半个柠(🌀)檬汁抓拌均(jun1 )匀6大蒜拍(🚴)碎(suì )剁成蒜末香(🌛)葱切成葱花(huā )生(🕵)姜切成片豆芽洗干净7锅中一并加入适量(liàng )的食(shí )用油(🆎)油温升高5成热时把麻椒香葱生姜大蒜(🤵)干辣椒(🤯)放入锅中炒(⛎)出香(🉑)味8加一(🈸)勺郫县豆瓣(bàn )酱(jià(💀)ng )蒜蓉辣酱火锅底(🧐)料炒出(🐅)红油(🌃)舀(🥨)入的清水(🥉)大火烧开9汤中放盐白砂糖生(♑)(shēng )抽老抽蚝(háo )油胡椒粉鸡精料酒煮(🚙)开(♈)先把豆芽(yá )放进(🛃)汤中煮2分钟10煮好的(📦)(de )豆芽捞(🐣)(lāo )出放入(rù )碗中(zhōng )再把鸭血毛(💇)肚虾(🗳)火腿肉放(🏐)入锅中烫煮煮熟后捞出来放(fàng )到(dào )碗(📠)(wǎn )中(zhōng )其余汤汁(🔰)倒出11最后在上面放上蒜末葱花(🛠)辣椒麻椒白芝麻把烧(shā(🚀)o )热(rè )的油(yóu )浇上(🐹)了即可大快朵(😟)颐3川菜(🧛)(cài )十(🚊)大(dà )经(⏫)典名(míng )菜做法一麻婆(😚)豆腐(fǔ(🏯) )食材豆(dòu )腐250克牛肉75克蒜苗(😋)1根豆豉15克花椒粉3克黄酒(🕶)5克盐3克豌豆淀粉5克花生(shēng )油(🏙)15克小(🗨)葱5克等做法步骤1将豆腐切成26厘米(mǐ )见方的块后放加(🧥)了少许(🤲)盐的沸水(🥜)中过一下去(🛐)除豆腥味然后(🎀)捞出用清水(🤽)浸泡(📉)豆豉等剁(🗳)碎蒜苗切段姜切(🥄)(qiē )末新鲜猪肉(🥁)牛肉切(qiē )成小块或(huò )肉(🕤)末步骤2炒(💠)(chǎ(🎄)o )锅烧(shāo )热放(fàng )油后放牛肉猪(zhū )肉炒(🧚)散待(❕)牛肉(😩)馅炒成金黄色放入豆瓣酱同炒放(fàng )入豆豉姜(🌬)末辣(😜)椒粉(➖)同炒至牛肉(👯)(ròu )猪(zhū )肉上(👋)色(sè )效果入味儿步骤3下肉汤烧开加入豆腐煮3分钟加酱油蒜苗段糖用盐(🍧)调(🤭)味再(zài )用湿淀粉芡(🐍)汁盛出(⤴)后撒上花椒面(🎿)葱末表就行二(🐟)回锅肉材料五花(😡)肉(ròu )青蒜葱姜蒜干红辣椒花椒(🔁)豆瓣(bàn )酱(jiàng )糖(🏥)油做法1带(🈷)皮五花(⛰)肉冷水(💎)(shuǐ(🎪) )下锅(guō )加入葱段姜片(piàn )花(🥖)椒78粒黄(🦗)(huáng )酒适量煮开(kā(🥋)i )2撇(piě )净撇净煮至八成(🏾)(chéng )熟木盒(hé )自然冷却筷子可再(🚫)插入即可3将肉切成薄片姜蒜切(🐱)片葱切成斜段4将(😀)(jiāng )青蒜的红色部分先(🥙)用刀拍一(🤝)下然(rán )后再完全斜切成段备用5炒(chǎo )锅上火加大多的油煸香辣椒花椒6下入肉片煸炒至肉片颜色变(📚)透明边缘微微卷过7将肉(🌸)拨到锅一边(🔋)下(xià )入豆瓣(⚪)酱(jiàng )可以先切成小粒炒出红(hóng )油8适度地的加入少(🚝)(shǎo )许酱(jiàng )油或甜面酱调(👵)(diào )色(🐀)与肉片一起(❄)继(jì )续翻(fā(🏬)n )炒均匀9下入青蒜点少(🔻)许料(🖌)酒糖调好(🏐)味(🖊)道即可出锅三(sān )夫妻肺片(piàn )食材牛肉100克牛舌100克(😠)牛头皮(pí )100克牛心150克牛(niú )肚200克(🤡)香料八角三奈(nài )大(dà(👸) )茴香小(😻)茴香草果桂皮(👄)丁香生姜等盐红油(🦀)辣椒花(🛅)椒面(👩)芝麻(má )熟花(🏸)生米豆油味精(💍)芹菜各(gè )适(🧣)(shì )量做法(🍗)步骤1将牛肉切成小片(🏛)与(yǔ )牛杂(🚡)牛舌牛心(🌊)牛(niú )头(tóu )皮牛(🌖)肚一起(🎣)清洗干净(jìng )用(yò(♈)ng )香料(💬)盐(🐟)花椒面(❕)等各种(🦀)调料卤制先用猛(👼)火烧开后集体(tǐ )土地(dì )登(🐐)记小(🏂)火卤(🌝)制到肉料耙而不烂然后捞入再晾晒(👒)切成大薄片备用步(🏖)骤2将芹(🔖)菜洗净(jìng )后切(🥛)成1cm长的段芝麻炒熟和熟(🃏)花生(🏑)一(yī )起压成末备(bèi )用步(🐎)(bù(🍂) )骤3盘(🛺)(pán )中(🍉)放入后切(qiē )好的牛肉牛杂再参加卤汁豆油味精花椒面红油(👴)辣椒芝麻(🌾)花生米末和(hé )芹菜(❤)(cài )搅拌均匀即(📹)成四(😊)(sì )辣子鸡原料(👌)整鸡(🔅)(jī )一只或鸡腿一盒(hé )花椒和干辣椒14葱熟芝麻盐味精料酒食用油姜(💞)蒜白糖淀(diàn )粉主料鸡(🥈)腿马耳朵(duǒ(🚴) )葱干辣椒节花(huā )椒(💱)盐胡椒味(🈺)(wèi )精白糖白芝麻醋淀粉料(🥚)酒色(⛔)拉油各适量做法干辣椒节去籽后用白开水浸(jìn )泡(🍃)一(🙈)段时(🦌)(shí )间(♑)半小时然(rán )后再捞出后(hòu )挤(📍)出水分水(✨)(shuǐ )放碗里加淀粉辣椒粉盐搅拌均匀五六成热五成热下锅炸(zhà )至芝麻(👵)微黄(😳)(huáng )捞出鸡肉切好放料酒(jiǔ )生抽(chōu )玉米淀粉胡椒粉盐抓拌均匀腌20分钟(📷)然后再油烧五(🐜)(wǔ )成下锅(guō(🌱) )小(🚯)火慢炸至(zhì )变面金黄酥脆再(🗽)(zài )捞出(🚎)另起油锅放(fàng )姜蒜(suàn )花椒豆(❎)瓣酱(jiàng )炒出香味倒(⛵)入水鸡块(🤙)儿和炸好的辣椒放半勺(🌕)白糖半勺鸡精(🆔)翻炒均匀(😥)最后放葱段(🧦)大(🍣)火翻(🏹)炒出锅五水煮(🙆)鱼(yú )食材鱼鸡(jī )蛋白糖干(🥨)淀(diàn )粉料(liào )酒(🎇)色拉油花椒辣椒蒜(😺)姜片鸡精白胡椒粉(fěn )黄(👢)豆(🌆)芽(⏱)做法步骤1将鱼头剁下并之(👵)中飞出(🕖)分两半将(jiāng )鱼身竖放(🌚)用坚(jiān )硬锋利(lì )的刀平着将两整片鱼肉和鱼排分(🎺)开再(🥐)将两大片鱼(yú )肉片成(🚡)注意适量的鱼片将鱼排(🥙)分为(wéi )三四段与鱼头放一起(🔉)备(bèi )用步骤(🗜)2将鱼片内放一个蛋清(📲)少许盐干淀粉(🙍)和料酒拌(bàn )匀步骤3将一(🚷)小碗色拉(👀)油所有花椒和辣椒全(🕗)部(🖥)倒入锅内用(yòng )小(😧)火慢炸在辣椒颜色变暗后用(yòng )铲子然后捞出一半(bàn )的油和花椒辣椒(🅰)备用(yòng )步骤4将火开大放入拍好的蒜瓣(bàn )儿(🏺)和(hé )姜片儿出香味后将鱼头鱼排向(🦁)锅煸(📭)炒两(liǎng )下倒入料酒约(🚅)一小(🚽)碗盐半调(diào )羹加沸水三四碗(🅾)等鱼头汤沸(👻)腾起来出味(wèi )将鱼片一片(⛵)一片横放到(🔟)出水滚的(de )汤(tāng )中鱼(🚞)片会(📙)熟的(🐍)迅速出锅前后放适量(⛅)鸡精白胡椒粉和椒盐粉步骤(🛒)5盆中放(🙄)(fà(💼)ng )着已焯好的黄豆芽将鱼片一这款汤汤(🐄)水水舀入此盆后来将那(🌮)半(bàn )碗(🎂)捞出后的辣椒和油倒(💾)在(🏖)上(shàng )面六鱼香肉(🌚)丝食(shí )材主料猪里脊辅料(🌖)青笋水发黑(hēi )木耳调料盐鸡精(🎵)味精白糖陈醋(cù )鱼香11生抽老抽鲜汤(tāng )水水淀(📏)粉兑成碗(🖌)汁泡红辣椒(🚲)剁茸姜米蒜米鱼眼葱味型鱼香(👃)特点(🐗)咸鲜酸甜二者兼备葱姜蒜香线条(🎽)清(🏞)晰做(🆒)法步(👯)骤1猪里脊切长约8cm粗03cm的(🎩)二(🥨)粗丝加盐料酒搅(🤜)至(💷)上劲后放水(shuǐ )淀(🍷)粉搅匀封(🕘)(fēng )油(yóu )备用步骤2起(🐕)锅烧(✨)油中油(👂)温(🥇)滑肉丝变白捞出后沥油备用步(🕙)(bù )骤3锅中留底油中油温(📞)下泡(🎭)椒茸(🐸)姜蒜米炒出香味和红油后后(🥗)放抚过油的肉丝翻(fā(🥐)n )炒(🔋)均匀(🚀)后淋(lín )入事先兑好的碗汁放入(📰)葱粒(🎁)炒(chǎ(🅾)o )制芡汁收匀葱出香后起锅(guō )装盘再(zài )试一下七宫保鸡丁原料(🗿)主料(⛽)鸡脯(pú )肉225克花生(shē(🚀)ng )米50克辅(🎃)(fǔ )料葱(cōng )45克姜10克调(🔃)料干辣椒8克花椒15克色(💗)拉油60克盐2克料酒2克味精1克(🦅)(kè(💠) )酱油65克(🏣)白糖10克(🌱)醋7克水淀粉(fěn )22克做法步骤1鸡(jī )腿去骨(🔘)去皮后冼净用(🤶)刀背(🤭)拍松(🏨)鸡肉(🎮)切成(chéng )15厘米(💢)大小(👇)的丁姜和蒜切片葱(🌨)白(bái )切成小圈(🔜)步骤2鸡(jī )肉丁(👰)加入少许黄酒(🍕)一点(🚌)点(🔨)盐用手疼时(🛄)抓(zhuā )粘稠状再后放干淀(🥟)粉抓匀步骤3将糖米醋料(🌙)酒生(🥩)抽盐(🎷)放入容器中调成糊状放入葱(🏤)姜蒜加入(🎳)适量水制作成料汁(zhī )步骤4锅烧热倒入油(🕹)待油温(💵)升高7成热时放入(😝)后腌(yān )好的鸡丁(dīng )翻炒至鸡肉变白盛出(🚖)(chū )步骤5锅中剩(shè(🤑)ng )少许油放入花椒干辣椒(jiāo )用中小火(🏗)炒(🕝)香(🐛)后将料(😵)汁里浸泡一段时间的(de )葱姜蒜再(zài )捞出放(fàng )入锅中炒10秒随后把(🥩)鸡(🥋)肉倒回锅中用(yòng )大火(💡)炒30秒倒入水料汁颜色变富有光泽时组(🐞)建辣椒(🈺)油最后(🚞)后放花生米再(👝)试一(🐢)下八(🦊)(bā )开水白菜食材(cái )大白菜10公斤每(💞)棵只(zhī )用极嫰菜心(💆)部(🈯)分老母鸡2500克火腿(🎬)蹄子(🚡)200克排骨500克(kè )干贝(✔)300克去皮净(😖)瘦鸡脯肉700克全瘦(🍎)(shò(Ⓜ)u )猪肉300克盐10克(kè )料酒(🚻)10克葱50克(kè(🙅) )姜(jiāng )10克(kè )水4升做(🕳)法(🌋)步骤1先(xiān )熬好(hǎo )清水高汤(🏸)将老母鸡劏好洗净(jìng )干贝浸(🦉)发好与清(🛵)洗干(gàn )净后的火腿蹄(🦁)子排骨等按类分(😱)别放入差别沸水锅中(zhōng )焯一下水清(qīng )除掉血水和(✂)杂质然后捞出再(zài )用水洗净一起放入后大汤锅内加(🍎)入清水姜葱烧(shāo )开(🔠)后(hòu )加(⏭)料酒(🌅)转(zhuǎn )小(🤧)火慢(màn )熬3小时步骤2同(tóng )时把(bǎ )鸡脯(😶)肉(🍮)及瘦猪肉剁成(🈳)(chéng )蓉分别加适量水调成粥状待用步骤3汤熬至3小(🎱)时(shí )后(hòu )用筛(shāi )子把大部(bù )分汤渣(🏘)浮油隔尽(jìn )把(⛳)清汤全(🌃)部倒入另一锅中(🏄)烧(shāo )开(🐓)放入猪肉(🤨)(ròu )蓉搅匀转中小(xiǎo )火待其渐渐聚拢肉蓉浮起用小漏勺捞净肉(🍸)蓉后(hòu )再把汤再煮沸把(bǎ )鸡肉(🚒)蓉分2次按猪肉蓉的同时处理之后把(bǎ )清汤彻(📢)底隔渣去油(📸)待(🎦)汤色(🍮)清(✨)新(🔥)明净(jìng )如水下盐调味待用(📛)步(bù )骤4把汤分成(🛣)两锅择好至嫩的白菜(cài )心放(fàng )进(🏵)其中一(yī )锅高汤(😔)灼至(😇)七成熟(😧)用清水漂冷用细银针在菜(🚻)心上疼时穿刺(🎤)放进漏勺中用原先的高汤自上淋(👦)下(🥙)至使(🐙)白菜心烫(👡)煮步骤5将菜心垫在(zài )碗底烧开另一(yī )锅(🔌)高(gāo )汤舀(♑)进碗内(🥏)即成九毛(máo )血(🌞)旺(🐣)材料(liào )主(zhǔ )料鸭血白鸭500克黄豆(🏍)芽150克辅料鳝鱼100克水(🕥)发(🛋)毛肚100克猪肉肥瘦100克火腿肠150克水发鱿鱼(yú )50克黄花菜50克木耳水发50克莴笋100克调(diào )料大葱50克盐3克(kè )辣椒(jiāo )红尖干(gàn )15克(🖇)花(😕)椒(🏜)5克料(🥠)酒10克味(wè(⏮)i )精10克(kè )植(zhí )物(wù(💳) )油50克灵(líng )材毛血(xuè )旺是(shì )诸位加以改(🏂)进之(🚼)处加入到了海参毛肚鳝(shàn )鱼(🚩)肉黄喉(🍾)片(🏐)午(🚼)餐肉片调料辣椒麻椒(⛔)等做(🚣)法步骤1将辣椒花(huā )椒豆瓣酱姜蒜色(🖨)拉(🏖)油(🔂)放入锅中(🗨)用(⏱)小火翻炒香加汤熬煮后(🤗)捞(🗺)出(chū(🦊) )后(🅱)渣然后把放(🔺)进(jìn )去味精白糖醋等调料步骤(🗨)2将(🕢)主辅料切片改刀(🎁)飞水组建(🐀)熬好的(de )红汤汁内烧开(kāi )后然后取出(chū )盛器撒(sā )入(rù )葱花步骤3将色拉油烧热放入花椒辣(🤷)椒炝(🍎)出香味迅速浇在上(👳)面即成(chéng )十东坡肘子原材料肘(zhǒu )子一只(zhī )葱姜蒜冰糖(🐆)(tá(💉)ng )桂(🌲)皮香叶八角五香粉(fě(🌨)n )若干做(😼)法(👔)1无火去掉后(🛰)肘子(zǐ )皮(pí(🚣) )上残留(liú )的猪毛扔到沸(👤)水中煮几分钟(😒)去掉(🌟)后污血和(hé )脏(🍪)物然(🌆)后再将肘子(➿)(zǐ )捞出后(🚜)用刀在(zài )其上割几道口子那样的(de )话(🥖)熟得快2新(xīn )水(🏌)烧(🖖)沸放入后适(👡)量葱姜和香叶将去处理好的肘子(zǐ )煮到(🚕)七(qī )八成熟(💐)(shú )捞出(💽)上蒸(🕉)锅(guō )3蒸肘子是个关键(🕴)步骤东(dōng )坡肘子的肥而(👸)(ér )不腻(nì )就靠它(🕎)了(🥏)上(🥜)锅蒸一(🏔)个半小时这期间可(☝)调佐(💙)(zuǒ )料炒锅中(zhōng )慢(🍱)慢倒入适(🥓)量(😙)色拉油(yóu )烧(shāo )热(🙍)后炒葱姜(⏫)蒜至出香味(🥇)放(➗)进去桂(🏭)皮(🎚)香叶八角翻炒然(🕞)后加(🍾)适量(liàng )水水量(🤫)基(jī )本都操纵在小(🚄)(xiǎo )烧红(🛠)40分(🍛)(fèn )钟(✴)后剩一小(xiǎo )碗为宜再放入若干冰糖五香粉(fěn )两三勺酱油小火渐渐(🕓)烧之后(🛸)剩那一小碗汤汁应(🕋)该是调料了(🌎)4肘(zhǒu )子蒸好后(🐌)装盘浇上(🗼)刚调的调料表(🐝)就(✌)行(🐓)4最近(jìn )网络清淡(⛵)美(měi )食占巨一席(🐑)之(🛷)地大家今天分香辣毛(🗂)(máo )血(♑)旺的做法主料鸭血一盒鳝鱼一(❓)(yī )条(🔗)百(🦄)(bǎi )叶100克毛肚100克(kè )黄(🏴)喉100克卤(😰)肥(féi )肠100克火腿100克黄豆芽100克辅料葱(🔋)(cōng )20克姜20克(kè(👫) )蒜20克干辣椒50克花椒(jiā(💛)o )10克(kè )麻椒10克豆瓣酱50克盐5克(kè )香辣毛血旺的(🌈)做法1鸭血黄喉火腿切片儿鳝鱼(yú )肥肠切蒜切(🤬)(qiē )瓣百叶(🛬)和毛(📘)肚切长(zhǎng )条儿(😢)(ér )葱切细条(tiáo )蒜姜(jiā(📸)ng )切片儿2锅(🏣)烧开水(😡)(shuǐ )黄(🐑)豆芽(yá )煮熟捞(lāo )出捞出(🚀)(chū )沥干(gàn )放入盆底鸭血黄喉鳝鱼肥(💻)肠开水炒好后捞出备用3锅倒油烧热放(fàng )入(😅)(rù )花椒干辣椒(🤵)葱(🧛)姜(jiāng )爆香放入(🍇)(rù )豆瓣酱(😳)炒出红油加适量高汤盐大(dà(🛏) )火(⬛)烧开(👿)4放入鸭血鳝鱼肥肠黄(huá(🏅)ng )喉煮5分钟用漏勺(sháo )再捞出放在旁边豆芽上之后(🏻)水烧开放(fàng )入百(🐿)叶毛肚(👋)火腿煮30秒钟捞出后5蒜(suàn )片放在上(🐮)面锅(guō )烧热多(duō(💖) )倒油6油热后(🔖)放一小把花(huā )椒麻椒和(hé )干辣(là(🥅) )椒(🕗)炸香后浇在上面去掉(✒)

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