简介食堂毛血旺的正宗做法9
食堂毛血旺的正宗做法99网友评分次评分
9
网友评分
次评分
影片信息
食堂毛血旺的正宗做法
- 状态：已完结
- 主演：郑书允朴初炫/
- 导演：行定勋/
- 年份：2015
- 地区：欧美
- 类型：言情/动作/悬疑/
- 时长：内详
- 上映：未知
- 语言：英语,日语,印度语
- 更新：2024-12-19 09:56
- 简介：1食堂毛血(➗)旺的正宗做法(🍎)2毛血(🕵)旺(wàng )浇油的正确方(🔦)法3川菜十(🧒)大(🕑)经典(🥂)名菜做(😘)法4最近网络清(👁)淡美食占巨一席之地(🔤)大家(jiā )今天(🍮)分1食堂毛血旺(📸)的正(😙)宗做法(😚)1黄(🦓)豆芽一把放入盆中宽粉一(💰)把切成段豆腐皮两张(zhāng )切成(🛋)(chéng )长条准备鸭(🌰)血一块(🕖)切成056厘(🐐)米厚(⛹)的薄皮放(fàng )入盆(pé(👹)n )中2鱿鱼(🔏)须(〰)和(hé )鱿鱼筒(💗)(tǒ(⏹)ng )各一个先把鱿鱼(yú )须(xū )切成段再把鱿鱼筒(🕑)切下来(lái )撕掉外膜在表(biǎo )面打(🐅)上花(huā )刀(🎙)切成(chéng )段放进去(🧚)小(⚾)盆中(zhōng )3准(zhǔn )备(bè(🔘)i )着去(📩)处理好的鳝鱼一条先斩去头(❕)部(🎤)再(⛱)(zài )切(✍)成(chéng )小段(🕎)和鸭血放进一个盆中再舀(👍)入切好的(🌹)鱿鱼(📝)备用4毛肚二两(liǎng )左右切成长(zhǎng )条一起(😮)放入盆中(⏫)小葱一根(💆)切成斜片生(shēng )姜一块切(📁)成姜片一起放入(🍟)大碗中再放入后(🥇)一小(💞)把红(🆓)干椒一(🐾)小把麻椒取(🍥)一个小盆(📴)盛有一(yī )把花椒和一(😪)(yī )把红干(🍗)椒备用5小葱(📆)几根切(qiē(🐮) )成(👌)葱花放进(🎷)去(🚱)小盆中(🎄)蒜(♎)子(🙋)几粒(🚈)拍扁(♓)切成(🅿)(chéng )蒜末和葱(📌)花放(🕌)在(🔮)一起等食材备好以后(hò(🏗)u )以(yǐ )后(hò(🕞)u )我(🔺)们开始(🔖)烹饪6起(qǐ )锅烧(👒)水水开后倒入水黄(😩)豆芽(♒)豆(🥦)腐(🧘)皮和宽粉用勺子晃(huǎng )动一下几(jǐ(🏿) )下焯(🛥)水(🏘)(shuǐ )一分钟捞出控水布袋(dài )中盆中7等水(👴)立(🆚)即烧开下次倒入毛肚鳝鱼鸭血和鱿鱼加入(👻)到料酒5克去腥用勺子(🥋)来回滑动(🍖)几下使食(shí )材受(🐞)(shò(🍕)u )热均(jun1 )匀8焯(😫)(chāo )水一分钟捞(💥)出控(🐚)水拔(🐍)凉9另起锅(guō )添(🚿)(tiān )入一勺食用油油热(💇)(rè )后(🍴)倒入(👉)水葱(cō(🎞)ng )姜和大料(🖖)爆香加(🔱)入(rù )到麻(má )辣火锅(guō )料20克豆(🔑)瓣(bàn )酱(🚦)(jiàng )10克翻炒化开(kāi )炒出红油(🚀)10添入适量的清水参(cān )加生(🧜)(shēng )抽10克(kè(👕) )白糖(táng )2克胡椒粉2克均匀(yún )搅(jiǎo )拌(bàn )化开(kāi )调料煮开下(🚏)次(cì )全部倒入(rù )黄豆芽(yá )豆(👜)腐皮和(hé(🤒) )宽粉开大火煮一(yī )分钟11加入到食盐1克鸡粉2克老抽2克调底色再捞出配菜然后(❕)取出盆中排第五(🍴)等汤(🌺)汁再一(yī )次涌(yǒng )动后(🕡)慢慢倒(☔)入毛肚鳝(🕚)鱼鸭血(xuè )和鱿鱼12开大(dà )火(🍨)煮3分(🚦)(fèn )钟捞出后盛有汤盆中13再浇上注意适量的原汤(🐐)撒上(🌄)少(🍟)许蒜末(👻)和葱(🖨)花14锅中留(〽)底油(🍦)添入半(bàn )勺(sháo )食用(😺)油倒入花椒和红干椒迅(🏈)速再(zài )翻炒炒出香(🌜)味以(🕢)后关火15再(🚸)把热油泼在汤盆中在一瞬间(🚶)放出出葱蒜的香味到最后再放上几(🍉)朵香菜单独点缀16那(💺)样(💦)最好到这里(🖌)这道麻辣(là )鲜香的(de )毛血旺就做了了要会了就在家试一(👻)下吧下面是所会(huì )用(😶)到的食材和调料食材豆腐皮宽(🚖)粉鸭血鳝鱼(yú )毛肚鱿鱼(yú )小(xiǎo )葱黄豆芽生姜红干椒麻椒花椒调料盐(🉑)鸡粉老(lǎo )抽料(🐿)酒豆瓣(bàn )酱麻辣(🉐)火(✂)锅料2毛血旺浇油的正确方法1方法一(yī )1净辣椒油300克(🎿)郫县豆瓣酱约200克(kè )鱼香味泡(pà(🏛)o )海(🕤)(hǎi )椒约(👣)150克精细加(🔓)工花(huā(🏀) )生(⛷)油(yóu )约240千克大葱100克(🗻)老姜(jiā(🚣)ng )100克洋葱150克番茄沙司(🏞)约150克紫(🍇)草20克(kè )红蔻10克(🍣)(kè(👌) )香根10克茴(🎖)香15克桂皮8克(kè )香叶8克甘草10克草果5个肉(🗒)蔻(🦉)10克山奈8克胡萝卜100克香菜根40克2将郫(💊)县(🌏)豆瓣酱(jiàng )和(❤)(hé )鱼香泡(pào )海(🍻)椒排斩成细(🅱)末盛入(🔋)盆中再加(⏹)辣(👄)椒(⛵)粉洗(🧚)净的(🎿)紫草和200克清水调(diào )匀(🈹)3大葱和老姜(🔢)用刀(👣)拍(🔎)松拍松(🏝)下次炸(🌕)制时(shí )容易出味洋葱切成48厘米见方(fā(😹)ng )的洋葱块胡萝卜切大(dà )片香根茴(huí )香红蔻桂(guì )皮香叶甘草(cǎ(⬅)o )草果肉蔻(kòu )和山(🔹)奈(👖)用清水中浸(🛫)泡20分钟冼净捞出沥(lì )干控干(gàn )或擦水分待用(🗡)4炒锅(🥋)上火(🌳)后(💺)舀入300克经过精(🧔)制花(🧝)生油(🚇)烧至(📌)三成热时排列盛有(🧤)大葱老姜茴(huí )香(xiā(🥩)ng )香根桂皮(🎅)(pí )红蔻香叶甘草草果肉蔻山(🔚)奈(nài )用中小火使(shǐ )油温很缓慢增(zēng )加(🆖)至五成热小(🏌)火熬严(yán )重的限制20分钟左右(yòu )吧待各料均被烧至金黄(huáng )色而且香味充分融于油中时用漏勺捞出料渣弃之(🐹)不用5再上火把(🀄)锅里的油烧热下番茄沙司用(🕉)小火(huǒ )煸(🍎)12分钟至油(yóu )色(🛷)(sè )发红时再倒入其余的(🚗)(de )精细加工花生油再左面参加调匀的辣椒粉豆(🥈)瓣酱泡辣椒紫草及洋葱胡(⚽)萝卜和香菜根并不停顺同(🦖)(tó(🥨)ng )一(📈)方向搅(jiǎ(📩)o )出2做法二(🏎)(èr )1野(🏓)山(🌖)椒青(🌼)美(🤡)(měi )人(rén )椒节(👆)各30克鲜(xiān )花椒8克藤椒油(yó(🙍)u )3克盐2克(😜)白醋15克(kè(🔂) )料酒30克老姜蒜各9克干辣椒20克雪碧香料(👩)水(shuǐ )150克老油50克芝麻(📱)5克2杀鸭(🗽)子(🕢)(zǐ )之(🐏)前准备(bèi )着小(⛷)半碗冷(😸)的淡(💆)盐(yán )水再把鸭血就滴到碗里一边(🌄)滴一(📖)边轻轻(qīng )搅(🥅)动把水和(🆓)血搅(🚁)匀还没(🥝)血液静置20分钟半小(xiǎo )时(🥙)后凝化成块再放(🌬)进(jìn )去(📎)热水中蒸熟木盒切成小(🤦)块即可3将A料(liào )飞水猪肚(🈳)心舌飞水后(hòu )洗净后煮熟后切片鳝鱼(🏝)加料酒(🕦)醋飞水备用(yòng )4将潮州咸菜切厚片加野山椒老姜蒜片炒香放鲜花椒再爆(🏻)香加入(rù )雪碧香料水及清(qīng )水200克煮沸(📆)调好味后加全部(🍼)原料(✨)烧至更加入味起锅5将(👁)(jiāng )干辣椒节青(😷)美(mě(♒)i )人椒节放在(🧘)上(shàng )面将(🗨)烧(shāo )至六(💸)成热的(🦄)(de )藤椒油啊(ā(👖) )淋在上面撒葱花芝麻再(zài )试(🐷)一下3做(zuò )法(🐦)三1食材鸭血毛(máo )肚大虾火(🔈)腿(🥃)肉豆芽(🍁)姜大(🔅)蒜葱郫县豆瓣酱蒜(💏)蓉辣(🔕)酱火(huǒ )锅底料生(👊)抽蚝(háo )油老抽白胡(👽)(hú )椒粉鸡精料酒白(bái )砂糖花椒干辣(〰)椒(🔹)白芝(zhī )麻2我们先(xiā(😋)n )把大虾剪一下虾(xiā(💛) )须然后再把(🧗)虾(🌐)(xiā )线(💠)可以(🎣)去除碱水冲洗干净滴入几滴柠檬汁抓(☝)拌均匀备用3打算一些火(🚵)(huǒ )腿肉后再切成片放在盘中4鸭血洗干净切成片(🥐)5毛(🦅)肚(dù )清(qīng )洗(🥏)干净切成薄片(💽)(piàn )然后滴入(🍕)半(bàn )个(gè(📟) )柠檬汁(🧣)抓拌均匀6大蒜(suàn )拍碎剁成蒜(suàn )末(😠)香葱切成(✍)葱花生姜切成片豆(🦏)芽洗干净(🚿)7锅中(🤵)一并加入适量的食用油油温升高5成热时把麻椒香葱生姜(📜)大蒜干(📈)辣椒放入锅中(🛸)炒出香(🧕)味(✋)(wèi )8加(🏁)一勺郫县豆瓣酱蒜(🥑)蓉辣(🗽)酱火锅(🔢)底料炒(🎠)出红油舀入的(🥧)清水大火烧开9汤(🏂)中放(fà(🤹)ng )盐(🕋)白(🌗)砂糖生(🌄)抽老(😩)抽(🔐)蚝(háo )油胡(⬜)(hú )椒粉鸡精料酒煮(zhǔ )开先把(✔)豆芽(yá(⏬) )放进(🧒)汤中煮2分钟(zhōng )10煮(💰)好的豆芽捞出(🍈)放(fàng )入(rù )碗中(zhōng )再把鸭血(🛎)毛肚虾(🅰)火腿肉放入锅中烫(📄)煮煮熟后捞(😂)出来放到碗中(🎛)其余汤汁倒出11最后(hòu )在上面(〽)放(🏓)上蒜末葱花辣椒麻椒白芝麻把烧(shāo )热的油浇(😫)上了即可(kě )大(dà )快(kuài )朵颐(yí(📇) )3川菜十(shí )大经典(diǎn )名菜(cài )做法(fǎ )一麻婆豆腐食材豆腐250克牛(niú )肉75克蒜苗1根豆豉15克花椒粉3克黄酒(jiǔ )5克(♐)盐3克豌豆淀粉5克(🛩)花生油15克(🦓)小葱5克(👠)等做法步骤1将(jiā(🚀)ng )豆腐(fǔ )切(🤩)成26厘(🐦)米(mǐ )见方的块后放加了少许盐的沸(🤞)水中过一下(〰)去除豆腥味然后捞出用清(🔃)水浸泡豆豉(chǐ )等剁(🌸)碎蒜(📥)苗切(🐟)段姜(🦉)切末(mò )新鲜猪肉(👸)牛肉(ròu )切(😧)成小块或肉末步骤(zhòu )2炒锅烧热放油后放牛肉猪(🍈)肉(🗾)炒散(👕)待牛肉馅炒(⛽)成(🧢)(ché(🏞)ng )金黄(🆚)色放入豆瓣酱同(🎴)炒(chǎo )放入(🎆)豆豉姜末(🌾)辣椒粉同炒至牛肉猪肉上色(🚣)效果入味儿步骤3下(🏝)肉(🌷)汤烧开加入豆腐煮3分钟加酱油蒜苗段(duàn )糖(tá(🎫)ng )用盐调味再(zài )用湿淀(🕘)粉芡(qià(🦗)n )汁盛出(💰)后(♐)撒上(shàng )花椒面葱末(mò )表(biǎo )就行二回锅肉材(🐋)料(♿)五(🤸)花肉青蒜葱姜蒜干红辣椒花椒豆瓣酱糖油(😑)做(🎦)法1带皮(pí )五花肉冷水下锅(guō )加(🕹)(jiā(🌖) )入葱段(duàn )姜片花(🥂)椒78粒黄酒(jiǔ )适(🍧)量煮(zhǔ )开2撇净(🍵)撇(🎇)净煮至八(🖱)成熟(⛓)木盒自然冷却筷子可再插入(rù )即可3将肉切(qiē(😖) )成薄(🌲)片姜蒜切片葱切成斜(xié )段(duàn )4将青蒜的红(hóng )色部(bù )分(fèn )先用刀拍一下(🔵)然后再完(🌷)全(quán )斜切成段备用(💠)(yòng )5炒锅上火加大多的(🥅)油煸香(👣)辣椒(jiāo )花(🀄)椒(🧙)6下(xià )入肉片煸炒至(zhì )肉片颜(🥋)色变透(🆓)明(míng )边缘微微卷过7将肉拨到锅一边下入(rù )豆(🦏)瓣酱可(🤩)以先切成小粒炒出红油8适度地的(👐)加(👑)入少许(🤳)酱(jiàng )油或甜面酱(jià(🙉)ng )调色与肉片(🔩)一(💖)起继(jì )续翻炒均匀9下(🔫)入青(qīng )蒜点(✳)少许(😵)料酒糖调好味道即可出(chū )锅三夫妻肺片食材牛(🍀)(niú )肉100克牛舌(shé )100克(kè )牛头皮(pí )100克牛(📣)(niú )心150克(🥀)牛肚200克香料八角三奈(🚛)大茴(🌓)香小茴香草果桂皮(pí )丁香生姜等盐(yán )红油辣(⚫)椒(⬜)花(huā )椒面(🐅)芝麻熟花生米豆油味精(📜)芹(🥉)菜各(📎)适(shì )量做法步骤1将牛肉(ròu )切成小片与(🗡)牛杂(⛹)牛舌牛心牛头皮牛肚一起清洗干净用(💬)香(😱)料盐花椒面等(děng )各种调料卤制先用猛火(huǒ(👧) )烧开(🐒)后集体土(tǔ )地登记小火(🛷)卤制(zhì )到肉料耙而不烂然后捞入再晾晒切成大薄(🚁)片备用步骤2将芹菜洗净后切成1cm长的(🎁)段芝麻炒熟(♋)和熟花生一(🚳)起(🍺)(qǐ )压成末备用步骤3盘中放入(rù )后(hò(💍)u )切(⛎)好(hǎo )的牛(🆎)肉牛(niú )杂再(😊)参加卤(lǔ )汁(🔶)豆油味精(🌑)花椒面(👫)红油辣椒芝麻花生米末和芹菜搅拌均匀即成四辣子鸡原料整鸡一(🔴)(yī )只或(huò )鸡腿一(⛳)盒(hé )花(huā )椒和干辣椒14葱熟芝麻(📷)盐味精料酒(💳)食用油姜蒜白糖淀(diàn )粉主料(🌴)鸡腿马耳(ěr )朵葱(🖲)干辣椒节花椒盐胡椒味精白糖白芝麻醋(🥊)淀粉料酒色拉油各适量(🤭)做(🗯)法干(📁)辣椒节去籽后用(yòng )白(🌦)开水(🗂)浸泡一(🍞)(yī(🚲) )段时间半小时(🎛)然后再捞出(✴)后挤出水分水放(fàng )碗里(lǐ )加淀粉(fěn )辣椒(🎳)粉盐搅拌均匀(🔠)(yún )五六成热五(🌆)成热下锅(🍇)炸(zhà(⏭) )至(zhì )芝麻微黄(🤾)(huáng )捞出鸡肉切好放料酒(jiǔ )生(🔭)抽玉米淀(diàn )粉(❕)胡椒粉盐抓(🧜)(zhuā )拌均匀腌(yān )20分钟然后再油烧五成下锅小火慢炸(🔝)至变面金黄(⏰)酥脆再捞出另起油锅(guō(💂) )放姜蒜花椒豆瓣酱炒出香味倒入(🗯)水鸡块儿和炸好的辣(💕)椒(👄)放半勺白糖半勺鸡(🐔)精翻(fān )炒(chǎo )均匀最后放(👉)葱(✔)段(🕶)大火(✝)翻炒(🗄)(chǎo )出(🌶)锅五(🎫)(wǔ )水煮(🎒)鱼食材鱼鸡蛋白(👝)糖干(✍)淀粉(fěn )料酒色(sè )拉油花椒辣椒蒜姜片鸡精白(⏳)胡椒粉黄(huáng )豆芽做法步骤1将(🔑)鱼头剁下(🌼)并(🕠)之中飞(👆)出(🍲)分两半将鱼身(🧞)竖放(📹)用坚(jiā(⛏)n )硬锋利的刀平着(🎅)将两整片鱼肉(🕑)和(hé )鱼排分(🍸)开(🧗)再将两(liǎng )大(dà )片鱼肉片成注意适量(🐣)的鱼片(🏓)将(🥨)鱼排分为三四段与鱼(yú )头放(📕)一起备用步骤2将鱼片内放一(yī )个蛋清少许盐干淀粉和料酒拌匀步骤3将一小碗(💞)色(💚)拉油所有(🚋)花椒和辣椒全部倒入锅内用小(🍜)火慢炸在辣椒(jiāo )颜色(🐦)变暗后(hòu )用铲子然后捞出一(📑)半的油和花椒辣椒备(bèi )用步骤4将火(🔌)开大放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿出香味后将鱼头(tó(🚶)u )鱼排向锅煸炒两下倒入料酒约一小碗盐半调羹加(jiā(🐽) )沸水三四(🕢)碗等(😽)鱼(👀)头汤(🌍)沸(fè(⛵)i )腾(😇)起来出(⏩)味将鱼片(piàn )一片一片横(🥕)放到出水滚的汤中鱼(🤲)片会熟的(🌸)迅速出(chū )锅(🈹)前后放适(🕘)量(🐻)鸡精白胡椒粉(🏚)和椒盐(✋)粉步骤5盆中放着(🍻)已焯好的黄(💕)豆芽将鱼片一这款汤(tāng )汤(✨)水水舀入此盆后(🌺)来将那(😥)半碗捞(lāo )出(📖)后的辣椒和油(🔩)(yóu )倒(📸)在上(shàng )面(miàn )六(🛷)鱼香(xiāng )肉丝食材主料(🐡)猪(🔤)里(🏻)脊(jǐ )辅料(liào )青笋水发黑(🎀)木耳(🤭)调料盐鸡(🔅)精味(wèi )精(🌞)白糖陈醋鱼(🌭)香11生抽(🐟)老抽鲜汤水水淀粉(🤞)兑(🙅)成(🙏)碗汁泡红辣椒剁(🌀)茸(📆)姜米蒜米鱼眼(yǎn )葱味(wèi )型鱼(yú )香(🚽)特点咸鲜酸(suān )甜二者(🛌)(zhě(⛺) )兼备(bèi )葱姜(jiāng )蒜香线条清晰做法步骤1猪里(lǐ )脊切长约8cm粗03cm的二粗丝(sī )加盐料(liào )酒搅至上劲后(hò(⛵)u )放水(⛏)淀粉搅(👇)(jiǎo )匀封油备用(🌏)步骤(🏩)(zhò(⏮)u )2起锅烧(🗡)油中油(🚕)温滑肉(🍇)丝变(biàn )白(📋)(bái )捞出后沥油备用步骤3锅(🤤)(guō )中留底(dǐ )油中油(🌄)温下泡椒(👹)茸姜蒜米炒出香味和红油后后放抚过(✴)(guò )油的肉(🍜)丝翻炒均(jun1 )匀后淋入事先(xiān )兑(duì )好的碗汁放入葱粒炒制芡(🌊)(qiàn )汁(🦋)(zhī )收匀葱出香(xiā(🚫)ng )后起锅装盘再试一下七宫保鸡丁(🛡)原料主料鸡(🚔)脯肉225克(🌭)(kè )花生米(🌘)50克辅(❤)料(liào )葱(cōng )45克姜10克(kè )调料干辣椒8克花椒15克色(🕹)拉油60克盐2克料酒2克味精1克酱(♍)油(yóu )65克白糖10克醋(cù )7克水(📥)淀(diàn )粉(fěn )22克做法步骤1鸡腿去骨去(📅)皮后冼净(♏)用刀背(🍖)拍松鸡肉切(qiē )成15厘米大小的丁姜和蒜切片葱白切成小圈步骤2鸡肉丁(👒)加入少许黄酒一点点盐用手疼时(shí )抓粘(💧)稠状再后(hòu )放干淀粉抓匀(yún )步(🚋)骤3将糖米醋料酒生抽盐(👽)放入容器中调成糊状放(🎒)入葱姜(♊)(jiāng )蒜(suàn )加入适量水制(zhì )作成料汁(🈸)(zhī )步骤4锅烧热(rè )倒入油待油温(wēn )升高(🎧)7成热时放(💫)入后(🏏)腌(🏘)(yā(😄)n )好的鸡丁翻炒至(♟)鸡肉变白(🚷)盛(➡)出(chū )步骤5锅中剩少许油(🔄)放入花椒干辣(là )椒(😯)(jiāo )用(🚷)中小火炒香后将(jiāng )料汁里(🚐)浸泡(pào )一(🥙)段时间的葱姜蒜再捞出放入锅(🔵)(guō )中(zhōng )炒10秒随后(hòu )把(🚣)鸡(jī )肉(🥅)倒(dǎo )回锅中用大(dà )火炒30秒(miǎ(🚽)o )倒入水料汁颜色变富有光泽时(🤚)组(🎁)建辣椒油最后后放花生米(🎰)再试(📧)一(yī )下八开(kāi )水白菜食材大白(🧙)菜10公(🥈)斤每棵(kē )只(🤐)用(yòng )极嫰菜心部分老(lǎ(🛃)o )母(🚉)鸡2500克火腿蹄(🧠)(tí )子(😭)200克排(🦔)骨500克(kè )干贝300克去皮(pí )净(🏗)(jì(🎟)ng )瘦鸡脯肉700克全瘦猪肉300克(🍊)盐(🏓)10克料(✒)酒10克葱50克姜(jiāng )10克(🎪)水(🔏)4升做法步骤1先熬好清水高汤将老母鸡(jī )劏好洗(xǐ )净干贝浸发好与清洗干净(🕠)(jìng )后(💒)的(🕚)火(huǒ(🆑) )腿(🧟)蹄(🍿)(tí(🖼) )子排(pái )骨等按类(lèi )分别(🛌)放入(😽)差别沸水锅中焯一下(🥊)水(shuǐ )清除(📘)(chú )掉血水和杂质然后捞(🎠)出再用(yò(🏍)ng )水洗(🧚)(xǐ )净一起放入后大汤锅内加入清水姜葱烧开(💝)后(hòu )加料(👄)酒转小火慢(🧦)熬(🤕)3小(🧀)时(⛰)步骤2同时把鸡脯肉及瘦猪肉剁(duò )成蓉(🧙)分(fèn )别(🔢)(bié )加适量水调(diào )成(chéng )粥状待用步(😢)骤3汤(🐑)熬至3小时后用筛子把大部分汤渣浮油(yó(🌩)u )隔尽把清汤全部倒入(rù )另(lìng )一锅(🐳)中烧(shāo )开放入(👲)猪肉蓉搅匀转(㊗)中小火待(🌋)其渐(🍣)渐聚拢肉蓉(róng )浮起用小(🍙)漏勺捞净肉蓉(🗯)后再把汤(🖨)(tāng )再煮沸把鸡肉蓉分(fèn )2次按猪肉蓉的(🐖)(de )同时处理之后把清汤(🕔)彻底(dǐ )隔渣(🔡)去油(yóu )待汤色清新明净如(rú )水下盐调味待用步(bù )骤(zhòu )4把汤分(📰)成两锅择好至嫩(🏥)(nèn )的白菜心放(fàng )进其中一锅高(gāo )汤灼(🐳)至七(qī )成熟(shú(🐊) )用清(qīng )水漂冷用(📡)细银针在菜心上疼时穿(🚊)刺放(😌)(fà(🦐)ng )进(🔧)漏(🀄)勺中用原先的(👫)高汤(tāng )自上淋下(👤)至使白菜心烫煮步骤5将菜心垫(diàn )在(zài )碗底(dǐ )烧开另(lìng )一锅高汤舀(💎)进碗内即成九(jiǔ )毛血(xuè )旺材料主料鸭(🚧)血白(bái )鸭500克黄豆芽150克辅料鳝鱼100克水发毛肚100克(♓)猪肉(🐦)肥瘦100克火腿肠(cháng )150克(kè )水发(🔹)鱿鱼50克(🚸)黄花菜50克木耳水发50克莴(🥕)笋100克调料(liào )大葱(💶)50克盐3克(kè )辣椒(🏢)红尖(😙)干15克花椒5克料(🌸)酒10克(💓)(kè )味精(jīng )10克(kè )植物油50克灵(🕗)材毛血旺是诸位加以改进之处加(jiā )入到了(🍔)海参(🗼)毛肚鳝鱼肉黄喉(🥈)片午餐肉片调(dià(🕧)o )料辣(🚮)椒麻椒(🔦)等做法步骤(🆔)1将辣椒(jiāo )花椒豆瓣酱姜蒜(⛩)色拉油放(🚙)入锅中(🉐)用(😒)小(🅰)火翻炒香加(jiā )汤熬煮后捞(lāo )出后渣然(🖕)后(🍯)把放进去味精白糖(táng )醋等(🏧)调料步骤(zhòu )2将主(🍬)辅(fǔ(🚪) )料(🥫)切片改刀(🏍)飞水(shuǐ )组(➰)建熬好的红(🆚)汤(🍍)汁内烧开后然(🎶)后取出盛器撒入葱花步(🤙)骤3将色(📔)拉油烧(🤝)热放入花(🆔)椒(jiāo )辣椒炝(🤡)出香味迅速(🚁)浇在(🌷)上面即成十东坡肘子原材料肘子一只(📝)葱姜(🍹)蒜冰糖(🚳)桂皮(pí )香叶(🚑)(yè )八(🗯)角五香粉若(🏏)干做法1无(wú(🚃) )火去(🍗)掉后肘子皮(pí )上残留的(🎾)猪毛扔到沸(fèi )水中煮几分钟(🤡)去掉后(hòu )污血和脏物然(🧠)(rá(😤)n )后再将肘(❗)子捞(lāo )出(📝)后用刀在其上(🏢)割几道口子那样(yàng )的话熟得快2新水(shuǐ )烧(🛑)沸放入后(🤴)适量(🤔)葱姜和香(🌑)叶将去(qù )处理(⚪)好的肘子煮到七八成熟(shú )捞(⛷)出(✋)上蒸锅3蒸肘(zhǒu )子是个(gè )关键(🔦)步骤东坡肘子的肥而不腻就(👮)靠它(👁)了上锅蒸(🗄)一(💻)个半小时这(🐌)期间可(🐜)(kě )调佐料(💅)炒锅(guō )中慢慢倒入适(shì )量色拉油(📖)烧热(✡)后炒葱姜蒜至出香味放进(💹)去桂(💁)皮香叶八(👹)角翻炒然后加适量水水量基本都操纵在小烧红40分(👈)钟后剩一(yī )小碗为宜再放入若干(gàn )冰糖(🍴)五香粉(fěn )两三勺(🀄)酱油小火渐渐烧之后(🧑)剩那一(🦃)小碗汤汁应该(gāi )是调料了4肘(zhǒu )子蒸好后装(🐅)盘(🕖)浇上(⛱)刚调的调(diào )料表就行4最(🥚)近(jì(🤙)n )网络清淡美食占巨一(🥂)席之地大家今天分香辣(🎍)毛(má(📔)o )血旺(🌂)的做法主料鸭血(🤾)一盒鳝鱼一(⛱)条百叶100克毛肚100克黄喉100克卤肥肠100克火腿100克黄豆芽(🤵)100克辅料葱20克姜20克(😏)蒜(suàn )20克干辣椒50克花椒10克(🎈)麻椒(🥢)10克豆瓣酱50克盐5克香辣(là )毛血旺的做法1鸭血黄喉(hóu )火腿切片儿鳝鱼肥肠(chá(💀)ng )切蒜切瓣(bàn )百叶和(⚽)毛肚切(🎍)长条儿葱切细条蒜(suàn )姜切片儿2锅(guō )烧(shāo )开水黄(😯)豆芽煮熟捞出捞出沥干(🖋)放入盆底鸭(⛅)血黄(huáng )喉(🛎)鳝鱼肥肠开(kāi )水炒(🏬)好后捞出备用(😩)3锅倒油烧热放入花椒(😜)干辣椒葱姜(🦆)爆香放入豆瓣酱炒出红油(🔋)加(🍕)适量高汤盐大火(huǒ )烧开(🌋)(kā(🏵)i )4放入鸭血鳝鱼肥(🌊)肠黄(🎠)喉煮(🍬)(zhǔ )5分钟用漏勺再捞(lāo )出放(fàng )在(🤜)(zài )旁边豆芽上(shàng )之后水烧开放入(🐃)百叶毛肚火腿(😃)煮30秒钟捞出后5蒜片(💧)放在上(🥢)面(💈)锅(guō )烧(😛)热多倒油6油热(rè )后放一小把花椒麻椒(📴)和干(🔕)辣(🗻)椒炸香后浇(📦)在上面(⚓)去掉(🏨)(diào )
综艺排行榜
更多- 1《云盘高质㊙️钻石泄密》露脸才是王道！某航空姐颜值天花板完美身材上班是女神下班是老板母狗~喝尿啪啪侮辱调教很反差(49)
- 2【主持人Gatita】被土豪花美金调教各种玩弄流出身材让人喷血乳头粉红
- 3《不雅私拍㊙️泄密》露脸反差青春学生妹【黄佳玟】借高利贷无力偿还被迫用肉体补偿自拍大量淫荡视图洗澡紫薇身材一级棒 (23)
- 4《顶级✅泄密☛重磅全集》露脸才是王道！人间肉便器目标百人斩推特高颜极品巨乳反差母狗【榨汁夏】私拍各种啪啪紫薇(26)
- 5【塑料闺蜜】18岁美女私处保养.技师玩弄女孩粉嫩私处和阴蒂.被闺蜜用手机拍下来流出
- 6【真实记录】我和女上司的淫乱生活~强奸是真的累
- 7《顶级✅泄密☛重磅全集》露脸才是王道！人间肉便器目标百人斩推特高颜极品巨乳反差母狗【榨汁夏】私拍各种啪啪紫薇(92)
- 8贵宾席专属福利【空姐制服篇】~各种白富美空姐生活中温柔贤惠私下包养约炮极度反差(26)